اريني
اليوم فقط صنعت الفطائر ، لكن بالحليب الحامض. هناك عدد قليل جدًا من الزبيب والسكر ، في رأيي ، على الرغم من أن العجين تحول قليلاً. يأكلون معًا دون إجهاد. لكن تبين أن العجين طبيعي في السيولة.
لينا 2015
ربما موازين عربات التي تجرها الدواب
الخصر 70
اقتباس: ستافا

ما هو الخطأ في ذلك الرغيف؟
كم ثومًا لم أضعه ، جافًا ، ذاك الرطب - حتى رائحة الثوم من الخبز ولم تنتظر.
وأنا خبزت الخبز بالبصل مثل هذا الآن تطلبه عائلتي من أجل: girl_claping: BIS في يوم واحد !!! لذيذ!
الخصر 70
اقتباس: رينا

بالنسبة لفطائر GOST ، تبلغ نسبة السائل إلى الدقيق حوالي 1: 1 بالوزن. بعد التدقيق ، اتضح أنها ليست سائلة ، ولكنها ليست كثيفة أيضًا. لذلك ، على الملعقة ومن الملعقة ، يسقط بلوب كبير
اشرح ، من فضلك ... في التعليمات الواردة في الوصفات تقول "YEAST-B" و "YEAST -R" ما هي هذه الميزات؟
ذكاء
اقتباس: الخصر 70

اشرح ، من فضلك ... في التعليمات الموجودة في الوصفات تقول "YEAST-B" و "YEAST -R" ما هذه الميزات؟
ب - للخبز العادي
R - للخبز المعجل.
يوجد رابط في أسفل صفحة التعليمات
sazalexter
اقتباس: الخصر 70

اشرح ، من فضلك ... في التعليمات الموجودة في الوصفات تقول "YEAST-B" و "YEAST -R" ما هي هذه الميزات؟
اقرأ https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
وللحصول على معلومات عامة https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
اريني
اقتباس: Lena2015

ربما موازين عربات التي تجرها الدواب
بعد الشراء ، وضعت على الفور عبوة من السكر على موازين للتحكم ، وأظهرت كيلو و 10 جرامات ، ويقدر أن الورق يزن حوالي 10 جرام ، أي أنه يقاس بدقة أكثر أو أقل.
ذكاء
اقتباس: arini

بعد الشراء ، وضعت على الفور عبوة من السكر على موازين للتحكم ، وأظهرت كيلو و 10 جرامات ، ويقدر أن الورق يزن حوالي 10 جرام ، أي أنه يقاس بدقة أكثر أو أقل.
قم بوزن عملة معدنية من فئة 10 روبل. وزنه 8.2 جرام. هذا يعني أن 5 عملات ستزن 41 جرامًا بالضبط.
يمكنك الاستمتاع ببعض العملات المعدنية المختلفة: حظ سعيد!
الخصر 70
اقتباس: خفة دم

ب - للخبز العادي
R - للخبز المعجل.
يوجد رابط في أسفل صفحة التعليمات
بالنسبة إلى المعتاد والمتسارع ، فهمت ذلك .... وما هي خصوصية الخميرة في ما يختلفون "ب" عن "ص"
ذكاء
اقتباس: الخصر 70

بالنسبة إلى المعتاد والمتسارع ، فهمت ذلك .... وما هي خصوصية الخميرة في ما يختلفون "ب" عن "ص"
لا شيء مطلقا.
هذه هي نفس الخميرة التي اعتدت استخدامها لخبز خبزك.
الاختلاف الوحيد هو في جرعة الخميرة عند خبز الخبز لبرامج مختلفة.

1. كمية الخميرة B مخصصة لخبز الخبز وفقًا للدورة الرئيسية (الأساسية) (برنامج) الخبز.
2. كمية الخميرة R مخصصة لخبز الخبز وفقًا للدورة المتسارعة (البرنامج) BREAD RAPID. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0


سبب التحرير: تصحيح الارتباط
الخصر 70
اقتباس: خفة دم

لا شيء مطلقا.
هذه هي نفس الخميرة التي اعتدت استخدامها لخبز خبزك.
الاختلاف الوحيد هو في جرعة الخميرة عند خبز الخبز لبرامج مختلفة.

1. كمية الخميرة B مخصصة لخبز الخبز وفقًا للدورة الرئيسية (الأساسية) (برنامج) الخبز.
2. كمية الخميرة R مخصصة لخبز الخبز وفقًا للدورة المتسارعة (البرنامج) BREAD RAPID. المزيد من التفاصيل: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
الآن إنه واظح !!!
الخصر 70
اقتباس: Lena2015

ربما موازين عربات التي تجرها الدواب
لقد راجعت الموازين ذات البنسات الموجودة في المتجر ...: nea: سألت البائعة "هل تشتري موازين لوزن المال ؟؟؟" تكتب بحثًا على سبيل المثال على Yandex "-WEIGHT OF COINS" - وتحقق من الموازين
23anita
اقول الفرق الرئيسي سخيفة. فرنسي. حمية ما الفرق بينهما؟
فانيا 28
اقتباس: 23anita

اقول سخيفة فرق الأساسية. فرنسي. حمية ما الفرق بينهما؟

بهذه اللوحات من التعليمات ،
لطرز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ،
وتصحيح الغباء إذا كسول جدا لقراءة الماضي.

باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)
لعرض الحجم الكامل ،
نقرة إضافية في الزاوية اليمنى العليا من الجدول.
ذكاء
محترم فانيا 28، وإذا سألتك يا غبي: "ما الفرق بين البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والمهروسة ، فما الفرق بينهم؟" هل يمكنك أيضًا وضع طاولة في خيط ما؟
23anita من الواضح أنه غير مهتم تقنية الطبخ الأساسي والفرنسية والغذائية وماذا اختلف في الأساس. لذلك أنا ، غبي ، لاحظت الفرق بين الأساسي والفرنسي فقط في تكوين العجين والقشرة ووقت الخبز. لم ألاحظ الاختلاف في الذوق - كلاهما من الخبز اللذيذ. صحيح أن قشرة القرمشة الفرنسية أكثر هشاشة وخافتة ، ولا أعرف أي شيء عن النظام الغذائي. نأمل في الحصول على مساعدة من sazalexter, الزرافات, رينا... شكرا لكم جميعا مقدما
sazalexter
ذكاء يُطلق على النظام الغذائي في باناسونيك الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة ، وهي طريقة طويلة جدًا للعجن والإثبات ، ولدي هذا الوضع الأكثر طلبًا.
ذكاء
اقتباس: sazalexter

ذكاء يُطلق على النظام الغذائي في باناسونيك اسم الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة ، وهي طريقة طويلة جدًا للعجن والإثبات ، وهذا هو الوضع الأكثر طلبًا بالنسبة لي
حسنًا ، شكرًا! ولدينا مثل هذا الطحين حيث يحدث الخيط غالبًا؟ أو فقط في المتاجر الخاصة مثل "الخبز في المنزل" مثل. لكن الأسعار هناك فاحشة.
sazalexter
ذكاء يوجد مثل هذا الطحين "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine بيعه في أورانج على النهر الأسود وفي العشرة
ذكاء
اقتباس: sazalexter

ذكاء يوجد مثل هذا الطحين "Kudesnitsa" Petersburg Mill Combine بيعه في أورانج على النهر الأسود وفي العشرة
لقد رأيت هذا مؤخرًا! سوف أتذكر أين. ولكن في مكان ما بالقرب من المنزل ، يبدو في "الجير". شكر!
sazalexter
اقتباس: خفة دم

لقد رأيت هذا مؤخرًا! سوف أتذكر أين. ولكن في مكان ما بالقرب من المنزل ، يبدو في "الجير". شكر!
التعبئة بمقدار 1 كجم ، السعر ~ 60 روبل ، عندما اشتريت دقيقًا لشباتي بالتوابل الهندية ، وهي ليست بعيدة عن محطة سكة حديد موسكو ~ 45 روبل / كجم ، ولكن بعد ذلك تحولت إلى Belorusskaya الصف الثاني ، و Altai Health
فانيا 28
اقتباس: خفة دم

محترم فانيا 28، وإذا سألتك يا غبي: "ما الفرق بين البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والمهروسة ، فما الفرق بينهم؟" هل يمكنك أيضًا وضع طاولة في خيط ما؟
23anita من الواضح أنه غير مهتم تقنية الطبخ الأساسي والفرنسية والغذائية وماذا اختلف في الأساس. أنا هنا ، يا غبي ، لاحظت الفرق بين الأساسية والفرنسية فقط كجزء من الاختبار، وقت القشرة والخبز. لم ألاحظ الاختلاف في الذوق - كلاهما من الخبز اللذيذ. صحيح أن قشرة القرمشة الفرنسية أكثر هشاشة وخافتة ، ولا أعرف أي شيء عن النظام الغذائي. نأمل في الحصول على مساعدة من sazalexter, الزرافات, رينا... شكرا لكم جميعا مقدما

لقد حفروا الإجابة من تلقاء أنفسهم وحفروا في التعليمات ، في هذه الحالة ، بعد قراءة الوصفات المرفقة ومقارنة وتجنب الاستنشاق ، حسب كلامك.
ما الخطأ في الفهم؟
التعليمات خاطئة؟
لا تشعر بالرغبة في القراءة؟

للوثيقة كانت هناك رسالة
اقرأ.

ذكاء
فانيا 28 ! شكرا ل sazalexter استقر كل شيء معي. ولديك فهم للسؤال المطروح 23anita - لا يبدو. لا أجرؤ على إزعاجك بعد الآن.
sazalexter
اقتباس: 23anita

اقول الفرق الرئيسي. فرنسي. حمية ما الفرق بينهما؟
أساسي - خبز بسيط ، أبيض أو رمادي بدون زخرفة خاصة
فرنسي - خبز رقيق بدون سكر ، مع قشرة رقيقة مقرمشة ، بعد تدقيق طويل.
النظام الغذائي - الخبز الرمادي أو الداكن ، الذي يحتوي على نسبة عالية من دقيق الحبوب الكاملة ، و (أو) النخالة ، والدقيق الثقيل (بذور الكتان والحنطة السوداء والذرة) ، والخبز الذي يتطلب عجنًا طويلًا وتدقيقًا
زرافة
اقتباس: خفة دم

صحيح أن قشرة القرمشة الفرنسية أكثر هشاشة وخافتة ، ولا أعرف أي شيء عن النظام الغذائي. نأمل في الحصول على مساعدة من sazalexter, الزرافات, رينا... شكرا لكم جميعا مقدما

أوافق على الفرنسية ، لكنني لم أخبز طعامًا. بالمناسبة ، أنا لا أضع السكر في السكر الرئيسي.
الخصر 70
اقتباس: sazalexter

ذكاء النظام الغذائي في باناسونيك يسمى الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة ، طريقة طويلة جدًا للعجن والإثبات ، لدي هذا الوضع الأكثر طلبًا نعم ، بالمناسبة ، يتم عمل الفرنسية أيضًا لفترة طويلة جدًا ، لأنه لا يوجد سكر
أضع الفرنسية دائمًا: lazy2: night for a timer بحيث يكون جاهزًا بحلول الصباح: النصر: وفي فترة ما بعد الظهر: الإغماء: ستذهل عندما يكون جاهزًا: hleb: عائلتي مجنونة بالفعل عندما أقول إن علي الانتظار حتى يبرد
ذكاء
بالطبع ، الموقت أكثر ملاءمة في الليل. لكنني الآن معتاد على متابعة kolobok أثناء الخلط ...
رينشك
واو - لقد وضعت الخبز اليوم ، وأردت أيضًا تجربة النوع الغذائي - وما هو؟
لكنني كنت في عجلة من أمري ، وبما أنني وضعتها على العجين المخمر ، قررت أن أتتبع الكعكة ولم يكن هناك وقت لانتظار الدفعة الموجودة على العجين.
سأحاول على الطريق. أسبوع.

لن أعتاد على الباناسيك (قبل ذلك كان هناك مولينشا). أيها الرفاق ، أخبرني عن الدفعة الموجودة على الدفعة الرئيسية - واحدة أو اثنتان؟ لا افهم شيئا. بضع مرات كانت مثل دفعة واحدة في 15-20 دقيقة ، بضع مرات - مثل الدفعة الثانية ، على الرغم من ثلاث دقائق فقط. إنه يعجن ، لا يعجن بعد التدقيق

هناك ، لن تسمع دائمًا الدفعة - تعمل Panasik بهدوء مقارنة بالبغال التي تندلع في جميع أنحاء الشقة. هناك خوش ليس خوش - ولن تفوتك الدفعة - إنه مؤلم للغاية لدرجة أنك لا تسمع نفسك
أحيانًا أضع الخبز في بغلي بعد العمل ويتزامن وقت العجن مع العشاء - لذا فإن الأسرة بأكملها بعد انتهاء الدفعة - "FFFFuh ، ما مدى روعته - كيف بهدوء"

أنا دائما أضع العداد على هذا النحو https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
sazalexter
اقتباس: خفة دم

لكنني الآن معتاد على متابعة kolobok أثناء الخلط ...
هذا هو مقدار ما أخبزه ، فلن تصدق أنني لم أفعل ذلك أبدًا في الليلة التي أطلقتها وأطلبها
ذكاء
اقتباس: rinishek

أنا دائما أضع العداد على هذا النحو https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=19835.0
لذا فالأمر كذلك ... لكن يجب أن نضع في اعتبارنا أن العجن "بقوة أكبر" يعني أن الباناسك يجهد. لكن هل أحتاج؟ من الأفضل أن أنتظر ، لكنني لن أكتم صوت باناسيك. فقط من أجل الزلابية سأقوم بتشغيل مثل هذا النظام السادي.
الخصر 70
اقتباس: خفة دم

بالطبع ، الموقت أكثر ملاءمة في الليل. لكنني الآن معتاد على متابعة kolobok أثناء الخلط ...
أتابع الأسود فقط: csip: خبز الجاودار غالبًا ما يكون دقيقًا غير مخلوط ... لكن أبيض أبدًا: الشاطئ: دائمًا ما يكون جميلًا ولذيذ
ذكاء
اقتباس: sazalexter

هذا هو مقدار ما أخبزه ، فلن تصدق أنني لم أفعل ذلك أبدًا في الليلة التي أطلقتها وأطلبها
نعم ، أنا أيضًا ، نوعًا ما رأيت ما يكفي. علاوة على ذلك ، لم أقم مطلقًا بإجراء تعديلات على الدفعة. سوف أستيقظ في الليل أيضا
رينشك
لذلك يمكن عمل العجن على البيتزا وليس الزلابية بالضرورة. المبدأ نفسه هو العجن بدون الخميرة ، الخميرة بشكل منفصل - وعلى جهاز توقيت.
حسنًا ، أو كيف فعلت رينا (لم أجرب ذلك بعد - مع نصف القاعدة ، لكنني سأحاول بالتأكيد)
ذكاء
اقتباس: rinishek

لذلك يمكن عمل العجن على البيتزا وليس الزلابية بالضرورة. المبدأ نفسه هو العجن بدون الخميرة ، الخميرة بشكل منفصل - وعلى جهاز توقيت.
حسنًا ، لقد أعطيت الرابط ، حيث يسخر العم سام من باناسيك
رينشك
أوه ، هذا جيد! بصراحة ويسخر ، لأن وضع الزلابية ليس عصاميًا ، حيث تمت برمجته في HP ، لذلك هذا يعني أن باناس قد تتعامل بشكل جيد مع الدفعة - أنا لا أسحق الأحجار المكسرة
ذكاء
اقتباس: rinishek

أوه ، هذا جيد! بصراحة ويسخر ، لأن وضع الزلابية ليس عصاميًا ، حيث تمت برمجته في HP ، لذلك هذا يعني أن باناس قد تتعامل بشكل جيد مع الدفعة - أنا لا أسحق الأحجار المكسرة
ولا أجادل في أن بإمكان باناس فعل كل شيء! لكنك لا تشغل الخلاط لتقليب السكر في كوب الشاي.
الخصر 70
اقتباس: rinishek

أوه ، هذا جيد! بصراحة ويسخر ، لأن وضع الزلابية ليس عصاميًا ، حيث تمت برمجته في HP ، لذلك هذا يعني أن باناس قد تتعامل بشكل جيد مع الدفعة - أنا لا أسحق الحجر المكسر
بدون أي عجن أولي خلال الليل ، أحصل على الفرنسية ممتازة ... لقد نمت حسب الوصفة وذهبت إلى الفراش: lazy2: لهذا السبب أصبح المفضل لدي !!!
ذكاء
اقتباس: الخصر 70

بدون أي عجن أولي خلال الليل ، أحصل على الفرنسية ممتازة ... لقد نمت حسب الوصفة وذهبت إلى الفراش: lazy2: لهذا السبب أصبح المفضل لدي !!!
و يخصني!
الخصر 70
اقتباس: خفة دم

و يخصني!
نسيت أن أضيف: girl_manikur: الرائحة في الصباح ... بالنسبة لي بصراحة مثل المنبه العطري
ذكاء
اقتباس: الخصر 70

نسيت أن أضيف: girl_manikur: الرائحة في الصباح ... إنها بالنسبة لي بصراحة مثل المنبه العطري
بالنسبة لي وبالنسبة للكثيرين - أيضًا!
رينشك
فيت وتاليا - ماذا يمكنك أن تقول - أحسنت! إذا كنت تدير دون أي حيل
أنا لا أعلمك ، أنا فقط اعتقدت أنه من الضروري الإشارة إلى تجربتي من حيث
اقتباس: خفة دم

بالطبع ، الموقت أكثر ملاءمة في الليل. لكنني الآن معتاد على متابعة kolobok أثناء الخلط ...

ربما لم أفهم جوهر الشكوك بالطبع ، لكنك ستعذرني - كما هو مكتوب ، إنه مكتوب. من الممكن تتبع kolobok على المؤقت بالطريقة التي أشرت إليها فقط. إذا كنت لا تريد - لا ، لم أفكر حتى في الشك في قدرتك على خبز خبز جميل ولذيذ
زرافة
فيتالي، ربما ستناسبك أسلوبي. غالبًا ما أعجن العجين على الزلابية ، لكنني أضع خميرة أقل (أخبزها نيئة). أعجن العجين كما ينبغي في التناسق ، وبعد ذلك يمكنك وضع العجين. لم يكن هناك ثقوب ، دائمًا خبز جيد وفي نفس الوقت مع خميرة أقل في البداية. لا أضع السكر ، كما كتبت أعلاه ، والزيت النباتي نادر ، لكني سعيد بإضافة مصل اللبن ، واللبن ، وملعقة من القشدة الحامضة ، باختصار ، كل ما هو في المنزل في الوقت الحالي
ذكاء
اقتباس: rinishek

لذلك يمكن عمل العجن على البيتزا وليس الزلابية بالضرورة. المبدأ نفسه هو العجن بدون الخميرة ، الخميرة بشكل منفصل - وعلى جهاز توقيت.
حسنًا ، أو كيف فعلت رينا (لم أجرب ذلك بعد - مع نصف القاعدة ، لكنني سأحاول بالتأكيد)
صف دراسي! رينشك، شكرا على النصيحة! حقيقة! أنا خباز صغير جدًا لدرجة أنني لم أكن أعرف حتى أنه يمكن العجن بدون خميرة وسأحاول بالتأكيد. شكر!
رينشك
ذكاء
هنا الناس في HP حتى يخنة اللحم ، لذا فإن العجن بدون خميرة هو كذلك ، مقالب خفيفة
ذكاء
اقتباس: زرافة

فيتالي، ربما ستناسبك أسلوبي. غالبًا ما أعجن العجين على الزلابية ، لكني أضع خميرة أقل (أخبزها نيئة). أعجن العجين كما ينبغي في التناسق ، وبعد ذلك يمكنك وضع العجين. لم يكن هناك ثقوب ، دائمًا خبز جيد وفي نفس الوقت مع خميرة أقل في البداية. لا أضع السكر ، كما كتبت أعلاه ، والزيت النباتي نادر ، لكني سعيد بإضافة مصل اللبن ، واللبن ، وملعقة من القشدة الحامضة ، باختصار ، كل ما هو في المنزل في الوقت الحالي
أوه ، تانيا! حتى الخميرة النيئة ، أنا لست جيدًا جدًا ، أخاف منهم! آمل أن يكون هذا مؤقت.
ذكاء
اقتباس: rinishek

ذكاء
هنا الناس في HP حتى يخنة اللحم ، لذا فإن العجن بدون خميرة هو كذلك ، مقالب خفيفة
لقد قرأته بالفعل ، رينشك! أريد أن أصنع كباب
23anita
اقتباس: Vanya28

بهذه اللوحات من التعليمات ،
لطرز باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 ،
وتصحيح الغباء إذا كسول جدا لقراءة الماضي.

باناسونيك SD-2500 ، SD-2501 ، SD-2502 (2)
لعرض الحجم الكامل ،
نقرة إضافية في الزاوية اليمنى العليا من الجدول.
أعلم أن هذا قصدته بالذوق ، دعنا نقول الخبز العادي. أم سيختلف الطحين؟
23anita
اقتباس: خفة دم

محترم فانيا 28، وإذا سألتك يا غبي: "ما الفرق بين البطاطس المقلية والبطاطس المسلوقة والمهروسة ، فما الفرق بينهم؟" هل يمكنك أيضًا وضع طاولة في خيط ما؟
23anita من الواضح أنه غير مهتم تقنية الطبخ الأساسي والفرنسية والغذائية وماذا اختلف في الأساس. لذلك أنا ، غبي ، لاحظت الفرق بين الأساسي والفرنسي فقط في تكوين العجين والقشرة ووقت الخبز. لم ألاحظ الاختلاف في الذوق - كلاهما من الخبز اللذيذ. صحيح أن قشرة القرمشة الفرنسية أكثر هشاشة وخافتة ، ولا أعرف أي شيء عن النظام الغذائي. نأمل في الحصول على مساعدة من sazalexter, الزرافات, رينا... شكرا لكم جميعا مقدما
شكرًا لك ، نعم ، هذا مثير للاهتمام تقريبًا بالنسبة لي.
23anita
اقتباس: sazalexter

ذكاء يُطلق على النظام الغذائي في باناسونيك اسم الخبز مع دقيق الحبوب الكاملة ، وهي طريقة طويلة جدًا للعجن والإثبات ، لدي هذا الوضع الأكثر طلبًا.بالمناسبة ، يتم عمل الفرنسية أيضًا لفترة طويلة جدًا ، لأنه لا يوجد سكر ، لماذا هو الأكثر طلبًا؟ وأخبز المعتاد بالفرنسية ، لذيذ مع السكر
23anita
اقتباس: sazalexter

أساسي - خبز بسيط ، أبيض أو رمادي بدون زخرفة خاصة
فرنسي - خبز رقيق بدون سكر ، مع قشرة رقيقة مقرمشة ، بعد تدقيق طويل.
النظام الغذائي - الخبز الرمادي أو الداكن ، الذي يحتوي على نسبة عالية من دقيق الحبوب الكاملة ، و (أو) النخالة ، والدقيق الثقيل (بذور الكتان والحنطة السوداء والذرة) ، والخبز الذي يتطلب عجنًا طويلًا وتدقيقًا
شكرا جزيلا لك! الآن كل شيء واضح
23anita
اقتباس: خفة دم

بالطبع ، الموقت أكثر ملاءمة في الليل. لكنني الآن معتاد على متابعة kolobok أثناء الخلط ...
لقد اعتدت أيضًا على ذلك ، لكن المقاييس شيء ، لم أشتري أي مشاكل مع kolobok

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز