أوضاع مولينكس RZ710100

تهانينا! دعونا نشارك انطباعاتك.

شكرا لك Lenochka! حتى الآن ، لم أفهم الكثير ، أعتقد أن الانطباعات ستأتي لاحقًا ، وسأشاركها بالطبع.

هنا خبزي في البرنامج 3 ، أبيض مع إضافة دقيق الحنطة السوداء. اتضح أنها ثقيلة ومحترقة قليلاً





وهذا الذي قمت بطهيه على البرنامج 5 ، 7 ساعات و 58 دقيقة (قشرة خفيفة ، أقل وزن)
اتضح أنها ليست جميلة ، ولكنها لذيذة جدًا ، معطرة ، ورائحة

ما زلت أحصل على قطعة خبز دائرية. صحيح ، لا أعرف ما هو مذاقها بعد.

[ايرينا]

ايرينا، خبز جميل)) أحب الخبز المستدير أيضًا)) تهانينا على لعبتك الجديدة

[سيفانا]

سيفانا، شكرا لك!
لقد اشتريته حقًا ليس للخبز ، ولكن لعجن العجين ، يوجد دلو كبير ، يمكن عمل الكثير من العجين.كان العجين لا يزال يصنع في الصباح ، يقع في الثلاجة ، سأذهب لأخبز الخيط

لقد احتفظت بعجينة الصباح ، الخبز المخبوز مع الجبن والأناناس.
أخرجت الملعقة من الوعاء ، ودهنت الوعاء بالزبدة ، ووضعت الكعك وشغّلت البرنامج من 16 إلى 35 درجة ، 25 دقيقة. بعد ذلك ، برنامج 17 ، قشرة خفيفة ، 40 دقيقة.

الدلو كبير جدًا ويخبز جيدًا على كلا الجانبين ... حتى أن لدي مثل هذه الأفكار الوهمية في رأسي ، كما لو كنت أضع البطاطس باللحم هناك ، وأخبز ...

[ايرينا]

ايرينامبروك على الموقد !! الخبز رائع!
أتذكر أنني نظرت إليه أيضًا ، لكنني لم أشتريه أبدًا.
إنه مكلف بالنسبة لي أن أدفع 10 آلاف ((

شكرا لك ماشا!
إنه أمر عزيز للغاية بالنسبة لي ، لقد اشتريته في yulmart بسعر مخفض مقابل 3700 روبل. لقد اشتروه وسلموه على الفور في اليوم التالي ، ولم يخبزه على الإطلاق ، الصندوق رث قليلاً ، والموقد جديد تمامًا

لذلك من الضروري أن تأخذ نزهة في الخصم)

لذلك من الضروري أن تأخذ نزهة في الخصم)

خبزي الأول. سعيد مثل الفيل. شكرًا جزيلاً لـ Natali.M على جدول الوضع.
قم بعمل Ave 15-10 min. + Ave 4 مع تأخير 40 دقيقة. ميشونغ "سياباتا" من كوفلاند. أعتقد أنني لن أفعل ما هو أفضل من المحترفين.

كيف يعجبني هذا الخبز ، لا يمكنني الحصول عليه هكذا ويبدو لي الموقد مختلفًا عن تلك التي تباع في روسيا ، الملصق الموجود على الموقد مختلف ولا يبدو أن الجزء السفلي محترق على الإطلاق

مخطط وضع La Fournee RZ 710100 من مولينكس (مكمل)

البرنامج 1
2:51 مزيج 15 دقيقة.
2:36 راحة 30 دقيقة.
2:06 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة 30 دقيقة
1:36 عجن 5 ثوان - رفع 30 دقيقة.
1:06 الخبيز 1 ساعة 6 دقائق

البرنامج 3
2:56 يعجن 15 دقيقة.
2:41 راحة 30 دقيقة.
2:11 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة 30 دقيقة
1:41 عجن 5 ثوانٍ - رفع 35 دقيقة.
1:06 الخبيز 1 ساعة 6 دقائق

البرنامج 4
3:00 دفعة 15 دقيقة.
2:45 راحة 32 دقيقة
2:13 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة 32 دقيقة
1:41 عجن 5 ثوانٍ - رفع 35 دقيقة.
1:06 الخبيز 1 ساعة 6 دقائق

البرنامج 5
8:15 اعجن 9 دقائق.
8:06 استراحة 1 ح
7:06 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة ساعة
6:06 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة ساعة
5:06 اعجن لمدة 5 ثوان - راحة لمدة ساعة
4:06 اعجن لمدة 5 ثوان - استيقظ 3 ساعات
1:06 الخبيز 1 ساعة 6 دقائق

البرنامج 9
3:44 يعجن لمدة 44 دقيقة.
3:00 راحة 40 دقيقة.
2:20 ارتفاع 30 دقيقة.
1:00 خَبز 1 ح.

البرامج 1،3،4 لا تختلف كثيرا

اتضح أنني حصلت على خبز
من 350 جرام دقيق حسب الوصفة الأولى من الكتاب (أضفت فقط القليل من الزبدة ، 1 ملعقة صغيرة كل من الزبدة والخضروات) ، 7 جرام خميرة طازجة مذابة في ماء دافئ مع سكر (220 مل)
الوزن ضئيل ، القشرة خفيفة ، بعد التمرين الأخير ، يتم تقويم الذيل قليلاً. لم أقم بعمل شق ، لقد انفجر بشكل جميل حيث كان خفيفًا ورقيقًا وقشرة رقيقة مقرمشة





كان السابق كثيفًا ، ثقيلًا من 600 جرام من الدقيق ، وحجمه أكبر قليلاً من هذا ...

[فيرنيساج]

فيرنيساجوالايرلندية وسيم جدا!

شكرا لك ماشون!
انا سعيد للغاية

الآن أنا أخبز فقط وفقًا لوصفات من الكتاب ، أحب ذلك. أضع الخميرة فقط وفقًا لتقديري الخاص وفي تلك الوصفات التي لا يوجد فيها زيت ، أضيف القليل ، وأزيد قليلاً من الدقيق.
في برنامج خبز الجاودار ، حصلت على خبز الجاودار الرائع المصنوع من 340 جرامًا من الدقيق. البرنامج 8 ، قشرة خفيفة ، الوزن الأدنى ، خميرة مضغوطة ، 9 جم طازجة. ، 1 ملعقة صغيرة شعير.



واتضح أن البريوش الفرنسي في شيء ما ، ضخم ، متجدد الهواء ، طري ، خميرة مضغوطة لذيذة جدًا 18 جم ، سكر 2 ملاعق كبيرة. البرنامج 2 قشرة خفيفة.

كنت في المتجر وأخبروني أنها خشخشة ، ورمي الدقيق على العشرة وأنهم خرجوا من الإنتاج بسبب هذا.
كل ما هو معروض للبيع بقايا الطعام.

طحين لعشرة؟ لا ، يبدو أنني لم ألاحظ هذا. وحقيقة أن الدلو يهتز أحيانًا أثناء العجن ، ولكن هذا يحدث ، ولكن ليس دائمًا هناك الدلو غير ثابت ، يتم إدخاله ببساطة وعندما يكون هناك الكثير من العجين ، يبدو أنه أثناء العجن "يمشي" قليلاً ، ويصدر أصواتًا. لا أهتم كثيرًا بهذا الأمر ، فكل المواقد تصدر ضوضاء قليلة أثناء العجن ، والحرق من مواقدي كان الأكثر هدوءًا ، لكن رولسون لا يصدر ضوضاء أقل.
إنه لأمر مؤسف أنهم أخرجوه من الإنتاج ، سيكون من الأفضل تحديثه قليلاً ، موقد مثير للاهتمام ، أنا معجب به حقًا. هناك ، ستنخفض درجة الحرارة قليلاً ، يجب تثبيت الدلو وهناك فجوة صغيرة أسفل الخلاط ، يتم لف العجين هناك ، بعد الخبز يصعب إزالته ، يتم خبز كل شيء. هذا ، في رأيي ، هو أهم دعامة ، والباقي ، حتى يناسبني.

أنه تم إخراجهم من الإنتاج بسبب هذا.

السبب الرئيسي هو خطأ المسوقين ، CP لا يباع في البلدان التي ، من حيث المبدأ ، لا يخبزون من المخاليط ، ويتم شحذ هذا CP مبدئيًا للخلطات.

شحذ للخلطات

كيف يمكن شحذ برنامج على وجه التحديد للخلطات؟
كل هذا هراء ، هراء ، ما الفرق ، خلطات جاهزة من المتجر أو معدة في المنزل؟ لا تزال عملية الطهي كما هي. يتم استخدام جميع الخلطات بشكل مثالي في آلات صنع الخبز التقليدية. وفي هذا الخبز يتم خبزه حتى بدون مخاليط ، ولا حتى خبز سيء للغاية.

هل توجد فجوة بين الجراب والغطاء؟ قيل لي أن هناك جبهة.

مشون ، هذا الموقد تم تسليمه لهذا السبب (ليس غطاء محكم)
بعد الخبز الأول ، اختفت المشكلة ، تم إصلاح الغطاء كما ينبغي ، كل شيء على ما يرام

إيرين ، لقد وجدتها بسعر مخفض ، لكنني أشك جميعًا إذا كنت بحاجة إليها)
لدي جورين 1400 ، موقد جيد جدا. ثم إذا اشتريت Mulya ، فأين تضع Garik !!
لست بحاجة إلى موقدين.

هل الخصم جيد؟
لدي الآن موقدين ، أحدهما صغير ، وطوب لخبز صغير ، والآخر كبير لواحد مستدير ، وأنا أصنع العجين فيه طوال الوقت (من 600 جرام من الدقيق أو أكثر) يعجن جيدًا
حسنًا ، لديك ذاكرة تخزين مؤقت للاختبار ، ربما لا تحتاجها حقًا ...

اليوم خبزت خبزًا بدقيق الحبوب الكاملة في البرنامج السابع (الحبوب الكاملة). وصفة من كتاب 190 جرام دخن. دقيق و 150 جرام حبوب كاملة + ملعقة زيت خردل. بعد العجن الأخير ، رشش العجين بالدقيق ، ولفته على شكل كرة ، ووضعته في وسط الوعاء ، وعمل شقًا ، وتركته حتى نهاية البرنامج. وزن ضئيل ، قشرة خفيفة.









تحول الخبز الجيد جدا

Irishka ، خبزك هو مجرد مشهد للعيون المؤلمة ، والأرغفة رائعة. أنا سعيد جدًا لأنك أحببت الموقد. قم بإنشاء المزيد وقم بتحميل صورك الجميلة ، أنا في انتظارها دائمًا.

شكرا لك الايرلندية!
أنا سعيد للغاية ، سعيد ، مثل الفيل. يعجبني كثيرًا لدرجة أنه اتضح أن مثل هذا الخبز الجميل يخرج
لقد خبزت بالفعل مائة وأكثر لأفعله ، لكن يدي حكة وحكة ...

آيرشكا ، كعك رائع! أنا سعيد جدًا لأنك أحب الشراء. أنا في انتظار التحف القادمة.

شكرا لك هيلين!

مرحبا!
أنا أخبز ، أخبز ، أجرب ، الخبز لذيذ جدًا ، حتى ابنتي تقدره. قالت إنه خبز جميل ولذيذ للغاية هنا.
إنه لأمر مؤسف أن تضيء فتات الكاميرا ولا يمكنك رؤية مدى رقتها وحساسيتها.
بغض النظر عن كيفية إجراء التخفيضات ، لا يزال الكراك "ذي العلامة التجارية" يظهر أينما تريد.
خبز عادي على الماء مع إضافة الزيت ، يُخبز على برنامج واحد (أدنى وزن ، قشرة خفيفة) ، بعد العجن الأخير ، أعطت شكلها وقامت بتقطيعها.



هذا المخبوز في البرنامج 4 ، أطول ، يضاف الحليب المجفف إلى العجين.

إيرين ، كم هو جميل أن تنظر إلى معجناتك ، يمكنك أن ترى على الفور أنك تخبز بحب.

رغيف آخر من آلة الخبز
الجحيم رغيف على عجينة باردة من Manechka Sonadora
بالطبع ، الجمال الذي لا يوصف مثل ماني لم ينجح. ليس جميلًا ، الجروح لم تفتح ، القشرة سميكة. لكن هذا لم يؤثر على الطعم ، رغيف لذيذ جدا.

منك أرى الأول ، لا تقل عبثا ، وسيم جدا. لكنني لم أخبز قط في الفرن.

إيرين ، كم هو جميل أن تنظر إلى معجناتك ، يمكنك أن ترى على الفور أنك تخبز بحب.

شكرًا لك A Irish Daaa ، أحب فعل ذلك

ارى منك اولا

هاه؟ ربما يخبزون في أفران كبيرة مع حامل الرغيف الفرنسي ، أليس كذلك؟
ووضعته في دلو دائري ، ولكي أكون صادقًا ، اعتقدت أنه لن ينجح على الإطلاق.

الأيرلندي ، هل خبزت بالبخار؟

الأيرلندي ، هل خبزت بالبخار؟

أين يمكنني الحصول عليه هناك ، هذا البخار؟ هنا زوجان في صانع الخبز هذا ، للأسف ، لا.

لذلك أتساءل كيف تخبز الفتيات الصغيرات بالبخار.

لذلك هناك فرن خاص
لكن يبدو أنني قرأت في مكان ما أنه من الممكن رش الماء أو شيء من هذا القبيل في مكان عادي

قرأت أيضًا في مكان ما أنه من الضروري الرش ، الآن فقط لا أتذكر أين ، التصلب اللعين.

بنات مش محتاجن فرن خاص! في المعتاد ، من السهل تنظيم الخبز بالبخار. أولاً ، قبل وضع الخبز في الفرن ، اسكب كوبًا من الماء المغلي في صينية خبز توضع في قاع الفرن وتُسخن بها ، و / أو رش الماء على جدران الفرن. وأيضًا لجعل القشرة لذيذة ، قبل الخبز ، قم بعمل قطع على الخبز ورشها بالماء

حسنًا ، هذا ، كما أقول ، يمكنك رشه وستكون مع paaar

[كارا]

كارا، إيرينكا ، شكرا لك ، لم تدع الجاهل يموت!

قرأت من Lyudmila (mariana-aga) أنها استبدلت البخار بتغطية الخبز بحاوية مقاومة للحرارة لأول 15 دقيقة من الخبز.

خبز مخبوز اليوم خبز حرفي بدون عجن
لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، وأخرجته من الثلاجة ، وصبته على الدقيق ووضعه في وعاء ماكينة الخبز على حصيرة تفلون. قمت بتشغيل التدقيق (القشرة 3 ، 35 درجة) لمدة ساعة ، ثم الخبز (القشرة 2) لمدة ساعة و 15 دقيقة. القشرة مقرمشة ، كلها في ثقوب ، لذيذة ...





محروث على التوالي الساخنة ...

[ايرينا]

ايريناولكن ما هو برنامج تدقيق منفصل؟

نعم ماشون ، لقد كتبت أكثر من مرة ، البرنامج 15 يعجن فقط ، بقدر ما تريد ، 16 هو تدقيق بثلاث درجات حرارة (25 درجة ، 30 درجة ، 35 درجة) والبرنامج 17 هو الخبز فقط ، وثلاثة ألوان للقشرة.
وأنت تعرف كم هو مثير للاهتمام ، سوف يتحول في اتجاه ، ثم في الاتجاه الآخر ...

Bliin ، أريدها ، لكني أشعر بالأسف على المال (((
تشي دو ، آه ...