جوليا_44
دليل صانع الخبز Supra BMS-350
الخصائص التقنية لآلة الخبز Supra BMS-350

في اليوم الآخر اشتريت صانع الخبز Supra BMS-350. هذا هو أول صانع خبز لي وأول تجربة خبز. لقد فوجئت جدًا بعدم وجود وصفات للخبز العادي في التعليمات وفي الوصفة ، ولكن فقط مع جميع أنواع الشوائب ، لذلك أخطأت في التخمين ، وجربت خيارات مختلفة. ثم توقعت أن ألقي نظرة على هذا الموقع ، بالأمس أخذت وصفة طراز Supra BMS-230 ، اتضح أنها رائعة
دنراسك
أحسنت!
سوبرا لديها أكثر صانعي الخبز خبزًا!
القوى العظمى ستلحق وتتجاوز بقية الخبازين في كمية ونوعية الخبز المخبوز !!!
(اللعنة اندلعت ...)
Andrzej نوفمبر
حسنًا ، مشابه جدًا لـ Viconte 801 ، الغطاء (العلوي) فقط من شكل مختلف ...
جوليا_44
بالأمس قمت بخبز الخبز ، وعجنه مثل كعكة عيد الفصح ، فقط بدون زبيب ، وشمل الخبز الحلو في البرنامج ، وبحلول نهاية الدورة ، كان جميع أفراد الأسرة يدورون حول المطبخ ، ويتجمعون لرائحة الخبز. 🔗
🔗 اتضح أنه رائع ، التقطته لا يزال ساخنًا ، عندما تذكرت أنني ما زلت أرغب في تصوير القطعة المقطعة ، كانت هناك قطعة من هذا القبيل. السلبية الوحيدة ، إذا لم يتم قطعها حتى تبرد ، تسحق الفتات 🔗
🔗 وقمت أيضًا بطهي مربى التفاح. قامت بتقشير التفاح وتقطيعه ووضعه في الميكروويف حتى يصبح طريًا ووضعه في صانع الخبز حيث سكبت السكر. الرمل 1: 1 ، قم بتثبيت برنامج مربى البرتقال ، بعد النهاية ، بدا أن المربى السائل قد تحول ، ضعه مرة أخرى. النتيجة فاقت كل التوقعات ، قطع المربى البارد بسكين. ميزة كبيرة للطهي في صانع الخبز هي أن العملية يمكن أن تكون غير خاضعة للرقابة عملياً ، وليست هناك حاجة للتقليب ، ولا توجد رغوة ولا تحترق. 🔗
🔗
جوليا_44
هذا فقط ما لا أفهمه بأي شكل من الأشكال ، لماذا هذا النموذج غير موجود على موقع Supra. رو ؟؟؟؟ 7
دنراسك
حسنًا ، لما لا ، ها هو - 🔗
لكن في السوبرمازين لا يوجد طن ... يبدو أنهم لم يسلموه بعد
جوليا_44
ها هي أين الجمال !!! شكرا جزيلا !!!! لقد سحبت دليل المستخدم من هناك ، فقط لطراز BMS-250
ستانا
اقتباس: Julia_44

في اليوم الآخر اشتريت صانع الخبز Supra BMS-350.

Yulechka ، الرجاء الإجابة ، هل محرك الأقراص في معدن حصان هذا؟ وكم عدد الشفرات؟ وفقًا للصورة ، يبدو أنه يجب أن يكون اثنان
ستانا
لم يكن هناك أحد هنا منذ وقت طويل
أيها الرفاق! من لديه نفس النموذج! حسنًا ، من فضلك أجب. لقد طلبت ذلك بالفعل! ربما فشلوا بالفعل معك؟

من غيرك يوصي بهذا النموذج؟!؟!؟!؟!
جوليا_44
محرك معدني ، محركان في دلو ، يخبز بشكل ملحوظ حتى الآن ، مرتين في الأسبوع على رغيف ، رائع دون أي شكاوى ، خذها ، لا تتردد. 🔗
🔗
🔗
🔗
ستانا
Uraaaaaaa! وبعد ذلك بدأت بالفعل في التعود عليها ، على الافتراضي! لذا فإنني أتطلع إلى متى سيقدمونها !!!

جوليا أخبرني ما نوع الخبز الذي تخبزه؟
إذا حملت أقل من كيلوغرام ، ماذا سيحدث؟
هل جربت فرن العجين المخمر بدون خميرة؟
هل عجين الزلابية يحرك؟ غير مرهق؟
هل تخبز في الليل؟ هل قرقرة بقوة؟
كل شيء مثير للاهتمام بالنسبة لي !!!! بالطبع سأحاول كل شيء بنفسي ، لكني أريد أن أعرف ما يمكنها فعله الآن!
عذرا على الإزعاج
جوليا_44
ثم بالترتيب:
لا يوجد خبز عادي بسيط في الوصفة ، لذلك أخذت الوصفة من Supra 355 ،

لقد خبزت الخبز وفقًا للتخطيط لـ 500 جرام ، واتضح أنه كعكة صغيرة مقرمشة وأنيقة.

لم أجربها بدون خميرة ، لقد صنعت الخميرة في المنزل ، لقد رفضت التخمر بشكل قاطع ، على ما يبدو أنني كسرت التكنولوجيا في مكان ما ، سأحاول مرة أخرى.

لم أجرب عجينة الزلابية.

لا أوصي بالخبز في الليل ، لأن الضوضاء الرتيبة لأدوات التقليب لا تتداخل عمليًا (الموقد في المطبخ) ، لكن إشارة شديدة في منتصف الدورة ، عندما تحتاج إلى إضافة المكونات الضرورية ، ستوقظ الجميع.

جربها ، ستنجح بالتأكيد ، ولأول مرة جربها بصرامة وفقًا للوصفة ، إليك وصفة خبز أبيض بسيط ، واستخدم ملعقة القياس والزجاج المزودين (المعروف أيضًا باسم الكوب).

وزن الخبز 500 جم 750 جم 1000 جم
ماء 170 مل 250 مل 330 مل
راست. زبدة 1½ ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
ملح ½ ملعقة صغيرة ¾ ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة
سكر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 1½ ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
جاف حليب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 1 ملعقة كبيرة. ملاعق 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
دقيق 2 أكواب 3 أكواب 4 أكواب
الخميرة الجافة 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة 1 ملعقة صغيرة
جوليا_44
أمس خبز خبز سريع على البرنامج 🔗
🔗
ستانا
لا يتم تسليم صانع الخبز الخاص بي. يكتبون أن "لأسباب خارجة عن إرادتهم" ... أنا أنتظر. ما زلت آمل. حتى أنني توقفت عن اختيار ...
لديك خبز جميل!
أعتقد أنه في الوصفة يمكنك استبدال الماء ومسحوق الحليب بنفس كمية الحليب. شكرا على النسب بالضبط !!! ومع ذلك ، تحتوي الوصفة على ملاعق عادية أو ملعقة قياس من الموقد؟
جوليا_44
شكرا لك ، الوصفة تحتوي على ملعقة قياس ، لدي جانبين ، من أجل الاهتمام ، سكبت المحتويات في ملعقة صغيرة وملعقة كبيرة ، اتضح أن ملعقة كاملة مع شريحة صغيرة ، فقط من الأنسب لي استخدام ملعقة قياس.

من تجربة صنع العجين بالطريقة المعتادة (وليس في صانعة الخبز) ثم خبزه في الفرن ، يمكنني القول إن إضافة الحليب العادي إلى العجين يؤثر على قوام فتات الخبز ، في رأيي يصبح الفتات أثقل وأكثر لزوجة أو شيء من هذا القبيل.
ستانا
شكرا لك جوليا.
شيء أنا بالفعل لا أنتظر الموقد. لقد كتبوا لي أنهم غير متوفرين من المورد أيضًا. تقدم بغل بديل. لا أرغب. أنا بالفعل في انتظار زوجتي والسعر يناسبني. يكتبون أن الأمر قد يستغرق أسبوعين للانتظار ...
انتظر وداعا
جوليا_44
انت في الموقع 🔗 أمر ؟؟ أو من خلال متجر - وسيط ؟؟

لقد طلبت من خلال متجر Positronic عبر الإنترنت ، وقد أحضروه بعد 4 أيام حرفيًا ، أردت أولاً من خلال المسؤول. موقع سوبرا ، كان التسليم فقط مكلفًا بالنسبة لي ، ربما كان لديهم بيك أب ، لم ينظر
يتحمل
اقتباس: Julia_44

لقد قمت بخبز الخبز وفقًا للتخطيط لـ 500 غرام ، واتضح أنه كعكة صغيرة مقرمشة وأنيقة

جوليا ، وفي أي برنامج قمت بخبز رغيف 500 جرام ، كم من الوقت وضعته ، ألم يحترق؟ في الواقع ، في هذا النموذج ، يتم تضمين 3 أوزان فقط في البرامج - 1000 جم / 1250 جم / 1500 جم ، إلخ. زمن. أو هل انسحبت في وقت سابق؟

جوليا_44
خبز سريع الخبز في البرنامج ، لم يحترق ، أثناء العجن كان من الواضح أنه لا توجد مكونات كافية ، لقد ساعدت بملعقة ، لأن العجين كان ملفوفًا على الشفرات وتم تدويره ببساطة دون لمس ، ولم يحترق ، وأخرج في نهاية البرنامج. لقد خبزته مرة واحدة ، ولم أعد أكرر التجربة بعد الآن ، لقد كان أكثر من "اعتبارات" الذوق ، واتضح أنه هش جدًا
يتحمل
اقتباس: Julia_44

خبز سريع الخبز في البرنامج ، لم يحترق ، أثناء العجن كان من الواضح أنه لا توجد مكونات كافية ، لقد ساعدت بملعقة ، لأن العجين كان يلف على الشفرات ويدور فقط دون لمس ، ولم يحترق ، وأخرج في نهاية البرنامج. لقد خبزته مرة واحدة ، ولم أكرر التجربة أكثر من ذلك ، لقد كان أكثر من "اعتبارات" الذوق ، واتضح أنه مقرمش جدًا
نعم ، لقد لاحظت أيضًا أنه إذا كان الوزن أقل من الحد الأدنى الموصى به (1000 جم) ، فسيتم قلي الجزء السفلي جيدًا على القشرة الوسطى (التي أحبها شخصيًا). لقد اختبرت هذا الفرن على رغيف 750 جرام. من هذا استنتجت أنه عند وضع المنتجات على رغيف أقل من 1000 جم ، إذا كان شخص ما لا يحب القشرة المقلية بشدة ، فمن الضروري وضع البرنامج على قشرة ضعيفة.

ومرة أخرى ، أنا شخصياً لا أرى فائدة في خبز أرغفة صغيرة في الفرن من 1.0 كجم إلى 1.5 كجم. من الواضح أن النتيجة ستكون غير ذات صلة.
ستانا
Yulia_44 ، أنا لا أعيش في مدينة إقليمية ، لدينا متجرين على الإنترنت فقط مع خدمة التقاط ذاتي ، بالإضافة إلى متاجر إلكترونيات عادية ذات تغليف محموم. أود الحصول على عنوان محدد للعودة في هذه الحالة. لقد وجدت زوجتي ، كنت سعيدًا بالسعر. لا أريد شراء موقد ذو علامة تجارية ، لأنني أريد حقًا في البداية ، وبعد ذلك تكون المعدات معطلة

الآن سأرى ما يقدمه موقع positronic ، شكرًا على النصيحة

جوليا ، شكراً على صورة الدلو. وحيث يتم إدخال الدلو في الفرن نفسه ، هل أجزاء المحرك معدنية أيضًا؟
جوليا_44
نعم ، معدن ، لم أفكر في التقاط صورة على الفور ، سأقوم بنشرها بجوار الدلو
ستانا
مساء الخير.كيف حال الموقد؟ ماذا تخبز كم مرة؟ ربما لديك بالفعل وصفة مفضلة؟ هل جربت الفرن مع الجاودار؟
ستانا
زوجتي قادمة من موسكو! بمجرد وصولها ، سوف أنضم إلى صفوف الخبازين !!! الأشخاص في المنزل بالفعل يتذمرون ، ويطلبون الزلابية)))) وأنا في انتظار مساعد
جوليا_44
جيد جدًا ، نحن ننتظر صورة ، خطوة بخطوة عملية صنع عجينة الزلابية ، ربما أتعلم كيفية صنع الزلابية محلية الصنع))
جوليا_44
الآن قرأت موضوعًا عن عجينة الزلابية في آلة الخبز
اقتباس: كوراتا

vma !! فقط أثناء الخلط ، قف دائمًا بالقرب من الموقد وراقب! نظرًا لأنني أنظر إليك - LG قد لا يكون مصممًا لمثل هذه العجينة شديدة الانحدار !! ثم حرق المحرك ...

هنا Temka https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82161.0
ستانا
ليس هناك أى مشكلة! أعتقد أن أعلاه سوف تنسحب. الزلاجة مزودة بمحرك بلاستيك وقوة منخفضة. تجعل باناس العجين حادًا في بعض الأحيان ، على الرغم من أن محرك الأقراص من البلاستيك والقوة هي 550
ستانا
Uraaaaa! سألتقط صانع الخبز اليوم !!! كانت تنتظرها 4 أسابيع !!!!
ستانا
حسنًا ، هذا كل شيء! سوبرا 350 لي !!!! بالأمس لم يكن هناك سوى وقت كافٍ لدراسة الأجهزة وغسل جميع المكونات والتكليس المزدوج لمدة 10 دقائق. اليوم سأخبز في المساء !!! أنا أحبها كثيرا! على حد سواء اللمس والرائحة (لم تشم رائحة كثيرة). أنا مستقيم ولا أعرف أي خبز أعجنه أولاً !!!
ستانا
لا أحد كان سعيدا بالنسبة لي
بالأمس خبزت خبزًا مع إضافة دقيق الجاودار. لذيذ! لا يمكنني نشر الصور بعد.
فقط لدي بالفعل مشكلة صغيرة. شفرة واحدة ، عند الدوران ، تتمسك بأسفل الدلو. رأيت اليوم في الجزء السفلي من الدلو دائرة بقطر شفرة فقط ... عندما كنت أجمع HP الجافة ... إنه أمر محزن. فتقوم بإزالة الطبقة غير اللاصقة بالكامل .. قال الزوج إنه سيخرج بخيط.
جوليا ، أليس لديك هذا؟
جوليا_44
فاتته رسالة أمس
في دلو الخاص بي ، تدور الشفرات بالتوازي مع الجزء السفلي ، ولا يوجد مكان تلامس فيه بين الأسفل والشفرة هناك مسافة حوالي 0.5 سم ، أفترض أن HP الخاص بك به عيب في التصنيع
في حالة احتكاك الشفرة على طول الجزء السفلي ، لا تتم إزالة الطبقة غير اللاصقة فحسب ، ولكن أيضًا نتيجة الاحتكاك ، يتم إنشاء حمل إضافي على العنصر الدوار ، وبالتالي على المحرك.
يمكنك محاولة وضع شيء مثل الغسالة أو الحلقة على الدبوس بإحكام حتى لا تلمس الملعقة القاع ، واستبدال صانع الخبز في المتجر بشكل مثالي.
ستانا
يوم سعيد يا جوليا !!!

لا أستطيع الذهاب إلى المتجر. أحتاجه حقًا ... لقد كنت أنتظره لفترة طويلة ... وسوف يتدحرجونه ذهابًا وإيابًا مرة أخرى. سأحاول قطع حلقات السداد المصنوعة من السيليكون في الوقت الحالي ، ولن يتم تقشيرها وحرقها أو أكسدة. يجب أن تتبرع بعفن مافن واحد
جوليا_44
يوم جيد.
إنه لأمر مؤسف على القالب ، يمكنك شراء selikon podkadki من المتجر المنزلي ، 15 إعادة حفنة وإنشاء شيء منها ، لأنه يمكنك افتراض أن الركائز سوف تبلى ويجب تغييرها بشكل دوري
ستانا
جوليا ، شكرا على النصيحة! لم أكن أعتقد حتى أنه يمكن بيعها في مكان ما. على الرغم من أنني لا أعرف ما إذا كان لا يزال لدينا متاجر منزلية))). أتذكر زوجين ، سأركب اليوم. ثم جاءت خميرتي ، فأنا بحاجة لأخبز الخبز)))
بيكا
مرحبا! خبز لذيذ لك! أفكر أيضًا في شراء آلة خبز ، لقد أحببت Supra BMS-355 من حيث الوظائف. ماذا يمكنك أن تقول جيدًا أو سيئًا عن مواقدك؟ أريد خبز المزيد من الخبز بالعجين المخمر (ما زلت بحاجة لزراعته) ، ربما جربه شخص ما؟
جوليا_44
يوم جيد ، موقد Supra BMS-350 رائع ، لقد تم اختباره وعمل لمدة نصف عام دون شكاوى ، ولم يتم العثور على عيوب مباشرة على النموذج الذي تهتم به ، اكتب الموضوع هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0
كنت أرغب أيضًا في صنع خبز العجين المخمر ، وحاولت زراعة العجين المخمر ، وأخذت التكنولوجيا في مكان ما هنا في المنتدى ، ولم أرغب في تخمير العجين المخمر ، ويبدو أنني كسرت شيئًا عندما أضعه ، سأحاول مرة أخرى.
بيكا
لذلك لا تجول معي أيضًا. أضع المعتاد على الماء ودقيق الجاودار والحليب الزبادي ، لا يمكنك العيش! سأحاول وضع الكفير آخر
جوليا_44
جربته على دقيق الجاودار ، سأحاول مرة أخرى على دقيق القمح ، بعد كل شيء ، روحي تكمن أكثر مع الخبز الأبيض))
بيكا
وأنا أحب الجاودار أو الجاودار أكثر! لكن بقدر ما فهمت ، بغض النظر عن نوع الدقيق الذي تستخدمه العجين المخمر ، يمكنك خبز القمح والجاودار والنخالة ... لدي أيضًا سؤال ، هل يُصدر موقدك الكثير من الضوضاء عند العجن؟
ستانا
اقتباس: بيكا

وأنا أحب الجاودار أو الجاودار أكثر! لكن بقدر ما فهمت ، بغض النظر عن نوع الدقيق الذي تستخدمه العجين المخمر ، يمكنك خبز القمح والجاودار والنخالة ... لدي أيضًا سؤال ، هل يُصدر موقدك الكثير من الضوضاء عند العجن؟

يبدو لي أنها ليست صاخبة للغاية. لم أضعه في الليل بعد.
إذا وضعت الخبز على 1 كجم أو أكثر ، فيمكنها التعامل معه بنفسها ، وإذا كان أقل ، فأنا أتبع الكعكة وبعد العجن الأخير ، أصحح قليلاً حتى يتم توزيع العجين بالتساوي على الدلو. على القشرة الوسطى ، تحصل على خبز أحمر جميل. أنا حقا أحب الموقد. أخبز كل يوم)))
ستانا
اقتباس: بيكا

مرحبا! خبز لذيذ لك! أفكر أيضًا في شراء آلة خبز ، لقد أحببت Supra BMS-355 من حيث الوظائف. ماذا يمكنك أن تقول جيدًا أو سيئًا عن مواقدك؟ أريد خبز المزيد من الخبز بالعجين المخمر (ما زلت بحاجة لزراعته) ، ربما جربه شخص ما؟

لم أر السؤال على الفور.
لقد حاولت ذلك. العجين المخمر والماء والدقيق والملح في دلو بدوره وتشغيل برنامج العجين ، بمجرد اختلاط كل شيء (لم يتبق طحين غير مخلوط) ، أوقف تشغيل البرنامج واتركه لمدة 30 دقيقة مع إغلاق الغطاء. بعد نصف ساعة ، قم بتشغيل برنامج TEST لمدة 2-3 دقائق ، وقم بإيقاف تشغيله بالقوة وانس أمر الاختبار حتى يتضاعف. لدي من 3 إلى 5 ساعات. قم بتشغيل برنامج الخبز ، بعد إيقاف التشغيل لا تقم بإزالته لمدة 30 دقيقة. كل شىء
لكن هذه هي الطريقة التي أفعل بها ذلك. ولا يزال بإمكانك التكيف بطريقة ما)))
بيكا
إنه ممكن تمامًا ... سوف أقوم بالتعديل أثناء وجوده في الفرن ، نظرًا لأن الشتاء خارج النافذة ، فلن تتداخل الحرارة الإضافية! بينما هنا في الرسوم الكاريكاتورية ، خبزت رغيفين بالخميرة))) أعجبني
ليليس
مساء الخير . في اليوم الآخر اشترينا آلة خبز Supra BMS 355 - صانع الخبز سوبرا BMS-350 ها هي النتيجة ، أول تجربة مع البرنامج - خبز عادي.
جوليا_44
مساء الخير ، المزيد والمزيد من القوى العظمى !!!!!!!!!! : yahoo: خبز جميل ظهر ،
حوالي 355 نموذج لا يزال في
الموضوع هنا https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120774.0

خبز دقيق القمح ؟؟
ستانا
مرحبا!!!
سنة جديدة سعيدة!!!!

شيء اكتسبته مع موقدتي))) انهار السقف (يبدو أنني أخشى صب الدقيق. بشكل عام ، لم يتم إدخال وصفة واحدة بدون إضافة الدقيق (. تأكد من إضافة 50 إلى 100 جرام عند الخلط. وكيف حالك مع هذا العمل ، مضيفات ؟

قبل عيد الميلاد ، كنت أخبز نصف خبز الجاودار ونصف دقيق القمح وخالي من الجلوتين. وللمرة الأولى لم يكن هناك وقت للتحكم وكان الحساء يعجن ولم أساعد قليلاً. حتى تبين أن الخبز كان متساويًا))) ، لكن السقف سقط (. عادةً ، بعد العجن الأخير ، أخرجت العجين وشكلت الشريط قليلاً وأعيده إلى الدلو))). لم يلمس الضيوف خبز المتجر
sazalexter
ستانا اخبز حسب وصفات المنتدى وستنجح
جوليا_44
عيد سعيد للجميع !!!!!!!
اقتباس: StAnna

مرحبا!!!
سنة جديدة سعيدة!!!!

شيء اكتسبته مع موقدتي))) انهار السقف (يبدو أنني أخشى صب الدقيق. بشكل عام ، لم يتم إدخال وصفة واحدة بدون إضافة الدقيق (. تأكد من إضافة 50 إلى 100 جرام عند الخلط. وكيف حالك مع هذا العمل ، مضيفات ؟

قبل عيد الميلاد ، كنت أخبز نصف خبز الجاودار ونصف دقيق القمح وخالي من الغلوتين. وللمرة الأولى لم يكن هناك وقت للتحكم وكان الحساء يعجن ولم أساعد قليلاً. حتى تبين أن الخبز كان متساويًا))) ، لكن السقف سقط (. عادةً ، بعد العجن الأخير ، أخرجت العجين وشكلت الشريط قليلاً وأعدته في الدلو))). ولم يلمس الضيوف حتى خبز المتجر
كانت هناك نفس المشكلة مع الخبز الأول ، ثم وجدت هذا المنتدى ، وقرأت كثيرًا ، ووجدت Temko مباشرة حول هذه المشكلة ، وأخذت الوصفة (في مكان ما أعلى في الموضوع) ، ومع أخذ ذلك في الاعتبار ، وضعت المكونات للخبز التالي
عيد سعيد للجميع !!!!!!!!!!!!! أتمنى لك كل خير!!!!!!
كاتيريين
مساء الخير ، أمس أحضروا لي 350. كان الشعور مثل رأس السنة الجديدة.بينما كنت أنتظرها ، قرأت المراجعات وفكرت حتى في التخلي عن الشراء ، لكن سعره 2000 (هذا مع التسليم) كان مفاجأة سارة.
لذلك كنت متأكدًا من أنه من غير المحتمل أن يتم إخراج الخبز في المرة الأولى ، ولكن هذه هي الطريقة التي يعمل بها:
صانع الخبز سوبرا BMS-350
صانع الخبز سوبرا BMS-350
تمكنت من تصوير نصفها فقط ، حيث جربها الجميع على الفور. لذلك ، قمت بذلك وفقًا للوصفة من المنتدى ، لكنني غيرتها قليلاً: 420 مل من الماء 2 ملعقة كبيرة. ل.سكر ، 2 ملعقة صغيرة. ملح ، 2 ملعقة كبيرة. ل. سباقات. الزيوت ، 4.5 ملاعق كبيرة. دقيق (وزن إضافي وخرج حوالي 650 جرام من الدقيق) ، لكني أضفت كيسًا واحدًا من التوابل (10 جم أو 2.5 ملاعق قياس) إلى الخميرة. يخبز في وضع واحد ، قشرة داكنة ، و 3 أرطال (أقصى وزن) وفي الليل مع بداية متأخرة. في الصباح ، اتضح أن 980 جرامًا من الخبز الجاهز. ارتفع الخبز تقريبًا إلى الغطاء ، ولم يعد مناسبًا بعد الآن ، لكنني كنت لا أزال خائفًا من أنني كنت أطلب موقدًا كبيرًا ، ولكن مع 1500 ، 1000 غرام. الخبز الحقيقي اتضح. حجم الخبز كان مذهلاً ، ضخم فقط.
كانت هناك ، بالطبع ، عيوب الاستخدام الأول: لا تزال تفوح منه رائحة القليل من البلاستيك ، على الرغم من أنني قبل الاستخدام قمت بتكلس وغسل الأجزاء مرتين. قشرة الخبز جميلة. مقرمشة ، لكنها قاسية قليلاً ، وعلى الرغم من أن الفتات كانت مخبوزة جيدًا ، إلا أنها كانت جيدة التهوية بالفعل ، في المرة القادمة سأقوم بتعديل الوصفة والبرنامج قليلاً.
لأول مرة ، فقط SUPER! طويت كل شيء حسب الوصفة وذهبت إلى الفراش. لم أسمع أي صرير ، في الصباح بدأ الموقد يحرك بهدوء. والمثير للدهشة أنني توقعت ضجيجًا ، وانهيارًا ، لكن كل شيء كان هادئًا. في الصباح ، أخرجوا خبزا ثريا وبردوه وتناولوا الفطور.

أعزائي الخبازين ، يرجى كتابة الوصفات التي اختبرتها وحصلت عليها لهذا الطراز المعين من الفرن ، حيث يتعين عليك أخذ وصفات من طرز أخرى ، وهي مخصصة للخبز الصغير. شارك تجربتك القيمة ، نظرًا لأن أعلاه لا يحتوي على كتاب وصفات عادي ، يجب عليك التجربة.
جوليا_44
مبروك الخبز الرائع جدا تحول
في الصفحة الأولى من الموضوع توجد وصفة اختبرتها بنجاح لوزن 1000 جرام ،
جرب الوصفة التي أخذتها في الأصل ، فقط في برنامج الخبز السريع ، يتم تقصير وقت تدقيق العجين هناك ، لذلك تبين أن الفتات كانت خفيفة جدًا ، ولكن بدون رخاوة مفرطة
كاتيريين
شكرا لك جوليا على النصيحة. الآن أنا أرفع رأسي لأخبز شيئًا حلوًا وأريد أيضًا أن أتأرجح في وصفات دقيق الجاودار.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز