قدر ضغط سكارليت SL-1529 (مراجعات)

في برنامج "الخبز" أقوم بقلي اللحم ثم أضيف إليه الجزر والبصل. ثم أضيف الملح والفلفل والتوابل. عندما يقلى كل هذا ، أوقف البرنامج ، وأضيف الأرز إلى القدر ، وأسكب المرق أو الماء ، وأضع التوابل ورأس الثوم. أقوم بتشغيل برنامج "الأرز". بعد إشارة الاستعداد ، يتحول القدر إلى برنامج "الاحتفاظ بالدفء" ويطلق الضغط تلقائيًا. هذا كل شئ.

كم من الماء تملأ؟

أسكب الماء أعلى من الأرز بحوالي 1.5-2 أصابع.

أوه شكرًا لك على تحملنا هكذا)) ... أعتقد أننا سننتقل إلى أكثر من مرة ... بالمناسبة ، يمكنك تهنئتي أيضًا ، لقد أحضروا للتو قدر الضغط الخاص بي ، لم أقم بتشغيله بعد ، إنه يسخن الآن))

[بوشمينا]

بوشمينا ، تهانينا! دع القدر يسعدك ويطبخ بشكل لذيذ!

[دجاج مسلوق]

مرحبا!
أيضا مبتدئ.
بالأمس اشتريت SLE ، تتم دراسة المنتدى بشكل طبيعي صعودًا وهبوطًا)
بنات برافو) معلومات مفيدة كثيرة. شكر.
بالأمس تمكنت من طهي ماء الليمون فقط
الحنطة السوداء والدجاج.
دجاج مسلوق - أنا في حمية
أضع الحنطة السوداء على الحساء / العصيدة ، لكنها تطهى بشكل أسرع. 7 دقائق ربما تكون كافية لها.

أهم بخار هو مقدار الماء الذي يجب سكبه!
أي أنه مفهوم في العصيدة - كما هو الحال مع الطهي التقليدي.

لكن باللحم ... لا أستطيع أن أتخيل!)

ص. من.
في الصباح أكلت "مرق" ، لم أضع الملح - هذا مستحيل - لم يكن طعمه جيدًا) أتمنى ، بسبب نقص الملح

تهانينا على الشيء الجديد ... لقد أحضرت منزلي أمس ولم يبق فيه سوى الماء المبخر ، أريد أن أطبخ شيئًا ، لكني أخشى أن أفسدها ، لا أعرف النسب على الإطلاق ... على سبيل المثال ، البطاطس بالفطر .. كيف؟ كم بقي من المياه؟ ولأي برنامج؟

لا تصب الفتيات الكثير من الماء ، لأنه لا يغلي. أطبخ البطاطس في برنامج "وصفتي" لمدة لا تزيد عن 10 دقائق ، حسب الحجم.
يجب أن يكون الماء موجودًا ، وإلا فلن يضغط القدر. إذا قمت بطهي اللحم في العصير الخاص بك ، قم بصب نصف كوب من الماء. سيتم توفير بقية السائل من اللحم نفسه. إذا قمت بقلي كل شيء مسبقًا ، فقم بصب السائل كما هو الحال بالنسبة للمرق ، من يحبها. أنت نفسك سوف تفهم لاحقا.

[بوشمينا]

بوشمينا يمكن أن يقلى الفطر مع البصل في برنامج "الخبز" ، ثم أطفئه إضافة البطاطس ، يمكن أن تكون البهارات قشدة حامضة أو بعض الماء فقط ، لكن ضع القليل على برنامج "وصفتك" أو "يخنة" ، لكن قلل الوقت. تحتاج فقط إلى تجربة كل شيء وبمرور الوقت ستفهم ما يناسبك بشكل أفضل. بعد كل شيء ، كل شخص لديه أذواق مختلفة ونحن نطبخ جميعًا بطرق مختلفة ومن منتجات مختلفة. البطاطس مختلفة أيضًا ، جربها! حظا سعيدا!

[بوشمينا]

بوشمينا,
شكر)
أعتقد أنه سيأتي مع الوقت)
الشيء الرئيسي هو التعود على حقيقة أن هذا ليس موقدًا عاديًا.
فيتالينكا,
شكرا على النصيحة)
في المساء سوف أجرب المزيد)

لدي بخار مرة أخرى !!!!

لا أعرف ، ربما يكون الجميع مثل هذا ((وضع البخار هو دجاجة على الشواية ، سكب الماء ، وتشغيله و ... يعتقد أنه يسخن لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، لكن الوضع لا يبدأ ، أي أن الأصفار تدور ولا يتم تشغيلها بأي شكل من الأشكال ... كان (آخر 2 مرات مع الوضع - باخرة - مشكلة

الوضع يعمل ، إنه غريب .... كان علي أن أنتظر 25 دقيقة قبل أن يصبح مشبع بالبخار (هل الجميع يملكه ؟؟

أنكا ، لدي نفس الموقف ، للمرة الثالثة التي سكبت فيها الماء الساخن ، سارت العملية بشكل أسرع ... كما نصح هنا.
حظا سعيدا!

شكرًا لك) شاركي أيضًا الوصفة الخاصة بالقطع ، أو اللحم المشوي ، بحيث تحتوي على قشرة في الأسفل.

مرحبا يا بنات!
أعيش هنا معك منذ أسبوعين!
شكرًا لك على مساعدتك في اختيار SLE ، أنا سعيد جدًا!
تمكنت أخيرًا من التسجيل وأنا معك! الصيحة!

مرحبًا يا فتيات ، الآن أطبخ الأرز بالخليط المكسيكي ، وقليته في برنامج الخبز ، وأضيفي النقانق المقطعة ، ووضعت أرزًا مغسولًا ، وصلصة الصويا ، وقليلًا من المايونيز المملح ، وصب الماء المغلي ، وأضع الأرز * على البرنامج ... تم رفع الصمام طوال الوقت ، كان هناك هسهسة غريبة وقطرات ماء على الصمام ، لكن العد التنازلي كان .. عندما فتحته رأيت أنه يحترق قليلاً من الأسفل ، لكن الأرز إلى الأرز ، تم طهي كل شيء وأصبح لذيذًا ... لكن لماذا لا أفهم لماذا احترق لا توجد رائحة مشتعلة ...

مرحبا!!
أكمل تقريري عن قدور الضغط ، اليوم قمت بطهي عصيدة الأرز ... كوب واحد من الأرز ، 1.5 كوب من الماء و 1.5 كوب من الحليب ... الملح والسكر حسب الرغبة ... الوضع * العصيدة / الحساء * ، تحولت العصيدة إلى اللذيذة ، والاتساق كما أحب ، ليس سميكًا ، لا سائل ، والأهم من ذلك ، لا شيء يحترق ولم يقتل ، أضع الطعام على الطعام وتركت ... أحب القدر أكثر وأكثر))

شكرا لك الفتيات. نصيحتك ساعدت كثيرا بيلاف لذيذ !!! سأحاول البطاطا غدا. صحيح أنني لم أغلي الليمون - لم يكن هناك وقت ، لكن الغريب أنه لم يكن هناك طعم.

الفتيات ، بالفعل رأسي يدور ... كيف الأمور مع طاجن اللبن الرائب؟
كم من الوقت يجب أن أضع الخبز؟
Pliz ...))

مرحبا لجميع أصحاب قدر الضغط! كنت أشاهد من الأدغال لفترة طويلة. لم يجرؤ الجميع على الشراء. شككت ، ثم لم أجمع مع الأمر. لكنني سأحصل يوم الاثنين على قدر معجزة لاستخدامي غير المقسم. بادئ ذي بدء ، أريد صنع حليب مخبوز. وفي هذا الصدد ، سؤال. هل من الممكن في حلة الضغط ، وإذا كان الأمر كذلك ، على أي وضع وكم من الوقت. شكرا جزيلا لتقاسم تجربتك مع المبتدئين.

مرحبًا ... هناك وصفة للحليب المخبوز في كتاب الوصفات المرفق مع قدر الضغط)

ليوباشا ، شكرا لك! لذلك بدأت في طرح الأسئلة مبكرًا

مرحبا بك! لا ، كان لدي مجموعة من الأسئلة قبل أن أقرر شراء قدرتي المعجزة ، لقد بحثت في الإنترنت بالكامل ... ذهبت إلى هذا لمدة شهرين ، والآن أنا لست نادما على الإطلاق ... أستخدم القدر لمدة 4 أيام كل يوم ولم أستخدمه أبدًا حتى أفسدت أي شيء ... آخ ، آخ ، آخ ... لذيذ ، سريع ، وسهل .... ستحبها بالتأكيد أيضًا ... بفضل المشاركين في المنتدى الذين يساعدون في النصيحة ..

بالأمس ، قمت بطهي حساء الكرنب فيه ... الجميع يكتب طعمه مثل الموقد ، أتذكر هذا الطعم منذ الطفولة والرائحة كانت مثل عندما سكبتنا جدتي في أطباق ... لن أقول إن حساءتي تحولت إلى حد كبير كما فعلت جدتي من المواقد ، لكن الطعم والرائحة كانا ممتازين ، لا يمكنك طهي هذا على الموقد ... على الرغم من أنه لا يزال ألذ من الموقد))

هل صنع أي شخص جيلي؟ إذا كان الأمر كذلك ، فكم من الوقت يستغرق وكم لتر يترك وأين تذهب الرغوة؟ بقدر ما أفهم ، لا يمكنك صب الماء في وعاء SLE إذا كنت لا تريد ذلك؟

أنا نفسي أطرح هذا السؤال. بعد قراءة هذا الموضوع على الإنترنت ، توصلت إلى الاستنتاج التالي بنفسي:
قبل الذهاب للنوم كل أنواع الحوافر ، بالإضافة إلى قطعة لحم ، بصل في قشر ، جزر ، بهارات ، من يحب ماذا. أنا حقًا لا أريد الماء ، بحد أقصى 4/5 علامة. وضع وصفة مخصصة لمدة 1 ساعة. ثم يدخل قدر الضغط في وضع الحفاظ على درجة الحرارة حتى الصباح. في الصباح ، يقومون بإخراج هذه العلبة ، ورعي اللحوم وتفكيكها ، ووضعها في قوالب ، وصبها في الثلاجة.
حسنًا ، مثل كل الحكمة.

لم أطبخ بعد ، لكنت وجدت حافرًا وما إلى ذلك.

اقتباس: albina1966 في 18 ديسمبر.
2012, 11:23
هل صنع أي شخص جيلي؟
إذا كانت الإجابة بنعم ، كم من الوقت يستغرق
اتضح وكم لتر
يخرج وأين هي الرغوة
تختفي؟ أنا أفهم ذلك في
لا يمكن سكب وعاء SLE
لا تريد الماء أكثر؟

لقد قمت بالفعل بطهي وتبريد لحم الهلام))
سأقول شيئًا واحدًا - رائع!
أولاً ، في المساء ، نقع اللحم وجرعة العظام في الماء)
في الصباح بدأت. لحم ، خضروات ، ملح ، توابل في قدر ، ماء على الحافة (4.5) ، الوضع الخاص بك لمدة 90 دقيقة (60 دقيقة تكفي للدجاج الصافي) وهذا كل شيء! بدون تسريب ساخن ، مع الماء الساخن تتسارع بشكل أسرع!
ثوم في مرق ساخن! اللحم يترك العظام من تلقاء نفسه! لذلك يجب عادة طهي 8 ساعات على الأقل!
8 أطباق كبيرة كانت جاهزة بحلول المساء!
ممتاز! فيفات إس في!

... وتقريبا لا رغوة.
أولاً ، يتم نقع الدم عند النقع ثم رغاوي في الجزء العلوي من الجلد على الحائط ، والتي يسهل إزالتها)

مرحبا جميعا!!! واليوم قمت بطهي ريازينكا من الحليب المخبوز. لذيذ

اللعنة ، لقد ذهبت إلى المتجر ، فهذه الحوافر (حسنًا ، مفاصل أو شيء ما) صحية جدًا! لن يتناسب المقلاة مع قدر الضغط ((لماذا يبيعون مثل هذه الأطباق الصحية ، ألا يمكنك تقطيع الأحجام الصغيرة على الفور؟

لقد اشتريت طنجرة ضغط قرمزية بالأمس ، وقررت أن أخبز شارلوت فيها ، والنتيجة لم تعجبني ، بقي الجزء العلوي من شارلوت ، حسنًا ، أبيض تمامًا ، ربما فعلت شيئًا خاطئًا أم يجب أن يكون كذلك؟

في جميع طناجر متعددة الطهي وفي جميع طناجر الضغط ، يكون الجزء العلوي أبيض بشكل طبيعي - ويكون السخان من الأسفل فقط
عادة ، هذا لا يزعج أحدا - أنت فقط تزين الجزء العلوي وهذا كل شيء.

قرأت في بعض وصفات طناجر الضغط أنه عند طهي البيلاف ، يتم قلي اللحم والجزر والبصل في برنامج اللحوم ، ولكن بشكل عام بطلاء مفتوح. لذا أعتقد أنه من الممكن حقًا قلي اللحم قليلًا بدون غطاء ، ثم صب الأرز ، ثم صب الماء ، ثم أغلق الغطاء وضعه على الأرز في وضع قدر الضغط؟

يمكنك الكتابة عن هذا عدة مرات هنا ... فعلت نفس الشيء مع sama ، لكن من الأفضل صب بعض الماء الفاتر حتى لا تفسد القدر)

طهيت بيلاف لأول مرة في قدر الضغط هذا. في السابق ، لم أجرؤ على الموقد. سيظهر في المرة الأولى ، رائع للغاية ، طلبت العائلة المزيد! وبسيط جدا.

لكن البطاطس المطبوخة باللحم والفطر أزعجتني ، ربما فعلت شيئًا خاطئًا ، لكنها أغمق ولم تبدو لطيفة جدًا ... إذا كان هناك أي سر - أخبرني !!! (أنا نفسي لا أحب البطاطس المطهية حقًا ، كنت آمل أن أحبها في SV ، لكن ...)

أنا ، بالطبع ، أنا نفسي مبتدئ في قدر الضغط ، لكني أعتقد أنه بني لأنه مطهي .. ربما تحتاج إلى طرح الوقت إذا لم يعجبك هذا؟ أنا اليوم أطبخ أيضًا البطاطس مع اللحم ، لكننا نحب البطاطس الداكنة)

لقد قمت بتعيين الوضع * الإطفاء * لمدة 30 دقيقة ، مما يعني أنك بحاجة إلى أقل

قررت أن أطهو شيئًا غذائيًا ولذيذًا. وبسيط (على الرغم من أن كل شيء بسيط في قدر الضغط). باتباع وصفة جميلة ، واختيار الخضار حسب الرغبة ، قمت بطهي صدر دجاج مع الخضار. محتوى السعرات الحرارية في هذا الطبق 90 سعرة حرارية.

طبقات (لا شيء مقلي):
- القليل من الزيت النباتي في قاع القدر.
- بصل مقطع.
- قطع صدر مقطعة.
- ملح ، رج البهارات حسب الرغبة (أنا كركم وثوم جاف).
- قطع بطاطس كبيرة.
- لافروشكا.
- جزر مكعبات كبيرة.
- بصل مقطع.
- ملح.
- خضروات مجمدة (خلطة مكسيكية).
- ملح.
لا تضيف الماء. إنه رطب بدرجة كافية هناك.

انتهى بي الأمر مع قدر ممتلئ تقريبًا! حسنًا ، إنها 4/5 ممتلئة.

مغلق ، وضع الإطفاء 40 دقيقة. بسبب هذه الكمية من الطعام البارد ، استهلك قدر الضغط الضغط لمدة 20 دقيقة. بعد ذلك ، وفقًا للبرنامج ، 40 دقيقة وما زلت لم تفتح الغطاء لمدة 10 دقائق.

اتضح أنه مذهل! مثل هذه البطاطس الطرية مع نكهة غنية باللحوم والخضروات ... تذوب قطع الدجاج ببساطة وتقلى قليلاً من الأسفل. أريد أن آكل القدر كله مرة واحدة

[يوليا 24]

يوليا 24، كان الفطر هو الذي جعل البطاطا داكنة. لقد طهيت البطاطا فقط ، كل شيء على ما يرام!

اعتقدت ذلك أيضًا ، لكنني قررت أن أسألك. شكرا للمساعدة

لم أقم بإضافة الفطر ، لكنني حصلت عليه أيضًا باللون البني ...

ثم ، على ما يبدو ، يعتمد الأمر على نوع البطاطس.

لكن البطاطس المطبوخة باللحم والفطر أزعجتني ، ربما فعلت شيئًا خاطئًا ، لكنها أغمق ولم تبدو لطيفة جدًا ... إذا كان هناك أي سر - أخبرني !!! (أنا نفسي لا أحب البطاطس المطهية حقًا ، كنت آمل أن أحبها في SV ، لكن ...)

بالتأكيد الكثير من الوقت. بالنسبة للبطاطس 12-15 دقيقة كافية ولصدر الدجاج 12 دقيقة كافية أيضًا. لكن طعم الطبق سيكون مختلفًا. أعلم أنه حتى البطاطس المشوية باللحم يتم إحضارها إلى اللون البني من خلال وضع المرجل خصيصًا في الفرن. لكن هنا ليس ضروريًا - ربما يكون من الجيد حدوث ذلك؟
ما لم يعجبك بالطبع. ثم 15 دقيقة. حسنا الحد الأقصى 20 maaaa يكفي. إنها سرعة فائقة ، وليست مجرد رسوم متحركة

يا فتيات ، علمني كيف أطبخ عصيدة الدخن والذرة؟ ... لم أطبخهما على الموقد مطلقًا

[بوشمينا]

بوشمينا يمكن أن يقلى الفطر مع البصل في برنامج الخبز ، ثم أطفئه أضف البطاطس ....

يوم جيد! منذ يومين ونحن الآن في فريق أصحاب هذه القدر الرائع !!! تم طهي بيلاف وبطاطا للسلطة بنجاح! لكن اشرح ، من فضلك ، كمستخدمين أكثر خبرة ، كيف يمكنك تعطيل الوضع المحدد؟ لم أجد مثل هذا الزر (((. ومع ذلك: "المخرج" مزعج بعض الشيء ، لا يمكنني السماح له بالخروج من أي شيء ... بعد غليان البطاطس ، بعد 7 دقائق من إيقاف تشغيل البرنامج ، أجبرت الصمام على وضع "الفتح" ، من خلال الصمام حصلت على كل البخار وخرج ... هل هذا طبيعي؟

[أنالينا]

أنالينا ، يمكنك إيقاف تشغيل الوضع المحدد بالضغط على زر "الحفاظ على درجة الحرارة".
بعد انتهاء الطهي ، يتم تحرير الضغط تلقائيًا ولا يكون إطلاق البخار مرئيًا ، وتكون العملية بطيئة لمدة 15 دقيقة ، وعندما نقوم بذلك بالقوة ، فإن كل شيء يصدر ضوضاء ويحوم من خلال الصمام.

[فيتالينكا]

فيتالينكاشكرا جزيلا للتوضيح! الآن سأكون أكثر جرأة

اليوم ، في المساء ، أحضروا وعاء شودو. غسلته وأعجبت به ووضعته لتسخين الحليب ..... مجعد. إنه خطأها الخاص ، كان علي أن أذهب من أجل خطأ جديد. كنت خائفًا على الصمام ، لكن الرحلة سارت بشكل جيد ، ولم يهمس ، ولم أبصق. صحيح ، عندما أصبح كل شيء ساخنًا ، ظهرت رائحة ، ربما يكون السيليكون هو السبب. غدا سأضع الهلام ، وآمل أن ينجح. شكرا لكل من يدعم المبتدئين.

وأردت شراء قدر الضغط بنفسي. من الضروري أن يطلب Grandfather Frost وضع مثل هذا الهدية تحت الشجرة.

[مشرف]

الفتيات ، شكرا لملاحظاتك! اشتريت Skarlusha عبر الإنترنت ونحن الآن نفرك أنفسنا في ...
في برنامج "قائمة الأطفال" استلمت لبنًا مخبوزًا ... وضعت لترًا ونصفًا من حليب البقر محلي الصنع لمدة 40 دقيقة ممكنة ، وانتظرت 25 دقيقة أخرى ، وانخفض الضغط خلال هذه الفترة ، وتدور الصمام بحرية دون بخار وبقع ، وصُب الحليب في جرة سعة 1.75 لتر ، في قاع القدر كانت هناك غارة ، لكن بالماء الدافئ تمت إزالة الجانب الناعم من الإسفنج وغسله بدون مشاكل ، أي أنه لم يحترق ...
🔗 🔗

لقد قمت بخبز مان بسيط لكوب واحد من السميد على برنامج "الخبز" افتراضيًا ، بصمام مغلق ، وفتحه على الفور دون أي مشاكل ... تم خبزه بشكل مثالي ، كما ترون في الصورة
🔗 🔗 🔗

هنا صنعت عصيدة الحنطة السوداء من خلال قراءة الوصفة مشرف- تاتيانا أثناء تطويرها لقدر ضغط العلامة التجارية ، 2 أكواب متعددة من الحبوب المغسولة ، 3 أكواب متعددة من الماء الساخن من الحرارة ، 1 ملعقة صغيرة. ملح غير مكتمل (حسب الذوق) ، برنامج "الأرز" ، قلل الوقت إلى 10 دقائق ... تم تجنيد الضغط لمدة 6 دقائق + 10 دقائق من البرنامج + حوالي 15 دقيقة من الدردشة فقط في المنتدى ، انخفض الضغط تلقائيًا ، تم فتح الصمام بدون بخار ، تمت إزالة النظافة ، ولكن مع التكثيف ، بالطبع ، الغطاء ، القدر نظيف ، العصيدة متفتتة ، غير محترقة ، لقد أضفت أيضًا صورة للقدر قبل الغسيل ، نعم ، بعد أن وضعت العصيدة في قدر آخر ...
🔗
🔗 🔗

وكان أول ما حدث هو أنني قمت بطهي الخضار على البخار من أجل الخل ، ولم أستفد بعد من إمكانية تقليل وقت الطهي ، كما تشير النتيجة ، كان هناك عدة دقائق للبطاطس ...
🔗

أدركت أن كل قدر له طابعه الخاص ، لذلك أحاول إتقانه تدريجيًا ... على الرغم من ذلك ، أوكلت حساء العدس إلى جهاز الطهي المتعدد الحبيبي من Panasonka ... الآن عند مفترق الطرق حيث يمكن وضع اللحم الهلام ...