كوليش "تحفة" في الفرن و متعدد الطباخات ماركة 502 (فئة رئيسية)

[ناتاشا]

ناتاشا ببداية! شكرا لاختيارك هذه الوصفة!
سأفترض أن العجين أصبح أكثر سمكًا بعد إضافة الدقيق. كان من الصعب عليه النهوض. أود زيادة معدل التدقيق في هذه الحالة. وماذا كان العجين؟ هل كانت سائلة حقًا؟ ألم تبدو كما كانت في صوري؟

تيموفي ، يا له من عار أن التوقع والواقع لا يتطابقان. أنا آسف.
يعتمد نمو العجين على جودة الخميرة وسمكها. وكم أعطيت لإثبات كعكة كبيرة؟ ربما لم يكن لديه الوقت الكافي للنهوض؟ وعندما تم تنشيط الخميرة ، هل ارتفعت بشكل طبيعي بقبعة؟ أو هل استخدمت الجافة؟ مخبوز لمدة 2.5 ساعة - هل هذا مع التدقيق؟
أتذكر جيدًا كم كانت هذه الكعك جميلة ورائعة من قبل. هناك خطأ ما...
يبدو لي أنك بحاجة إلى معرفة سبب الفشل ، أو يجب عليك التخلي تمامًا عن هذه الوصفة واختيار وصفة أكثر استقرارًا.

أنا لا أجمع koloboks (نعم ، أخبز الكعك للمرة الثالثة في حياتي)
العجين خصب ... إنه لأمر مؤسف أن يتم سحقه كثيرًا ، على الرغم من أنني أفهم أن هذه تقنية
لهذا السبب لدي لهم قمم غير مستوية.
سأكون أكثر جرأة في تحريف الكرات ، لن تتأذى العجين ، على ما أعتقد ...

تانيا ، لا تحتاج الكرات إلى الالتواء كثيرًا. فقط اجمع العجينة بعناية حتى تحصل على سطح أملس في الأعلى. حتى ترتفع العجينة بشكل متساو ، يمكنك لصق سيخ خشبي في المنتصف وتخبز به. بعد ذلك ، بعد الوقت المحدد ، يمكنك التحقق مما إذا كان العجين مطبوخًا أم لا.

لينا ، لقد فعلت كل شيء لمراقبة صفك الرئيسي ، باستثناء الخميرة - لقد استخدمت الجاف "saf-moment for biscuit" تحولت كعكات صغيرة ، كما هو الحال دائمًا ، فأل ، لقد تم صنعها بالطريقة القديمة ، ولكن مع كمين كبير ...
2.5 ساعة هي 65 دقيقة + 65 دقيقة + 20 دقيقة مخبوزة ، ارتفعت الكيكة من ثلث الوعاء (تقريبًا) إلى 3/4 ، غدًا سأعرف كيف تكون بالداخل ، لكن الخارج كثيف جدًا مقارنة بالأخرى الصغيرة

تيموفي ،

65 دقيقة + 65 دقيقة +

هل كل وقت الخبز؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، فلماذا تستغرق وقتًا طويلاً؟ ثم من المفهوم سبب وجود قشرة صلبة من الخارج - مطبوخة بشكل مفرط. سوف يجف من الداخل.
Timofey ، نظرًا لأن الكبير قد ارتفع من ثلث المقلاة إلى 3/4 ، فهذه نتيجة ممتازة! ضعي المزيد من العجين على مقلاة كاملة (1/2). عجينة الكيك ثقيلة بسبب الخبز.
يبدو أن سبب عدم الرضا عن النتيجة مخفي في الخبز الطويل..

لينا ، في أول 65 دقيقة. خرج السيخ من الكعكة مع العجين ، أي أنه كان نيئًا تمامًا. بعد أن أصبح السيخ الثاني رطبًا ، اضطررت إلى إضافة 20 آخر.
لقد كتبت أنه سيكون هناك الكثير من العجين لوعاء واحد ، اتضح أنه لا. حسنًا ، تجربة "قد تكون ، إذن ربما" تأتي من خلال الأخطاء!

[تيموفي ،]

لقد كتبت أنه سيكون هناك الكثير من العجين لوعاء واحد ، اتضح أنه لا.

تيموفي ، لقد بحثت للتو في السجلات منذ خمس سنوات ووجدت أنني تناولت عجينة لوعاء سعة خمسة لترات بمعدل دقيق مقابل 600 جرام ، أي ثلثي الوصفة. لقد خبزت 1.20 ، لأنها نمت تحت الغطاء. (هنا ، في هذا الموضوع ، ذكرت إحدى الفتيات أيضًا 2/3 لكل وعاء من الجهد المتوسط)
أنت تخبز لفترة أطول. على الأرجح ، يعمل وضع "الخبز" في الرسوم المتحركة بشكل أضعف.

الخبرة تأتي من خلال الأخطاء

هذا بالطبع صحيح لكن! بطريقة ما لا أريد أخطاء قبل مثل هذه العطلة الكبيرة.

تانيا ، لا تحتاج إلى تحريف الكرات كثيرًا.

نعم هيلين ...
لقد أدركت هذا في هذه العملية ... لم أقم بتحويل أي شيء إلى أشكال صغيرة ، كيف سارت الأمور - جيد جدًا! لقد صعدوا بشكل مثالي! وفي التقى. دعوت النموذج بكل مسؤولية ... يبدو أن العجين أخافني ... لقد ارتفع ، لكن ليس بسعادة كما كان قبل توزيعه في أشكال ...
أدركت أيضًا أن النماذج الورقية المشتراة ليست مفيدة دائمًا.
لقد صنعت نصف العجين في حاوية معدنية غير لاصقة قابلة للفصل ، وقسمت الباقي إلى قوالب ورقية صغيرة (الحجم يشبه الماس الكلاسيكي). فاجأت النتيجة في الورقة ... مفاجأة غير سارة ... كانت قمم الورق مخبوزة جيدًا ، وكان كل شيء في الغلاف أبيضًا تمامًا وخامًا ... في الفرن ، وقفوا بشكل متساوٍ في الفضاء ، غير مكشوف بالتساوي - كل شيء! فتحت أحدهما للاختبار ، حتى عرفت ما سأعالج ... خلعت على عجل كل الأغلفة ، وغطيت رأسي بورق الألمنيوم وخُبز لمدة 15 دقيقة أخرى لتجفيف "الساقين" قليلاً ... وبطبيعة الحال ، كان كل شيء جافًا ... الآن غمرتهما في التشريب ... سيكون هناك باباس رم رائع ... معطر ولذيذ ، بالإضافة إلى كعكة حقيقية ... لم أقم بتكوين صداقات مع الورق ... ربما كان من السابق لأوانه استخدامه - لا توجد خبرة كافية ...
ربما حاول شخص ما القيام بذلك في أشكال ورقية؟ كيف هو الصحيح؟ هل تحتاج درجة حرارة مختلفة هناك؟ هل تحتاج البخار أم لا؟

Lenusik! المسيح قام حقا قام! عطلة سعيدة! :))) السعادة ، الحب ، اللطف ، الراحة ، الرخاء والازدهار ، كل ، كل ، كل ، فتيات! :))) وهذا العام لن يخلو من شكري: ست معجنات وكلها حسب نفس الوصفة - كم أنا مخلص للتحفة هذا العام

[Kinglet]

Kinglet, فيكاما أجمل كعك عيد الفصح لديك!

[أغنية*]

أغنية*، شكرًا لك ، Anechka :))) كل هذا بفضل وصفة لينا - قبله ، لم أكن أعرف كيفية خبز الكعك على الإطلاق

عيد فصح سعيد يا فتيات!
كل سلام ولطف وحب وازدهار !!!
🔗

كل ذلك مع عيد الأحد المشرق للمسيح! السعادة والحب والرفاهية!
المسيح قام حقا قام!!!

شيلينا ، هيلين! اجازة سعيدة! تم خبز الكعك في شكل ورقي ، واتضح أنها كثيفة ، لكنها لذيذة. هناك نكهة البرتقال والليمون. لا يجب أن أضيف الدقيق. لقد أحببت الوصفة ، بالنسبة لي ما أحتاجه ليس دهنيًا ، وليس حلوًا بشكل خاص. لقد صنعتها من 400 جرام من الدقيق ، ربما فكرت في ذلك بإعادة الحساب ، لكنني سأكرر الوصفة في الإشارات المرجعية. شكرا لك ، Lenochka ، على اللذة.

[ناتاشا الفراولة]

أعزاءنا! المسيح قام حقا قام!!! أهنئكم بعيد الفصح العظيم !!! الحب والتفاهم والازدهار لك ولأحبائك! الدفء واللطف!
شكرا لكم جميعا على تمنياتكم الطيبة!
كل رسائلك مهمة وقيمة بالنسبة لي. أنا سعيد بنجاحاتك ، وأنا مستاء إذا لم ينجح شيء ما. لذلك تريد أن تكون كل روائعك لذيذة وجميلة!

ناتاشا الفراولة من الجيد أن تكون كعكات عيد الفصح لذيذة! وليس مخيفًا أن تكون العجينة أكثر كثافة ، فالكثير منهم لا يصنعون فتاتًا رقيقًا عن عمد. في المرة القادمة يمكنك محاولة عدم إضافة الدقيق. ربما ستحبها أكثر ، لأنها ستكون أحلى وأكثر تهوية.

كوروليك ، فيكا ، هذا الشكر الملون يستحق الكثير !!! أريد أن أنظر وألقي نظرة على بحر الزهور هذا! جميل لا يصدق! لم أستطع قطع مثل هذه التحفة!
لكن الخفض رائع أيضًا! الهيكل يشبه الكيك 100٪.
شكرًا لك على تمنياتك الحارة وإتاحة الفرصة لك لمشاهدة هذه المنتجات الرائعة!

أريد أن أعرف كل شيء ، تانيا ، أنا أخبز في كل من الأشكال المعدنية غير اللاصقة والأشكال الورقية. اعتدت حتى على استخدام علب الصفيح من الأطعمة المعلبة ، المخبوزة في الأواني. بالطبع ، هناك خفايا في كل مكان. لكن على وجه التحديد من النماذج الورقية أدركت شيئًا واحدًا بنفسي - إنها ذات جودة مختلفة. هناك تلك التي يكون الخبز فيها ممتازًا ، كل شيء محمر بالتساوي. وهناك أناس مثلك. (كيف أميزها - لا أعرف ، للأسف ، أستخدمها مرة واحدة فقط في السنة ، في المرة التالية التي تختفي فيها المعرفة. سيكون من الممكن اتخاذ أشكال أكثر نجاحًا وأن تكون مسلحًا بالكامل بحلول عيد الفصح التالي.)
إنه لأمر مخز أن تتقابل النماذج غير الناجحة في طريقك. من الجيد أنك تمكنت من حفظ المعجنات في الوقت المناسب. أعتقد أن نساء الروم خرجوا جديرين.

الهيكل يشبه الكيك 100٪.

أوه ، Lenochka ، شكر خاص لهذه الكلمات ، من المهم جدًا بالنسبة لي - من مؤلف الوصفة أن اكتشف أن كل شيء قد تحول كما ينبغي :)))

سيكون من الممكن اتخاذ أشكال أكثر نجاحًا وأن تكون مسلحًا بالكامل بحلول عيد الفصح القادم.

بالتأكيد سأأخذ في الاعتبار كل سخافات هذا العام بحلول عيد الفصح المقبل وقم بتخزين القوالب العادية الآن ، بينما هناك وقت وهناك مجموعة متنوعة في المتاجر
هيلين!
من الجيد أنك تحدثت عن تجربتك. اعتقدت أنني كنت محرجًا ، لأنني لم أستطع حتى أن أخبز بشكل طبيعي في أكواب ورقية ... تبين أن نساء الروم لذيذات! اضطررت إلى "تلميع" المناطق المدبوغة قليلاً (تلك التي لم تكن مخبأة تحت الورق غير اللاصق) ، وتشبع "الأرجل" بشراب من مربى التوت ، وصنع أقراص سكرية زهرية. كل شيء تحول بشكل رائع!
شكر! لنكن أصدقاء مع هذه الروائع!

[شيلينا]

شيلينايا هيلين ، شكراً لك هذا العام على تحفة الكيك وعيد الفصح اللذيذ! بركات الله لك ولأحبابك!

[شيلينا]

المسيح القيامة! اجازة سعيدة !!!

شيلينا, ايلينا، بالأمس عجن نصف حصة في HP ، بدا الأمر وكأنه طحين صغير ، وأضاف الفن. ل. لم يكن هناك حليب مجفف ولا نكهة ، قطرتان من نكهة رم مقطرة. الرائحة تسقط! لقد فات الأوان على الفرن ، لذلك وضعت الحاوية 3 لتر في الثلاجة. تم رفع الغطاء في الصباح محاولة الهروب... جلست وذهبت إلى العمل. لنرى ما حدث في المساء

جاء مع تقرير
كانت كعكات عيد الفصح رائعة ، على الرغم من كل تجاربي! عندما أخرجته من الثلاجة ، ارتفعت درجة حرارة العجين لفترة طويلة ، حسنًا ، تركتها في القوالب في الفرن الصغير (بدون مصباح كهربائي) ووحيدة على الطاولة أسفل الفيلم ، ذهبت إلى الفراش. بعد 6 ساعات ، صعدوا إلى حافة النموذج. شغلت الفرن بكامل طاقته 230 * من أعلى لأسفل ، بعد 4-5 دقائق خفضته إلى 180 * ، بعد 10 دقائق أخرى أطفأت الجزء العلوي ، حيث بدأت القمم تغمق. تم خبز 25 دقيقة صغيرة (كثيرًا ، كان القاع مقليًا). أضع كعكة عيد الفصح كبيرة في فرن ساخن في الأسفل بين tenami (فرن صغير steba 23eco) في قالب من الألومنيوم ، مخبوز لمدة 35 دقيقة. عملت بشكل مثالي! كوليش رقيق وجيد التهوية. ويا لها من لذيذ مممم
النتيجة:
1. يمكن حفظ العجين في الثلاجة.
2. قم بالتسخين بعد الثلاجة لمدة ساعتين تقريبًا.
3. اخبزيها باردة عندما تكون العجينة على شكل 3/4 من الحجم لأنها سترتفع في الفرن.
4. اخبز في 170 * - 5 دقائق ، ثم قلل إلى 160 * لمدة 15 دقيقة أخرى (للأشكال الصغيرة).
عجينة مبردة

Kulich (المستقبل) في شكل تحت الفيلم

القاع المحترق

كسرة خبز

هيلين ، شكرًا على هذه الوصفة ، هذا شيء

[ناتوسيا ،]

ناتوسيا ، يا له من تقرير نبيل! مفصلة! مع الصور! مع سيرة ذاتية! مثير جدا للاهتمام! هذه تجربة مجزية! شكرا لوصف كل التفاصيل الدقيقة.
هيكل الاختبار أكثر إثارة للاهتمام!

ناتاشا ، لأكون صريحًا ، كنت قلقة جدًا بشأن تجربتك. كنت أخشى أن تنتهي العجينة وتصبح حامضة ، أو ستصبح أقل حلاوة بمعالجة السكر. من الجيد أن مخاوفي لم تتحقق !!! أنا سعيد جدًا لأن كل شيء سار على ما يرام !!!

لقد خططت لأخبز دفعة أخرى من كعك عيد الفصح هذا الأسبوع. أعتقد أن الأمر يستحق تجربة التدقيق البارد. إنها مريحة ولكنها مثيرة للاهتمام أيضًا.

جينورا ، ناتاليا ، أشكركم على تفانيكم في هذه الوصفات وعلى تمنياتكم الطيبة !!!

من الجيد أنك تحدثت عن تجربتك. ظننت أنني غير كفؤ ، لأنني لم أستطع حتى أن أخبز بشكل طبيعي في أكواب ورقية ...

تانيا ، ! يقع اللوم على منتجي الأشكال الفاشلة ، لكن ليس الخبازين المجتهدين! لا شيء ، سننجو من هذه المشكلة. وسوف نفوز! سويا!


فيكا ، الفتات شيء عظيم! مثالي! ويسعدني أن أكتب عن هذا مرة أخرى.

ناتوسيا ، يا له من تقرير نبيل! مفصلة! مع الصور! مع سيرة ذاتية! مثير جدا للاهتمام! هذه تجربة مجزية! شكرا لوصف كل التفاصيل الدقيقة.
هيكل الاختبار أكثر إثارة للاهتمام!

الكتان ، جربه ، حسنًا ، لذيذ جدًا!
السكر طبيعي ، حلو ، لكنه ليس متخمرا.

[شيلينا]

شيلينامساء الخير لن اتعب من الغناء لكم !!!! شكرا جزيلا على الوصفة لك !!!!! لقد خبزت للمرة الثالثة في آخر 5 أيام (جافة ومضغوطة على حد سواء) إذا لم أقم بتقييد نفسي ، فأنا أشعر أنها لن تكون الثالثة ، بل السابعة على الأقل

[شيلينا]

شيلينايا هيلين ، إذا كنت لا تمانع ، فقد جئت هذه المرة للإبلاغ عن ذلك بحد أدنى الشامانه تحويل وصفتك الرائعة ، لا يمكنك فقط الحصول على كعكة عيد الفصح Masterpiece في الفرن بالعجن اليدوي ، وليس فقط كعكة عيد الفصح Masterpiece في الفرن مع العجن في صانع الخبز ، وليس فقط كعكة عيد الفصح Masterpiece في العلامة التجارية 502 multicooker ، ولكن أيضًا ... ta-da-da-dam ... ChokoMasterpiece في أداء الشوكولاته مع الكرز والتوت البري ، مثل هذا ، على سبيل المثال



اتضح أنها كعكة شوكولاتة لذيذة وطرية بشكل مذهل برائحة سحرية من الشوكولاتة والبرتقال والقرفة والهيل

هيلين! أنا مع تقرير! شكرا جزيلا لوصفة الكعكة لك! اتضح أنها لذيذة وعطرية! كل من عولج أحب ذلك. صحيح ، لقد أضفت أيضًا توابل بنفسي. ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والهيل. كان الزبيب ينقع في الروم منذ العام الجديد ، كما يجفف الكرز والتوت البري. والمكسرات. هنا.
شكرا لك مرة أخرى!




هذا آخر شخص يعيش حتى هذا الصباح!

[فيكا ،]

فيكا ، أنا سعيد لأنك أحببت هذه الكعك! إذا حكمنا من خلال التخفيضات ، فإن أوتار التمدد التي يسعى إليها محبو فتات الكيك الحقيقية كثيرًا ، لقد فعلت ذلك بشكل مثالي!

صحيح ، لقد أضفت أيضًا توابل بنفسي. ملعقة صغيرة من كل من جوزة الطيب والهيل.

كل شخص لديه توابله المفضلة. ارتجل كيفما تشاء. وكيف يرقون الذوق "تم نقع الزبيب في الروم منذ العام الجديد ، كما تم تجفيف الكرز والتوت البري. والمكسرات." وغني عن القول ، لأن الكعكة الموجودة في الصورة السفلية هي الأخيرة.

كوروليك ، فيكا ، كم الإبداع! أنا مندهش من عملك! (أنظر بانتظام إلى موضوع الكعك.) حتى هنا ، في موضوع الكيك ، تم تقديم الكثير من الأشياء المثيرة والجديدة! شكرا جزيلا على نتائجك لك!

ChokoMasterpiece في أداء الشوكولاته مع الكرز والتوت البري ،

والنتيجة كعكة شوكولاتة طرية ولذيذة بشكل مذهل مع رائحة سحرية من الشوكولاتة والبرتقال والقرفة والهيل

فيكا ، هذه كعكة مختلفة تمامًا !!! ربما يمكنك ملئه بوصفة منفصلة؟ هنا ، في هذا الموضوع ، سوف تضيع ، وسيكون من المؤسف أن العديد من محبي المعجنات الخاصة بك لن يجربوا مثل هذه ChokoMasterpiece اللذيذة!
المنظر غير عادي !!!

يوليا 1984 كم هو منزلك محظوظ - انغمس في المعجنات اللذيذة! اخبز على صحتك!

الكتان ، جربه ، حسنًا ، لذيذ جدًا!
السكر طبيعي ، حلو ، لكنه ليس متخمرا.

ناتاشا كتب كل شيء. : mail1: التحضير للتجربة.

[شيلينا]

شيلينا، Lenochka ، شكرًا جزيلاً لك على كلماتك الرقيقة :))) نعم ، هذه مجرد وصفة لديك لا ترضي الذوق وسهولة التنفيذ فحسب ، بل تلهم أيضًا الإبداع. شكرًا جزيلاً لك على التسامح واللباقة التي لا توصف - أردت فقط تقديم طلب ، وتلقيت الإجابة بالفعل ، شكرًا جزيلاً لك ، Lenusya ، سأستخدم بالتأكيد إذنك :)))

[Kinglet]

Kinglet، فيكا ، يا لها من Kulichiki جميلة ، مجرد معجزة!) والفكرة مع نكهة الشوكولاتة رائعة!
شيليناهيلين ، كعكتك هي بالفعل تحفة فنية! الكل معجب. وسأتبع خطى حفل غالا ... وأخبز مباشرة في HP
سمورفييا فيكتوريا كم هي جميلة!
هذا تيمكا لذيذ ومغري!

[شيلينا]

شيلينا، لسوء الحظ ، لم أخبز هذه الكعكة ، لكنني بالفعل أصبحت من المعجبين بها غيابيًا بيد خفيفة من فيكي كوروليك
شكرا لكعكة تحفة عيد الفصح
شكر خاص على إذن Vika السخي لتزيين جمالها من الشوكولاتة بوصفة منفصلة ، والتي طلبت منها ذلك ، ولم تجرؤ على ذلك بدون موافقتك.
كوليتشيك يتعهد بالتكرار

[فيكا ،]

فيكا ، شكرا لك على هذه الكلمات اللطيفة. بسرور كبير لن أقرأ وصفتك للصدمة فحسب ، بل سأحاول أيضًا تكرارها. (أنا حقًا أحب كل شيء من الشوكولاتة.) سأنتظر الوصفة.

هيلين ، كعكتك هي بالفعل تحفة فنية! الكل معجب. وسأتبع خطى Gala Gala ... وأخبز في HP.

مارغريتا ، شكر! بالطبع ، اخبز. كل شيء سوف يعمل! هناك دائما معجنات رائعة في باناسونيك! في الواقع ، حتى في Polaris الخاص بي ، تحولت هذه الكعكة جيدًا (مخبوزة في دلاء 2).
كعكة عيد فصح سعيدة!





ماروسيا، حتى أنني غير مرتاح للعديد من الإطراءات. شكرا لك!
لم يكن لدي أي فكرة أن هذه الكعكة مذكورة في Temka الأخرى أيضًا ، وأن Vika لم تجرؤ على إظهار صدمتها السحرية. من الجميل أن تتزامن أفكاري وأفكاري. الآن سننتظر وصفة Wikin معًا.

لكني سأحاول تكراره. (أنا حقًا أحب كل شيء من الشوكولاتة.

حقاً؟ أوه ، ما مدى إثارة ذلك بالنسبة لي - هل سأحبها؟))) فتيات ، سأفعل ذلك بالتأكيد في المستقبل القريب وسأحاول كتابة الوصفة بنفس الدقة والتفصيل وبطريقة يسهل الوصول إليها ، كما فعلت هيلين مع وصفة Masterpiece

الشوكولاته لا يسعها إلا أن تحبه !!! بدون أدنى شك!
سأنتظر الوصفة.

[شيلينا]

شيلينا، هيلين ، وهنا Kulich بلدي بالكامل في HP.
لذيذ جدا ، على الخميرة الحية 15 جم نصف الوصفة. الوضع 06 حمية مع الزبيب في باناسونيك 2501.
لذلك سوف أخبز الآن!

[شيلينا]

شيليناهيلين ماروسيا، Lenusik ، البنات ، أوفت بوعدي أهلا وسهلا بك كعكة عيد الفصح (بالشوكولاتة والكرز)

[Kinglet]

Kingletشكرا ، ذهبت للنظر ...

[شيلينا]

شيلينا, ايليناشكرا لوصفة الكعكة! لذيذ جدا! خبزت واحدة في طباخ بطيء ، وثلاثة في الفرن.

لسبب ما ، مرتني هذه الوصفة. أنا أتحسن. بينما أخذته بعيدًا عن الإشارات المرجعية والدراسة 🔗 لم أعد أخطط هذا العام لأخبز الكعك ، لكني لا أعدك بذلك

[ألبينا ،]

ألبينا ، شكرا لزيارتكم! ربما تلهمك العديد من تقارير الصور الرائعة للفتيات على الخبز.

إيلينا ، أنا سعيد لأنك اخترت هذه الوصفة! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكعك. تظهر الصور كم هي أنيقة ، مع الملمس المناسب! شكرا لملاحظاتك اللطيفة!

كوروليك ، فيكا ، بسرور كبير ذهبت إلى Temka الجديدة بالرجوع إليها. كما شاركت رأيها هناك.

الماموسى ، مارجريتا، كعكة رائعة! يا لها من ثقوب ضخمة في العجين! هذا يعني أن الخميرة كانت طازجة ، وأنك فعلت الشيء الصحيح لتقليل كمية الخميرة قليلاً. اخبز على صحتك!

شيلينا ، لينوشكا ، لا أستطيع أن أصمت !!!! لقد خبزت مرة أخرى أمس.
هنا خذ اثنين ... على الخميرة الجافة هذه المرة!
شكرا لكم مع زنابق الوادي!

[مارجريتا]

مارجريتايا ريتويل!
وكيف تم الحفاظ على هذه القبعة؟ كيف لا يستريح على الغطاء؟ أم أنها بعيدة عن الغلاف في HP؟

[تاتيانا]

تاتيانا، تان ، حسنًا ، الغطاء سليم جدًا ، أنا لا أقاوم! لا يزال هناك مساحة كبيرة للغلاف في باناسونيك وهي قبة

[الماموسى]

الماموسىيا ريتويل! لذلك لدي باناس! ولكن في كل وقت "kulichiks للمحاكمة" استريح. ثم فعلت ذلك في قوالب ... يبدو أن شغفي المطلق "إضافة بضع ملاعق إضافية من الطحين" يعطي هذه النتيجة ... العجين لا يزال حيًا ومورقًا ، والسقف مستقر على الغطاء ...
سأضرب نفسي على يدي ولن أضيف أي شيء "لا لزوم له"
شكرا ريتا!
ملاحظة: زنابق الوادي ممتازة! ربيع حقيقي! عظيم!

.

Soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooaaaaak-s ، znachitstsa ، أنا الأول هذا العام ، أليس كذلك؟))
آآآآآه لينوسك بفضلك ووصفتك الرائعة في بيتي مرة أخرى برائحة المودة والراحة والعطلة! أنا سعيد للغاية لأنك نشرت هذه الوصفة ، وأنني تمكنت من العثور عليها ، والآن أنا (وأنت بالطبع) معجب مطلق! لا يوجد شيء أفضل من تحفة لعيد الفصح :))) أشكركم بلا نهاية

مزين ان شاء الله احضره لاحقا

حسنًا ، أنا ثاني أخبز هذه الكعك الرائع كل عام! والآن العجين قادم. الوصفة هي حقا "تحفة". كعكات عيد الفصح لذيذة جدًا ورائحة وعصرية وليست ثقيلة على الإطلاق. مثل الجميع بلا استثناء. شكرا جزيلا على الوصفة لك!

والآن لدي عجينة لهذه الكعكة ...
هيلين ، ما زلت وفية له.
لك للأبد!

مخبوز Myasoedovsky ، يخمر من سفيتا. الآن سأضع العجين على التحفة. كعكة عيد الفصح اللذيذة. أحبها الجميع. تم التوقيع في دفتر الملاحظات - الفرن مطلوب! شكرا على الكعكة الرائعة.

Lenochka ، خذ التقرير (السنوي) التالي:


العجن والتدقيق في آلة الخبز المخبوزة في الفرن.
شكرا مرة أخرى على حد وصفه!

[جاليا]

جاليا، رائع! بقدر ما أتذكر ، عادة ما تخبز الكعكة بالكامل في صانع الخبز! وهذه المرة في الفرن! فتى جميل !!! ذكي! مع الصقيل! في مثل هذه البيئة المشرقة!

سكوب بومة شكرا لك على كلماتك الرقيقة! لطيف جدا!

فيرادو ، ما أجمل سماع مثل هذه الكلمات! شكر! دع كعكات عيد الفصح تكون خصبة وطويلة لإسعادك أنت وعائلتك !!!

كوروليك ، فيكولياشكرا لمثل هذه الكلمات الرقيقة! لكن بالنسبة لمثل هذا المعلم مثلك ، يكفي إظهار بعض الفروق الدقيقة فقط - وسيقوم بإنشاء أعماله الرائعة! حتى بدون القبعات "المقنعة" ، يمكن للمرء أن يرى المهارة - حتى كعكات عيد الفصح اللذيذة والأنيقة بشكل لا يصدق.

[شيلينا]

شيلينالينوسيك ما هو نوع المعلم أنا؟ نعم ، قبل التحفة وقبل وصفتك ، كنت أخاف من عجين الخميرة بشكل عام ، وتجنب الخميرة الحية ، واشتريت كعكات لعيد الفصح ، لأنني لم أكن أعرف كيف أخبزها ، ولولا دعمكم الصادق ، لما كنت أتعلم أبدًا ، ولكن بيدك الخفيفة أنا الآن مثل شخص بالغ :)))) شكرًا لك!

من فضلك قل لي كم العجين المناسب؟ وهل من الضروري تجعيده قبل وضعه في القالب؟

إلينا ، شكرًا جزيلاً لك على وصفة الكيك الرائعة!

[سفيتا ،]

سفيتا ، شكرا لاختيار هذه الوصفة من مجموعة متنوعة من الوصفات المماثلة. هذه نتيجة جميلة: قص ناعم وممتاز ، ومزين بالفعل !!! شكرا لك على مشاعرك السارة!

هل يمكن أن تخبرني من فضلك كم العجين المناسب؟ وهل من الضروري تجعيده قبل وضعه في القالب؟

جامعة ولاية ميشيغان ، سفيتا ، يمكن أن تصل مدة العجين إلى ساعتين. يعتمد ذلك على جودة الخميرة ، كثافة العجين ، درجة الحرارة في المطبخ ، إلخ. لا بد من سحقها! يرجى إعادة قراءة فصل "تقطيع العجين" بعناية. أنا متأكد من أنها ستساعدك! حظا سعيدا!

فيكا ،أعدت قراءة رسالتك ، ونظرت إلى أجمل صور باقات عيد الفصح - لقد أبهجني هذا الأمر. شكر!
من الجيد أن أشعر أنني ساعدت طاهٍ رائعًا في تكوين صداقات مع عجينة الخميرة. خبز ، ابتكار ، إرضاء لنا جميعًا بأعمال الحلويات الموهوبة بشكل لا يصدق !!!