فطيرة المانية بالخوخ الطازج

فطيرة المانية بالخوخ الطازج

الفئة: خميرة الخبز

مطبخ: ألمانية

مكونات
دقيق قمح ممتاز	500 جرام
خميرة Saf-Moment	5 جرام
السكر	100 جرام
ملح	9 جرام
زبدة	50 غ
حليب (لدي مصل اللبن)	250-350 جرام
وظيفة محترمة	1-1.5 كجم
مربى أو مربى المشمش

طريقة طهو

• اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وتتخمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. تجعد ودعها ترتفع مرة أخرى.
• هذه توصيات وصفة.
• عجن العجينة في المساء ووضعتها في الثلاجة ليوم واحد.
• قبل الخبز اخرجي العجين ودفئيه لمدة ساعة. ثم توضع على ورقة الخبز وتترك ليأتي.
• في غضون ذلك ، اقطع البرقوق إلى أرباع دون تقطيعه حتى النهاية وإزالة الحفر.
• ضعي البرقوق على العجينة التي خرجت ورشيها بالسكر (إذا كان البرقوق حامضًا). تخبز في فرن مسخن مسبقاً حتى 200 درجة. 25 دقيقة
• دهن الفطيرة النهائية بالمربى.
• أتمنى لك وجبة شهية!
• 

ملحوظة

الوصفة مأخوذة من Luda من LJ مع تغييرات طفيفة.

ملاحظة. لا تأنيب على الصورة ، لا يزال الليل بالخارج

وصفات مماثلة

كعكة البرقوق من توسكانا (تاتيانا 1103)

فطيرة البرقوق (جروشا)

فطيرة البرقوق أوسيتيا (أوميلا)

هل تختلف الطريقة الباردة عن العجين المعتاد؟ يناسب جيدا بعد؟ لم أحاول أبدا .... تريد ..

[تاتا!]

سينضج خوخهم قريبًا ، سأحاول بالتأكيد مثل هذه الفطيرة!
لكن ليس لدي مربى المشمش ... والوصفة شيقة شكراتاتا!

فطائر البرقوق دائمًا ما تكون لذيذة بشكل لا يصدق ... والطريقة الباردة مريحة أيضًا.

[ماريز]

ماريزأعتقد أن المربى أو المربى يمكن أن يكون موجودًا.
echeva في عجينة التخمير الباردة ، يتم إبطاء جميع العمليات ، وبالتالي فهي أكثر رقة وعطرية وملائمة بلا شك.
ملاحظة. وفي الصباح تكون الفطيرة ألذ.
الفتيات ، لا أفهم لماذا الصورة الرئيسية صغيرة

[تاتا]

تاتا، فطيرة برقوق ممم ... فطيرة طازجة قريبًا ، لذا سأحفظها.

تاتا. كم يجب أن تكون لذيذة !! أو بالأحرى ، إنه لذيذ بالتأكيد والعجين بارد ، سأجلس عليه من يدك. هذا واحد آخر سوف أجرؤ على الخبز. لم أخبز الخبز في الثلاجة بعد

[جاليا]

جاليا لذيذ جدا ولا تتردد. كنت أخبز في الليل تقريبًا ، وفي الصباح يكون مذاقه أفضل. التخمير البارد مريح للغاية.

مرحبًا ، تاتا ، لقد خبزت فطيرة. فقط الحشوة مختلفة. النكتارين والجبن القريش بالملل في الثلاجة. مريح جدا ، يعجن ودخل الحديقة !! جاء وسرعان ما أصبحت الفطيرة جاهزة. طيب المذاق!!!!



شكر!!