صانع الآيس كريم ماركة 3813

كتبت. لم يكن هناك جواب. Spat ، قررت الاستغناء عن آلة صنع الآيس كريم في الوقت الحالي.

بشكل عام ، واجهت مشكلة في مكان القيادة في الكود واللقب وكلمة المرور عند الطلب.
نتيجة لذلك ، قمت بكتابته في حقل "تعليق الطلب".
لسبب غير معروف ، الأمر لم يشق طريقه (خلل في الموقع ، أم ماذا؟). وهذا يعني أن رسالة التأكيد لم تصل إلى البريد.

نتيجة لذلك ، كتبت هنا إلى فاديم سولينين حول صانع الخبز ، ومنه كتبت لي مديرة بريد إلكتروني. وقد قدمنا ​​طلبًا! هذه هي القصة ...

(فقط طلبت حلة ضغط ، آسف على خارج الموضوع).

اليوم لدي آيس كريم موز من نفس الكتاب (إلى الوحدة نفسها) ، أنا أنتظر. في مرحلة الإعداد ، لقد أحببته بالفعل.

أبلغت عن الموز ، لقد أحبها جميع أفراد الأسرة. الطعم دقيق من الموز مع قليل الحموضة. لست متأكدًا مما إذا كنت بحاجة إلى تحميل الوصفة ، ولكن إذا احتاجها أي شخص ، فيرجى الاتصال

أبلغت عن الموز ، لقد أحبها جميع أفراد الأسرة. الطعم دقيق من الموز مع قليل الحموضة.

أريد أيضًا أن أجرب الموز ، لكننا الآن ما زلنا نسعل

[ايلينا]

ايلينا، في حالتي "غادر القطار". سأشتريها لاحقًا بدون خصم.

أريد أيضًا تجربة الموز ، لكننا ما زلنا نسعل الآن

تحسن

أيها الناس ، ألقوا إشارة ، pliz ، على كريم بروليه المثبت! هكذا كما في السابق ولكن بدون حليب مكثف! ثم صنعت زوجًا من الخيارات - كل شيء ليس على ما يرام: (واللون شاحب ، ولا يتم التعبير عن الذوق

انتهى بحثي حول كريم بروليه ، ونتيجة لذلك ، لا يزال معظم كريم البروليه "السوفياتي" مصنوعًا من الحليب المكثف المغلي. لكن طعمها جيد

من فضلك قل لي ، تعليمات صانع الآيس كريم 3813 تقول أنه بعد صنع الآيس كريم ، تحتاج إلى فصل الجهاز عن التيار الكهربائي ، وإزالة وحدة المحرك ، ثم الغطاء الشفاف ، وأين توجد وحدة المحرك هذه ، لم أجدها في الوصف.

: nhl2: كتلة المحرك؟!؟ لا حاجة للتصوير. لقد قرأته الآن ، لكنك بالتأكيد لست بحاجة إلى إزالة وحدة المحرك.

قرأته ، لم أجد شيئًا مثله ، يكتبون عن كتلة المحرك أنه من المستحيل غسلها تحت الماء الجاري وغمرها في الماء ...

من فضلك قل لي ، تعليمات صانع الآيس كريم 3813 تقول أنه بعد صنع الآيس كريم ، تحتاج إلى فصل الجهاز عن التيار الكهربائي ، وإزالة وحدة المحرك ، ثم الغطاء الشفاف ، وأين توجد وحدة المحرك هذه ، لم أجدها في الوصف.

لديّ صانع آيس كريم مماثل لـ Unold Gourmet. تحت كتلة المحرك ، نعني كتلة مكشوفة بغطاء (قفل مفتوح - قفل مغلق) ، وبالتالي يسد المحرك. كل شيء أساسي ، فقط اقلب الغطاء)))

على الأرجح ، تسلل خطأ إلى التعليمات أثناء النسخ. تم تركيب كتلة المحرك من أعلى (فوق الغطاء) في عامي 3811 و 3812. في 3813 ، يقع المحرك في جسم صانعة الآيس كريم ويقوم بتدوير الشفرة من خلال المحرك في أسفل الدلو. لذلك ، لا تحتاج إلى خلعه.

شكراً جزيلاً للجميع على الإجابات ، سأجرب الآن الآيس كريم.

[نادوشا]

يا فتيات ، يا له من جمال أن يكون لديك مثل هذا صانع الآيس كريم ، وعاء لا يحتاج إلى تجميده مسبقًا. الآن فقط في الصيف أقدر كل المزايا. فقط ضع القليل من الكريم في الثلاجة. هناك الكثير من التوت. الضيوف على عتبة الباب والآيس كريم هناك ، لذيذ ، محلي الصنع.
نادوشا مع شراء الآيس كريم اللذيذ

صانع الآيس كريم رائع !!! منذ شهرين ، كنا نتناول الآيس كريم محلي الصنع ، وزوجي لا يملك سوى الشوكولاتة ، وأحيانًا نبق البحر (عندما أجد التوت في المتجر) ، وكريم برونيلي ، وأنا أحب الكيوي

اختبار القلم ، وتعلم إدخال صورة - mk ice cream from kiwi)

كسيوشا ، ستقوم بعمل وصفة منفصلة لهذا الآيس كريم مع وصف لكميتها وكيف

كسيوشا ، سوف تقوم بعمل وصفة منفصلة لهذا الآيس كريم مع وصف لكميتها وكيف

Ira ، لأكون صريحًا ، أخشى الضغط على الاتجاه الخاطئ ، بعد كل شيء ، كنت قارئًا لمدة عامين ، ولم أتعلم بعد كيفية إدراج صورة. وهي قياسية - قشدة وحليب وسكر وصفار + حشو. أخشى أن يكون هناك تكرار للوصفات.

لقد صنعت آيس كريم ممتع. الطعم غير متوقع للغاية. يجب أن أقول على الفور أنه ليس للأطفال.
ايس كريم ملون بالفلفل.

كريم 500 مل.
حليب 280 مل.
سكر 120 غرام (3 نبضات في المطحنة)
شوكولاتة بيضاء 85 جم

شوكولاتة داكنة 40-50 جرام (للطبقة)
قشطة أو زبدة (حسب الرغبة)
فلفل للذوق)
فاز والتجميد. انتشر في قالب على شكل طبقات ، مع مزيج من الشوكولاتة المذابة الداكنة الممزوجة بالكريمة أو الزبدة والفلفل.

لا يزال لدي الجاناش وأضفت قليلًا من الفلفل الأحمر وبعض الأسود. أخذ مني 50 جرام. أعني الشوكولاته من الأفضل عمل ذلك في صفين ، في طبقات ، بحيث تكون قطرات الشوكولاتة أرق. يجمد.
لم أستطع المقاومة وأكلت الآيس كريم الطري. ربما توجد بالفعل مثل هذه الوصفة ، لا ترميها بالنعال ، لا يوجد وقت للتحقق.

صنعت الآن آيس كريم الشوكولاتة. أريد أن أوضح أنه في آلة صنع الآيس كريم ، عادةً ما يكون لدي درجة حرارة من -29 إلى -30 دائمًا. هنا دليل على الصورة. لا أعرف لماذا في عام 3812 درجة الحرارة أعلى بكثير. في البداية ، شك الزوج أيضًا في أن درجة الحرارة كانت منخفضة جدًا ، ولكن بعد تجربة الدلو على لسانه ، التصق لسانه وصدق الزوج. وأيضًا لصالح ما يبدو لي. يعمل صانع الآيس كريم الخاص بي بشكل صحيح - درجة الحرارة الأولية 23 درجة ، صحيح.


تظهر الصورة أن درجة الحرارة النهائية كانت -31 جم



إجمالي وقت الطهي أكثر من ساعة ، أضفت وقتًا من 30 دقيقة ، لذا فإن الصورة الأخيرة ، هذه بالفعل في مكان ما خلال ساعة واحدة

وصفة آيس كريم الشوكولاتة
40 غرام حليب بودرة
50 جرام مسحوق كاكاو - جولدن ليبل
150 جرام سكر
3-4 صفار
250 غرام كريمة 35٪
750 غرام حليب 2.5٪

Ksyusha ، لدي نفس درجة الحرارة تمامًا في بداية الدورة وفي النهاية ، نادرًا ما يصبح الآيس كريم سميكًا جدًا في غضون ساعة. ربما تضيف الجيلاتين وصفار البيض؟ نادرا ما أضيف الجيلاتين.

يتم تحضير الآيس كريم من 1.5 ساعة إلى ساعتين - الوقت أقوم بإضافة دقائق بعد 30 إلى 60 دقيقة. إنه فقط في عام 3812 يقولون أنه لا يمكن أن يكون منخفضًا جدًا. الفتيات لديهن -10 في المتوسط ​​ولدي -30.

ربما تضيف الجيلاتين وصفار البيض؟

يمكنك رؤيتي على YOU) لكنني دائمًا أضيف الصفار 3-4 ، لا أستخدم الجيلاتين

[كسيوشا]

كانت درجة الحرارة النهائية -31 جم

كسيوشا، لا يزال -31^حولC هي درجة حرارة شديدة للغاية. في الفريزر فقط -18^حولج- ويصبح الآيس كريم الموجود فيه كحجر. وهنا 31 ...

ومع ذلك ، تعتبر -31 درجة مئوية درجة حرارة شديدة للغاية. تبلغ درجة حرارته في المجمد -18 درجة مئوية فقط - ويصبح الآيس كريم الموجود به مثل الحجر. وهنا 31 ...

لكنني لا أترك الآيس كريم لمدة 24 ساعة ، ودرجة الحرارة هي -31 60 دقيقة فقط ، ويزداد سمكها بشكل أسرع وهذا كل شيء. إذا صببت الحليب ووضعته في الفريزر لمدة ساعتين ، فلن يتحول على الفور إلى ثلج. هنا ، أيضًا ، يعطي فقط كثافة سريعة وهذا كل شيء. أنا مهتم فقط بالسؤال ، لماذا يمتلك مصنع واحد درجات حرارة مختلفة منخفضة قدر الإمكان في صانعات الآيس كريم 3812 و 3813.

[زكسوا]

أنا أيضا لدي نهائي -31. زكسوا لم أجرب الآيس كريم مع مسحوق الحليب ، وربما يكون أكثر سمكًا معه.

لم أجرب الآيس كريم مع مسحوق الحليب ، فمن المحتمل أن يصبح أكثر سمكًا

أعتقد أن الحليب المجفف يعطي محتوى إضافيًا من الدهون ، فكلما كان الخليط أكثر بدانة ، كلما كان قوام الآيس كريم أفضل في الفريزر ، أي أنه من المرجح أن الآيس كريم لن يكون صفار مثلج يعطي أيضًا محتوى دهني

كسيوشا ، نحن نحب السمنة أكثر ولا يوجد جليد فيها. ويمسك بشكل أسرع ويثخن. يستغرق تجميد منتجات الألبان وقتًا أطول.

يستوعب بشكل أسرع ويثخن. يستغرق تجميد منتجات الألبان وقتًا أطول.

أنا أتفق تماما. نحن لا نضع الآيس كريم الدهني ، بل نخففه بالحليب. النسبة ، على سبيل المثال ، في الشوكولاته مكتوبة أعلاه ، كريم والحليب

لماذا لدى مصنع واحد درجات حرارة مختلفة منخفضة قدر الإمكان في صانعات الآيس كريم 3812 و 3813؟

نعم ، في جهاز 3812 مؤخرًا انخفضت درجة الحرارة إلى -4 ...

فقط إلى -4 بدأت درجة الحرارة في الانخفاض

أتساءل لماذا هذا ... وسؤال آخر ، هل الآيس كريم جاهز ، كما في صورتي؟ (شوكولاتة) أم أن الخليط أكثر ليونة في التناسق ، هل يمكنك تشكيل كرات؟

[طاه]

طاهوكم من قبل؟ وكم من الوقت مضى منذ تلك اللحظة ، وكم من الوقت كنت تستخدمه؟

يتم تحضير الآيس كريم من 1.5 ساعة إلى ساعتين - الوقت أقوم بإضافة دقائق بعد 30 إلى 60 دقيقة.

على سبيل المثال ، كم من الوقت استغرق آيس كريم الشوكولاتة هذا؟

على سبيل المثال ، كم من الوقت استغرق آيس كريم الشوكولاتة هذا؟

بصراحة ، لم ألاحظ ، على الرغم من أنني كتبت حوالي ساعتين - ربما ساعة و 40 دقيقة ، وربما ساعة و 50 دقيقة ، بشرط أن يكون السائل كريم 35٪ -250 جم ، والحليب 2.5٪ -750 مل. إذا كانت كمية المكونات السائلة أقل ، أو إذا أخذت نسبة دهون أعلى ، فسيتم طهيها بشكل أسرع

[كسيوشا]

كسيوشالا ، لقد أصبح أكثر سيولة ، وبالتالي يتبلور قليلاً في الفريزر ...
لاريسالا أتذكر بالضبط حتى 7-9 على ما يبدو. لم نستخدمها منذ فترة. دعونا نرى ما سيحدث بعد ذلك.

أو تأخذ نسبة دهنية ، فسيتم طهيها بشكل أسرع

اليوم صنعت من 200 جم كريم 50٪ ، 500 مل -20٪ ، علبة حليب مكثف ، قبل نصف ساعة من النهاية أضفت ملفات تعريف الارتباط ، مقطعة قليلاً. في ساعة و 20 دقيقة ، حققت تناسقًا رائعًا)) كان الدلو سعة 2 لتر ممتلئًا ، وكنت أخشى أن يخرج الآيس كريم)))

وأضاف ملفات تعريف الارتباط

فكرة رائعة ، أريد أيضًا أن أفعل ذلك. لا أفهم 200 جرام كريم من 50٪ ، كيف ذلك؟ لدينا 35٪ كحد أقصى

ظهر هذا مؤخرًا في كوب بلاستيكي ، وزنه 200 جرام ، مدة الصلاحية 5-6 أيام فقط)))

ظهر مؤخرًا في كوب بلاستيكي

شكر

[سكوب البومة]

سكوب البومة, زكسوا. ، وما هو أقل كمية يمكنك طهيها في قدر سعة 2 لتر؟

zksuwa ، وما أقل كمية يمكنك طهيها في قدر سعة 2 لتر؟

أعتقد . أن الحد الأدنى للكمية لم يتم تحديده ، 300 مل على الأقل ، سوف يطهى بشكل أسرع.

[رادا- dms]

رادا- dms آسف ، لقد رأيت السؤال للتو. أخذت ابنتي النت بوك إلى نيجني أرخيز ، بينما كنت أقوم بإصلاح القديم ، لكنني كنت أقوم بتدوير البريد والحديقة. باختصار ، لا أفعل الكثير. الآن قمت بسكب 250 مل بشكل خاص في دلو من الماء. غطت الجزء السفلي والجزءين السفليين من لوح الكتف (أحدهما أعلى والآخر سفلي) بمقدار 1 و 0.5 سم على التوالي. 500 مل. يصل بالفعل إلى الجزء الأوسط السفلي من لوح الكتف ويغلقه بمقدار 0.7 سم في مكان ما. ما أعنيه هو أنه عندما يدور لوح الكتف ، فإن الآيس كريم يتساقط عبر الشفرات ، كما هو الحال ، الرغوة. ربما 250 ممكنًا ، سيتم جلدها بشفرة واحدة.

[صانع الآيس كريم التلقائي العلامة التجارية للاستخدام المنزلي]

أصدقائي ، لدي أخبار سارة!

في 13 أغسطس ، في صفنا الرئيسي للمطبخ النيزي الحقيقي ، يمكننا اختبار الأحدث صانع الآيس كريم التلقائي العلامة التجارية للاستخدام المنزلي.

سيسمح لنا بصنع 2 لتر من الآيس كريم الذواقة على الجبن الطازج مرة واحدة ، معطر مع الخوخ والتوت والويزة - وهذا بالضبط ضعف ما أعددناه في فصول الماجستير السابقة. في الوقت نفسه ، لن نحتاج إلى تجميد الآيس كريم الطري في الثلاجة - يبرد صانع الآيس كريم إلى -35 درجة مئوية ، وسيكون قادرًا على الحفاظ على الحلوى الجاهزة في الحالة المرغوبة لمدة ساعة أثناء تحضيرنا لعمل البيزالادييه والراتاتوي والأسماك واللافندر.
الشيء الأكثر إثارة للدهشة هو أنه مع كل هذه المزايا ووجود علبة معدنية ، فإن سعر النموذج لا يمكن منافسته. لمجرد تناول الطعام الجاد في الصيف أو للعائلة. بشكل عام ، سترى بنفسك.

انتباه! أولئك الذين يرغبون في الانضمام إلى رحلة الطهي لدينا واختبار صانع الآيس كريم يمكنهم الحصول على الوقت لحجز مشاركتهم مبينا رقم هاتف جهة الاتصال وعدد المشاركين.

أسرع ، انطلق للرحلة - الأربعاء 13 أغسطس الساعة 18.30
نراكم لعشاء لطيف حقيقي محلي الصنع!

الكسندرا الخاص بك (في عالم Asya Leikin)
انضم إلى المجموعة المفتوحة في FB "الطبخ مع Asya Leikina: وصفات وأسرار الأكل الصحي" 🔗

انضم إلى الحدث يوم 13 أغسطس الساعة 18.30 "رحلة الطهي مع Asya Leikina. عشاء نيزي حقيقي محلي الصنع"

🔗

أيها الأصدقاء ، انتبهوا إلى نقل موعد رحلة الطهي إلى نيس واختبار صانع الآيس كريم 3813!

سيقام الحدث في 13 أغسطس ، الأربعاء الساعة 18.30

في هذه الأثناء ، على الرغم من تأجيل الفصل الرئيسي ، أتت إلي صانع آيس كريم ماركة 3813 ماركة تجميل جديدة في علبة فولاذية أنيقة ، مع وعاء واسع سعة 2 لتر ، للاختبار. وتحافظ درجة الحرارة على 35 تحت الصفر. حسنًا ، سأختبرها بنفسي ، وفي نفس الوقت سأخرج بوصفة جديدة للآيس كريم قليل الدسم بدون سكر. الصور الأولى











وها هو الآيس كريم. سأقوم بنشر الوصفة بشكل منفصل. قهوة شرقية مضاعفة مع توت غوجي بدون سكر

آيس كريم "قهوة شرقية مزدوجة مع توت غوجي وجبن الماعز" (الكسندرا)

آيس كريم زيتون مع المريمية والبرتقال والمشمش. خالي من السكر والدهون الحيوانية

[الكسندرا]

الكسندرا، رائع بفضل اختبارك ، سنضيف وصفات رائعة لهذا الموديل))) لدي Unold Gourmet - توأم Brand 3813.