الفلفل الحلو للحشو في الفريزر

الفلفل الحلو للحشو في الفريزر

الفئة: الفراغات

مكونات
فلفل حلو

طريقة طهو

• من الجيد حصاد الفلفل الحلو في عبوات وأجزاء ، حسب عدد الأكل ، وعدد الحصص. نخرج الفلفل المجمد من الفريزر ، لا تذوبه !!! ، نملأه باللحم المفروم والخضروات المطبوخة مسبقًا (نيئة!) ، التي نصنعها حسب رغبتنا ، نملأها بحشوة الطماطم بالكريمة الحامضة (أو الطماطم فقط) ، نضعها في قدر ونتركها على نار هادئة حتى تنضج بطريقة مناسبة ... يمكن طهيه في قدر ضغط متعدد الطهي.
• 1. يغسل الفلفل ، ينظف من البذور والأمعاء ، ويقطع الذيل بجزء من الفلفل ، وغطاء.
• 
• 2. أدخل الفلفل في واحد ، لا تضغط بقوة حتى لا يتكسر الفلفل.
• 
• 3. نضع الفلفل في كيس ذو شكل مناسب: 4-6 قطع متجاورة ، مع شفاط طويل ، وهكذا ، وكما يسمح المكان في الفريزر. كما أضع الأغطية في كيس ، ثم غطي الفلفل المحشي بها قبل الطهي
• 4. ضعي الفلفل في الفريزر للتخزين.
• 

ملحوظة

وصفة من مسلسل "وأنا أفعل ذلك!"
اطبخ بكل سرور وبشهية طيبة!

وصفات مماثلة

أفوكادو مجمدة (اليشا)

فلفل حلو للمجمد (مشرف)

رمسون طبيعي بزيت الزيتون (للتخزين في الفريزر) (مشرف)

أنا أفعل ذلك أيضًا

أنا أفعل هذا أيضًا ، في العام الماضي جمدت الخيار ، وقطعت مثل okroshka ، والرائحة جيدة جدًا ، والطعم غير مبهر ، ويمكن غمسه في okroshka دون إزالة الجليد ، ويمكن فعل القليل ، ولا يزال طعم okroshka يتحسن

أنا أيضا أتجمد هكذا ، فقط بدون أغطية. وتصنع حماتها على الفور منتجًا شبه نهائي - تحشو الفلفل باللحم المفروم وتجمد. ثم يخرجها من الفريزر دون فك تجميدها ، ويسكبها بالملء ويطفئها. لم يحدث شيء كثيرًا. سأفعل ذلك هذا العام أيضًا.

وتصنع حماتها على الفور منتجًا شبه نهائي - تحشو الفلفل باللحم المفروم وتجمد. ثم يخرجها من الفريزر دون فك تجميدها ، ويسكبها بالملء ويطفئها.

لا أجرؤ على القيام بذلك ، حيث يمكن تخزين الفلفل نفسه لفترة طويلة ، حتى الحصاد الجديد ، لكن اللحوم والأطعمة المطبوخة لها مدة صلاحية محدودة ، ولكل منها فترة خاصة به. ولا أعرف متى أريد فلفلًا محشيًا: غدًا أو بعد 6-8 أشهر
واللحم المفروم يستغرق دقائق ، اللحم موجود دائمًا ، البصل ، الخلاط - واللحم المفروم جاهز! يمكن طهيه من المساء حتى الغد ولا تحتاجين الكثير منه للفلفل.
وبعد ذلك ، يجب طهي الفلفل ، ويتم إذابة اللحم المفروم والفلفل نفسه بطرق مختلفة في المقلاة ، ويكون الفلفل رقيقًا وأسرع ، ويكون اللحم المفروم في كتلة كبيرة وأطول. حاولت مرة أن أفعل ذلك - لم يعجبني ذلك ، فقط بسبب الاختلاف في تحضير الفلفل نفسه واللحم المفروم.

لكن هذا رأيي ، تجربتي

وتصنع حماتها على الفور منتجًا شبه نهائي - تحشو الفلفل باللحم المفروم وتجمد. ثم يخرجها من الفريزر دون فك تجميدها ، ويسكبها بالملء ويطفئها.

وتشغل مساحة أكبر في الفريزر أكثر من فلفل واحد في الآخر