مخلل الملفوف بدون إجهاد

[سفيتلانا]

سفيتلانا, ايلينايا فتياتي العزيزات! شكراً جزيلاً لك على تهنئتك ومجرد وجودك!

تم تجديده بغطاء للقدر ، وانهار المقبض القديم عن العصور القديمة. ثم ذهبت إلى Fix-price وحصلت على السعر الأخضر. للاحتفال على الفور ، ضعي الملفوف على التخمر. الجمال.
سوف أفتخر

تم تجديده بغطاء للقدر ، وانهار المقبض القديم عن العصور القديمة. ثم ذهبت إلى Fix-price وحصلت على السعر الأخضر. للاحتفال على الفور ، ضعي الملفوف على التخمر. الجمال.
سوف أفتخر

أدركت الفتيات مؤخرًا اعتماد طعم الملفوف على الرائحة عند تخميرها. إذا كان طعم الملفوف مرًا وله طعم قاس ، فإن الرائحة ستكون قوية ونفاذة. إذا كان الملفوف كثير العصير ولذيذًا ، فقد لا تكون هناك رائحة على الإطلاق.

إيرا ، أقدم لكم جزيل الشكر على الوصفة! لم أكن أحب مخلل الملفوف ، لأنه غالبًا لا يعمل معي - كان حامضيًا ، ثم كان خيطيًا. من أصل خمس مرات ، كانت واحدة ناجحة ... جئت عبر وصفتك. أفعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، مع استطالة واحدة - أقوم بدكها في أسطوانات سعة ثلاثة لترات وملؤها بالمحلول الملحي. لتر من محلول ملحي يذهب دائما لثلاثة لترات ... وأوه معجزة! المرة الرابعة التي أصنع فيها مخلل الملفوف ، إنه يعمل دائمًا ... الآن أعشق مخلل الملفوف.

إيرا ، أقدم لكم جزيل الشكر على الوصفة! لم أكن أحب مخلل الملفوف ، لأنه غالبًا لا يعمل معي - كان حامضيًا ، ثم كان خيطيًا. من أصل خمس مرات ، كانت واحدة ناجحة ... جئت عبر وصفتك. أفعل كل شيء بدقة وفقًا للوصفة ، مع استطالة واحدة - أقوم بدكها في أسطوانات سعة ثلاثة لترات وملؤها بالمحلول الملحي. لتر من محلول ملحي يذهب دائما لثلاثة لترات ... وأوه معجزة! المرة الرابعة التي أصنع فيها مخلل الملفوف ، إنه يعمل دائمًا ... الآن أعشق مخلل الملفوف.

Olenka رائع! أنا سعيد جدا! الشيء الرئيسي هو أنه بسيط ولذيذ!

بالتأكيد!!!
أنا أيضًا أفعل الآن باستمرار S P A S و B O !!!!

[اقتباس الكاتب = ضبابي! الشيء الرئيسي هو أنه بسيط ولذيذ!

بالتأكيد!!!
أنا أيضًا أفعل الآن باستمرار S P A S و B O !!!!

على الرحب و السعة! شكرًا لك على الوقت الذي قضيته في زيارة Temka!

[ايريشا]

ايريشا، صندوقك ممتلئ

[ايرا]

أخيرًا ، تفاقم نقص حمض الربيع لدي كثيرًا لدرجة أن يدي وصلت إلى ملفوف Irishkina ، بمعنى ، إلى الوصفة.
اشتريت قدرًا ، قاطعة ملفوف - nadybala ، وحررت الملفوف الكاسح من الأوراق الخضراء وانطلقت!
قطع رأس الكرنب والنصف على الفور مع العملاق ، وحرك نشارة الملفوف شبه الجافة في قدر ، وملأها بالمحلول الملحي كما في الوصفة.
واستمروا في الانتظار لمدة 5 أيام طويلة ، وكان زوجها يشتم ويشكو من "نوع من رائحة المرحاض الكريهة في المنزل". طوال الطريق تظاهرت بأنني لا شيء !!! قالت شش للقطة وانتظرت وانتظرت ...
لم يكن هناك رغوة ، لا غليان ، لا حركة على الإطلاق في مطحنة الملفوف! وإذا لم يكن الأمر يتعلق بتكثيف حموضة الملفوف الصحيحة ، لما كنت أصدق على الإطلاق أنه يمكنك إضافة شيء يستحق العناء من تجتاح الملفوف!

للجميع ، الجميع ، كل من لديه إمكانية الوصول إلى ملفوف البلوط فقط ، ومن يئس من تخميره جافًا ، أؤكد أن هذه الوصفة تنتج مخلل مخلل أصيل ، لذيذ ، مقرمش وعصير !!!

ايراشكرا جزيلا على الوصفة لك!

هنا الملفوف المطبوخ في الجرة. بدون جزر وإضافات ، لأنه في كل مرة تريد شيئًا مختلفًا ، أضفه على طول الطريق: إما بصل مبشور مع بذور الكراوية أو تفاحة مع الكرفس أو الفلفل البلغاري أو الجزر مع البنجر والشبت والكزبرة بالزنجبيل وغير ذلك الكثير (الصورة ، كالعادة ، العمل ، الرهيب ، آسف)

أخيرًا ، تفاقم نقص حمض الربيع لدي كثيرًا لدرجة أن يدي وصلت إلى ملفوف Irishkina ، بمعنى ، إلى الوصفة

ناستيا ولماذا ترددت في ذلك ؟!
نحن بالفعل نأكل الدلو العشرين من الملفوف الأيرلندي وكل يوم نتذكره بكلمة طيبة!
شكرا لك ايرا!

بالأمس قمت بتقطيع دلو آخر ، وإضافة محلول ملحي جديد إلى لتر من القديم ، واليوم أخذت عينة ، وهي جاهزة تقريبًا! حسنًا ، يا له من لذيذ !!!

ناستيا ولماذا ترددت في ذلك ؟!

كنت أبحث عن ملفوف غير مكدس ، كنت أبحث عن قاطعة ملفوف ، اشتريت قدرًا ، أكلت شيمشا.
الآن أنا ألتقط الملفوف!

[تريشيا]

تريشياناستوشا ، يا هلا !!! هل أنت معنا!
ليس لدي شك في نجاح عمليتك بهذا القلب من أقلام الذهب والذهب مثل قلبك! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء نجح! استعد للصحة وتعال وشارك النتيجة!

نحن بالفعل نأكل الدلو العشرين من الملفوف الأيرلندي وكل يوم نتذكره بكلمة طيبة!
شكرا لك ايرا!

هيلين دائما سعيدة وسعيدة بشكل لا يصدق لتشعر بالردود اللطيفة وإشارات النداء المبهجة من أزمة الملفوف!


أعشقكم يا فتيات بجنون

الإضافة الخميس 14 أبريل 2016 7:24 مساءً

الآن أنا ألتقط الملفوف!

لا تنسى معجزة استخدام مخلل الملفوف! آه حبي الفطر له وصفات في البداية. بالإضافة إلى الخبز ، حيث يعطي ماء الخمسين مع محلول ملحي دائمًا طعمًا ورائحة رائعة!

لا تنسى معجزة استخدام مخلل الملفوف! آه حبي الفطر له وصفات في البداية. بالإضافة إلى الخبز ، حيث يعطي ماء الخمسين مع محلول ملحي دائمًا طعمًا ورائحة رائعة!

الشيء الرئيسي هنا هو أن الزوج ، مثل زوجي ، لا يتذوق المخلل من الملفوف السحري بسرعة كبيرة!
ذقت لي للتو ...
أحلم بتمليح الفطر طوال الوقت ، ولا أعرف كيف أخفي المخلل عن زوجي بشكل أكثر موثوقية!

الشيء الرئيسي هنا هو أن الزوج ، مثل زوجي ، لا يتذوق المخلل من الملفوف السحري بسرعة كبيرة!
ذقت لي للتو ...

أحلم بتمليح الفطر طوال الوقت ، ولا أعرف كيف أخفي المخلل عن زوجي بشكل أكثر موثوقية!

نعم ، مهمة

لا تنسى معجزة استخدام مخلل الملفوف!

الشيء الرئيسي هنا هو أن الزوج ، مثل زوجي ، لا يتذوق المخلل من الملفوف السحري بسرعة كبيرة!

Uuuzhe! جمدتُها ببطء حتى لا يراها أحد.
الباقي في جرة ملفوف ، ومن هناك سآخذها للخبز ، إلخ.

Uuuzhe! جمدتُها ببطء ، حتى لا يراها أحد.
الباقي في جرة ملفوف ، ومن هناك سآخذها للخبز ، إلخ.

أوه وسيكون لذيذ

[تومانشيك]

تومانشيكإيريشا ضعي الكرنب في التخمر. عندما زبد الملفوف ، جربت المخلل ، وهو مر. استنزفتها وأعدت ملئها مرة أخرى.
عند سكب الكرنب الثاني ، هناك شيء غير مفهوم: المحلول الملحي جيد ، لكن لا يبدو أن الملفوف قد غلي. أخذت القليل من هذا الملفوف كعينة ، وأضفت البصل وبذور الشمر ووضعت على الحساء. نعم ، ظهر مثل هذا الملفوف الصغير الجميل.
إيريشا ، أنا أخطئ في الملفوف. وأريد أيضًا أن أقول إنه من اللذيذ جدًا طهي ملفوف نصف حامض. صُدم Wildebeest.

[تومانشيك]

تومانشيكإيريشا ضعي الكرنب في التخمر. عندما زبد الملفوف ، جربت المخلل ، وهو مر. استنزفتها وأعدت ملئها مرة أخرى.
عند سكب الكرنب الثاني ، هناك شيء غير مفهوم: المحلول الملحي جيد ، لكن لا يبدو أن الملفوف قد غلي. أخذت القليل من هذا الملفوف كعينة ، وأضفت البصل وبذور الشمر ووضعت على الحساء. نعم ، ظهر مثل هذا الملفوف الصغير الجميل.
إيريشا ، أنا أخطئ في الملفوف. وأريد أيضًا أن أقول إنه من اللذيذ جدًا طهي الملفوف نصف الحامض. صُدم Wildebeest.

كان سفيتيك هكذا بالنسبة لي. كان الملفوف نفسه بطريقة ما مرارة للغاية. حتى أنني أقول لاذع. خاصة داخل الأرجوحة. زبدت بشدة وكانت الرائحة كريهة. ولكن بعد ذلك نجح الأمر. أنا فقط قررت أن أرى ما حدث.

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، ملفوف بلدي رغوة قليلا ، وبعد ذلك فقط مع التحريك. كانت الرائحة طبيعية.
من أجل التجربة ، أريد الاحتفاظ بالكرنب التالي لمدة ثلاثة أيام بدون ملح ، ثم ماء مالح وملئه بالماء المالح. مليان ، المجرب سخيف (هادئ ، أنا عن نفسي).

بنات عزيزتي! الآن فقط الكرنب الصغير معروض للبيع ، لكنني حقًا أريد مخلل الملفوف حقًا ... في الشتاء والربيع ، كنت أتخمر وفقًا لهذه الوصفة ، لقد اتضح دائمًا. والآن أنا أسحق لسبب ما ... هل سيصبح الملفوف الأخضر الصغير لذيذًا؟

[خروف البحر]

خروف البحرناديجدا الكرنب الصغير لا يتخمر فهو غير ناضج ومبكر. من الأفضل تخمير أنواع متأخرة من الملفوف.

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةشكرا اعتقدت ذلك. لكن في أعماقي كنت أتمنى عالمية الأسلوب ...

[الحيوانات البرية]

الحيوانات البريةشكرا اعتقدت ذلك. لكن في أعماقي كنت أتمنى عالمية الأسلوب ...

نادية ، ما زلنا نبيع متأخرًا. ما زلت أستعيد. تأتي

[خروف البحر]

خروف البحرأفعل هذا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=423803.0 ، بالتأكيد ليست مخمرة ، لكنها لذيذة.

[تومانشيك]

تومانشيك، أود بكل سرور! وإلى مينسك والكرنب! بالإضافة إلى ذلك ، يسكن أحد أصدقاء المعهد في الشارع. لاندر.

البابونج 1، أنا أيضًا أحضر هذه السلطة ، أحبها كثيرًا! فقط المحلول الملحي لا يكفي ومخلل الملفوف ... المحلول الملحي يحظى بشعبية كبيرة ، وليس فقط في الصباح!

[تومانشيك]

تومانشيكأيها الأيرلندي ، أنت تسامحني لأنني دخلت موضوعك مع وصفة شخص آخر. لا يمكنك تخمير الملفوف الطازج.

[تومانشيك]

تومانشيكأيها الأيرلندي ، أنت تسامحني لأنني دخلت موضوعك مع وصفة شخص آخر. لا يمكنك تخمير الملفوف الطازج.

نعم لانا ...
أنا لا أمانع

أضيف بتاريخ الثلاثاء 24 مايو 2016 7:57 مساءً

أود بكل سرور! وإلى مينسك والكرنب! بالإضافة إلى ذلك ، يسكن أحد أصدقاء المعهد في الشارع. لاندر

وسنصل إلى هناك!

[تومانشيك]

تومانشيكيا إيرينا أتت لتشكرك على الملفوف ... لقد انتهوا بالفعل من التمليح الجاف ..
لقد طهت لك ~ هي في اليوم الرابع ~ بالفعل في قدرها وتذهب إلى الثلاجة!

[تومانشيك]

تومانشيكيا إيرينا أتت لتشكرك على الملفوف ... لقد انتهوا بالفعل من التمليح الجاف ..
لقد طهت لك ~ هي في اليوم الرابع ~ بالفعل في قدرها وتذهب إلى الثلاجة!

مارغريتا ، معي يمكنك
قدر رائع! هل يمكنني الجلوس بالملعقة؟ سآخذ العلامة! kusman كله مملح اليوم!
سعيد حببت. أرى lavrushka! لم يضف. طيب المذاق؟

إيريشا ، لا أستطيع حتى تخيل مخلل الملفوف بدون لافروشكا وحبوب الفلفل! نضعه دائمًا مع تمليح جاف ، حسنًا ، نضعه الآن!
Vkusnoooo! كريسب هو ملفوفك ...
وبالأمس وضعتها في قدر ، واليوم أحضرت مرة أخرى أرجوحة بوزن 2600 كجم من السوق وفتت واحدة جديدة في نفس المحلول الملحي في دلو من المينا! إنه يستحق كل هذا العناء ، سوف أشم غدًا! ...
رائحة ~ أحب ...

eeehhhh ، ولدينا ملفوف صغير في كل مكان ، أخضر ، ليس قديمًا
الانتظار الآن ....

إيريشا ، لا أستطيع حتى تخيل مخلل الملفوف بدون لافروشكا وحبوب الفلفل! نضعه دائمًا مع تمليح جاف ، حسنًا ، نضعه الآن!
Vkusnoooo! كريسب هو ملفوفك ...
وبالأمس وضعتها في قدر ، واليوم أحضرت مرة أخرى أرجوحة بوزن 2600 كجم من السوق وفتت واحدة جديدة في نفس المحلول الملحي في دلو من المينا! إنه يستحق كل هذا العناء ، سوف أشم غدًا! ...
رائحة ~ أحب ...

ثم أقوم بطحن الملفوف ، ثم الخيار المملح قليلاً - أحب العاطفة! سأحاول بالتأكيد مع lavrushka والفلفل!

أضيف يوم الثلاثاء 31 مايو 2016 08:56 صباحًا

eeehhhh ، ولدينا ملفوف صغير في كل مكان ، أخضر ، ليس قديمًا
الانتظار الآن ....

تأتي! لدينا أكوام!

ايرا ، شكرا على الوصفة! لقد فعلت ذلك مرتين. أعجبني الأول أقل ، لكن الثاني ، مع مخلل من الأول ، لذيذ جدًا! كيسلينكو ، مقدد!

ايرا ، شكرا على الوصفة! لقد فعلت ذلك مرتين. أعجبني الأول أقل ، لكن الثاني ، مع مخلل من الأول ، لذيذ جدًا! كيسلينكو ، مقدد!

أنا سعيد جدا! لصحتك!

[تومانشيك]

تومانشيكمرحبا ايرا!
اليوم أردت أن أحاول تخمير الملفوف. لينوشكا ألبا إترا لقد وصفتك بشكل لذيذ لدرجة أنني كنت أسيل لعابي بالفعل.مع نصائحها ، أنا قطعت. لذلك فتحت لي عجين الكرنب المخمر في هذا الخيط.
السنة التحضيرية. سي. على الرغم من أنني بالطبع متأكد من أن الناس بالفعل على قدم وساق

[تاتكا 1]

تاتكا 1- تانيوشا ، حسنًا ، لقد تجسست للتو .. اليوم أضع القدر على الملفوف الأول هذا الموسم. لنفتتح موسم الفتاة؟ اخرجوا من الشجيرات !!! يحتاج الجسم الملفوف !!!! و الخل !!

[تومانشيك]

تومانشيك,

اليوم فقط اعتقدت أننا سنبدأ قريبًا في تخمير الملفوف ، كما نظرت ، تم إحياء Temka.
وقرأت اليوم أيضًا في tyrnet أن المخلل من الملفوف ينتج الخردل النووي.

يتم الحصول على الخردل النووي على المحلول الملحي من الملفوف.

ويا لها من صلصة لحم بدقيق الجاودار !!!!! رائع !!!!

تمت الإضافة الجمعة 30 Sep 2016 8:57 PM

اليوم فقط اعتقدت أننا سنبدأ قريبًا في تآكل الملفوف

حسنا اصدقاء الروح !!!

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، لست سعيدًا بدون حساء الملفوف المخلل.

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرا ، لست سعيدًا بدون حساء الملفوف المخلل.

أتذكر ... يمكنني أن أغتنم الفرصة وأطبخ لي. حفنة من الفطر المجفف للأكل .... هوتزا لذلك شو باب أحادي vbitsa!

هل يمكنني وضع "الخمس سنتات" الخاصة بي)))) غالبًا ما أصنع أقنعة الوجه واليدين من محلول ملحي

لنفتتح موسم الفتاة؟ اخرجوا من الشجيرات !!!

الخروج من الأدغال! لقد انتهينا بالفعل من الإشارة المرجعية الثانية ، أمس أضعها للمرة الثالثة! ولأول مرة هذا الموسم ، قررت أن أخلط رأسًا صغيرًا من الملفوف ، اشتريته من إحدى الجدات في السوق ، في نهاية شهر أغسطس. بيضاء جدا ، قوية ، رغم أنها صغيرة. تمكنت أنا وزوجي من إدارة رأس الملفوف هذا في غضون يومين. ثم اشتريت رأسًا صلبًا من الملفوف وقمت بتخميره. الآن انتهى ، اليوم أخطط لعصا الزلابية مع مخلل الملفوف. أنا لا أتعب من إرسال مشاعر الامتنان لك يا إيرا لخفة الوصفة المذهلة ولذيذتها الرائعة! أتمنى أن تشعر بهم!

هل يمكنني وضع "الخمس سنتات" الخاصة بي)))) غالبًا ما أصنع أقنعة الوجه واليدين من محلول ملحي

كيف تبدو؟ شارك؟ فقط ضعيه واغسله؟ هيا بمزيد من التفصيل ... وما المخلل؟

تمت الإضافة السبت 01 أكتوبر 2016 09:00

الخروج من الأدغال! لقد انتهينا بالفعل من الإشارة المرجعية الثانية ، أمس أضعها للمرة الثالثة! ولأول مرة هذا الموسم ، قررت أن أخلط رأسًا صغيرًا من الملفوف ، اشتريته من إحدى الجدات في السوق ، في نهاية شهر أغسطس. بيضاء جدا ، قوية ، رغم أنها صغيرة. تمكنت أنا وزوجي من إدارة رأس الملفوف هذا في غضون يومين. ثم اشتريت رأسًا صلبًا من الملفوف وقمت بتخميره. الآن انتهى ، اليوم أخطط لعصا الزلابية مع مخلل الملفوف. أنا لا أتعب من إرسال مشاعر الامتنان لك يا إيرا لخفة الوصفة المذهلة ولذيذتها الرائعة! أتمنى أن تشعر بهم!

حسناً بالطبع أشعر نادية! الكلمات الرقيقة محسوسة دائمًا. الحياة تقع عليهم. شكرا لك عزيزي على الرد! وأود أن أرى الزلابية! منيمممم منزعج في الصباح!

اخرجوا من الشجيرات !!! يحتاج الجسم الملفوف !!!! و الخل !!

أنا أفكر أيضًا في مخلل الملفوف! لذلك أريد صلصة خل ... فقط رفعت رأسي حيث أضع نصف رأس ضخم من الملفوف ، سأذهب وأطحنه!

[تومانشيك]

تومانشيك، إيرينا ، رأت أنهم بدأوا في قراءة الموضوع والبحث فيه ، وأعادوا قراءته وأدركوا أنني أقوم بهذا منذ 35 عامًا منذ فترة طويلة ، فقط أضفت الماء المالح باستخدام آلة التقطيع حتى تغطي القليل من الملفوف عاشت حمات أختي في منطقة فولوزين ، لذلك تعلموا كيفية تخمير الملفوف ، أوه ، وكان لديها دائمًا واحدة جيدة ، بيضاء ، مقرمشة ، مبشورة. لا تحتاج إلى الكثير من الجزر والكمون ، فهي ترسم الملفوف وبالطبع التوت البري نعم ، مع الماء المملح ، يصبح الملفوف رائعًا والمحلول الملحي ليس لزجًا ولا تحتاج إلى طحنه ، وهي وصفة ممتازة.

حسنًا ، لم يكد يقال من فعل ، انهار ، اضبط ، انتظر

و الخل !!

ايرا ، هل يمكنك الحصول على وصفة صلصة الخل مع مخلل الملفوف؟
لم أجرب هذا قط ...

صلصة الخل (العمة بيسيا)

صلصة خل ممتازة. صوري إيرينا التي أدخلتها في وصفتك.