صانع الخبز سوبرا BMS-350

مساء الخير!
وغدًا أريد أن أخبز خبزًا حلوًا وفقًا لوصفة ناتاشا أكوامارين ، والتي ستنجح.
هذا مجرد سؤال: ناتاشا ، هل قمت أنت بنفسك بخبز مثل هذه السيشكا وكم من الوقت تبقى قديمة؟

ليليكوفنا ، ما هي الاستنتاجات التي توصلت إليها؟ يبدو لي أنك بحاجة إلى تجربة وصفة أخرى ومراعاة جميع النصائح والفروق الدقيقة لعمل كب كيك في HP. لا أعتقد أن فرننا غير مناسب لطهيها. الشيء الرئيسي ، كما أدركت ، أنك بحاجة إلى عجن سريع وخبز على الفور ، حسنًا ، مرة أخرى ، كما نصحت ، احتفظ بها ساخنة لمدة 20-30 دقيقة. كيف تصل إلى هناك إذا كانت رطبة في المنتصف. بمجرد أن يعود الفرن إلى المنزل ، سأختبر الفطائر. بالمناسبة ، كان كب كيك الخاص بي من MV ناجحًا ، وقد تم تقديري ، على الرغم من أنه بدا لي أن هناك الكثير من الصودا أو لم يتم إخمادها. في المرة القادمة سأجربها مع مسحوق الخبز.

[فكرة]

فكرة، مساء الخير.
أكوامارين، استنتجت أنني لم أعد أرغب في المخاطرة به
لا تزال هناك أوضاع في فرننا: Sweet and Pie ، ربما تكون مناسبة لكب كيك؟ ينص دليل التعليمات على أن وضع الفطيرة مناسب لعجينة صودا الخبز. اللعنة ، هل يجب أن أجربها؟ ناتاشا ، لقد أصبت لي بأحد هذه الأيام سأحاول

[فكرة]

فكرةنعم ، خبزت من هذه العجينة وفقط سيشكا وباستخدام التقنية العربية. اتضح أنها كبيرة جدًا ولا تدوم طويلاً معنا. تصل ابنتي على الفور وتأخذ نصفها ، والباقي يأكلون رفاقي لتناول الإفطار في غضون يومين. إذا كان لدي وقت ، سأذهب إلى العمل ، وأشرب الشاي مع الفريق. العجين حلو للغاية ، لذلك اخترت قشرة خفيفة ، في الوسط يتضح أنها رمادية للغاية. حسنًا ، الوزن 1 كجم. جربه غدًا ، نحن في انتظار التقرير ، إذا كان لديك أي أسئلة ، اسأل. أنا في العمل غدًا على الكمبيوتر ، يمكنني الإجابة. والخطوة التالية هي تجربة لفائف الجبن ، ثم سأكتب وصفة. إنها أكثر ليونة وأكثر رقة وتكذب لفترة طويلة. أنا مسرور بها.

بالمناسبة ، ونحن نأكل لفة الجبن اليوم

[راريركا]

راريركا، لا نضايق نحن نريد أيضا

دوك ومن لا يعطي شيئا؟ بوه ألويستا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9371.0 كعكة عيد الفصح مثل لذيذ

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا! عليا ، كثير من الناس هناك لا يريدون المجازفة ، لأن جزء الطعام يتم تقليله بحيث لا يضر بشكل مؤلم للطعام الذي يتم التخلص منه. ووضع الفطيرة فكرة ، اقرأ التعليمات لمعرفة مقدار الوقت المتبقي. أعتقد أن دفعة من 10 إلى 15 دقيقة كافية ، ثم الخبز بدون تسخين لمدة 50-60 دقيقة. أخذنا الموقد مع جميع المستندات ، لذلك لن أخبرك.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا,
يا مساء الخير!
لذا أريد غدًا أن أرتدي الوضع الحلو ، إذا لم ينجح الأمر ، فسيكون ذلك مؤسفًا ، لأنني سأدمر الكثير من المنتجات الجيدة. ثم لا تخاطر بالنظر إلي ، من الواضح أن فرننا غير ملائم للخبز الحلو والكعك.
أكوامارين,
ناتاشا ، سأفعل كل شيء كما تنصحني وبالطبع إلغاء الاشتراك.

أي نوع من ليودميلا أنت ، ونريده ، لكننا لا نستطيع ، يتم إصلاح الموقد

[راريركا]

راريركااللعنة ، لا كونياك
ناتاشا لا يمكنك قراءة الكثير من الأشياء في التعليمات ... للأسف ، لا توجد معلومات عن الوقت. يجب أن نتصرف عن طريق التجربة والخطأ نفسه
فكرةهل تريدين خبز كب كيك مع إضافة الصودا؟ ربما يكون أفضل بعد ذلك في وضع الفطيرة؟

الفتيات ، أعتقد أن الوضع الحلو يشير إلى خبز الخميرة الحلوة (مثل لفائف الجبن والكوليش) ، ووضع الفطيرة والكعك المخبوز (المخبوزات مع مسحوق الخبز). انظر في التعليمات.

لذا لم أفهم ، هل يجب أن أقوم بضبط الوضع على السلع الحلوة أو المخبوزة من فضلك قل لي ناتاشا

[راريركا]

راريركانعم ، نعم ، أعتقد ذلك أيضًا. القليل فقط مكتوب في التعليمات مثل هذا:
الوضع الحلو: العجن ، رفع ، خبز الخبز الحلو.
وضع الفطيرة: اعجن ، ارفع ، اخبز الخبز مع صودا الخبز أو مسحوق الخبز.

[فكرة]

فكرة، إذا كان لديك كب كيك بالصودا ، فإن وضع الخبز غير مناسب ، لقد جربته بالفعل.

[راريركا]

راريركا,
لودا ، الخبز الحلو الخاص بي مصنوع من الخميرة مع الزبيب ، لذا لا بد لي من استخدام الوضع الحلو؟ أو الخبز؟ لقد فهمت ذلك عليك في Sweet.

الكونياك ليست مشكلة (أي غيابها) ، فهي ممكنة بدونها. لقد نقع فيه الزبيب ، لكن هذا ليس حرجًا. من الممكن بدون الزبيب والكحول على الإطلاق ، هذه مجرد مادة مضافة عطرية. كما أنني أخذت الجبن القديم الحامض وخففته بالحليب إلى حالة الجبن الطري وضربته بخلاط غمر. عند التدقيق ، لا يرتفع كثيرًا (الوصفة تحذر من هذا) ، وعندما يبدأ الخبز ، يرتفع بذكاء. صعدت إلى قمة الدلو

[فكرة]

فكرة، الحلو مع الخميرة ممكن في وضع الخبز.
ليودميلا ، ثم سأضيف الوصفة إلى إشاراتك المرجعية فقط ، نحن لا نحتفظ بالمشروبات الكحولية في المنزل

"المعجنات" تخبز فقط بدون عجن ، و "الخبز الحلو" يجب أن يكون دورة كاملة

[راريركا]

راريركا، العربية أولاً في وضع العجين ، وبعد ذلك ، عندما تكون الكرات ملتوية ، مطوية ، تُخبز في وضع الخبز.

[أول]

حسنا، أولثم كل شيء صحيح

[راريركا]

راريركالقد خبزته ، لقد أحببته كثيرًا لقد كان خبزي الثاني على التوالي

عظيم! وقمت بخبز خبز القرد وفقًا لنفس المبدأ ، إلا أنه ليس حلوًا (بالجبن والثوم). لذيذ جدا

نعم ، لقد قمت أنا و Lyudochka بإعداد وجبة لذيذة وفقًا لهذه الوصفة ، وقمنا ببعض التغييرات على منتجاتي ، ولكن بشكل عام كانت معجزة.
الفكرة ، بالطبع ، إذا كنت تريد رمي الطعام والحصول على saichka ، فإن الوضع حلو.

[راريركا]

راريركا,

لودا ، لدي حليب + بيض في وصفتي. قشدة حامضة ، طحين ، سكر ، خميرة ، زبدة ، زبيب ، فانيلين ، ملح ، نفس الشيء يتم الحصول عليه من خبز الخميرة الحلو - يعني الوضع الحلو ، هل أفهم بشكل صحيح؟

[أكوامارين]

أكوامارين,
ناتاشا ، لكن الخميرة موجودة أيضًا؟ يكتب Luda ، إذا كان على قدم وساق ، فإن الدورة الكاملة حلوة.

[إيدوتشكا]

نعم، إيدوتشكا، كل شيء صحيح
إذا "رميت" كعكة كاملة ، ثم حلوى ، وإذا كنت بحاجة إلى لف الكرات ، ثم العجين أولاً ، ثم الخبز

[راريركا]

راريركا,
شكرًا لك ، Lyudochka ، لقد طمأنت ، وإلا كنت مرتبكة ومربكة حقًا ، أنا آسف لأنني سأفسد الطعام.

آسف يا فتيات ، ليس لدي وقت للقراءة والإجابة. التقطت جروًا ، والآن أهرع بين إطعام وتنظيف البرك والأكوام.

[فكرة]

فكرة، إذا كانت هذه هي وصفة ناتاشا المثبتة ، فلا تفسد المنتجات.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا,
نعم ، أولينكا ، بالضبط وفقًا لما تقوله ناتاشا وهي تكتب إلي على الوضع الحلو ، أخشى أن هذا هو السبب في أنها تقول إنه لا ينبغي أن أزعج الكرات.

[فكرة]

فكرة، قم بتحميل المنتجات بالترتيب الصحيح ، واحترس من الكعكة ، يجب أن تكون كثيفة جدًا ، ويجب ألا تلتصق بالجدران أثناء العجن ، إذا لزم الأمر ، أضف الدقيق على الملعقة. بعد ذلك ، سيفعل الموقد كل شيء بمفرده. إذا كنت لا ترغب في الإزعاج ، أخرج أدوات التقليب ، وشكل قطعة العجين ، فقط انتظر حتى يصدر صريرًا ، أخرج الدلو من الفرن ، اتركه يبرد قليلاً. اقلب ، هز. سوف تنجح ، لا تقلق.

[أكوامارين]

أكوامارين,
شكرا عزيزتي ناتاشا ، سأفعل كل شيء كما تنصحني ، بالتأكيد سأقوم بإلغاء الاشتراك في النهاية.
مبروك على فرد عائلتك الجديد ، لكن هذه رعاية وعبء إضافي ...

[فكرة]

فكرة، أدركت لاحقًا أن ناتاشا وأنا ننصح بأنماط مختلفة وبالتالي أربكتك ، لم أستخدم أبدًا الوضع الحلو ، وقمت بخبز الخبز العربي الحلو على أوضاع العجين + الخبز ، ولكن منذ أن نصحت ناتاشا بنسخة خفيفة الوزن بدون كرات وكتبت أنها تخبز عليها وضع حلو لكن استمع لها
ناتاشا، لكن أخبرنا عن الوضع Sweet ، كيف يختلف عن البقية؟ لا تتذكر كم هو أثناء العجن والتدقيق والخبز؟

[أول]

يوم جيد! فقط حصلت على العمل. نعم أول, فكرة تخشى أن تهتم بأوضاع وكرات مختلفة. على سبيل المثال ، أحببت عمل العجينة على العجين ، ثم إذا كان هناك وقت لف الكرات وإيقاف الفرن لرفع إضافي.ولكن هنا هو النظام الحلو المطبق على الوصفة من إينوشكي وقمت بسحب النمامات وتشكيل العجينة بيدها بعد العجن الأخير. كان من الممكن عدم القيام بذلك أيضًا. لذلك نصحت فكرة في الوقت الحالي ، حاول ببساطة ، وعندها فقط يمكنك تجربة التجربة. الوضع حلو في الوقت المناسب ، شيء حوالي 4 ساعات ، لا أتذكره بالضبط. ما زلت لا أفهم لماذا يحتاج النظام إلى فطيرة بالصودا لكي يرتفع؟ لقد كنت في الموقد منذ 22 عامًا ولا أتذكر أن عجين الصودا يزداد حجمًا. كلام فارغ. مرة أخرى ، أثناء التسخين ، سينتهي عمل مسحوق الخبز. سوف يمر التفاعل الكيميائي. ليس من المنطقي.

[ناتاشا]

هذا كل شيء ، أيتها الفتيات ، حساء الكرنب المطبوخ ، السمك المقلي ، الآن سأستريح قليلاً وأذهب لأضع السيشكا الحلوة على الوضع الحلو ويزن 1 كجم. مع قشرة متوسطة ، كل شيء يشبه ناتاشا نصح. نعم ، أيضًا ، سأتابع الكعكة بحيث تكون مرنة إلى حد ما ولا تلتصق بالجدران. أشكركم يا أعزائي على نصيحتكم وسنرى ما سيحدث.

[فكرة]

فكرة، اختر قشرة خفيفة ، كتبت ناتاشا عن هذا.

[ليليكوفنا]

ليليكوفنا,
يا قرأت ، وسوف يخبز الجزء العلوي؟

[فكرة]

فكرةأعتقد أن الخبز لا يعتمد على القشرة. ببساطة تكتسب السلع المخبوزة الحلوة لونًا غامقًا على حساب السكر ، وتتحول إلى جنين. لذلك ، من الأفضل خبز الخبز مع السكر على قشرة خفيفة ، تبدو أكثر جمالا بصريا.

كما تريد ، إذا كنت تحب اللون الأحمر جدًا ، يمكنك وضع الوسط. فقط العجين غني بالسكر ويحمص بشكل أقوى. ويجب أن يخبز الجزء العلوي ، وسوف يرتفع تقريبًا إلى السقف.

شكرا لك عزيزتي قبلت قبلت!

كل شيء ، الفتيات ، ذهب لوضعه! مع الله !

[إيدا]

إيدا، الصورة في المساء!

بالفعل لعق شفتي تحسبا!

لا لا لا ! الوقت مبكر جدا دعنا ننتظر يا عزيزتي !!!!

حسنًا ، هل الرحلة عادية؟ كيف تشعر كعكة لدينا هناك؟

ناتاشا ، دفعتان قد انتهت بالفعل ، الآن يفترقان ، في النهاية أريد رش بذور السمسم. لكن اضطررت إلى إضافة ثلاث ملاعق ممتلئة من الدقيق ، بدا لي أنه سائل ، أو بيض كبير ، أو أنني أضفت أيضًا ملعقة كبيرة من العسل إلى جانب السكر.
أنا أيضًا قلق جدًا وقلق.

هل هناك ارتفاع بالفعل؟ وعلى حساب السمسم ، بالطبع ، عملك ، ولكن مرة أخرى من التجربة الشخصية ، قمت بمسح الجزء العلوي بالزبدة قبل الخبز ورشها بالمكسرات المطحونة ، لذا فقد انهارت جميعها تقريبًا أثناء هزّ الكعكة. لذلك انظر بنفسك إذا كنت بحاجة إلى ذلك.

ناتاشا ، لكن في الحقيقة ، ربما ليس ضروريًا ، لم آخذه بعين الاعتبار ، هذا ليس فرنًا.
شكرا عزيزي على النصيحة في الوقت المناسب!
نعم ، لقد ارتفع قليلاً ، لكن الموقد كان مستويًا ، لقد جربته - كان باردًا ، وأثناء الخلط كان دافئًا.

لا حاجة لتصفية نفسك ، الفرن عادي