ايرينا
Ryazhenka لم تنجح ، هذه هي المرة الأولى ، وعادة ما أفعلها في Polaris ، لذلك قمت بالتبديل إلى الطريقة المعتادة ، ربما سأحاول مرة أخرى لاحقًا
ماسينين
ايرينا. وغير مخمر؟
ريك
اقتباس: StereoLiz

نظرت ، النشاط الطبيعي أشار إلى وجود عدد أكبر من البيفيدوباكتيريا (10 إلى 8 درجات) مقارنة بالدانون (10 إلى 7 درجات). الليلة سأراهن على التفعيل.
لا يتم تخمير Bifidobacteria. أي كم عدد البيفيدوباكتيريا التي تضعها في الحليب ، ستكون نفس الكمية في المنتج النهائي. والمشار إليه على العبوة هو مجرد محتواها في منتج منتهي بالفعل ، ونقطة التخمير هي تكاثر البكتيريا في الحليب.
ايرينا
ماسينيناتضح أنها رقيقة بعض الشيء ، لكن طعمها جيد ، جيد جدًا (حكمت أنا وابنتي على لتر بعد المشي) ، لذلك شعرت بالذعر في البداية ، ورأيت شيئًا سائلًا في وعاء ، يجب أن أجربه في أكواب ومع الماء.
لينادوك
يا فتيات ، لقد صنعت سمك الحفش هنا. هنا:

سمك الحفش في عصيره الخاص (Steba DD1 و DD2) (لينادوك)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco
مولع ب
ماذا لو تم تشكيل الوصفة ليس فقط على جهاز طهي متعدد الطهي ، ولكن أيضًا تمسك المقلاة - لذلك من الضروري إخراجها ليوم واحد ؟؟؟ الوسطاء ، من تأخذون مثالا؟
ماسينين
مولع بماذا عنك لم افهم)
بيجو
اقتباس: irina23
يجب أن تحتوي الخميرة على بكتيريا حية ، ربما خميرتك ليست جيدة جدًا. لا أنتظر أبدًا 10 ساعات ، فهو دائمًا جاهز في وقت أقرب. وأضع 10 ساعات بهامش كبير حتى لا تدخل في التدفئة.
المعذرة ، آه من اين هل يجب أن تذهب إلى التدفئة؟ أعني في أي برنامج تحضرين الزبادي؟
ايرينا 23
هيلين ، فتاة ذكية! كنت ذكيًا جدًا ، ظننت أنه بعد انتهاء وقت التسخين ، ستضبط تلقائيًا 70 درجة ، بعد انتهاء البرامج الأخرى. الآن راجعت ، بعد انتهاء وقت البرنامج ، تم إيقاف التدفئة للتو. الجمال. هذا يعني أنه يمكنك ضبط أي وقت ليلاً ، ستنخفض درجة الحرارة فقط ولن ترتفع. شكرا لتصحيحي.
بيجو
اقتباس: irina23
الجمال.
في صحتك!
وأعتقد - وفي أي مكان آخر قامت بحفر برنامج الزبادي في Stebe؟ كان الأمر يستحق يومين ألا تنظر إلى المنتدى ، وقد وجدت شيئًا جديدًا بالفعل!

ثم من الجيد أن تكون مشكلة واحدة أقل ولا حاجة بعد الآن إلى إنهاء البرنامج!
كلوكي
اقتباس: irina23
كنت ذكيا جدا
أنا و aaa Semyon Semyonich ، بنفس الذكاء ، وضعنا أيضًا المزيد حتى لا أذهب إلى التدفئة
GTI تاتيانا
أعتقد أنك بحاجة لطهي الزبادي لمدة 6-7 ساعات ، لا أكثر. ووضعها في الثلاجة. وإلا فإن المنتج سوف يتأكسد.
لينادوك
لقد استكملت سمك الحفش هنا - اللذيذة:

خليط سمك الحفش (Steba DD1 و DD2) (لينادوك)

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco
الفرح
صنع في شتيبوتشكا كرات اللحم على طريقة "الفلفل المحشو"... كل شيء سار على ما يرام في البرنامج خضروات في 7 ب، وقت الطبخ 15 دقيقة.

قدر الضغط متعدد الطهي البطيء Steba DD1 Eco
ريك
اقتباس: GTI

أعتقد أنه يجب طهي الزبادي لمدة 6-7 ساعات ، لا أكثر. ووضعها في الثلاجة. خلاف ذلك ، سوف يتأكسد المنتج بشكل مفرط.
أحيانًا يتم تخمير الزبادي عند الساعة 8 و 9 ، اعتمادًا على ما يُضاف على شكل خميرة. من الضروري النظر إلى اتساق المنتج.
GTI تاتيانا
يفجينيا، أنا لست متذوقًا لكل أنواع الخميرة لكن من خلال التجربة والخطأ ، توصلت إلى استنتاج مفاده أن كل شيء يعتمد على الحليب نفسه. الآن الحليب ، حتى بعد الفتح ، يبقى في الثلاجة لعدة أشهر. ثم يذهب زنخ. وحتى الحليب "الحي" لا يتصرف دائمًا بالطريقة نفسها. كنت أتحدث عن منتج بداية جيد. ست ساعات كافية لتخمر الحليب عند 38 درجة مئوية.
ريك
تاتيانا، جودة المنتج النهائي تعتمد على الحليب. في بعض الأحيان ، بسبب الحليب ، لا يحدث التخمير ، تموت البكتيريا ببساطة ، على سبيل المثال ، عند تناول الحليب مع المضادات الحيوية.ويعتمد وقت التخمير على الخميرة ، على درجة الحرارة الأولية للحليب ، الماء ، إذا تخمرنا في وعاء من الماء ، حتى على درجة حرارة الهواء المحيط وأجهزة الصراف الآلي. الضغط. يختلف وقت التخمير مع نفس الحليب تحت ظروف مختلفة.
ومن الزبادي الجاهز ، لا يهم إذا تم شراؤه أو محلي الصنع ، وسيكون جاهزًا خلال 2-3 ساعات
julia_bb
الفرحتبدو كرات اللحم في الطبق فاتح للشهية
كلوكي
أنا أصنع الزبادي ، النارين ، التكافلي ، إلخ. شركات الطعام الجيدة للزبادي تكتب مدة طهي 6 ساعات لبقية الثقافات المبدئية لفترة أطول. في المقر ، أضع الزبادي لمدة 8 ساعات (فقط في حالة ما إذا كان أطول ، شيء موصّل للتدفئة)) كان من المخطط أنه في الساعة 6 صباحًا ، كما هو الحال دائمًا ، سأستيقظ وأوقف تشغيله (6 ساعات في الوقت المناسب فقط) ولكن لم أستيقظ قليلاً وحصلت على الزبادي حيث ثم بعد 7.5 ساعة من الطهي أصبح حامضًا أيضًا. من حيث المبدأ ، أعطي القليل ، إنه يحب كل شيء ، لذلك أتساءل عما إذا كان يتأذى إذا كان قد أصابه بالفعل؟
ايرينا 23
الحب ، لن يدخل في التدفئة بعد نهاية الوقت المحدد للتدفئة ، لقد راجعت
ريك
حب، لا ، غير ضار. فقط عالق.
وفي نارين ، حسب التعليمات ، يجب تخمير خميرة الأم لمدة 24 ساعة. لا أعرف كيف حصل عليها أي شخص ، لكنني كنت جاهزًا بشكل أسرع. وفي غضون 24 ساعة لن يتبقى سوى مصل واحد.

سيخرجنا ماشا من هنا الآن
لارسيفسك
اقتباس: ريك

حب، لا ، غير ضار. فقط عالق.
وفي نارين ، حسب التعليمات ، يجب تخمير خميرة الأم لمدة 24 ساعة. لا أعرف كيف حصل عليها أي شخص ، لكنني أعددتها بشكل أسرع. وفي غضون 24 ساعة لن يتبقى سوى مصل واحد.

سيخرجنا ماشا من هنا الآن

زينيا ، وأنت تأكلها ؟؟؟
كيف يمكنك ، بعد "خليط سمك الحفش" و "كرات اللحم على طريقة الفلفل المحشو" أن تناقش هذا المقزز
ريك
"لاريس"! هل انت شو؟ مع الموز والسكر ، سأقول أكثر ، الطفل يتشقق بشكله الطبيعي! الطعم الحلو من طبقي ، يذهب إلى الثلاجة ، يفتح ، "أمي ، أعط يوكا!" وأنت - "خليط سمك الحفش" ، "كرات اللحم ..." ...
و vapsche! انتهى موسم "انقاص الوزن بحلول الصيف" ، وبدأ موسم "انقاص الوزن بحلول العام الجديد"! بسرعة تخمر كل الزبادي!
سأذهب بورشت من شتيبة سأشرب بعض الشاي
GTI تاتيانا
اقتباس: ريك
لا ، ليس ضارا. فقط عالق.
وفي نارين ، حسب التعليمات ، يجب تخمير خميرة الأم لمدة 24 ساعة. لا أعرف كيف حصل عليها أي شخص ، لكنني كنت جاهزًا بشكل أسرع. وفي غضون 24 ساعة لن يتبقى سوى مصل واحد.
اقتباس: ريك
جودة المنتج النهائي تعتمد على الحليب. في بعض الأحيان لا يتخمر الحليب ، تموت البكتيريا ببساطة ، على سبيل المثال ، عند تناول الحليب بالمضادات الحيوية

يفجينيا، أتحدث عنها أيضًا. في الرسالة الأولى ، توقف الوقت الإضافي ببساطة وأصبح مرًا ، وفي الحالة الثانية لم يتخمر على الإطلاق ، على الرغم من استمراره ليوم أو يومين وسيصبح مرًا فقط.
الفرح
شكر، julia_bb إنها أيضًا لذيذة جدًا ، وليست كرات اللحم فحسب ، بل الطبق نفسه ، كل شيء. ابني لا يحب الفلفل المحشي ولكنه أكل هذا الطبق حتى تصدع خلف أذنيه
يفجينياك
الفرح، شكرا على الوصفة ، جاهزة - لذيذة جدا
بشيلا ماجا
اقتباس: الفرح

شكر، julia_bb إنها أيضًا لذيذة جدًا ، وليست كرات اللحم فحسب ، بل الطبق نفسه ، كل شيء. ابني لا يحب الفلفل المحشي ولكنه أكل هذا الطبق حتى تصدع خلف أذنيه
شكرا على الوصفة! لا أستطيع الانتظار حتى يختبر القابس بالفعل)))))
يونيو 1971
مرحبا!
في بعض الأحيان ، وبفضل المنتدى الخاص بك ، حصلت على Steba DD1 ECO. اسمحوا لي أن أعود قليلاً ، مناقشة سبتمبر حول توافق الوعاء.
إليكم هذا:
اقتباس: notglass
ماشا ، وقدر الضغط ريدموند يعملان بشكل رائع تحت الضغط. لقد طهي اللحم فيه ، كل شيء سار على ما يرام. ربما ضيعته؟ لكن بينما t-t-t ، كل شيء على ما يرام. لقد كنت محظوظًا على نحو قاتل بأكوابي الخاصة. كان هناك زواج واحد في يول مارت.
اقتباس: فاسيليكا
أوه ، لذلك أفسدت شيئًا ما. لذلك هذا رائع ، وإلا فقد اشتريت هذه الكأس في يونيو ويوليو من أجل لاكوتشينا ، وهي في آخر ساقي. حسنًا ، الآن سأشتري بالتأكيد dd2.
بانوشكا و فاسيليكا، من فضلك أخبرنا ما إذا كانت أوعية RIP A4 من Redmond تعمل مع موظفي DD1؟ هل هناك أي شكاوى حول الطبخ والعمل المتعدد بسبب وعاء "فضائي"؟
julia_bb
اقتباس: الفرح
إنها أيضًا لذيذة جدًا ، وليست كرات اللحم فحسب ، بل الطبق نفسه ، كل شيء. ابني لا يحب الفلفل المحشي ولكنه أكل هذا الطبق حتى تصدع خلف أذنيه
الفرح، ليس لدي شك ، أنوي الطبخ يوم الأحد ، أنا فقط أحب الفلفل المحشي ، لكن الحشو ليس جيدًا جدًا
الفرح
اقتباس: EvgeniaK
جوي ، شكرا على الوصفة ، جاهزة - لذيذة جدا

للصحة ، Zhenechka، ولكن هذا ليس من جلي ، لقد اخترع هذا الطبق من قبل هيلين لدينا ايلينا تيم
سايكا
ووضعت مربى السفرجل في شتيبي على نار هادئة ، منذ البداية أحضرته ليغلي في القلي. ثم يذبل لمدة 4 ساعات (السفرجل لا يكفي ، فقط قم بقطعه + سكب شراب طوال الليل ، اتضح أنه وعاء غير مكتمل) سأرى ماذا سيحدث؟
ماسينين
سايكا، نحن في انتظار النتيجة على المربى!
علامة
سايكا، وإذا أضفت Zhelfix ، فكيف سيعمل المربى !!! نحن ننتظر انطباعاتك!
سايكا
يا فتيات ، المربى رائع. السفرجل ناعم. العصير واللون البني. الشيء الرئيسي هو عدم الوقوف بالقرب من الموقد والتدخل ، فلا توجد رغوة. مغلق ، جاء كل شيء جاهزًا. نعم ، هذا شيء آخر ، في الموضوع التالي من Shteba 2 ، كتبت جوليا ، هناك Shteba في Yulmart-discount. تم العثور على DD1 من 2500r إلى 3500r. مع التلف الميكانيكي للعبوة ، الضمان حتى 07.2015. مجموعة كاملة. وعلى الأوزون يباع Shtebu بدون إضافات. الأطباق والسعر 4690 روبل. أفكر في شراء ديمي للاستخدام الأولي؟ أو طلب واحدة جديدة؟
سايكا
اقتباس: Mar_k

سايكاوإذا أضفت Zhelfix فكيف سيعمل المربى !!! نحن ننتظر انطباعاتك!
لا اريد المربى. لدي سفرجل مربى العام الماضي بالمربى والجوز والكمثرى والليمون. وبعد ذلك سأضيف الشراب إلى الجبن القريش. في...
تأخير
تحياتي لسكان هذا الموضوع ، اصطحبهم إلى الرتب ، تمامًا مثل أيام قليلة جاء هذا الجمال إلي. اخترت وقرأت ولم أستطع المرور في النهاية!

قبل ذلك ، أو بالأحرى ، لا يزال هناك قدر ضغط لاكوتشينا ، ولكن تم إصلاحه عدة مرات ، قال السيد إنه لن يستمر طويلاً ، وكان علي البحث عن بديل. بالمناسبة ، فإن قدرها يتناسب تمامًا مع Stebe ، وكذلك حلقات O ، نظرًا لأنني اشتريتها مؤخرًا هنا في المنتدى ، ويسعدني جدًا أنها ستكون مفيدة للمقيم الجديد. لكن بينما كانت خيبة الأمل الأولى ، لا أعرف ما إذا كنت تناقش هنا أم لا ، أنا فقط أقرأ الموضوع في البداية ، لكن الوعاء بعيد كل البعد عن كونه "فولاذ مقاوم للصدأ" ، أول شيء فعلته هو وضعه على الموقد ، حتى أعرف ما إذا كان بإمكاني تسخين الطعام في قدر ، لأن لديّ طباخًا تعريفيًا ولا يمكنك خداعه ، ولا يمكنك إقناعه بتشغيله (((هي لا "تراه" ، حدث هذا في عملي فقط مع أواني الإنتاج المشكوك فيها ، حيث يفسد الطعام بسرعة كبيرة. على الرغم من أن الشيء نفسه قد ذكر لسبب ما كنت منزعجًا جدًا من هذا الأمر ، فهل تقوم بتخزين الطعام في القدر نفسه أم لا؟ أم أنك تستخدمه للطهي فقط؟
تريشيا
تأخير, ناتاشاأنا دائما أطبخ الحساء في وعاء غير قابل للصدأ وأخزنه تحت غطاء بلاستيكي. لم تكن هناك مشاكل في التخزين في الثلاجة ، على الرغم من عدم وجود ثلاجة - Stinol القديم. أحيانًا يكون الحساء التعيس يكلف أكثر لمدة أسبوع ، لكنه لا يتحول إلى حامض.
ربما كان طعامك يفسد ليس بسبب جودة مادة القدر؟ هناك العديد من العوامل المختلفة التي تؤثر على جودة الطعام النهائي.
تأخير
Nastya ، شكرًا على الإجابة ، صحيح أن هذا المقلاة مصنوع من مادة سيئة ، ولم يتم استخدامه لفترة طويلة (في البداية لم أتمكن من معرفة سبب تعكر كل شيء في مقالي الجديد) ، يرى الموقد الأطباق المطلية بالمينا الأكثر شيوعًا. لذلك شعرت بالحرج على الفور من حقيقة أنه لم ير قدر شتيبا. أريد أن أستخدم كلا الوعاءين ، بدون سكب الماء ذهابًا وإيابًا.
لارسيفسك
تأخير، كما أقوم بتخزين كل شيء في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ دون أي مشاكل. ووفقًا لتكوين مادة الوعاء ، من المحتمل أن تجيب S-t بكفاءة. ربما سيضع جواز السفر عالي الجودة هنا
تأخير
أوه ، سيكون هذا رائعًا ، فهم يضعون المقلاة على أنها نظام غذائي صحي ، مثل أفضل من نظام غير لاصق ، قرأت عنه في مكان ما ، لكنني لا أتذكر أين.
ناتاليا 27
ناتاشا ، أعتقد أن الموقد لا يتفاعل مع الوعاء لسببين: له قاع مقعر ، وكما أفهمه ، يجب أن يلتصق قاع المقلاة بسطح الموقد بالتساوي ؛ والفولاذ المقاوم للصدأ لا يمغنط ، ربما هذا هو السبب أيضًا.
بيجو
اقتباس: Delait
لكن تبين أن الوعاء ليس بعيدًا عن "الفولاذ المقاوم للصدأ" ، أول شيء فعلته هو وضعه على الموقد ، ما الذي أعرفه إذا كان بإمكاني تسخين الطعام في قدر ، لأن لدي موقد يعمل بالحث ولا يمكنك خداعه ، ولا يمكنك إقناعه بتشغيله ((( هي لا "تراها" ، حدث هذا في عملي فقط مع أواني الإنتاج المشكوك فيها ، حيث يفسد الطعام بسرعة كبيرة.
شيء غريب تقوله ، آسف.

الفولاذ المقاوم للصدأ الصحيح ("الغذاء") و لا يجب المعترف بها عن طريق الاستقراء. ولكي يحدث هذا وفي المقلاة يمكنك الطهي ، يتم لصق قاع آخر مصنوع من مغناطيس رخيص بأسفل مقلاة عادية غير قابلة للصدأ أو مقلاة. حيث لا ينصح بالطهي ، ولكنه مناسب لهذه الأغراض.

لا يوجد تحريض في شتيبة ، لذا فإن قاعها الثاني مصنوع من نفس المعدن مثل الوعاء الرئيسي ، لذلك لا يوجد شيء يمغنط هناك ويثير التيارات الدوامة من ملف الحث أيضًا.
تأخير
مرحبًا رفقاء الوطن ، أنا نفس الشيء من خيرسون))) ، لا ، القاع المقعر لا علاقة له به ، في بعض الأواني المطلية بالمينا ، على أي حال ، والتي لدي (قديمة جدًا من الاتحاد السوفيتي) ، القاع ليس متساويًا تمامًا ، نفس الانحناء قليلاً - ترى ذلك ، نعم ، سوف يسخن - ولكن فيما يتعلق بالاهتمام ، ليس السطح بأكمله. بسبب حقيقة أنه ممغنط أم لا ، لا يمكنني قول أي شيء ، لم أفحصه أبدًا بهذه الطريقة.

يا رفاق ، لا أريد أن أسيء إلى شتيبة بأي شكل من الأشكال ، لأنني اشتريتها لنفسي ، لقد نبهتني للتو ، لذلك سألت عن الملاحظات حول تخزين الطعام.
تريشيا
ثانيًا ، يتعرف الحث بدقة على القدور المغناطيسية فقط!
نعم ، ذهبت وحاولت أن ألصق المغناطيس بقيعان تفلون والأوعية غير القابل للصدأ - لا يلتصق. لقد راجعت السطح الداخلي للوعاء - لا داكن ، ثغرات ، الطبقة العليا غير مكسورة. إذا لم تكن هناك عيوب ظاهرة ، فمن أين يأتي تأثير القدر على الطعام؟ أنا أفهم في المينا - شرخ أو في تفلون - خدش ، لكنه يمكن أن يؤثر. أو إذا كان الفولاذ سيئًا ، فإنه يتأكسد تحت تأثير الطعام ، ولكن بعد ذلك يجب أن تظهر آثار الأكسدة على الجدران ، مثل؟ إيه ، كان علي أن أتعلم الكيمياء بشكل صحيح في المدرسة ، وسأقرأ شيئًا ذكيًا من الإنترنت.
وبالمناسبة، ناتاشا، لا أتذكر من وأين قيل أو أين قرأته (أردنا تغيير طباخ التعريفي ، وسبرنا التربة ، وبحثنا عن معلومات على الإنترنت) ، لكن الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن أن يكون غير مغناطيسي. لذا فإن جودة الأوعية لدينا جيدة - وفي PMM يمكن غسلها بسهولة ورشها بدون صدأ. إنها على الأرجح مصنوعة من الفولاذ غير الممغنط ، والذي لن يؤثر على وقت تخزين الطعام بأي شكل من الأشكال. ويمكنك أيضًا إعادة تسخين الحساء في الميكروويف.
لكن هذا السؤال عن قدر الفولاذ المقاوم للصدأ يمكن إس تي العنوان ، فهو يعرف كل شيء على وجه اليقين.
ناتاليا 27
ناتاشا ، أنا سعيد لأننا مواطنين. أعتقد أن السبب هو أن الفولاذ المقاوم للصدأ لا يمغناطيس ، كتبت لينا عن هذا بالتفصيل. أنا حقًا أحب الوعاء وبعد 10 أشهر من الاستخدام يبدو وكأنه جديد. حظا سعيدا في إتقان مساعدك الجديد.
تأخير
الفتيات ، قل لي ، أنا فقط في الصفحة 13 هنا ، وضع "الإطفاء - القمع" ليس هو نفسه ، كما هو الحال في Panasonic "الإطفاء"؟ أي لا يمكنك وضع الدجاج في المرق لمدة 4 ساعات؟ كنت أرغب في وضع المرق والآن لا أعرف (لسبب ما اعتقدت أنه كان نفس الوضع). أم أنه ممكن؟
GTI تاتيانا
تأخيرناتاشا ستانلس ستيل جودة عالية لا مغناطيس إطلاقا.
يجب أن تحتوي أحواض الحث على قاع مغناطيسي ، وجميع الأحواض القديمة المصبوبة أو المطلية بالمينا المصنوعة في الاتحاد السوفياتي تعتبر رائعة للأفران الحثية.
والأطباق المصنوعة من الستانلس ستيل عالية الجودة لها ملحق خاص في أسفل المقلاة أو المقلاة بسبب عملها.
يحتوي Stebe على وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة ، ويسمى ECO لأن كلمة "أبدية" لا تحتوي على رش. هذا يعني أنه لا يوجد شيء يفسد ، ولا يوجد شيء لتقشره.
طهي وتخزين ولا تتردد.
ماسينين
تأخير، الكسل لا ينطفئ. ويمكنك الإطفاء عند ضغط 0.3
تريشيا
ناتاشا، Shteba لدي أول كارتون ، لذلك لا يمكنني المقارنة مع معلمات multicooker الأخرى. ولكن ، وفقًا للأشخاص ذوي الخبرة ، يختلف اختلافًا كبيرًا عن جهاز الطهي البسيط متعدد الوظائف بدون وظيفة ضبط الضغط.

أما بالنسبة للمرق ، فإن شتيبة لدينا هي أيضًا طنجرة ضغط ، لذلك آخذ الدجاج والخضروات والماء لتغطية الدجاج ، وأضعها على "اللحم" لمدة 30 دقيقة ، وضغط 0.7. حسنًا ، بعد الطهي أعطيها للتعرق على "التدفئة" من 5 دقائق إلى ساعة (حسب عملي) والمرق لذيذ. ليس دائما ، ومع ذلك ، مظلل. للحصول على مرق صافٍ ، يجب أولاً قلي الدجاج قليلاً.
بالمناسبة ، هل أنت متأكد من أن لديك طاقم DD1؟ يوجد نموذج أحدث DD2 ، فهي مختلفة برمجيًا. ولدينا Temka حول Shtebochka الثانية.
هنا:
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0
GTI تاتيانا
اقتباس: تريشيا
للحصول على مرق صافٍ ، يجب أولاً قلي الدجاج قليلاً.
الدجاج (اللحم) مقلي حتى لا يكون هناك رغوة. عند القلي ، يتجعد البروتين ولا توجد رغوة.
وللحساء الشفاف ، يجب إذابة اللحم تمامًا.
عندما أحتاج إلى مرق ، أتناول اللحم المذاب ، وأسكب الماء البارد ، وأضيف الأعشاب والتوابل ، وأطبخ في برنامج الحساء (الوضع القياسي). بعد أن يتم معادلة الضغط ، أفتح الغطاء والملح واتركه يشرب لمدة ساعتين. ثم أقوم بتصفية المرق واحتفظ به في الثلاجة.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز