كافيار نباتي مجفف

التصنيف: الفراغات

مكونات

كوسة
الباذنجان
فلفل حلو
تفاح
بصلة
ملح

طريقة طهو

قشر الكوسة والباذنجان والتفاح ولب التفاح وقشر وقطع الفلفل إلى نصفين. نضع الخضار في كيس خبز ونضعها في الفرن (180 درجة) لمدة ساعة. تبرد قليلا ، وإزالة القشر من الفلفل. يُصفّى العصير ويُطحن الخضار بالخلاط ويُضاف الملح حسب الرغبة. يُسكب المزيج في صواني الخطمي ويُجفف في مجفف كهربائي. يمكن تقطيع الملاءات المجففة إلى شرائح أو أرضية.
ملحوظة

لاستعادة ، املأ الشرائط المجففة بالماء المغلي ، واتركها تنتفخ ، أضف الزيت النباتي والثوم والتوابل وعصير الليمون حسب الرغبة. تحريك ، يمكنك المشي مع خلاط للتوحيد. نحصل على كافيار نباتي لذيذ. أتمنى لك وجبة شهية!

هذا رائع حقا! يمكنك دائمًا استعادة ما تحتاج إليه ولن يتدهور أي شيء أو يتعطل. هذا العام صنعت الكافيار من الاسكواش. أستخدم مجفف Isidri. اتضح ، ولذيذ جدا. وفي وقت سابق ، في العلب مع إضافة الحمض ، كان الطعم مشبوهًا بالحموضة ، وبالتالي غالبًا ما يتم التخلص من الكافيار. شكرا على الوصفة. فكرة مثيرة جدًا (بالنسبة لي شخصيًا) لخبز الخضار في كيس في الفرن. أنا عادة أطبخ على الموقد في قدر. ليس سيئًا أيضًا ، لكن طريقك رائع!

[الرئوية]

الرئوية، شكر! أنا سعيد لأنني أحببت الوصفة. لقد صنعت هذا العام القرع والباذنجان ومزيج الكافيار ، وأعدته بالفعل ، لذيذ جدا.

: hi: Ariet أتساءل كيف تقوم بتخزين كافيار الخضار المجفف. عندما صنعته بكمية صغيرة من الزيت النباتي وأعدته بعد 1.5 شهر ، لم يعجبني الطعم حقًا. كما لو كان الزيت قد اختنق قليلاً.

[الرئوية]

الرئوية، ياللحسره. أفعل ذلك بدون زيت ، لكن أحفظه في وعاء زجاجي عادي. يمكن للزيت أن يصبح فاسدًا حقًا ، أضفه عند التعافي.

قل لي ، هل نخبز البصل أيضًا؟