كب كيك القرع بالشوكولاتة

[عجينة الشوكولاتة:]

كب كيك القرع بالشوكولاتة

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجينة الشوكولاتة:
زبدة	70 جرام
سكر محبب	130 جرام
بيض الدجاج (2 قطعة)	120 جرام
حليب	70 جرام
دقيق القمح	120 جرام
مسحوق الكاكاو	30 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
مشروب غازي	1/8 ملعقة صغيرة
عجينة اليقطين:
اليقطين هريس	120-125 جرام
سكر محبب	75 جرام
بيضة دجاج (قطعة واحدة)	60 جرام
زيت نباتي (عديم الرائحة)	50 غ
دقيق القمح	150 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة
ملح	1/8 ملعقة صغيرة
1/2 قشر ليمون	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	على طرف السكين

طريقة طهو

• مهم: يجب أن تكون جميع الأطعمة في درجة حرارة الغرفة!
• عجينة الشوكولاتة:
• نخفق الزبدة المخففة مع السكر ويضاف البيض ويخفق بأقصى سرعة لمدة 5-7 دقائق.
• ينخل الدقيق مع صودا الخبز والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو.
• يُضاف خليط الدقيق والحليب بالتناوب إلى مزيج الزبدة ، ويُخفق في كل مرة. نضعها جانبا.
• عجينة اليقطين:
• قم بتقطيع اليقطين إلى قطع صغيرة وطهيها بأي طريقة مناسبة (للحصول على 120 جرامًا من البطاطس المهروسة الجاهزة ، تحتاج إلى 240-250 جرامًا من اليقطين الخام) صفي الماء الزائد وقطع قطع اليقطين النهائية في البطاطس المهروسة. دعها تبرد.
• أضف البيض والزبدة والسكر وقشر الليمون إلى الهريس. فوز حتى تصبح ناعمة.
• نخل الدقيق بالملح والبيكنج بودر. أضف إلى كتلة اليقطين واعجن العجينة.
• دهن صينية خبز (24 سم) بالزبدة. بالتناوب ، وزعي كلا النوعين من العجين في ملعقتين. نأخذ سيخًا خشبيًا ونغمره في العجين ونقوده بشكل عشوائي ذهابًا وإيابًا عدة مرات لإنشاء نمط.
• نضع النموذج في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة (160 درجة حرارة حرارية) ونخبز لمدة 50 دقيقة تقريبًا (يسترشد الفرن الخاص بك). يخرج المسواك من الكعكة الجاهزة جافة.
• تبرد الكعكة الجاهزة ، رشها بالسكر البودرة واستمتع بها!
• 
• 
• كب كيك رقيق جدا وعطري بجنون. لا يشعر اليقطين مطلقًا في الكعكة النهائية ، ولكنه يمنح الكعكة لونًا ساطعًا وملمسًا دقيقًا. لقد استمتعنا حقًا. جربها!

الطبق مصمم ل

8 حصص

وقت الطبخ:

ساعة ونصف

برنامج الطبخ:

فرن

ملحوظة

مصدر الوصفة: 🔗 (مع تغييرات طفيفة)

وصفات مماثلة

كب كيك الأفوكادو والموز والشوكولاتة (غلا)

كب كيك الشوكولاته الخالية من الدهون (إينوشكا)

كب كيك سوبر شوكولاتة (إيريسكا)

[وصفتي]

لم أقرأ كل شيء بعد - أعرف ذلك بالتأكيد وصفتي!!!!! بالأمس قطعت اليقطين الأول إلي عصيدة! الخطوة التالية من Gashin هي كعك اليقطين ، حسنًا ، لذيذ جدًا ، والآن هذا الكب كيك! مئة بالمئة!!!!!

[سفيتوتشكا]

سفيتوتشكا، جربها! أنا متأكد من أنها ستحبه!

بالأمس قطعت اليقطين الأول إلي عصيدة! الخطوة التالية من Gashin هي كعك اليقطين ، حسنًا ، لذيذ جدًا ، والآن هذا الكب كيك!

الحصاد على قدم وساق؟

ها! وأنا أبحث عن شيء لأفشل من اليقطين .... في الفناء هناك مجموعة كاملة ، تنتظر في الأجنحة ... اليوم سنفعل ذلك !!!!

[رجل]

رجل، هذا ليس قطع ولكن نوع من العطلة !!

[مارينا]

مارينا، ما الألوان ، يا له من مزيج من الأصفر والبني ، فيديو رائع ، BRAVO!

كم هو جميل اتضح يا رجل! أنا فقط أريد أن آخذ لقمة! ولكن اتضح فقط أن لعق الشاشة

[ماريش]

ماريش، تحول الجمال!
أخذته إلى الإشارات المرجعية.

Beckoning .. يا له من جمال ، يا رجل ، اسحبه إلى المنافسة ، حسنًا ، إنها صورة وليست كب كيك ، أنا قرع ، لأكون صريحًا (في الهمس) جيدًا ، أنا حقًا لا أحترمها على الإطلاق ، أنا مباشرة منها .. وبعد ذلك لم أستطع مقاومة رمي الوصفة في الإشارات المرجعية

[الفتيات]

الفتياتشكرا جزيلا لكم جميعا على كلماتكم الرقيقة!

قوساكتب العنوان سأرسل قطعة! مثل القرع ، مثل كب كيك!

سوسليايا شارب ، أنا لا أحب اليقطين بنفسي. لكن الجدات تزرعه على نطاق صناعي في دارشا. لذلك علينا أن ننقل اليقطين إلى المخبوزات أو الخبز ، حيث لا يشعر بمذاقه ، ويصبح الفتات طريًا.

يا رجل ، اسحب إلى المنافسة

نعم هي .. الوصفة ليست لي وليست احتفالية.

يا لها من كب كيك جميل! احتفالية ، أنيقة ، لا يمكن سحب العيون. المرجعية واليقطين إلى قائمة التسوق!

الوصفة ليست لي ، وليست احتفالية أيضًا.

مانيا! أنا متفاجئ منك! لا انظر ماذا تقول !! الوصفة ليست لها .. تلك الالهة ونأخذ كل التيار من الراس ام ماذا؟ ليست احتفالية - هل هي احتفالية؟ كيلو من المصطكي واثنين من الصبغات؟ هوس ، كب كيك الخاص بك هو مجرد رجل وسيم ، احمله ، أقول ، وهذا كل شيء!

مانيا! أنا متفاجئ منك! لا انظر ماذا تقول !! الوصفة ليست لها .. تلك الالهة ونأخذ كل التيار من الراس ام ماذا؟ ليست احتفالية - هل هي احتفالية؟ كيلو من المصطكي واثنين من الصبغات؟ هوس ، كب كيك الخاص بك هو مجرد رجل وسيم ، احمله ، أقول ، وهذا كل شيء!

انا أنضم! مسعد!

كم هو جميل!
بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون اليقطين ، يمكن تسمية هذا الكب كيك بأمان "بالشوكولاتة المشمسة"

كب كيك جميل جدا !!! وأعتقد أنه لذيذ جدا
لدي فقط هريس اليقطين

وقد أحببته حقًا ... سأفعل ذلك بالتأكيد ، فقط اختر الوقت ... بالتأكيد - للمنافسة !!! وشكرا على الوصفة !!!

وقد فعلت ذلك بالفعل بالأمس !!! اليوم في الصباح فهمت أنا وابنتي. لذيذ. بشكل جميل. لا يمكنك سماع القرع على الإطلاق ... لمحبي الأشياء الحلوة جدًا ، أعتقد أنه يمكنك إضافة القليل من السكر. صحيح أنني لم أرش البودرة في الأعلى ...

[الفتيات،]

الفتيات، شكرا جزيلا! آمل أن تستمتع بمحبي الكب كيك واليقطين أيضًا!

على الرغم من ذلك ، فإن الرأس الفاسد لم يريح يديه ... لم يعجبني عجينة الشوكولاتة السميكة جدًا في وصفة المؤلف. كان الجزء العلوي من الكعكة متكتلًا جدًا نظرًا لاتساق عجينة الشوكولاتة واليقطين المختلفة. تم إجراء التغييرات:
في حين أن:
60 غرام كريمة حامضة - 70 غرام حليب
90 جم بيض - 120 جم (أي بيضتان كبيرتان)
مخبوز في كارتون لمدة 60 دقيقة:

يا له من جمال

[ألتسينا ،]

ألتسينا ، لصحتك! أنا سعيد جدًا لأنك أنت وابنتك قد أحببت ذلك!

الكسندرا، شكر!

أردت أيضًا عجين شوكولاتة أرق ... وحتى الأنماط غير ملائمة لصنعها بكثافات مختلفة. وفي رأيي ، عجينة الشوكولاتة السميكة تُخبز بشكل أسرع ، وبينما كنت أنتظر حتى تصبح عجينة اليقطين جاهزة ، تمكنت من الإمساك قليلاً بالقاع ...
في العمل ، يقدر الجميع الكب كيك أيضًا
في الثلاجة ، ينتظر القرع المتبقي تناول 2 مع الحليب

[علاء]

علاء، مع كب كيك الحليب تحولت. اضطررت إلى كتابة وصفة مصححة على الفور

مانيا ، غيره ، لا يزال بإمكانك! و fotu بشوكة

لقد تغير القوس بالفعل!

شكرا لك على الوصفة الشهية !!!
ها هي كب كيك!


اتضح أنه لطيف جدا ، لطيف ، لطيف !!!

والأهم من ذلك - كان زوجي مسرورًا !!!

كم هو جميل ...
حسنًا ، الآن ، اركض للحصول على قرع في السوق
سنفعل ذلك غدًا) شكرًا لك

[أجليها]

كم هو جميل ...
حسنًا ، الآن ، اركض للحصول على قرع في السوق
سنفعل ذلك غدًا) شكرًا لك

أجليهالا تتاخر !!!
كاب كيك- !!!

واتضح أن فطيرتي هكذا .. لذيذة ، رطبة من الداخل لذا .. شكرًا لك!



حسنًا ، لقد طبعت الوصفة في اليوم الأول عندما تم عرضها ... لم أعد أنظر إليها بعد الآن. على طول الطريق ، أضفت الحليب إلى عجينة الشوكولاتة في النهاية ، لأنني اعتقدت أنها كانت كثيفة جدًا ، ولن تنتشر بنفس طريقة اليقطين ... والآن قرأت أن الحليب بشكل عام في الوصفة ...

Svetochka ، يا له من مينك! فاتح للشهية ، أريد فقط أن أخلع قطعة ، لكنها لا تعمل!

حسنًا ، لقد طبعت الوصفة في اليوم الأول عندما تم عرضها ... لم أعد أنظر إليها بعد الآن. على طول الطريق ، أضفت الحليب إلى عجينة الشوكولاتة في النهاية ، لأنني اعتقدت أنها كانت كثيفة جدًا ، ولن تنتشر بنفس طريقة اليقطين ... والآن قرأت أن الحليب بشكل عام في الوصفة ...

آها ، أنا - القبعة! غيرت الوصفة في اليوم التالي.

مانيا ، احترام! يتم تحضيره بسهولة وطبيعية ولذيذ! شكرا على الوصفة!

[اوليسيا]

اوليسيا، شكر! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الكب كيك! أنا أحبه كثيرا جدا وكوسيلة لمحاربة الحصاد - خاصة.

الفتيات لم يفهمن أي شيء.هل نصنع هريس اليقطين الخام في الخلاط؟ أو نطبخ اليقطين ثم نهرس؟ في البداية اعتقدت من الخام ، ثم بالحرج - "رائع". هل سيتحول إلى خام؟

نخبز القرع في الفرن أو الميكروويف ، ثم نصفي الماء الزائد ونهرس اللب.

شكرا لك! حسنًا ، مثل هذا الكعك الوسيم ، سأطبخ غدًا. في الميكروويف ، لم أكن لأفكر في طهي اليقطين ، ولكن لطهي الكسل. كل عبقري بسيط ...

يارلي ، سأكون سعيدًا إذا أعجبك!
الكب كيك لذيذ حقًا ، أكله حتى الفتات الأخير. أنا دائما أطبخ اليقطين للعجين في الميكروويف. مقطعة إلى قطع صغيرة ، لا تضيف الماء.

وهذه كب كيك لي ، ليست ناجحة تمامًا. استقرت طبقة اليقطين بأكملها. وليست مخبوزة. شيء ذو أبعاد كان ذكيًا. أحتاج إلى أكواب وملاعق في الوصفة ، لكن بالجرام أفسدت. أخذت كوبًا من اليقطين ، لكنها زادت الدقيق أيضًا.

أوه ، أخشى أن كوب اليقطين (البطاطس المهروسة؟) تبين أنه أكثر من اللازم ، لذا لم يتم خبز الكعكة.

بفضل Speckla ، قام Manechka بتغيير الوصفة قليلاً
في قالب جديد تماما لدينا وباء على القوالب. هنا.

أنت فقط بحاجة إلى مزيد من الاختبار ، وإلا لم أقم بملئه بالكامل.

لدينا وباء للعفن.

نعم ، وباء واحد هو الآخر. جميع النقانق ممتلئة ، والآن تُخبز الكعك بكميات كبيرة. لاريس ، إنه مينك رائع!

[سونادورا]

سونادوراشكرا لك وتقرير! أنا لا آكل اليقطين حقًا ، أي عمليًا لا آكله ، لكنه جميل جدًا ولذيذ! من كل أكلة لي ، شكرا على الوصفة!

كب كيك رائع !! شكرا على الوصفة ، المرجعية

[ناتاليا]

ناتاليا،، سأكون سعيدا إذا أحببت ذلك.

[سونادورا]

سونادورا، شكرا لمثل هذا رائع ، رائع! كب كيك لطيف ولذيذ.

ولم تكن عجينة اليقطين مخبوزة - أو بالأحرى ، لم تكن جيدة التهوية كما في الصورة ، ولكنها كثيفة جدًا. لذيذ رغم ذلك. هل وضعت الكثير من اليقطين في العجين؟

[كليو]

كليووكم شربت؟

بطريقة ما "بالعين" ويطهى اليقطين بالماء وربما خرج هريس سائل

إنه عار بالطبع. أعتقد أن هذا تسبب في طهي عجينة اليقطين بشكل سيء.

سونادورا ، شكراً جزيلاً لك على وصفة الكيك اللذيذة. ابن أخي ، الذي ، حسب كلماته ، "يكره" اليقطين ، أكل قطعة كبيرة وطلب المزيد. ثم طلبت والدته الوصفة ، لأن الابن كان يتحدث فقط عن الشهي طوال المساء. حسنًا ، أخبرتها - صُدمت زوجة ابني. الآن هو يخبز ، ولكن لابنه عن المكون السري

بما أنني لست على علاقة ودية مع الميزان ، فقد فعلت ذلك "بالعين". وبسبب هذا ، كانت عجينة الشوكولاتة خفيفة جدًا ، وكانت عجينة اليقطين ثقيلة. بالطبع ، الحمار الأصفر ، فإن النمط ليس "مثل الحمار الوحشي". ومع ذلك ، تم خبز كل شيء بشكل مثالي. في المرة القادمة سأقوم بتقليل كمية الدقيق في العجين الأصفر.
الكب كيك مشمس جدا شكرا لك!

مانيا ، أنا لك إلى الأبد!

تحولت كب كيك لذيذ جدا ، طري ، عطري ومضحك! شكرا على الوصفة!
في عجينة اليقطين ، عن طريق الصدفة ، أضفت أيضًا الصودا - 1/8 ملعقة شاي - عن طريق القياس مع الشوكولاتة وعصب العينين ، ثم قرأت عن الملح ، حسنًا ، أضفت الملح أيضًا
يا رجل ، لدي سؤال: هل يجب أن يتمزق سقف الكب كيك دائمًا أم أفعل شيئًا خاطئًا؟ لا أمانع ، دعها تتقيأ: لا تؤثر على الطعم وهي جميلة ، ويبدو أن الدواخل تجف بشكل أفضل من خلال الخلل ، ولكن ماذا لو كان هذا غير صحيح؟