سمك الحفش في عصيره الخاص (Steba DD1 و DD2)

الفئة: اطباق سمك
مطبخ: الروسية
سمك الحفش في عصيره الخاص (Steba DD1 و DD2)

مكونات

سمك الحفش حاسب شخصي 1
ملح ، سكر ، فلفل أبيض ، شمر و / أو يانسون
عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

  • شطف سمك الحفش جيداً ، وقطع الرأس والذيل. قم بعمل قطع عميق على طول التلال من داخل السمكة وأخرج vizigu (استخدم مع الرأس والذيل لخشب سمك الحفش). يُغمس في الماء المغلي لمدة 1.5 دقيقة ويبرد على الفور تحت الماء البارد. إزالة الجلد مع النمو الغضروفي. يوضع السمك على ورق القصدير ويفرك بالملح والسكر والفلفل والشمر المفروم أو اليانسون (يمكنك تجفيفه) من الداخل والخارج ، ويضاف عصير الليمون ويمكنك إضافة بضع قطرات من "الدخان السائل". لقد رشتها بالفلفل الحلو. يجب أن يبدو مثل هذا:
  • سمك الحفش في عصيره الخاص (Steba DD1 و DD2)
  • لف السمكة بإحكام في عدة طبقات من ورق القصدير ، ضعها في وعاء وأضف 100 مل من الماء. وضع السمك 0.7 10 دقيقة. بعد فك التجميد ، برد السمك في ورق القصدير بدون فتح ، وضعه في الثلاجة لمدة 12-24 ساعة. قطع بسكين حاد. يقدم مع الخضار الطازجة والبطاطا المسلوقة.

وقت الطبخ:

10-15 دقيقة

برنامج الطبخ:

سمك 0.7

ملحوظة

لذيذ بشكل استثنائي. لا تحتاج إلى إضافة الكثير من التوابل للحفاظ على طعم السمك واضحًا.

علامة
لينادوك، تبدو لذيذة جدا ومكتوبة! كم هو جيد فاتح الشهية الباردة !!!
لينادوك
ماريش ، هكذا بالضبط يلتهم أكلت كوجبة خفيفة. يتم تقطيعه تمامًا إلى شرائح رفيعة. تشتت على الفور!
آنا 1957
وأنا لم أتخلص من الجلد. تم قطع الحشرات ببساطة بسكين حاد.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز