خبز القمح مع السميد والجزر

خبز القمح مع السميد والجزر

الفئة: خبز العجين المخمر

مكونات
دقيق خبز القمح	250 جرام
سميد	200 جرام
كعكة جزر	1 كوب
سائل	200 جرام
العجين المخمر 100٪	1 كوب
ملح	1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• أعجن العجين في برنامج "العجين" لمدة 18 دقيقة.
• أتركه للتدقيق لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات (حتى يرتفع مرتين ؛ قد يكون الوقت أقصر إذا كان مطبخك دافئًا ، لدي 15 درجة فقط في الشتاء).
• ثم أبدأ برنامج الخبز لمدة ساعة. عند الانتهاء ، أنظر ، إذا بدت القشرة شاحبة ، فأضيف 10 دقائق أخرى.
• إتش بي سكارليت IS - 525

الطبق مصمم ل

500 جرام

وقت الطبخ:

4 ساعات

برنامج الطبخ:

عجن + خبز

ملحوظة

أولئك الذين لديهم عصارة يعرفون مقدار ما تبقى من الكيك بعد ذلك ، لأن كوبًا واحدًا من عصير الجزر تحتاج ، على سبيل المثال ، 1 كجم من الجزر ، وبعد العصر ، يتبقى حوالي 0.8 كجم من كعكة الزيت :) أي أن جميع الجزر تقريبًا تبقى على شكل عصيدة غير دموية. لقد تخلصت منه في الحساء لفترة طويلة جدًا ، والخبز هو مجرد استخدام ممتاز له.

بالمناسبة ، لا أضيف السكر ، لكن يمكنك إضافة ملعقة أو اثنتين حسب الرغبة.

أحببت الخبز ، لكن بدا جافًا بعض الشيء ، ربما يمكنك تناول السميد أقل من مرتين.
يبلغ عائد الخبز الجاهز حوالي 500-600 جرام (أنسى أن أزنه طوال الوقت ، ولكنه صغير بشكل عام)
سأحتاج لصنع عصير التفاح وأخبز كعكة التفاح.