طباخ متعدد Dex DMC-60 (مراجعات ومناقشة)

لكنني لم أزل الرغوة فحسب ، بل سكبت كل هذا السائل المغلي الأول. كان هناك الكثير من اللحوم ، لكنك لا تعرف أبدًا ما هي الأدوية المستخدمة لحقن الحيوانات أو شيء من هذا القبيل. أحاول دائمًا غليان كمية قليلة من الماء بحيث تغطي اللحم فقط ، ثم استنزف هذا الماء بلا رحمة بعد الغليان. وللحساء ، بورشت ، أفعل ذلك.

وأنا أفعل ذلك. هذا العام فقط في NG لقد طهيت كثيرًا ... أحد عشر لترًا في قدر. وبعد ذلك كان متعدد مشغول. ربما فات الجميع لحم الهلام الذي يناقشونه بحماس شديد. وكنت سأفشل اثنين. بالفعل يسيل اللعاب.

ربما فات الجميع لحم الهلام الذي ناقشه بحماس شديد. وكنت سأفشل اثنين. بالفعل يسيل اللعاب.

إذن ما الأمر؟ أي عطلة هناك قريبا؟ في يوم عيد الحب. ما ليس سببا. وفي هذا اليوم ، بلدي سونولين د. ستمر 23 سنة بالفعل. صحيح أنه ليس فالنتين ، بل ألكساندر. عندما ولد ، لم يكن الناس في بلدنا يعرفون عن هذه العطلة بعد. وفي الجناح حيث كنت مستلقية ، كان هناك 5 أمهات أخريات. ولم يسمي أحد الطفل فالنتين أو فالنتينا.

لقد بدأت عطلتي بالفعل بشراء آلة لصنع الآيس كريم.
البنات ، اكتشفي طريقة لفصل الصفار عن البيض https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

فتيات ، ساعدن ، نحن بحاجة ماسة للتخلص من التفاح! شخص ما أدخل أنفك في وصفة شارلوت المختبرة في DEX!

فتيات ، ساعدن ، نحن بحاجة ماسة للتخلص من التفاح! شخص ما أدخل أنفك في وصفة شارلوت المختبرة في DEX!

4 بيضات ، وكوب من الدقيق ، وكوب من السكر ، ولكن الكثير من التفاح لا يصلح هناك - بحد أقصى 4-5. يخفق البيض + السكر جيدًا ، ويقلب برفق في الدقيق ، ويصب في قدر مدهون بالزبدة أقوم بتقشير التفاح وتقطيعه إلى شرائح و "ألصقه" عموديًا في العجين (إذا كان من الممكن أن تبرز القطع الكبيرة - فهذا ليس مخيفًا). الخبز 60 دقيقة

بالأمس صنعت بسكويت مرة أخرى)
بناء على نصيحة 150 درجة في الوضع اليدوي ، ساعة ونصف.
لقد تم خبزها جيدًا ، ويمكن أن تكون مقرمشة في الأسفل ، لكن هذه البقعة الرطبة في الأعلى لم تذهب إلى أي مكان - كان هناك تكثيف أقل ، ولكن لا يزال يكفي لتبليل البسكويت.
أيضًا ، بناءً على نصيحة الخبز في قدر غير مشحم - ارتفع إلى 6 ، حوالي 7 سم ، وهذا أعلى من البسكويت السابق ، لكنني بالكاد مزقته من القدر)))) ربما سأدهن القاع على أي حال

يحتاج الجزء السفلي بالطبع إلى التشحيم! ما الهدف من عدم تشحيمه؟ هذا بسكويت ينمو على طول الجدران ، وفي الأسفل يقع فقط. قم بتشحيم الجزء السفلي ، ولا تلمس الجدران. ثم قطع بعناية على طول الحافة وفويلا - كعكة إسفنجية رقيق. على الأقل هذه هي التقنية الصحيحة لصنع البسكويت في الفرن. لم أخبز هناك أبدًا ، لكنني شاهدت الفيديو أكثر من مرة ، كما يفعل المحترفون.

الفتيات ، أنا لا أفهم الخبز. صحيح ، أنا لست مغرمًا بالبسكويت ؛ فأنا أخبز الخبز والكعك. لكنني لا أستمر أكثر من 40 دقيقة! أقلب الخبز إلى الجانب الآخر وأخبزه لمدة 25 دقيقة أخرى ، وتكون الفطائر جاهزة بعد 40. في غضون ساعة ونصف من الخبز ، كنت سأحرق كل شيء في التين. هل هذا رسم كاريكاتوري أم ماذا؟

الفتيات ، أنا لا أفهم الخبز. صحيح ، أنا لست مغرمًا بالبسكويت ؛ فأنا أخبز الخبز والكعك. لكنني لا أستمر أكثر من 40 دقيقة! أقلب الخبز إلى الجانب الآخر وأخبزه لمدة 25 دقيقة أخرى ، وتصبح الكعك جاهزة في غضون 40. في غضون ساعة ونصف على الخبز ، كنت سأحرق كل شيء في التين. هل هذا رسم كاريكاتوري أم ماذا؟

المحتمل. بالنسبة لـ 60-ki ، لن تكون 40 دقيقة كافية ، فالمخبوزات ليست ساخنة هناك كما في 50-ke ، على سبيل المثال.

أنا حمار وحشي (حسب الوصفة ، وليس الكمامة ، لأنني أحب تشويه الوصفات) أنا أخبز لمدة ساعة و 20 دقيقة على الخبز ، لا شيء يحترق ، فقط
الخبز الأبيض الذي يزن 1 كجم هو أيضًا ساعة و 20 دقيقة (هذه المرة بالفعل مع التقليب)
وهكذا 40 دقيقة

لقد بدأت عطلتي بالفعل بشراء آلة لصنع الآيس كريم.
البنات ، اكتشفي طريقة لفصل الصفار عن البيض https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198251.0

لقد جربت مرة واحدة ، كما اتضح ، الفصل. ثم ظهر الأطفال ، حسنًا ، قررت إظهار معرفتي ، لكنها لم تنجح ، أو أن الصفار كان كبيرًا ، وانفجر أثناء الامتصاص. باختصار ، لا ينجح الأمر دائمًا.

نعم ، على الأرجح ، إذا كان الصفار مكسورًا ، ولو قليلاً ، فلن يعمل. كانت هناك أشياء من هذا القبيل. أفعل واحدة تلو الأخرى - محطمة ، منفصلة ، جانباً. أنا لا أضرب كل البيض دفعة واحدة.

[لوزجا]

لوزجا، حسنًا ، كالعادة ، ربما أذهب بعيدًا جدًا))) قررت أن أجربها على هذا النحو - نظرًا لأنني لا أقوم بدهن القدر بالكامل ، ثم لا تشحم القدر بالكامل ، فجأة يسقط شيء ما))
بالمناسبة ، الشوربات ممتازة.
طاجن الجبن لم يتضح أبدًا أنه مرتفع - لا يزال يتساقط ، لكن هذا لا يؤثر على الطعم)

شارلوت قبيحة بعض الشيء. لكني أحببت الطعم. أنا لست مصورًا.

بالأمس صنعت بسكويت مرة أخرى)
بناء على نصيحة 150 درجة في الوضع اليدوي ، ساعة ونصف.
لقد تم خبزها جيدًا ، ويمكن أن تكون مقرمشة في الأسفل ، لكن هذه البقعة الرطبة في الأعلى لم تذهب إلى أي مكان - كان هناك تكثيف أقل ، ولكن لا يزال يكفي لتبليل البسكويت.

وبعد انتهاء وضع التسخين ، ما زلت بحاجة إلى الاحتفاظ به لمدة 10-15 دقيقة ، على ما أعتقد. أخيرًا ، لا يوجد تكثيف وهو جاف في الأعلى. لقد قمت بالفعل بخبز الحمار الوحشي وليس البسكويت.

اشتريت سمك بولوك ، لا أعرف ماذا أطبخ منه. أريد مع البصل والطماطم. أو فقط اصنعها بالزيت؟ ما رأيك أولاً بقلي البصل ، ثم السمك هناك ، أو معًا. من طبخ هذا؟ وكم لطهي بعد ذلك وعلى أي برنامج؟

هذا يعني أن حسنًا لانا تفعل ذلك ، وليس أسوأ شيء. الشيء الرئيسي هو أنه في 40 دقيقة يتم خبز كل شيء تمامًا ، لكن لا يحترق.
لا ، ديكس الخاص بي ليس مفصل! إنه يعرف فقط قيمة الوقت والكهرباء

لا ، التوت لا يتعلق بالكهرباء. فقط أن لديك أنت و Deksik الحب المتبادل وهو في عجلة من أمره لطهي كل شيء بسرعة لإرضاء المضيفة بالحلويات.

وبعد انتهاء وضع التسخين ، ما زلت بحاجة إلى الاحتفاظ به لمدة 10-15 دقيقة ، على ما أعتقد. أخيرًا ، لا يوجد تكثيف وهو جاف في الأعلى. لقد قمت بالفعل بخبز الحمار الوحشي وليس البسكويت.

فكر في الأمر ، لقد نسيت للتو التدفئة ، لكن دون جدوى.
annnushka27 ، أحب أن أفعل مثل هذا السمك ، أولاً أقلي البصل + الجزر ، ثم السمك في قاع الوعاء ، ثم قلي + مايونيز في الأعلى. في الخبيز لمدة 30 دقيقة تقريبًا ، أنا لا أعرف شيئًا عن بولوك.

شكر! سأحاول. أليست جافة؟ أنا نفسي لا أعرف ماذا أريد. زوج حصى ، يقلى في مقلاة ، وأنا

لم يكن سمك النازلي جافًا ، نظرًا لوجود مايونيز في الأعلى. حسن بولوك ونازلي - يسبحون في مكان قريب! أنا أيضا أضف lavrukha ، دش. الفلفل ، منى نوع من تتبيلة السمك. صحيح ، لقد قضيت 40 دقيقة في Panasonic ، لكن 490 واط هناك ، لذا من حيث الوقت في Dex يبدو لي أن 30 دقيقة كافية. حظا سعيدا!

آنه ، وأنا أشحذ أسناني بهذه الوصفة ، لا يمكنني جمع نفسي معًا. يمكن أن تكون هناك أي سمكة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

أقوم بالكثير من القلي - البصل والجزر ومعجون الطماطم. ثم أقوم بنقل السمك بطبقات من القلي والطبخ. سيكون ألذ إذا تم قلي السمك مسبقًا في الخليط قليلاً ، حرفيًا لمدة دقيقة. أنا دائما أفعل بولوك مثل هذا.

أقوم بالكثير من القلي - البصل والجزر ومعجون الطماطم. ثم أقوم بنقل السمك بطبقات من القلي والطبخ. سيكون ألذ إذا تم قلي السمك مسبقًا في الخليط قليلاً ، حرفيًا لمدة دقيقة. أنا دائما أفعل بولوك مثل هذا.

والعجين - طحين + بيض؟

أقوم بالكثير من القلي - البصل والجزر ومعجون الطماطم. ثم أقوم بنقل السمك بطبقات من القلي والطبخ. سيكون ألذ إذا تم قلي السمك مسبقًا في الخليط قليلاً ، حرفيًا لمدة دقيقة. أنا دائما أفعل بولوك مثل هذا.

كم من الوقت يستغرق الانطفاء؟

والعجين - طحين + بيض؟

نعم ، الدقيق والبيض ، يمكنك رجها معًا ، ويمكنك التناوب على النقع.

كم من الوقت يستغرق الانطفاء؟

نعم ، ليس كثيرًا ، كما هو الحال في ذلك بولوك ، فإن القلي جاهز بالفعل ، في الواقع ، إذا كان بولوك مقليًا ، فسيكون من 30 إلى 40 دقيقة على الأكثر.

يمكنك سكب القليل من الماء في الأعلى ، حرفيا بضع ملاعق ، إذا كان القلي جافًا نوعًا ما (أفعل ذلك أحيانًا).

[لوزيا]

لوزيا... والعجين لا يبلل من المرق؟

فقط أن لديك أنت و Deksik الحب المتبادل وهو في عجلة من أمره لطهي كل شيء بسرعة لإرضاء المضيفة بالحلويات.

لا ، مونيتش ، ديكسيك في عجلة من أمره للتخلص مني في أسرع وقت ممكن ، وإدخاله إلى السرير

[لوزيا]

لوزيا... والعجين لا يبلل من المرق؟

نعم ، كم من هذا الماء هناك - بضع ملاعق ، لن يأتي إليه شيء. ثم يتم إخماد كل شيء ، لا يمكنك معرفة مكان الخليط حيث يوجد القلي ، لكنه لذيذ. لا يمكنك إضافة الماء إلى السمك ، ولكن إلى القلي ، أضف القليل منه وهو مقلي.

[الكل]

لقد تم خبزها جيدًا ، ويمكن أن تكون مقرمشة في الأسفل ، لكن هذه البقعة الرطبة في الأعلى لم تذهب إلى أي مكان - كان هناك تكثيف أقل ، ولكن لا يزال يكفي لتبليل البسكويت.

الحقيقة انه الكل يبدو الخبز مبللاً في الأعلى ، لكن هذا لا يؤثر على الطعم. ستلقي نظرة فاحصة على صور المعجنات في الوصفات الأخرى وستفهم أن كل شيء سيعمل بشكل جيد بالنسبة لك. أنا أخبز فقط على "الخبز" لمدة 60 دقيقة ، ادهن قاع وجوانب القدر بالزبدة وكل شيء على ما يرام.

بنات مساء الخير!
ادخلي أنفك في وصفة الزبادي لدينا.
أو اكتب تجربتك.
أحذرك: أنا أفعل ذلك لأول مرة في حياتي ، لذا فإن أي تعليقات واضحة لن تكون واضحة بالنسبة لي على الإطلاق وستكون مفيدة للغاية.
لدي 2 لتر من الحليب محلي الصنع. أنا لا أشتري متجر من حيث المبدأ. هذا ليس لبنًا بالنسبة لي.
تغلي ، أليس كذلك؟
ماذا بعد؟ بارد لأي درجة حرارة؟
بشكل عام ، لا أعرف أي شيء ، أتمنى حقًا الحصول على نصائح ، حتى لا يتم تثبيط المطاردة عن القيام بذلك في المستقبل.
لقد كنت بعد جراحة الأمعاء لمدة 3 أسابيع ، لأن مثل هذه الزبادي مفيدة جدًا بالنسبة لي.
من بداية الثقافات التي وجدت في الصيدليات المركزية لدينا.
اشترى: الزبادي الحيوي (عبوة خضراء) ، ولبن الزبادي الجيد.
من أين نبدأ؟ ما الذي يجعله أفضل وأقل مشاكل ، وأسمك وألذ؟
وهل يمكنني ، أنا عديم الخبرة ، أن أرتديه في الليل و ... أنساه حتى الصباح؟

أما بالنسبة للمزارع البادئة ، فإن Genesis bioyogurt يعد أسرع من زبادي Good Food. كلاهما لذيذ.
لكنني لن أترك سفر التكوين دون مراقبة في الليل - سوف يكون بيروكسيد.
وكيف تخطط للطهي - مباشرة في الوعاء أو في البرطمانات؟ ما تنصح يعتمد عليه.

أنا حمار وحشي (حسب الوصفة ، وليس الكمامة ، لأنني أحب تشويه الوصفات) أنا أخبز لمدة ساعة و 20 دقيقة على الخبز ، لا شيء يحترق ، فقط
الخبز الأبيض الذي يزن 1 كجم هو أيضًا ساعة و 20 دقيقة (هذه المرة بالفعل مع التقليب)
وهكذا 40 دقيقة

قررت أن أظهر فطيرة Tsvetaevsky. اعتدت أن أخبزه في الفرن. أعتقد أنني سأحاول Dex60 على هذه الكعكة.
بعد ساعة ، فتحتها ، كما لو كانت جاهزة ، اخترقتها بعود أسنان ... الحشوة رطبة. تعيين لمدة 20 دقيقة أخرى. في 1.20 ساعة كان!

الصورة العامة هي كما يلي: غلي الحليب ، بارد إلى حوالي 36-38 درجة مئوية (سيكون من الجيد التحقق من ذلك باستخدام مقياس حرارة) ، قم بإذابة المزرعة البادئة بشكل منفصل في وعاء معقم في كمية صغيرة من الماء الدافئ (ملعقتان كبيرتان ، الماء أيضًا 36-38 درجة مئوية ، حرك حتى يذوب المبدئ تمامًا) ، ثقافة البداية يضاف إلى الحليب ويقلب.
بالنسبة للزبادي ، وحتى Genesis ، وحتى GoodFood ، تكون درجة حرارة التخمير في حدود 36-42 درجة مئوية

سأصنع زبادي Good Food إذا تركت طوال الليل.
برنامج الزبادي 6 ساعات ثم 4 ساعات كأنه في الترمس.
إذا كان الزبادي من Genesis هو نفس البرنامج الزبادي ، ولكن يتم إيقافه بالقوة بعد ساعتين ونصف ، وبعد ذلك يكون في الترمس لمدة 3 ساعات. تحتاج إلى النظر لاحقًا ، جاهزًا أم لا
هذا للطبخ مباشرة في الوعاء.

نعم ، أنا لا أطهو الزبادي في رسم كاريكاتوري الآن ، إنه أكثر ملاءمة لي في صانع الزبادي. لذلك ، أشرت إلى الوقت التقريبي ، فأنت بحاجة إلى إلقاء نظرة على النتيجة بنفسك. لذلك ، في المرة الأولى التي لن أغادر فيها شخصياً ليلاً. لكن هذا أنا.

[إيريسكا ،]

إيريسكا ، سأحاول كل نفس في الليل. منذ غدًا طوال اليوم في المنزل ، لكنني لا أريد استعارة رسم كاريكاتوري ليوم كامل ، أريد أيضًا أن أطهو فيه غدًا.
ليس لدي أي برطمانات حتى الآن ، لذا سأطبخ في الوعاء نفسه.
شكرا على الوصفة!
أوه وسؤال آخر:
زبادي غود فود لإعادة التخمير هل ممكن؟ ويبدو أنني قرأت أنه من الأفضل مرة واحدة فقط. ثم على واحدة جديدة.
وكم يجب علي تأجيل الزبادي لإعادة التخمير؟
وهل من الممكن ، بعد الطهي في multo (في الصباح) ، أن تلمس اللبن على الفور ، وتضعه في مرطبانات (على سبيل المثال ، نصف لتر).
وهل أحتاج إلى تعقيمها (العلب) إذا قمت بوضع الزبادي الجاهز؟
ومثل القراءة والكتابة ، دعها تقف في الثلاجة لمدة 6 ساعات أخرى ، حتى تتكاثف في النهاية؟
وما هو ألذ الأكل؟ هل يمكنني تقطيع المشمش المجفف فيه وضع القليل من العسل؟ (لا يمكنني الحصول على المربى بعد).
أنا فقط لا أحب طعم الحليب حقًا بدون أي شيء ...

الزبادي جاهز إذا كان هناك بالفعل سطح مقاوم ، واتساق القشدة الحامضة ، مع إمالة طفيفة للقدر.
عندما تصبح جاهزًا ، ضعه على الفور في الثلاجة لعدة ساعات ، ثم تناوله.

ويمكن أن تكون أي جرار ، حتى نصف لتر.
يوجد في الجزء السفلي من الوعاء حصيرة سيليكون ، وعليها أوعية من الحليب (من الأفضل إغلاق الجرار بأغطية حتى لا يتساقط التكثيف) ، وملء الجرار بالماء الدافئ على الكتفين ، ثم يكون النظام مشابهًا - التسخين الأول ، ثم كما هو الحال في الترمس.

لا ، أنت لا تفهم ، سألت عن البرطمانات ، هل من الممكن صب اللبن فيها فور طهيها في رسم كاريكاتوري؟
أريد أن أطبخ في الوعاء نفسه.
أم أنك ما زلت تنصح بعدم الطهي في الوعاء؟ ما هو الأفضل؟

أصنعها على الفور في علب نصف لتر (لم أحصل على علب صغيرة حتى الآن ، بحيث يمكن تقسيمها). الوعاء يستوعب 3 برطمانات. ثم أدخلهم مباشرة وأرسلهم إلى الثلاجة. أنا أحبها أكثر حتى لا تتأثر بنية الزبادي ، أحب الاحتفاظ بها في "كومة"

لا ، أنت لا تفهم ، سألت عن البرطمانات ، هل من الممكن صب اللبن فيها فور طهيها في رسم كاريكاتوري؟
أريد أن أطبخ في الوعاء نفسه.
أم أنك ما زلت تنصح بعدم الطهي في الوعاء؟ ما هو الأفضل؟

ببساطة ، إذا قمت بالطهي في برطمانات ، تقل احتمالية ارتفاع درجة الحرارة ويكون الوعاء مجانيًا
نعم ، ولست بحاجة إلى التحول بعد ذلك

لكن بالطبع يمكنك التغيير ، ما عليك سوى محاولة الدردشة بأقل قدر ممكن ، على الرغم من أن هذا في الأساس مجرد جماليات

لا ، أنت لا تفهم ، سألت عن البرطمانات ، هل من الممكن صب اللبن فيها فور طهيها في رسم كاريكاتوري؟
أريد أن أطبخ في الوعاء نفسه.
أم أنك ما زلت تنصح بعدم الطهي في الوعاء؟ ما هو الأفضل؟

الزبادي لها خاصية تجعلها كما لو كانت سميكة حتى يتم تقليبها. وبمجرد خلطها تصبح سائلة صالحة للشرب. وفي الثلاجة لا يزال يتجمد. لذلك من الأفضل عدم تعكير صفو هيكلها قبل الثلاجة. فعلت ذلك في رسم كاريكاتوري في عبوات سعة 3 لترات. لا توجد حصيرة سيليكون ، لذلك أضع منشفة مطبخ عادية ، ملفوفة عدة مرات.

[زبادي غود فود لإعادة التخمير هل ممكن؟]

أوه وسؤال آخر:
زبادي غود فود لإعادة التخمير هل ممكن؟ ويبدو أنني قرأت أنه من الأفضل مرة واحدة فقط. ثم على واحدة جديدة.
وكم يجب علي تأجيل الزبادي لإعادة التخمير؟
وهل من الممكن ، بعد الطهي في multo (في الصباح) ، أن تلمس اللبن على الفور ، وتضعه في مرطبانات (على سبيل المثال ، نصف لتر).
وهل أحتاج إلى تعقيمها (العلب) إذا قمت بوضع الزبادي الجاهز؟
ومثل القراءة والكتابة ، دعها تقف في الثلاجة لمدة 6 ساعات أخرى ، حتى تتكاثف في النهاية؟
وما هو ألذ الأكل؟ هل يمكنني تقطيع المشمش المجفف فيه وضع القليل من العسل؟ (لا يمكنني الحصول على المربى بعد).
أنا فقط لا أحب طعم الحليب حقًا بدون أي شيء ...

يمكنك إعادة تخمير أي زبادي ، حتى الطعام الجيد ، حتى Genesis (لكل لتر واحد من الحليب ، خذ حوالي 20-30 مل من الزبادي الجاهز ، يمكنك تناول المزيد). يمكنك إعادة تخميره مرتين أو ثلاث مرات ، ولكن إذا تناولته لغرض طبي ، فأعتقد أنه أعد تخميره مرة ، ثم مرة أخرى.
أنا شخصياً ، عادةً ما أعيد تخميره عدة مرات.
فيما يتعلق بالتعقيم - إذا كنت تأخذ من هذا البرطمان لإعادة التخمير ، فمن الأفضل بالتأكيد تعقيم البرطمان (لدي عادة - أسكب دائمًا الماء المغلي على الأطباق لصنع اللبن الرائب).
ولتأكل مع ما تحبه ، وإن كان النقانق ، فقط أضف كل شيء قبل الوجبة مباشرة.

وفي الثلاجة ، يجب أن تقف بالتأكيد حتى تبرد ، لأن الزبادي الدافئ - حسنًا ، ليس لذيذًا ، وإلى جانب ذلك - ينضج نوعًا ما في البرد.

لقد طهيت في وعاء مرة واحدة. قليل الحموضة. الآن أفعل ذلك فقط في عبوات سعة 0.5 لتر (3 قطع).أنا أيضا لن أجرؤ على الليل. خلاف ذلك ، سيظهر مثل قصة حساء البازلاء واللبن والبيروكسيد وسنبحث معًا عن "المذنب". يحتاج حقًا إلى المراقبة (على الأقل لأول مرة). لقد فعلت حتى الآن فقط مع أكتيفيا وبناءً على نصيحة الفتيات الآن فقط على دليل 40 جرام

[شكرا للجميع على النصيحة!]

شكرا للجميع على النصيحة!
ثم سوف أتخمر مرة واحدة في 3 عبوات سعة نصف لتر ، كما نصح.
وكم كمية الماء التي يجب أن تصبها في الوعاء؟ أن الجزء السفلي من العلب فقط كان يبرز ، أو أقل؟

وشيء آخر: قرأت في مكان ما أنهم يعقمون البرطمانات في الميكروويف. حتى لا تصب فوق الماء المغلي.
سيكون أكثر ملاءمة بالنسبة لي.
ما هي المدة التي تحتاجها للاحتفاظ بها في الميكروويف؟
وهل تحتاج إلى مسح العلب حتى يجف بعد ذلك؟

صب الماء حتى الكتفين ، لقد كتبت بالفعل - أي بحيث تبرز الأعناق.
لن أخبرك عن الوقت في الدقيقة - أسكب الماء المغلي.
ولماذا تمسح - سكب بعض الماء ونفضه وسكب الحليب.

لقد قرأتها للتو في مكان ما. الإصدار المؤيد. صب الماء. جففي.
لهذا السبب أوضحت ، فقط للجميع ...

لقد قرأتها للتو في مكان ما. دعارة. صب الماء. جففي.
لهذا السبب أوضحت ، فقط للجميع ...

أسكبها بالماء المغلي ، لكنني لا أمسحها بعد ذلك. وحول الميكروويف ، سألته مؤخرًا ، يبدو أنه حتى في هذا الفرع ، ربما قبل أسبوع ، لذلك يجب أن تصب الماء في الجرار (ليس ممتلئًا ، ولكن على الأقل نصفه أو أقل). لا يمكنك أن تكون فارغًا ، الطاقة لن يكون لها مكان تذهب إليه ، إنه أمر سيء بالنسبة لأصحاب الميكرو وفي الوقت المناسب ، مثل ثلاث دقائق. فقط لا تضع الجفن. ثم الماء ينسكب وهذا كل شيء.

ثم إذا قمت بمسح الداخل ، فأنت بحاجة أيضًا إلى شيء معقم. متاعب لا داعي لها. قطرات الماء بالداخل ، معقمة ، حسنًا ، ستختلط القطرات بالحليب ، هذا ليس مخيفًا ، سوف تصب بالفعل في الخميرة المذابة في الماء المغلي هناك. إذا بضع قطرات أكثر أو أقل ، فهذا ليس مخيفًا.

وحول الميكروويف ، سألته مؤخرًا ، يبدو أنه حتى في هذا الفرع ، ربما قبل أسبوع ، لذلك يجب أن تصب الماء في الجرار (ليس ممتلئًا ، ولكن على الأقل نصفه أو أقل). لا يمكنك أن تكون فارغًا ، الطاقة لن يكون لها مكان تذهب إليه ، إنه أمر سيء بالنسبة لأصحاب الميكرو.

نعم ، من نافلة القول أنك بحاجة إلى بعض الماء. كتبت سؤالا: دعارة. صب الماء. "وبعد ذلك تحتاج إلى مسحه حتى يجف؟"

[ايلينا]

لقد قرأتها للتو في مكان ما. دعارة. صب الماء. جففي.
لهذا السبب أوضحت ، فقط للجميع ...

ايلينا، كتبت أني أعقم البرطمانات في ميكرو ... لم أكتب أنه ينبغي محوها! لا حاجة للمسح ، لا معنى له.
لكن الزبادي ، إذا تركته ليخمر بين عشية وضحاها. ثم بعد 3 ساعات أستيقظ وأتحقق. من الأفضل نقل الزبادي غير المخمر إلى البرد بدلاً من الإفراط في التخمير في مكان دافئ. يبدأ التيار في التماسك ، مما يعني أن وقت البرودة قد حان.
ايروسكا، آخر مرة قمت فيها باستخدام GoodFood on Yogurt ، دون إيقاف التشغيل. لقد كان جاهزًا في 4 ساعات.
لذلك إذا كنت تحب النوم دون النهوض ... فمن الأفضل عدم المخاطرة به!

[من لديه التركيبات المفضلة: زبادي + موز ، زبادي + مشمش مجفف ... أو شيء آخر ...]

لذلك ، أبلغت:
ضع حوالي 11.00 3 علب نصف لتر. مغطاة بأغطية (لم تغلق).
أعتقد ، حسنًا ، سيقفون حتى الصباح ، وسنرى ...
استيقظت عند 3.11 ، وذهبت للنظر. قامت بإمالة الجرة ، وحافظت الخميرة على شكلها بثبات ولم تتدفق.
أضع العلب في الثلاجة.
في صباح اليوم التالي (بعد 4 ساعات) جربت أول زبادي.
كان الحليب سميكًا ودهنيًا قليلًا في المنزل ، لكني أحبه.
بشكل عام ، استغرق وقت التخمير لـ GoodFood 4 ساعات بنس واحد.

بالمناسبة ، شارك تجربتك ، متى تأكلها؟ قرأت في التعليمات ما يوصى به قبل النوم.
لكن مازال، من لديه التركيبات المفضلة: زبادي + موز ، زبادي + مشمش مجفف ... أو شيء آخر ... شارك ، pliz.
أظن أن هذا ، بدون أي شيء ، سوف أشعر بالملل بسرعة ، لأنني لا أحب الحليب بشكل عام. لكن من أجل العلاج أحتاجه الآن.

اشتريت المزيد GoodFood الحليب المخمر المخمر ، سأفعل ذلك في غضون يومين. التلاعب معها هو نفسه ، فقط كمان أطول قليلا ، أليس كذلك؟
ما هي كمية الحليب المخمر حتى ينضج قبل التخمير؟ وهل هناك أي فروق دقيقة تختلف عن الكفير؟

الحليب المخبوز مصنوع من الحليب المخبوز! لن يصبح الحليب الحليب المخمر من الخميرة وحدها. قم بتغميق الحليب مسبقًا.في Dex ، يمكن القيام بذلك بعدة طرق: لا يزال - 8-10 ساعات دون معالجات إضافية ؛ عصيدة الحليب + دليل 80 * - يمكن الجمع بين الوقت بهذه الطريقة وذاك ؛ عصيدة الحليب + التسخين. عصيدة الحليب + الطبخ. في المجموع ، يجب أن ينضج الحليب لمدة 6 ساعات على الأقل. يستغرق الأمر وقتًا أطول في الإبطاء لأن أول ساعتين تقريبًا لا يحدث للحليب.
وعندها فقط ، بعد الهزال ، يجب تبريد الحليب إلى 40 * ، إضافة ثقافة البداية (الجافة أو الأم) إليه ، وتخلط جيدًا وتوضع على الزبادي أو البرنامج اليدوي لمدة 40 * ساعة لمدة 3-4 (شاهد الجاهزية).

[ايلينا]

ايليناحسنًا ، من الجيد أن كل شيء سار من أجلك هذه المرة!
أتمنى أن نكون أصدقاء مع مساعدك! ولن يسيء إليك بعد الآن.
لم أكن أحترم الحليب من قبل أيضًا. لكن مع ظهور MV في المنزل ، بدأت في تناول عصيدة الحليب ... اتضح أنها لذيذة جدًا!
وبدأت في استخدام الزبادي كل يوم تقريبًا ، بدون أي إضافات ، طبيعية بحتة))) ولا أتعب من ذلك!

بالمناسبة ، شارك تجربتك ، متى تأكلها؟ قرأت في التعليمات ما يوصى به قبل النوم.

يمكنك تناوله في أي وقت من اليوم ، ولكن الشيء الوحيد ، إذا كنت تريده أن يكون مفيدًا (خاصة إذا كنت في حاجة إليه للأغراض الطبية) ، فلا يمكنك تناوله على معدة فارغة ، قرأت أن الأحماض العدوانية التي تفرز في المعدة تدمر بسرعة هناك على الفور من بكتيريا اللبن وبعض الفوائد وليس لديهم الوقت لكسب موطئ قدم هناك. ويجب استخدامه بين الوجبات الرئيسية كوجبة خفيفة. ثم تصبح المعدة كسولة ويبقى الزبادي هناك لفترة أطول ولن يتلف على الفور.

[ايلينا]

ايليناحسنًا ، من الجيد أن كل شيء سار من أجلك هذه المرة!
أتمنى أن نكون أصدقاء مع مساعدك! ولن يسيء إليك بعد الآن.

أنت تعلم أنني لست منزعجًا كثيرًا متحير.
بالأمس قمت بطهي الحساء مرة أخرى ، الحنطة السوداء بالفعل ، على وضع "الحساء" الموصى به.
أولاً ، قمت بطهي الدجاج المبطن (دجاج منزلي الصنع) لمدة ساعة واحدة على نفس الوضع.
فتحت الكارتون عدة مرات - لم يكن هناك غليان واضح ، مثل الغليان.
الماء يملأ ساخناً.
أعتقد ، حسنًا ، لنرى ما سيحدث في النهاية ...
ثم ، بعد ساعة ، أضفت البطاطس ، وفتحتها مرة أخرى بعد 15 دقيقة - لم تغلي مرة أخرى.
ثم أضفت البصل والجزر والحنطة السوداء بعد نصف ساعة أخرى. نفسه.
نتيجة لذلك ، في غضون ساعتين COMMON (1 ساعة مرق ، 1 ساعة حساء) ، قمت بطهيها.
وبطبيعة الحال ، وصلت البطاطس ، وتم غلي الحنطة السوداء.
لكن طوال هذا الوقت لم أر الكثير من الغليان.
لذلك ، ليس من الواضح بالنسبة لي أي نوع من وضع "التبريد" هذا؟
ولماذا يستغرق التحضير وقتًا طويلاً؟ مرة أخرى ، مقارنة مع سكارليت ، حيث تم طهي الحساء نفسه من أجلي خلال نصف ساعة + 1 ساعة دجاج ، لأن منزلية الصنع.
وفتح سكارليت ، في كل مرة رأيت فيها دمل حقيقي ، يغلي هنا ببساطة لا.
بشكل عام ، بالنسبة لي ، بالطبع ، هذه نصف ساعة ليست حرجة. لكن ما زلت لا أفهم لماذا كان من المستحيل عمل نظام "حساء" للنساء السلافيات ، على سبيل المثال ، بدلاً من وضعين منفصلين "الأرز" و "الحنطة السوداء"؟ هم ، في الواقع ، متطابقة. يعملون حتى يغلي السائل.
حسنًا ، سأحاول خبزها غدًا.
ربما سيتم إعادة تأهيل ديه قبل سكارليت.