قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco

لا ، الصمام لا يغلق. اليوم أردت طهي الملفوف المطهي. بشكل منفصل ، في مقلاة ، أقلي البطاطس والبصل والجزر ، وأضع الحساء في وعاء مسبقًا. بالفعل على القمة أضع الملفوف المفروم. اتضح أنه كان حوالي نصف وعاء. كان السائل. لقد بدأت برنامج "الخضروات! 15 دقيقة ، 0.3 ب. بعد إشارة الاستعداد ، على الفور ، بدأت بالقوة في قلب الصمام. استدار بسهولة وسعادة ، تمامًا بدون هسهسة. كان الملفوف نيئًا. لا أفهم! ما الذي يمكنك محاولة الطهي عليه؟ هذا الضغط "الغامض" بالنسبة لي؟

ما الذي يمكنك محاولة طهيه على هذا الضغط "الغامض" بالنسبة لي؟

إنه يعمل أيضًا بالنسبة لي ، يبدو أنه لا يمكنك استخدامه إلا كطباخ عادي متعدد الطهي عند هذا الضغط ، أي زيادة الوقت. صحيح ، هذه المرة ، عند طهي عصيدة حليب الأرز ، تم إغلاق الصمام فجأة (وهو ما لم يكن الحال من قبل) وتم طهي العصيدة بشكل زائد. أوه ، لقد حصلت Shteba dd2 في المكان الخطأ ، لكن الأوضاع متشابهة تقريبًا.

شكرًا لكم جميعًا على إجاباتكم ، سأحاول طهي شيء آخر بضغط 0.3 مليار. اختبارات "البحر" مستمرة ...

[سيرينا]

سيرينا، هل كان الملفوف صغيرا؟ الآن ذهب القديم. كان لابد من طهي الملفوف. هل تستطيع تغييره؟

كان الملفوف صغيرًا ... غدًا سأظل أطهو تحت هذا الضغط ، وآمل أن ينجح الأمر. لا أريد تغييره بعد ، فجأة هذا هو عدم قدرتي!

لقد بدأت برنامج "الخضروات! 15 دقيقة ، 0.3 ب. بعد إشارة الاستعداد ، على الفور ، بدأت بالقوة في قلب الصمام. استدار بسهولة وسعادة ، تمامًا دون هسهسة. كان الملفوف نيئًا. لا أفهم! ما الذي يمكنك محاولة الطهي عليه أيضًا. هذا الضغط "الغامض" بالنسبة لي؟

غدا سأظل أطبخ على هذا الضغط

لقد تلقيت ضغطًا قدره 0.3 ... لمدة عام ونصف من استخدام شتيبة ، باستثناء الخبز ، لم أستخدمه مطلقًا. في 15 دقيقة يمكن طهي الملفوف الموسمي سواء على الموقد أو في طباخ متعدد.

[سيرينا]

سيرينا، أنا أتفق تمامًا مع عليا)
لماذا الطبخ عند 0.3؟
سيكون 0.7 أسرع ، فقط ضع وقتًا أقل وهذا كل شيء)

شكرا لك ، أنا موافق. لقد شعرت بالحيرة من برنامج يعمل بشكل غير صحيح ، بينما يعمل الآخرون بشكل جيد.
أحب حقًا الطبخ في شتيبة. حظا طيبا للجميع!

الفتيات ، من فضلك قل لي كم سم قطر الوعاء وما هو الارتفاع؟

34 في 13.5.
أه آسف! 24 بنسبة 13.5 ...
اوليوشكا شكرا !!!

وبالنسبة لي شتيبة جبن منزلي الصنع)
لدينا حمى وثلاجة تعطلت ، لذلك تحول كل اللبن إلى حامض. إنه لأمر مؤسف أن ترميها بعيدًا وتسكب كل شيء في وعاء ، وتضبط 65 جرامًا لمدة 3 ساعات.
ثم تركت غيبوبة تبرد ، ثم في غربال وقطرت تحت الحمل طوال الليل.
اتضح أن الذهول! حتى في البوسنة ، كل الحليب طبيعي وحامض مثل ذلك))
كان هناك وعاء ممتلئ ، مرت علامة التأرجح قليلاً.
تناولت كلًا من الكفير والزبادي للبول والحليب.

خبز الجاودار الكامل مع الشعير (ماسينين)

صحيح ، هذه المرة ، عند طهي عصيدة حليب الأرز ، أغلق الصمام فجأة (ولم يكن الأمر كذلك من قبل) وتم هضم العصيدة بشدة

عفوًا ... هل عادة ما تشرب منتجات الألبان دون إغلاق الصمام؟ كيف يمكنك تجنب الهروب؟ بالنسبة لي ، فإن أفضل شيء يمكن أن يخطر ببالك هو إناء محكم الغلق من عصيدة الحليب حتى لا تضطر إلى مراقبته.

لقد تلقيت ضغطًا قدره 0.3 ... لمدة عام ونصف من استخدام شتيبة ، باستثناء الخبز ، لم أستخدمه مطلقًا.

قطعا! من الأسهل دائمًا قطع الوقت وضبطه على 0.7. اعتدنا على درجات حرارة قدر الضغط الخاص بك.ومع ذلك ، فمن غير المحتمل أن ينظم IMHO درجة الحرارة بطريقة أو بأخرى ، وعلى الأرجح أنها مجرد مجموعة من مفاتيح التشغيل والإيقاف ، ومن ثم درجات الحرارة المختلفة في أوقات مختلفة ، وفي محتويات مختلفة وبجهد مختلف في الشبكة.

عفوًا ... لذلك عادة ما تقوم بتخمير الحليب دون إغلاق الصمام

أقوم دائمًا بإغلاق الصمام الأسود يدويًا ، وكتبت عن (الطفو) الصغير ، لذلك لم يغلق أبدًا عند ضغط 0.3 وفجأة يعمل بنفسه ، لذلك تم هضمه.

يا فتيات ، قل لي كيف أطبخ الضلوع بشكل لذيذ. أحضر زوجي إلى المنزل نصف حمل والآن لدي قدر من الأضلاع

لم أتعامل مع الحملان من قبل. لذلك لا أستطيع حتى أن أتخيل ماذا أفعل بكل هذا الخير ...
أعتقد أولاً أن يخنة الضلوع ، ثم تحت الشواية. لكن ما هي مدة وضعها؟ .. لحم ، ضغط 0.7 ، 15 دقيقة؟

[أولغا]

أولغاكنت أقلي ثم أضع الخضار وأطبخ كل شيء معًا.

[ماريا]

ماريا، فهي طويلة ، ولا يمكن وضعها في المقلاة. قسمتهم إلى قطع 3-4 أضلاع في الطول. هل يمكنك فقط إخمادها بدون قلي؟ أو ما زلت تحاول التقطيع إلى قطع أصغر؟

يمكنك طهيها بالخضروات ، وستكون لذيذة أيضًا.
سيكون لذيذًا في طباخ بطيء)

[أوفيليا]

أوفيليا، اعتمادًا على نوع ضلوع الحمل)) وأي نوع من الأغنام. إذا كان سمك الضلوع أكبر من 1 سم ، فهذا الكبش قديم ، يمكنك طهيه قبل قليه وطهي الشوربا.
وإذا كانت الضلوع رقيقة أقل من 1 سم ، يتم طهيها في مقلاة بالبهارات لمدة 10-15 دقيقة.
وإذا كانت أضلاع الضأن جزءًا من الخاصرة مع اللحم ، فهذا هو الجزء اللذيذ - الشواء ، ورف لحم الضأن ، وشرائح العظام. إن إفساد مثل هذا الجزء بوعاء الضغط هو ببساطة خطيئة.
للجميع
هل قام أي شخص بعمل ليتشو في قدر الضغط؟ زمن؟ المميزات؟

أنا مع Lecho الخاص بي ، لم يجب أحد. لقد صنعت جرة واحدة لكل عينة. بالطبع ، يوفر قدر الضغط الكثير من الطماطم ، وهي ميزة كبيرة. و الوقت!!!

طماطم 1 كجم لكل 1 كجم من الفلفل والطماطم المهروسة مع خلاط مغمور وكوب مع منخل ، هناك مثل هذه التصميمات ، لا تحتاج إلى تقشير الجلد ، وتقطيع الفلفل بشكل خشن ، وزيت عباد الشمس ، والملح ، والسكر ، والفلفل ، والتوابل حسب الرغبة ، وإضافة الخل بعد الطهي. لقد حددت الوقت بطريقة الوخز العلمي ، الوصفة المعتادة هي 30 دقيقة ، قررت في قدر الضغط 10. من الضروري تقليل الوقت ، الفلفل ، أكثر قليلاً وسيتم القضاء عليه. وضع الخضار. إخراج -1 لتر من العلبة ، 200 مل إضافية من العصير.
عندما قمت بلف الجرة ، كان لا يزال هناك كمية كبيرة من عصير الطماطم والفلفل ، وكان الفلفل يخرج كمية كبيرة من العصير ، ثم اضطررت لطهي حوالي كوب من البطاطس على بقايا الطعام ، واتضح أنه يخنة خضروات ..
لن أضعها في الوصفات بعد ، سأختار الوقت المحدد حتى لا يتحول الفلفل إلى ذاكرة.
في الوصفات العادية ، تؤخذ الطماطم أكثر من الفلفل ، مسلوقة وتسكب في الفلفل ، ثم يتم تعقيم الأطعمة المعلبة ، إنها مملة لفترة طويلة ، يسهل شراؤها .. ثم هذه السعادة))
يبدو أن عصير الطماطم يتم تحضيره بشكل أسرع ، ولم أشعر أبدًا بالحفاظ عليه بسبب الإيماءات غير الضرورية ، وحتى الآن ظهر الاهتمام))

[رغوة]

رغوة، أنا سعيد لوصفتك ، أنا أحب الليشو ، والأسر تحب عصير الطماطم مع اللب ، أو البوري. كنت دائما أفعل ذلك على الغاز فقط. هذا العام سأحاول في Shtebe :-) :-) :-).

ها أنا مثل هذه الاستعدادات النباتية فعل قبل عام. إنه مريح للغاية - فتحته للحساء والأرز والمعكرونة ... وهذا كل شيء. أعطيت أمي 10 قطع لتجربتها ، طلبت ... 40-50 لهذا العام.

[لينادوك]

لينادوك، كنت أبحث عن وصفتك مع البحث ، لم أجدها ، كان من الكسول التنقل بين جميع الصفحات ، البحث لا يعمل جيدًا هنا. كنت مهتمًا بالوقت. إنه ليس راتاتوي ، لا يهم. كان علي البحث عن الاسم المستعار في الوصفات))
+++++++
بحثي على أساس الفراغات ، قمت بتدوير العلب من نوعين طوال الأسبوع. لقد خيبت لي ليتشو ، لأكون صادقًا. دحرجت 2 وتركت الفكرة ورائي. حلة الضغط لا تزال ترش الفلفل. لمدة 10 دقائق في سلة المهملات ، لمدة 5 دقائق أيضًا ، لكن يمكن تحملها. لم أقم بتعيينه لمدة دقيقتين ، لأن هذا التحضير لا علاقة له بـ Lecho ، وفقًا للكلاسيكيات ، يُسكب الفلفل الخام مع عصير الطماطم الساخن ويصلون عند تعقيم الطعام المعلب. وهنا نحصل على طبق مختلف تمامًا ، الفلفل المسلوق في عصير الطماطم. كما أن له الحق في الوجود ولكن ..ثم أردت بعد ذلك استخدام Lecho لطهي اللحوم ، بحيث يمكن الشعور بالفلفل من أسناني.

يشو أو الفلفل المسلوق في عصير الطماطم ، وهناك ميزات الطبخ في طنجرة الضغط.
من الأفضل تقطيع الفلفل إلى قسمين أو عدم تقطيعه على الإطلاق ، وتركه كاملًا ، وتنظيف الحبوب فقط. من الأفضل تناول نسب 1 كجم من الطماطم و 2 كجم من الفلفل. إذا كان 1: 1 ، فسيتم تحرير المزيد من العصير من الفلفل ، وعندما تصبه في البرطمانات ، لا يزال لديك الكثير من طين الطماطم والفلفل. لا تخافوا من أنه عند وضع قدر الضغط ، يكون لديك فلفل يبرز فوق عصير الطماطم بمقدار 10 سم ، ثم يغرق.


كان الطعام المعلب الثاني الذي قدمته هو مرق الخضار الشهير ، المعروف أيضًا باسم راتاتوي ، المعروف أيضًا باسم Ajap Sandal. معجون الطماطم مع البصل والجزر والطماطم والفلفل والباذنجان (لونها أزرق في جنوب روسيا) ، يتم قليها بشكل فردي وطهيها في قدر الضغط. حبق البهارات (ريجان) ، الثوم ، الفلفل - أساسي ، إلخ حسب الرغبة



كان لدي "3 مقاربات للقذيفة" ودائما اتضح أنها مختلفة !! نتيجة.
1. اللذيذ ، استخدم فقط معجون الطماطم بدلاً من الطماطم. إذا كنت تستخدم طماطم حقيقية في قدر الضغط ، فإنهم يقدمون مثل هذه الكمية من العصير ، إنها مروعة ، ثم يطفو كل شيء ، ثم لا يبدو مثل راتاتوي)) إنها صلصة سائلة.
انشر كل شيء في طبقات ، الطبقة السفلية عبارة عن باذنجان مقلي ، بدون ماء ، عندما يبدأ قدر الضغط بالتسخين ، سيخبز الباذنجان حتى ينتج الهيكل الكامل للخضروات عصيرًا. والنتيجة هي الباذنجان المخبوز. صحيح ، إذن يجب تنظيف القدر من المحترق ، لكن لذيذ .. 12 دقيقة - وضع الخضار.
2. إذا تم طهي الباذنجان والخضروات الأخرى بشكل مفرط في مقلاة ثم غليها ، تحصل على كافيار الباذنجان ، وهو سائل متجانس. 12 دقيقة - خضروات.
3. لقد استخدمت الطماطم الطازجة ، مثلما كنت أبخرت العصير في مقلاة ، وأقليها ، ولكن تبين أنها لا تزال عبارة عن صلصة سائلة وخضروات كاملة جاهزة. 5 دقائق - خضروات.

لا شيء يتبخر في قدر الضغط ، يجب مراعاة هذا الخيار. كم وضعوا ، سوف يتحول الكثير. من المريح جدًا حساب عدد العلب التي يجب تعقيمها باستخدام العلامات الموجودة على القدر. حقا 3 لترات. أو 3 علب كل 1 لتر.

الفتحة غير السارة ، حلة الضغط ، بالطبع ، تلتهم روائح التوابل ، مثل الثوم - لا يمكنك سماعها. الطعم غني لكن الرائحة تختفي في مكان ما في الطعام. لكنني لاحظت ذلك أيضًا من اللحوم والمرق. ولكن ، عندما أضع مجموعة كاملة من الريجان (الريحان الأرجواني) ، ثم لا غو جو)) لقد أساءت إلى القلب ، ها.

لذلك ، بالطبع ، السرعات الكونية.
لا أعرف ما إذا كان من الضروري وضع هذه المعلومات مع وصفة ، لأن النتائج ستفاجئك طوال الوقت وسيختلف كل شيء مع كل مشروب جديد.))

الطعم غني لكن الرائحة تختفي في مكان ما في الطعام.

تلميح: ضع الثوم وجميع الأعشاب الطازجة دائمًا بعد فتح الغطاء بعد الطهي. أضعه في طبق ساخن ، وأقلبه وأغلقه لمدة 5-10 دقائق. يتم الاحتفاظ بجميع الروائح. إنه في وصفاتي.

ضعي دائمًا الثوم وجميع الأعشاب الطازجة بعد فتح الغطاء بعد الطهي.

الثوم أمر خطير عند الحصاد ، يحظر علينا بيع شحم الخنزير بالثوم في الأسواق ، وأنا أعلم أن تعطير الزيت بالثوم أمر خطير أثناء التخزين طويل الأمد ، فقط قبل استخدامه مباشرة. يثير التسمم الغذائي شيئًا ما. الثوم بخير. البهارات الأخرى ، بالطبع ، أفضل بعد تخفيف الضغط ، لكنها كسولة جدًا)) والخطر أنه إذا لم تغليها ، فسوف تنفجر ..
لذا فأنا أطهو اللحوم بالفعل بدون أي توابل ، ولا جدوى من ذلك ، على الرغم من أن أحدًا نجا من الضغط جيدًا ، فالهيل في الحبوب حتى اللحم البقري ..

الثوم عند الحصاد شيء خطير

هذه هي الطريقة التي يعلن بها أخصائي معتمد بشكل قاطع أن هذا عبث كامل! الثوم هو مضاد حيوي طبيعي ومضاد للأكسدة ومثبت (لا أخوض في تفاصيل خصائص الثوم المضادة للفيروسات والمناعة). منه فقط الفوائد هائلة (بدون غليان). ويحظر بيع شحم الخنزير بالثوم لأن الثوم يخفي شحم الخنزير الذي لا معنى له أقوم دائمًا بإضافة الثوم والأعشاب بعد الطهي (يتم غسل كل شيء بالطبع) ، ولا شيء "يُقصف" على الإطلاق.

[لينادوك]

لينادوك، ويكتب ويكي الإنجليزية عن نكهة الزيوت بالثوم
"الثوم غير المعالج المحفوظ في الزيت يمكن أن يدعم نمو المطثية الوشيقية التي تسبب مرض التسمم الوشيقي القاتل ؛ ولن يضمن التبريد سلامة الثوم المحفوظ في الزيت. لتقليل هذا الخطر ، يجب تبريد الزيت واستخدامه في غضون أسبوع واحد."

"الثوم غير المعالج (؟) في الزيت يمكن أن يدعم نمو المطثية الوشيقية ، التي تسبب مرضًا مميتًا ، ويجب تبريدها لمدة لا تزيد عن أسبوع." ترجمة تقريبية
لذلك ، عند التعليب ، من الأفضل غلي الثوم بالمحتويات.
أنا في كثير من الأحيان باللغة الإنجليزية. لقد صادفت تحذيرًا على الإنترنت من أن نكهة الزيوت بالثوم أمر خطير. لذلك سأقاوم إغراء الحصول على رائحة طيبة بإضافة الثوم النيء لاحقًا))

لذلك ، عند التعليب ، من الأفضل غلي الثوم بالمحتويات.

شكرًا لك ، كل شيء على ما يرام في لغتي الإنجليزية (لم أعمل هناك لمدة عام واحد). أكرر ، من وجهة نظر متخصص ، هذا هراء. بالنسبة للقراء ، سأشرح أنه إذا غسلتم الثوم ، فلا شيء عليه. بالإضافة إلى ذلك ، فإن Clostridium botulinum عبارة عن مادة لاهوائية مطلقة ، أي أنها تتطور حصريًا في مساحة خالية من الهواء ، أي يمكن أن تكون في الأطعمة المعلبة ، ولكن ليس في الزيت. وفي الطعام المعلب لا يمكن ذلك ، لأنك إذا قطعت "قاع" الثوم وغسلته بالماء الجاري ووضعته في طبق ساخن (فوق 70 درجة مئوية) ، فلن يتمكن أي شيء حيًا من الدخول في "الطعام المعلب". بالإضافة إلى ذلك ، الثوم نفسه مضاد حيوي ، ولا يمكن أن ينمو كلوستريديوم البوتولينوم في بيئة حمضية. ولديك هناك طماطم وخل. كل شىء. في آخر مرة شرحت فيها ، كتبت بالفعل حوالي 10 مرات في مواضيع مختلفة.

[لينادوك]

لينادوك، أفضل من تحت .. الروسية القديمة. مثل))

بالنسبة للطعام العادي ، نعم ، أتفق معك ، لكن لا يوجد طعام معلب ، هذا بدون تهوية ، الآن لا أحد يعقم الطعام المعلب ، الجميع يتدحرج بطريقة ساخنة ، ما هو ممكن وما هو غير ممكن. يتم إلقاء الثوم بعد ذلك ، والنظافة كانت سيئة وداعًا للحياة من الصفيح.

افعل ما تريد! حياتك هي مشكلتك!

[لينادوك]

لينادوك، أنا مجرد إعادة ..)) هذا جيد !! لا تشرب))
أنت فقط لا تعرف ما يجري على الإنترنت ، وما الذي يفعله الناس ، وكيف يقومون بلف الأطعمة المعلبة ، والملح قليلًا من الرنجة ، وطهي النقانق بدون النتريت والاحتفاظ بها لفترة طويلة وانتظر موتهم وتقديم المشورة للجميع)) يقول الطهاة الجبن أن تبقى شهرًا حتى تنضج ، وتزيل مقاطع الفيديو للجميع ، ثم كتب في التعليقات أن الجبن قد ذهب. بشكل جميل يلتقط صورًا للثوم بالزيت ، ولا أجادل بشكل جميل جدًا ، بل كررت ذلك حتى تدهور الزيت ، كما ورث الويكي الإنجليزي))
لا داعي لتهدئة الناس ، ثم يموتون كالذبابة ، لأن كل شيء ممكن))

[لينادوك]

لينادوكحسنًا ، كل شيء ، لقد أضفت مستحضرات الخضروات الخاصة بك إلى الإشارات المرجعية :-). الآن لست بحاجة للبحث عنهم لفترة طويلة عندما أبدأ بالسحر !!! لقد صنعت في ذلك اليوم وجبة خفيفة تركية وصفة واحدة لـ "أكل" فقط :-). لكنها مصممة أيضًا للإغلاق. حتى أنني التقطت صورة. لكن الكمبيوتر الآن "ينفجر" بشكل جيد ... أو أنه ساخن بالنسبة له ، إنها عربات التي تجرها الدواب :-). ومن الجهاز اللوحي لا يمكنني وضع شيء. بشكل عام ، لقد أحببته حقًا. ستكون شتيبة مساعدًا جيدًا بالنسبة لي ، فهي ليست مثيرة جدًا معها في المتجر الساخن! انا كنت مقتنع:-).

[الماموسى]

Linadoc ، أنا فقط أعد ..)) هذا جيد !! لا تشرب))

أنا أيضًا في الموضوع ، مثل الآخرين. حياتك وقواعدك وواقعك (اخترع الواقع)! صحة وشهية طيبة!
الماموسى، اطبخ من أجل الصحة! أنا هنا من أجل وصفة أخرى حساء مع حميض وتفاح فعل. تناول الطعام لصحتك!

[القمح ودقيق الشوفان]

القمح ودقيق الشوفان

نقوم بخلط الرقائق طويلة الغليان وكبيرة الحجم (هناك حاجة إلى رقائق عادية ، يتم غليها لفترة طويلة)
نصف شوفان ونصف قمح.
املأ بالماء بنسبة 1: 3.5
1 ملعقة صغيرة ملح
وضع العصيدة 20 دقيقة ضغط 0.7
عندما ينخفض ​​الضغط ، أضيفي قطعة من الزبدة وملعقة كبيرة من السكر.
واستمتع بالعصيدة!

ماشا ، لماذا استغرق الأمر كل هذا الوقت؟ هل هي رقائق خاصة؟ اشتريت بالأمس عصيدة "6 حبوب" في لينتا ، مكتوب عليها "طهي لمدة 10 دقائق". إنه على الموقد ، لكنه أسرع بكثير تحت الضغط. أم أن هذا هو بيت القصيد؟

[مارينا]

مارينانعم ، إنها رقائق البلوط. لا تغلي تحت الضغط في 10 دقائق.
هذه رقائق حقيقية غير معالجة.

[ماسينين]

لحم الخنزير المطبوخ في تيسكوم بناءً على فيديو مارياماسينين، كانت هناك صعوبات في الاستخراج ، لكن اتضح أنها جيدة ، في رأيي ، أفضل قليلاً من اللحوم ذات الجوانب البيضاء ، ولكن كما يقولون ، اللحوم ، فهي أيضًا لحم في إفريقيا

[ايرينا. و]

ايرينا. وخرج لحم الخنزير العظيم!
تحتاج إلى سحبها بعناية ، عند سماع صوت Squelch ، يمكنك سحب الدبوس بأمان)

تجولت في دوائر لمدة 10 دقائق تقريبًا حتى فكرت في تأرجح الغطاء بهدوء ، ثم سمعت صوت سحق وسقط لحم الخنزير

مرحبا بنات!
جاءتني شتيبة من ألمانيا (الشخص الذي ليس لديه ساعة). قل لي ، pliz ، هل سيكون الخبز على العصيدة 0.3 جيدًا في هذا النموذج؟ ثم ذكر في مكان ما أن النموذج الألماني يعمل بطريقة مختلفة في هذا الوضع. شكرا مقدما!

[ناديشيكو]

ناديشيكو، مساء الخير)
يجب أن يتم تشغيل الخبز على Kasha 0.3.

يجب تقديم الخبز في Kasha 0.3.

شكر ))))
أي ، من حيث العصيدة ، لا يوجد فرق جوهري بين هذه النماذج؟

لا ، الاختلاف الوحيد هو التسخين غير المنظم)

شكر! )))

بالمناسبة ، هل حاول أحد أن يصنع بورشت بدون ضغط عليه؟ مع إدخال تدريجي للمكونات. كيف أقوم بذلك؟ اسلقي المرق في الحساء مقابل 0.7 ، ثم أضيفي المكونات واطبخي على التحميص؟ أو على الحساء أو العصيدة عند 0.3 ، دون إغلاق الغطاء؟ ماذا تنصح؟

[ناديشيكو]

ناديشيكو، يمكنك القيام بذلك على التحميص. هي أكثر البرامج نشاطا)

[ماسينين]

ماسينينيتم الحصول على القلي بدلاً من لوح التسخين ، أليس كذلك؟

نعم)
انا فعلت هذا:
مرق في الحساء ، ثم تحضير الخضار ، ووضعها في مرق ، وتشغيل التحميص ، ويغلي ويغلي ويتحول إلى وضع Simmering 88 غرام.
كل شيء متروك للوصول)

[ماسينين]

ماسينين,

شكر!
هل الكسل مستمر بدون ضغوط؟ هل يحتفظ البنجر بلونه؟
هل المرق يعمل بشكل جيد في الحساء؟ كم دقيقة يتم طهيها من كرغر على عظم؟

وسؤالين آخرين:
خبز السمك في احباط على أي وضع؟ وكم من الماء يصب؟

والبيض لا ينفجر فيه؟

شكرا جزيلا لك على مساعدتك التي لا تقدر بثمن!