"مقلي" من التفاح

شكرا لك يا عليا سأحاول. لا أحد يأكل المربى.

[ماريكا 33]

ماريكا 33مارين! حسنًا ، إنه ليس مربى بالضبط. إنها حيوية للغاية. نحن لا نأكل المربى فقط. لكن مع الجبن القريش ، أتناول الحليب المخمر أو الزبادي ، وأحيانًا مع الآيس كريم ...

وصفة مثيرة للاهتمام ، ولكن هل يمكنك القلي على الفولاذ المقاوم للصدأ أم من المرغوب فيه تناول أطباق مطلية؟

[سفيتا لانا]

سفيتا لانايبدو لي أن الغلاف لا يهم

[أوروما]

أوروماشكرا على الإجابة! اليوم أريد أن أحاول ، فقط أكل التفاح والخوخ. بالإضافة إلى البرتقال ، الفراولة ، الكشمش الأسود ، الكرز مفقودة في الفريزر. اريد المزيد الخوخ الأصلع شراء النكتارين. سأحاول خيارات مختلفة

بعد الغليان ، تخفض النار

قل لي هل هي نار متوسطة قبل الغليان؟

قبل الغليان ، النار القصوى. أنا لا أضع برتقالة أبدًا ، والباقي سيكون جيدًا

[أوروما]

أوروما، شكرًا على الإجابة ، أريد أن أحاول الطهي ، لقد أحضروا لي رانيتكي ، وهناك كشمش أحمر وفراولة في الثلاجة.

[سفيتا لانا]

سفيتا لانالكني لا أنصح بوضع الكشمش الأحمر. لقد وضعت القليل ، حسنًا ، وأدركت أن العظام محسوسة جدًا وتتداخل مع عملية الأكل. إذا قمت بمسحه مسبقًا

[أوروما]

أوروما، أرى ، شكرًا على التلميح))

[نيلي]

لقد فعلتها قبل أسبوع ، وقلبتها على الجفن وبهذا الشكل بقي المشوي المقلي حتى صباح اليوم ، حتى عادوا من البحر. أقلبها ، لكنها تجمدت ولا تسقط في القاع! هز العلبة ، عندها فقط سقطت الكتلة إلى القاع. اتضح أنها سميكة جدا!
وقفت البنوك في درجة حرارة الغرفة (أعلى من درجة حرارة الغرفة المعتادة ، لأننا نعيش في الجنوب ويستمر الصيف خلال النهار). لم يتضخم أي منهم ، لذلك أنا متأكد من أنهم سيقفون بشكل طبيعي.
لقد صنعت وصفة طبية قبل ذلك بعامين نيلي، أيضا لذيذ جدا. هذا العام سيكون هناك طمي ومقلي! في الطمي 1 كجم ، يأخذون 600-800 غرام من السكر ، في طبق مقلي 200-300 جم. أتساءل لماذا كل وصفات الجدات لصنع المربى تتطلب سكر 1: 1 أو أكثر ، إذا كان بكمية أقل بكثير فهو رائع ؟!
لقد اتضح أن الأواني المقلية التي يبلغ وزنها 3 كجم عبارة عن 5 علب سعة 0.5 لتر لكل منها ووعاء للتجربة (والذي تم تناوله هناك وبعد ذلك). طعم الفاكهة ليس محشوًا بالسكر ، كما هو الحال في المربى العادي ، بمذاق الخوخ والكشمش. كل ما أحبه!
هذه المرة صنعتها بشكل أساسي من التفاح ، والخوخ المجمد المضاف قليلاً ، والكشمش الأسود والفراولة. علاوة على ذلك ، لم يكن التفاح لذيذًا جدًا ، وكل شيء في المجموعة أعطى لونًا رائعًا وطعمًا رائعًا!
يصنع بنسبة 1 كجم من الفاكهة لكل 300 جرام من السكر. في المرة القادمة سأحاول وضع كمية أقل من السكر ، 200 جرام
إنه لأمر مؤسف ، لا يمكنك التقاط صورة بشكل صحيح ، لكن صدقني ، إنها جميلة جدًا!

لقد طهيته بالجهد المتوسط ​​، أولاً على آلة القلي قبل عصر الفاكهة ، ثم مقابل 105 * تحت غطاء غير مسلوق.

أنا لا أفعل الفراغات ، لكن الفضول تغلب)
مصنوع لمرة واحدة - كرز مجمد + تفاح طازج ، كمثرى ، برقوق. انها خالية من القنابل!
لن أقوم بتدوير العلب ، لكن مثل هذا ، بذكاء ، إلى طاولة الفواكه الطازجة والتوت والتجميد - سوف يتجذر.
الطعم ليس مربى على الإطلاق - طازج ومشرق

الفطائر المقلية الموازية
هذا هو بونبا حقيقي - نضع كريما حامضة سميكة باردة على الفطائر الساخنة ، ونضع المقلية الطازجة المطبوخة في الأعلى. والعالم كله ينتظر

شكرا لك !!!

من فضلك قل لي ، وفي طباخ متعدد ، ما هو الوضع الأفضل للقيام بذلك إذا لم يكن هناك قلي؟

[جوليا ***]

جوليا ***يا جوليا من الأفضل عمل ذلك في مقلاة كما ينصح المؤلف. الوصفة رائعة ، أفعلها كثيرًا. بسرعة وسهولة.

شكر! لفترة طويلة لم أستطع التفكير في أي نوع من المقلاة لإفسادها.الألمنيوم قديم جدًا ، ويمكن أن تختلط الروائح ، لكن بين عشية وضحاها اكتشفت ما يجب استخدامه بدلاً من المقلاة. إنه فقط في الرسوم المتحركة لن يحترق ، لكن اتضح أنه ملحوم قليلاً. سنقلي في عطلة نهاية الأسبوع! يحتاج بلاك بيري إلى أن يعلق.