قواطع العجين - المعكرونة (اختيار النموذج ، الميزات ، المراجعات)

[لودميلا]

لودميلاوفقًا لتجربة التسوق في الصين - يمكن الحصول على أرقام الطرود مسبقًا من شركة النقل بكميات كبيرة. تم لصق الرقم على طردك ، ولكن تم إرساله إلى شركة النقل مع طرود أخرى عند تكوينها (حسنًا ، على الأرجح لديهم جدول زمني). وهكذا اتضح - الرقم موجود بالفعل ، لكن لم يتم إرسال الحزمة بعد.

[آنا]

آنا، الآن الأمر واضح ، شكرًا!

وسط، لقد كنت مرتبكًا من حالة LA SPEDIZIONE E 'STATA RITIRATA PRESSO IL MITTENTE ، في حين أن الحالة الأولية كانت واضحة جدًا في المرة الأولى: LA SPEDIZIONE E' PARTITA

[لودميلا]

لودميلا، وبالنسبة لي كان غريباً بعض الشيء (عندما كنت أنتظر الحزمة الأولى) عند تتبع البريد الإيطالي ، يكون الإجراء الأحدث في أعلى القائمة ، بينما اعتدنا على الانتقال دائمًا من أعلى إلى أسفل القائمة.

آناشكرا للتوضيح اتضح ان الامر يحدث.

وهذا أيضًا. على الرغم من أن المرة الأخيرة كانت هي نفسها ، عندما رأيت هذا الوضع الغريب بالنسبة لي ، فقد نسيت ذلك.
كما أنني لم أكن أعرف عن استلام الجملة للأرقام في شركة النقل ، خاصة أن هذا ممكن قبل أسبوع من الإرسال.
الآن بعد أن أصبح كل شيء واضحًا ، يمكنك الانتظار بأمان. أسبوع ، إذن أسبوع ، ثلاثة - ثلاثة. لكن في رأيي ، أخذ هذا النوع من المال للتسليم ، وتأخيره لمدة 10 أيام ، وكذلك الصمت في نفس الوقت ، ليس لائقًا جدًا.

تمت الإضافة الأحد 10 Jul 2016 01:08 AM

بعد كل شيء ، سألتهم في رسالتين إذا تم إرسال الطرد الخاص بي. لم أتلق أي رد على هذه الرسائل. لكن عندما سألت عن الخدمة التي أرسلوها ، أجابوا على الفور بأن EMS. ... لم يكذبوا

وحول استلام الارقام بالجملة في شركة النقل

هذا هو عدد المتاجر الكبيرة التي تعمل ، بما في ذلك في روسيا ، وليس فقط في الصين.

لم يكن لدي مثل هذه التجربة. كان هناك تسليم طويل من الصين ، نعم ، لكنه مجاني ، وليس مقابل نقود مساوية أو حتى أكثر من تكلفة البضائع.

مرحبا أعضاء المنتدى.

أريد شراء آلة تقطيع المعكرونة Marcato ampia 150 أو Marcato atlas 150.

من اشتراه بنفسه من متجر الإنترنت الروسي ، من فضلك أعطني رابطًا إلى موقع آمن (بدون محتالين) حيث يمكنك شراء هذا الجهاز. سوف أكون ممتنا.

[لودميلا]

لودميلا، التوصيل ليس مجانيًا. تم تضمينه فقط في سعر المنتج. لم تكن لدي أي خبرة ، لقد قرأت عن هذا في منتدى متخصص عدة مرات. هذه هي المتاجر الكبيرة التي تعمل بهذه الطريقة. ليس من المربح لهم "الركض" إلى مكتب البريد كل يوم لإرسال الطرود. لذلك ، يقومون بتجميعها لعدة أيام وإرسالها بكميات كبيرة.

[سيتم شحن جميع المنتجات المخفضة بحلول 20 يوليو. اليوم هو العاشر فقط]

أوه ، لكن الإيطاليين يشيرون على الفور إلى أنه عند الشراء اليوم ، سيتم إرسال الطرد حتى تاريخ معين ، هذا فقط حوالي أسبوع ، ويمكنهم إرساله في أي يوم من أيام الأسبوع المحدد.
حسنًا ، لقد تم التوصل إلى ذلك

الإضافة الأحد ، 10 يوليو 2016 ، 12:42 مساءً

أنا فقط نظرت يوجد تحذير على الرابط بخصوص خصم 20٪: سيتم شحن جميع المنتجات المخفضة بحلول 20 يوليو. اليوم هو العاشر فقط

التسليم ليس مجاني

لا يوجد شيء مجاني على الإطلاق

لكن الإيطاليين يشيرون على الفور إلى أنه عند الشراء اليوم ، سيتم إرسال الطرد قبل تاريخ معين

لكنهم يشيرون إلى ذلك.

لكنني سأقول المزيد: إذا كنت لا أزال بحاجة إلى شيء ما من مجموعتهم ، فسوف أشتري منهم ، حتى لو لم يكن هناك مثل هذا التذييل حول وقت التسليم. (لن أتركه على أي حال ، لأنه جيد: أحب إيطاليا والإيطاليين. وبرغامو مدينة رائعة للغاية!)
إنه لأمر مؤسف أنه ليس لديهم مرفق لخلط العجين في ريجينا.ربما يمكنني الكتابة إليهم وإدراجها في قائمة أمنياتي ، لكنني اشتريتها بالفعل هنا في روسيا.

ربما يمكنني الكتابة إليهم وإدراجها في قائمة أمنياتي ، لكنني اشتريتها بالفعل هنا في روسيا.

ويمكنك التحدث عنها بمزيد من التفصيل. ماذا تعني "قائمة الرغبات"؟ إذا وضعت شيئًا هناك ... فماذا في ذلك؟

أردت أن أكتب لهم أنه من الممكن بيع معكرونة Markat ، لكنني شككت في شيء ما.

عند تسجيل الدخول إلى حسابك ، يوجد في العمود الموجود على اليمين سطر مثل "قائمة أمنيات La mia". على ما هو نفسه موجود.

الإضافة الأحد 10 Jul 2016 01:14 PM

يمكنك بيع معكرونة Markatov

وهذه المرفقات تعجن لأنهم يبيعون ريجينا. وليس لديهم ما يكفي من المرفقات لـ Atlas.

[لودميلا]

لودميلا، أعتقد أن هذا فقط من تشكيلة المتجر للتأجيل ، وهم يسترشدون بقوائم الرغبات هذه عند شراء المنتجات من الشركة المصنعة. أنا اعتقد ذلك.
حسنًا ... أو لم أفهمك.

أنا اعتقد ذلك

في الحقيقة ، أعتقد ذلك أيضًا. لكن هذا الخط دفع الفكرة للكتابة لهم والسؤال عما إذا كانت ستنجح. ثم لم تتدخل ، اشترتها منا.
بالمناسبة ، عندما كنت أبحث عنها ، صادفت مثل هذا المتجر:
🔗
يمكنهم أيضًا اختيار روسيا للتسليم ، وللوهلة الأولى يبدو كل شيء جيدًا. الأطالس أغلى ثمناً هناك ، لكن هناك كل أنواع الأشياء الصغيرة ، ولريجينا أيضًا فوهة عجن لها.

ماذا تعني "قائمة الرغبات"؟

قائمة الرغبات هي بمثابة إشارة مرجعية للمنتج الذي ترغب في شرائه ، بحيث يمكنك العثور عليها بسهولة لاحقًا. هذا ضروري فقط للمستخدمين ، والبائع لا يركز أبدًا على هذه الأوراق ولا يشتري كمية المنتج المطلوب منها.

إنها بمثابة إشارة مرجعية للمنتج الذي ترغب في شرائه

مثل "المفضلة"؟

مثل "المفضلة"؟

اتضح نعم

[لودميلا]

بالمناسبة ، عندما كنت أبحث عنها ، صادفت مثل هذا المتجر:
🔗
يمكنهم أيضًا اختيار روسيا للتسليم ، وللوهلة الأولى يبدو كل شيء جيدًا.

نظرت ، التشكيلة أوسع ، لكن أغلى ثمناً ، حتى مع شحنة بسيطة ، وشحنتهم السريعة باهظة بشكل عام

لودميلا، شكر! أوضحت مقارنة غير متوقعة أن الشراء على الموقع 🔗 ، ما زلنا نوفر

وعلى amazon.it اتضح أنها أكثر تكلفة؟

أكثر وأكثر تكلفة

نعم ، أغلى ثمناً ، لكن النطاق لا يزال أوسع. أردت أن أطلب ريجينا بفوهة منهم ، لأنني وجدتها هنا فقط ، والسعر جيد أيضًا (أمازون تملكه ، لكنهم لا يرسلونه إلى روسيا) ، لكنني لم أحصل على كل ما أحتاجه هناك أيضًا.

وعلى amazon.it اتضح أنها أكثر تكلفة؟

لا ، تقريبًا نفس الشيء ، لكن هناك العديد من المواقف التي لم يتم إرسالها إلى روسيا.

لكن هناك العديد من المناصب لم يتم إرسالها إلى روسيا

أتساءل لماذا؟ ما الذي يتم إرساله وما لا يتم إرساله؟

إذا كنا لا نتحدث عن الطرود الكبيرة - فقد تكون هناك أسئلة مع التسليم (لقد دفعت مقابل بيت الدخان) ، فالكثيرون ببساطة لا يرسلون أي شيء على الإطلاق. شخص ما لم يرسلها من قبل ، ولكن شخص ما بعد العقوبات.

هناك ، عندما تذهب إلى صفحة المنتج المحدد ، هناك عبارة "Questo articolo può essere consegnato in Russia" - يمكن إرسال البضائع إلى روسيا ، أو "Siamo spiacenti ، ma Questo venditore non consegna in Russia" - لا يرسلون إلى روسيا (غالبًا الأشياء الصغيرة).

الفتيات ، يصنعن الرافيولي في رافيولي تيسكوم. من عجين بيضة واحدة (لا أكتب دقيقًا ، لأنه رطب جدًا ويتطلب المزيد من الدقيق لنا ، علاوة على ذلك ، عندما أخرجت العجين ، كان علي أن أخلطه ، على الرغم من أنني صنعت فتاتًا) علاوة على ذلك ، بعد الوقوف على الطاولة أصبح لزجًا - مثل هذا الانطباع ، أنه يمتص الماء من الهواء ... إليكم ما حدث. لقد نسيت التقاط صورة باللحم المفروم ولفها بالزي الرسمي ، ولم أتذكر الصورة إلا عندما قلبت الجزء الثاني. هذه شبكة تمت إزالتها في حالة مقلوبة ، نظريًا يجب أن تسقط ، لكن لدي الهراء أعلاه بالماء. وهي مقسمة إلى أجزاء بسهولة ، كما أن الحواف المقطوعة تترك بسهولة أيضًا ، فقط اسحبها. لا تنظر إلى لون العجينة فهي ليست من الدقيق الأبيض ، أو بالأحرى ليست بيضاء نقية.لم أقم بغبار القالب بالدقيق. قامت بتدوير بقايا القطع مع الدفعة التالية.


الكثير منهم خرجوا لقد قطعت الباقي هكذا


السماكة الناتجة هي


لم أستخدم القوالب من قبل. لذلك ، لا يمكنني المقارنة. لكن يبدو لي أن اللحم ليس كافيًا ، لكن أسرع بكثير من دحرجة كل دائرة ثم نحتها ... بشكل عام ، أنا سعيد وسأستمر في ذلك. عرضت البائعة في المتجر عمل فطائر عليها ، وأعتقد أنني سأحاول بطريقة ما باستخدام التوت ، يجب أن يكون جيدًا ، ليس كبيرًا جدًا ، إذا كان الشيء الوحيد هو ذلك ، فأنا لم أفهم أبدًا كيفية التغلب على العجين. لذلك اضغط برفق بإصبعك ، والباقي تحت وطأة اللحم. في الدفعة الأولى ، يمكنك رؤية زلابية مع فجوة - لم ألاحظ أنني كسرتها - لم أفعل ذلك بعد الآن ومع اللحوم لا بأس بذلك ... إذا كان هناك أي شيء ، اسأل.

(أنا لا أكتب الدقيق ، لأنه مبلل جدًا الآن وقد احتاج المزيد من الدقيق ، علاوة على ذلك ، عندما أخرجت العجين ، كان علي أن أخلطه ، على الرغم من أنني صنعت فتاتًا) علاوة على ذلك ، بعد الوقوف على الطاولة ، أصبح لزجًا - بدا أن الماء قد امتص من الهواء ..

هل تصنع دائما من هذا الطحين؟ إنه فقط أن الدقيق قد يكون طريًا جدًا وحتى إذا قلَّبه ، فسيظل "يطفو". لقد غيرت هذا مؤخرًا لآخر ، وإلا لم أستطع فهم ما كان الأمر.

تمت الإضافة الأحد ، 10 يوليو ، 2016 2:39 مساءً

لم أستخدم القوالب من قبل.

ربما تساعدك مقاطع الفيديو هذه في شيء ما ، أو تخبرك بشيء ...

[ناتاليا]

ناتاليا، لن أقول ذلك دائمًا ، لأن هنا بعض الأصناف الصعبة ، وقد اشتريتها للتو. لكن 50٪ أبيض - لقد طهيت عليه في المرة الأخيرة - كان طبيعيًا ، لم يكن هناك شيء من هذا القبيل يلتصق مباشرة أمام عيني - لم يكن كذلك ، لكن الآن الجو رطب حقًا - تمطر لأكثر من أسبوع ، ليس جدارًا ، ولكن كل يوم دافئ ، تذهب مباشرة يحلق.

الانطباع أنها امتصت الماء من الهواء ...

كان الأمر كذلك عندما كان الجو ساخنًا ، كانت العجينة تطفو تحت يدي ، على الرغم من أن الدقيق كان 50٪ سميد ودقيق أوسكول القديم المعتاد. بعد يومين ، عندما خفت الحرارة ، تبين أن العجين ممتاز من نفس الدقيق.

[لودميلا]

لودميلا، أنا سعيد لأن كل شيء قد تم تسويته ، نحن لا نفهم الصعوبات الفنية في الإرسال ، لذلك نحن قلقون. ليود ، وما هي فوهة ريجينا؟ أم أنها ليست فوهة؟
أنيا، شكرًا جزيلاً لك على مشاركة تجربتك. بشكل عام ، أفهم أنك أحببتها. يا بنات ، ألا تستطيع العجينة أن تطفو لأنه بدون ملح؟ لقد قمت أيضًا بخلط الدقيق عدة مرات ، لكن العجين سيبقى قليلاً ويصبح لزجًا مرة أخرى.

أنا لا أضع الملح على الإطلاق.
إذن ، على العكس من ذلك ، يقولون أن الملح يتدخل في تجفيف العجين ويجذب الرطوبة؟

وما هي فوهة ريجينا؟

ريجينا معكرونة. هنا المزيد عنها:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=393361.0
إذا قمت بشراء العروض الخاصة لذلك. فوهة ، سيكون أيضًا خلاط عجين. في بعض الأحيان تشعر المعكرونة بالملل ، فأنت تريد الماكارو ، لكن المتجر ليس هو نفسه.

لكن العجين لا يطفو لأنه بدون ملح؟

لم أضع الملح أبدًا ، وطفت العجين مرة واحدة في الحرارة.

[ساشا كيروف]

من اشتراه بنفسه من متجر الإنترنت الروسي ، من فضلك أعطني رابطًا إلى موقع آمن (بدون محتالين) حيث يمكنك شراء هذا الجهاز.

ساشا كيروف، تسرد الصفحة الأولى من هذا الموضوع المخازن.

ليودميلا ، أنا سعيد لأن الفتيات أخيرًا ساعدن في التعامل مع المشكلة. الآن نحن ننتظر.

من الناحية النظرية يجب أن تسقط

هل غمرت القالب بالدقيق قبل وضع الطبقة السفلية؟

[ميراندا]

ميراندا، لم يلتصقوا بها ، ولكن فقط لسبب ما أصبح العجين لزجًا أمام أعيننا. حافظت الأولى على شكلها جيدًا عند إسقاطها ، ويمكن رؤيتها حتى من المقربة الخاصة بي. لكنني سرعان ما دحرجت العجين عليهم ولم يلتصقوا ، وفي المرة الثانية اتضح أن الأمر أبطأ وعندما أخرجتهم كانوا يلتصقون بكل شيء - لي وبالشكل وببعضهم البعض. ومن الغريب أنهم لم يلتصقوا بالمسمار. الجزء الثالث هو نصف القالب ، 6 قطع ، كما أنها لم تلتصق ، لأنني فعلت ذلك بسرعة. لكن الأوائل هم الأفضل. بعد الغليان ، احتفظوا بشكلهم)) وعندما اشتريت لفافة العجين ، لم أقم بغبار أي شيء أبدًا - أصنع العجين غير اللاصق على الفور.أعلم أنه وفقًا للقواعد ، يبدو ذلك ضروريًا ، لكنني لم أكن بحاجة إليه مطلقًا. هذه المرة أخطئ في الرطوبة - كما هو الحال بالنسبة لنا الآن. ما زلنا بحاجة إلى إجراء تجربة - هناك شكل ، يوجد لحم مفروم ، هناك أيضًا رطوبة بينما لا تزال هناك أمطار حتى الخامس عشر.

الفيرانعم ، سأستمتع باستخدامه. أريد أيضًا نفس الشيء ، لكن في سن الخامسة عشر ، الذي لا يكاد يوجد 3 منهم - لا يزالون كبيرًا بالنسبة لنا. ولكن هذا صحيح ، من فئة "لن يكون سيئًا"

فقط لسبب ما ، أصبحت العجينة لزجة أمام أعيننا

أحاول الاحتفاظ بالعجين الذي لا أعمل به في الثلاجة. أحبها بتلك الطريقة.

الإضافة الأحد 10 يوليو 2016 5:48 مساءً

الآن نحن ننتظر

شكرا لكم جميعا لدعمكم !!! نحن ننتظر المنتدى بأكمله! يحتاج الإيطاليون إلى الكتابة أن المخبز بأكمله ينتظر طرودهم ، فدعهم يرسلون كل شيء إلى الجميع في أسرع وقت ممكن!

بالأمس قمت بعجن العجينة مقابل 200 جرام من الدقيق: 150 جرام من السميد و 50 جرام فقط من الدقيق العادي الممتاز ، 2 بيضة ، قليل من الزيت النباتي. لقد دحرجته على 6 كه ، وقطع تاجليوليني. جففتها في شكل معلق لمدة 10 دقائق حرفيًا ، ثم لفتها في أعشاش. اليوم قمت بطهيها. اتضح فقط سوبر! تم قطع كل شيء جيدًا ، وتجفيفه جيدًا ، واستدارت الأعشاش في المقلاة (تم تقليبها بشكل خاص) ، واتضح أنها نودلز رفيعة طويلة - حسنًا ، لذيذة جدًا. قبل ذلك ، كنت أخلط الدقيق بنسبة 50:50 - بالنسبة للرافيولك على فوهة الرافيول ، هذا هو الشيء ، ولكن بالنسبة للمعكرونة 75:25 أفضل بكثير.

قبل ذلك ، كنت أخلط الدقيق بنسبة 50:50 - بالنسبة للرافيولك على فوهة الرافيول ، هذا هو الشيء ، ولكن بالنسبة للمعكرونة 75:25 أفضل بكثير.

شكر!

[dorinna]

dorinnaليودميلا من أين اشتريت دقيق السميد؟

لود ودقيق السميد ، أليس كذلك؟

[الفيرا]

الفيرا، ثم إذا كان من القمح القاسي

في المرة القادمة سأقطعها على فوهة واسعة وأجرّب السباغيتي مرة أخرى. اعجن في صانع الخبز لمدة 5 دقائق ، ثم في كيس وفي الثلاجة لمدة ساعة. قامت HP بعمل ممتاز. بشكل عام أحب أن أعجن في HP. وأريد أيضًا أن أحاول ألا أضع بيضتين لكل هذا الوزن ، ولكن بيضة واحدة وصفار (على الرغم من أن بيضتي كانت أكبر ، SB ، لكنني اخترت الأصغر ، 58 جم لكل منهما

من أين اشتريت دقيق السميد؟

بناء على نصيحة Chuchelka هنا:
🔗
دقيق القمح القاسي Nazionale (Semola di frumento duro Nazionale)
أخذت الحقيبة على الفور. اعتقدت أن الأمر يتعلق كثيرًا ، لكنني الآن لا أعتقد ذلك. الشيء نفسه.

دقيق السميد متماثل تقريبًا (يجب وضع علامة "T")

في موسكو ، يتم البحث عن الدقيق دون أي مشاكل.
في النهاية ، هدأت (لا أريد أن أدفع مقابل التوصيل ، لا أريد الذهاب للتسوق أيضًا) أستخدم السميد العادي للنودلز ، ولا حتى موصى به من قبل MacFoo. لقد جربتها بنسب مختلفة ، لقد أحببنا أكثر من أي شيء بدون دقيق ، لكن تبين أنه كان من الصعب العمل مع مثل هذه العجين ، لقد كان أكثر تفتتًا أو شيء من هذا القبيل.

في موسكو ، يُطلب الطحين دون مشاكل

لن أقول ذلك. يمكنك أن تجد ، بالطبع ، ولكن هناك خيارات قليلة جدًا.
يوجد أيضًا هذا:
🔗
بالنسبة للسعر ، فإنه يتشابه مع طحين National ، لكن يمكنك أن تأخذ أقل.
ثم هناك هذا:
🔗

وهذه هي إيطاليا- بحد أدنى للأجور في المناطق 5 آلاف + تسليم. لقد أضفته إلى الإشارات المرجعية منذ عام ونصف ، وأتذكر أنه كانت هناك أيضًا حزم مختلفة في ذلك الوقت.

وهذا:
🔗
لكن السعر أفضل للحقيبة الوطنية أو الجنيه

سميد سميد جريش ميسترال ، 450 جم ، يمكنك استخدام هذا بدلاً من ناشيونال ، في مدينتنا وجدت هذا فقط. وبموجب أمر شراء Semola ، فإن التسليم مكلف للغاية. طحين القمح الكامل لا يزال هناك ، تقول لي الفتيات من يستخدم الدقيق؟

تمت الإضافة الأربعاء 13 Jul 2016 01:27 PM

مرحبا يا فتيات! وقد أصبت بآلة المعجزة ، والآن قدمت طلبًا لـ Atlas-150 ، تتم معالجة الطلب! كم هو رائع أنكم جميعا على هذا الموقع! الآن أنا أيضًا أخبز الفطائر والكعك النبيل وكعك عيد الفصح !!! الزلابية الآن في الطريق! شكرا لتقاسم تجربتك والوصفات!

[ميلان]

لقد وصل فوجنا! ميلان، تهانينا ! إنه جيد هنا!

تمت الإضافة الأربعاء 13 Jul 2016 03:17 PM

مرحبا يا فتيات!

هناك أولاد هنا

الأولاد هم نفس مرحبا! إنه ليس جيدًا هنا فحسب ، ولكنه أيضًا يملأ ورائحته لذيذة! أنا أحبك !!! آمل أن أحصل على القليل من الدهون على الزلابية ، لكنها لا تعمل على الكعك!

[آنا 67]

آنا 67، نبيع دقيق القمح القاسي "العقيق" 80 روبل. 0.5 كجم.

[ساموبال]

ساموباليا أوليغ أين يباع هذا الطحين؟ إذا أمكن ، عنوان المتجر. أشتري أحيانًا في أزبوكا فكوسا ، لكنني أشتريها باهظ الثمن 0.5 كجم 127 روبل ، وربما أغلى ثمناً ، لكنها إيطالية.