قمح كوتيا

قمح كوتيا

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
قمح للكوتيا	1 زجاج متعدد الطهي (160 مل)
ملح	2/3 ملعقة صغيرة
شقائق النعمان	0.5 أكواب متعددة الطهي (80 مل)
المكسرات المحمصة أو المحمصة	حفنة سخية
ماء	700 - 500 مل
عسل	المذاق
الزبيب والفواكه المجففة	المذاق

طريقة طهو

• نضع القمح في طنجرة بطيئة ، نضيف الملح والماء. إذا كنت تحب kutya سميكًا ، فأنت بحاجة إلى 500 مل من الماء ، وإذا كنت تحب السائل ، فأنت بحاجة إلى 700 مل. في الصورة 700 مل من الماء.
• في نفس الوقت صب بذور الخشخاش بالماء. يحتاج الماء مرتين أكثر من الخشخاش.
• طهي لمدة 1.5 ساعة على مرتفع ، ثم انتقل إلى التسخين حتى الصباح. إذا كنت لا تحب الحبوب المسلوقة ، يكفي 2-3 ساعات في الوضع "عالي".
• في الصباح ، اغلي بذور الخشخاش في الميكروويف (بأقصى طاقة) لمدة 3-4 دقائق. ثم نضع في قدر ونطحن بخلاط الغمر حتى يظهر الحليب الأبيض. يُضاف العسل ، والمكسرات المقشرة المخبوزة ، ويُضرب أكثر قليلاً بالخلاط.
• الآن امزج كل شيء مع القمح المطبوخ. نضع الزبيب بعد أن يبرد الكوتيا. أنا لا أضعها على الإطلاق.

الطبق مصمم ل

عدة حصص

وقت الطبخ:

ليل

برنامج الطبخ:

الوضع "عالي" و "الحرارة"

مطبخ وطني

ملحوظة

تبين أن Kutya في طباخ بطيء طرية جدًا ولطيفة ولذيذة.

يمكنك ببساطة تقطيع المكسرات ، وبعد ذلك لن يكون القمح في مثل هذا السائل البندق. ولذيذ جدا.

أتمنى لك وجبة شهية !

[Qween]

Qween
شكرا على الوصفة! الآن بعد الخاص بك تفسيرات ، أعرف كيف أطبخ kutya في Kukushka 1054!

[لانا]

لانا، مرحبا بك !

نعم ، تساعدنا القدور الرائعة لدينا كثيرًا! لا حاجة للوقوف على الموقد والتحريك. الشيء الرئيسي هو اختيار أوضاع الطهي المريحة.

[لانا]

لانا، مرحبا بك !

نعم ، تساعدنا القدور الرائعة لدينا كثيرًا! لا حاجة للوقوف بجانب الموقد والتحريك. الشيء الرئيسي هو اختيار أوضاع الطهي المريحة.

هذه "إضافة" ضخمة من قدورنا الرائعة ، كما لاحظت للتو!
تحضر بالفعل عصيدة الكريمة!

الشيء لذيذ للغاية ، أؤكد أنني أطبخه كثيرًا حتى ينفد العسل ...

خيال! أي نوع من القمح؟ في المتجر أم عند الحاضرين في السوق؟ اعتدت أن أخرج وأتناول الطعام في حفلة فقط ، لكني أكلت في الكنيسة ...

خلال طفولتي ، تم بيع جريش القمح الكامل - كان لذيذًا جدًا ، ولكن الآن يتم بيع جريش القمح المطحون فقط ، آسف جدًا

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا أنتوشينكا ، رأيت هنا ... شراء تلك في بعض الأحيان؟
هذا العام فعلت ذلك بشعير اللؤلؤ ، وهو أيضًا لذيذ

كنا دائما نشتري القمح العادي الذي كان مملوءا بالماء وكان منتفخا. وفي العام الماضي في البازار ، كانت امرأة تبيع مقشرًا. لا تحتاج إلى نقعها مسبقًا ، ولكن يجب طهيها على الفور. لذيذ جدا.

نبيع أيضًا القمح ، خاصة بالنسبة للكوتيا. ليس دائمًا وليس في كل مكان بالطبع ، ولكن إذا كنت تعرف ما تبحث عنه ، فيمكنك أحيانًا الشراء. آخذها في السوق ، على الرغم من أنني رأيتها عدة مرات في المتجر ، معبأة مسبقًا.

نبيع أيضًا القمح ، خاصة بالنسبة للكوتيا. ليس دائمًا وليس في كل مكان بالطبع ، ولكن إذا كنت تعرف ما تبحث عنه ، فيمكنك أحيانًا الشراء. آخذها في السوق ، على الرغم من أنني رأيتها عدة مرات في المتجر ، معبأة مسبقًا.

نحن بحاجة إلى المزاح. في محلات السوبر ماركت ، بالتأكيد ليس لدينا مثل هذه السلع. من الضروري البحث في المتاجر البسيطة أو في السوق.

[Qween]

Qween، اليوم الأخير هو Hungry Kutya عشية Vodokhreshche ، لذلك السؤال عن بذور الخشخاش:

في نفس الوقت صب بذور الخشخاش بالماء. يحتاج الماء مرتين أكثر من الخشخاش.
في الصباح ، اغلي بذور الخشخاش في الميكروويف (بأقصى طاقة) لمدة 3-4 دقائق. ثم نضع في قدر ونطحن بخلاط الغمر حتى يظهر الحليب الأبيض.

لطحن بذور الخشخاش بالخلاط الغاطس مع السكر أو بدونه؟ لأنه في الماكيترا يطحنون مع السكر وعندها فقط يظهر الحليب الأبيض
وأضف الماء من نقع الخشخاش إلى الخلاط ، لأنه لا يريد أن يجف ، هل يجب أن يكون هناك القليل من الرطوبة على الأقل؟

[بدون]

الخشخاش في ماكيترا طحن في البداية بدون السكر حتى يظهر الحليب البياض ويضاف السكر المبشور ويفرك بالسكر.

[روسجا]

روسجا، أولا تحتاج إلى نقع الخشخاش بين عشية وضحاها. لقد بدأت بالفعل تصبح لينة. ثم اغليها في الميكروويف (يمكنك أيضًا وضعها على موقد عادي). ثم يتعين عليك نقانق الخلاط ، ويبدو أنه لم يتم فعل أي شيء للخشخاش - كما كان ، هو كذلك. ولكن ، إذا واصلت هذه العملية ، فإنها تعطي الحليب في ثوانٍ. ثم أضف السكر حسب الحاجة. وإذا كنت لا تريد ، فهذا ليس ضروريًا. أضيف بعض السكر والمكسرات المخبوزة.

عندما أبدأ في طحن الخشخاش بخلاط يدوي ، يكون ذلك بدون حرمان من السوائل ، لكنه يشبه الخشخاش المبلل والمتورم. يبدو أن ظهور الحليب أمر مستحيل. ويبدو حرفيا في بضع دقائق ، ويا ​​له من!

يحدث أنه لا يوجد وقت على الإطلاق لنقع الخشخاش وطحنه. ثم أطحن بغباء بذور الخشخاش الجافة في مطحنة القهوة ، وسكب الماء المغلي واطبخها في الميكروويف. يبدو أن بذور الخشخاش تنفجر وتصبح طرية ويخرج منها الحليب. لكنني لا أفعل هذا من أجل kutya ، ولكن لجميع أنواع القوائم وأشياء أخرى. هناك دائمًا متسع من الوقت لـ kutya.

شكرا لك
سنحاول حلب حليب الخشخاش
على العكس من ذلك ، فقد تم نقع قطتي القمح طوال الليل ، وكان الخشخاش قبل بضع ساعات

الفتيات! اشتريت فريك القمح! هذا يعني أنني سأحصل على kutia قريبًا!