أنا أبحث عن وصفة في منتدانا

[كروشيه]

كروشيه، من خلال مفرمة اللحم ثم إلى المجمد أو المجفف

[اينا]

اينايطارد كل الخضر مثل تينا، أمررها عبر مفرمة لحم ، بعد ذلك فقط أخلطها بالملح ، أجففها وأحفظها في برطمانات هكذا. اتضح أنه ملح معطر ، أستخدمه بدلاً من الملح المعتاد عند الطهي.

[الفريزر صدر صدر]

كروشك ، هل هناك مكان للتجميد؟

الإساءة رئيس ، لدي الآن الفريزر صدر صدر يوجد !!!

ثم أرميها عند طهي الحساء ومرق البطاطس.

لكن هذا هو الموضوع !!!

شكرا جزيلا يا شمسي!

زار فكرة تجميد رأسي) ، ولكن أين بعد ذلك هؤلاء السجلات لاستخدام العصي ، بطريقة ما لم أفكر على الفور في ...

من خلال مفرمة اللحم ثم إلى المجمد أو المجفف

في سن المراهقة، في البداية ، هذا هو بالضبط ما خططت له ، جفف الأوراق بشكل منفصل في المجفف وتمر السيقان بشكل منفصل عبر مفرمة اللحم ، كما علم ليودوتشكا ، لكن الأوراق تجف أسرع بكثير من السيقان ، سيتعين عليك الانتظار لبعض الوقت حتى تجف السيقان ، وأحتاج إلى مجفف الآن عند القطع ، ولدي طابور من العملاء في الردهة: البطيخ والبطيخ والتفاح والطماطم ...

أمرر سيقان كل الخضر ، مثل تينا ، من خلال مفرمة اللحم ، فقط بعد ذلك أخلط بالملح ، جاف

ليودوتشكا، مثير جدا !!!

هل تجففه في مجفف أم ...؟

الفتيات، علمت أنه يمكن الاعتماد عليك ، لا تدع ساق واحدة تختفي !!!

شكرا لكم جميعا يا أعزائي شيبس ووديلز المنقذ !!!

حيث يتم استخدام هذه السجلات

نعم في كل مكان! عندما أقوم بعمل لفائف دولما / ملفوف / فلفل محشي ، أضع دائمًا "أرجل" الشبت والبقدونس. قم بتزيين الصلصة التي يتم فيها طهي كل شيء.

[اينا]

اينا، لقد لحقت التكنولوجيا من رائعتنا تانيشكي الاداريةالموصوفة هنا

ملح الطبخ "جريمولاتا جاف" (مشرف)

في نفس الوقت يمكنك رؤية النسب التقريبية. أولاً ، "أتبل" قليلاً في وعاء ، ثم أجففه في المجفف.

يا فتيات ، أدخلني وصفة لعجينة البيتزا حتى أعجنها في الثلاجة يوم الجمعة ، ويوم السبت يخبزها الأطفال بأنفسهم.

[تاتيانا]

تاتيانا,

عجينة البيتزا (V- تينا)

أعزائي ، لا أعرف أين أسأل: كم لطهي الخضار - البنجر والجزر ، في الميكروويف؟ قررت أن أجرب هذا الخيار.

[لودميلا]

لودميلا، يعتمد على قوة الميكروويف. 800 واط. إذا لم يكن هناك قالب سيليكون خاص ، فحينئذٍ 10-13 دقيقة. مع النموذج - حوالي 7 دقائق.
يوجد موضوع: الميكروويف. ماذا يمكننا ان نفعل فيه؟

[جالينا]

جالينا، شكرًا ، أضع البنجر مع الجزر في غلاف الخبز ، قوتي القصوى هي 700 واط ، لذلك سألتف لمدة 10 دقائق.

[تاتيانا]

وصفة لعجينة البيتزا حتى أعجنها في الثلاجة يوم الجمعة ويوم السبت يخبزها الأطفال بأنفسهم.

تاتيانا، يمكن وضع أي عجينة خميرة في الثلاجة بعد العجن مباشرة.

اليوم تناول زوجي مثل هذا الطبق في غرفة الطعام: كانت هناك فطيرة بالأسفل ، ليست رقيقة جدًا ، فوق كعكة لحم ملفوفة ، وداخلها لفافة من الخضار. إنه لا يتذكر الاسم ، لكنه كان لذيذًا جدًا ، ونسي على الفور الاسم غير العادي (لقد أحضروا الفلاح! مع ذاكرته ، نسي على الفور). ماذا يمكن أن يكون؟ ربما يكون في منتدانا؟

يا فتيات ، أدخلني وصفة لعجينة البيتزا حتى أعجنها في الثلاجة يوم الجمعة ، ويوم السبت يخبزها الأطفال بأنفسهم.

بالنسبة لي إنه مثالي

عجينة بيتزا "ايديال" (Mila007)

أضيف الخميس 22 سبتمبر 2016 08:24 مساءً

اليوم تناول زوجي مثل هذا الطبق في غرفة الطعام: كانت هناك فطيرة بالأسفل ، ليست رقيقة جدًا ، فوق كعكة لحم ملفوفة ، وداخلها لفافة من الخضار. إنه لا يتذكر الاسم ، لكنه كان لذيذًا جدًا ، ونسي على الفور الاسم غير العادي (لقد أحضروا الفلاح! مع ذاكرته ، نسي على الفور). ماذا يمكن أن يكون؟ ربما يكون في منتدانا؟

sho ثم لم أقدم التصميم

[تومانشيك]

تومانشيكوأنا لا أبحث في الإنترنت أيضًا. شيء مثل "فاسيلا" ، "براسولا" ...

كساديا؟

[إيكرا]

إيكرا، ليس....

[كاترينا]

كاتريناربما بوريتو؟ أو الجيروسكوبات اليونانية؟

[مامز]

مامز، أيضا لا! قالت أن تذهب لتناول الغداء وترى ما أكله هناك لذيذًا جدًا

[ايكاترينا 2]

ايكاترينا 2، كما أنني أتطلع إلى. مفتون بزوجك!

الفتيات والفتيان! ربما يعرف شخص ما وصفة الكعك التي يتم جمعها من نوعين من العجين؟ يتم لف العجين ، على غرار خميرة الزبدة ، ويوضع نوع من الزبدة في الأعلى ، ملفوفًا ، يقطع ويخبز. حسنًا ، لقد كانت لذيذة جدًا وذات زيتية جيدة التهوية ... لا يوجد من يتعلم الوصفة ، وذكريات هذه الكعك تظهر منذ الطفولة ، لذلك أود أن أكرر.

[مامز]

مامز، أيضا لا! قالت أن تذهب لتناول الغداء وترى ما أكله هناك حتى لذيذ

وأنا أتساءل

أضيف يوم الجمعة 23 سبتمبر 2016 10:38 ص

الفتيات والفتيان! ربما يعرف شخص ما وصفة الكعك التي يتم جمعها من نوعين من العجين؟ يتم لف العجين ، على غرار خميرة الزبدة ، ويوضع نوع من الزبدة في الأعلى ، ملفوفًا ، يقطع ويخبز. حسنًا ، لقد كانت لذيذة جدًا وذات زيتية جيدة التهوية ... لا يوجد من يتعلم الوصفة ، وذكريات هذه الكعك تظهر منذ الطفولة ، لذلك أود أن أكرر.

لذيذ جدا!

كعكة Leningradskoe (معجنات نفخة و choux مع كريم الزبدة) (تومانشيك)

اليوم تناول زوجي مثل هذا الطبق في غرفة الطعام: كانت هناك فطيرة بالأسفل ، ليست رقيقة جدًا ، فوق كعكة لحم ملفوفة ، وداخلها لفافة من الخضار. إنه لا يتذكر الاسم ، لكنه كان لذيذًا جدًا ، ونسي على الفور الاسم غير العادي (لقد أحضروا الفلاح! مع ذاكرته ، نسي على الفور). ماذا يمكن أن يكون؟ ربما يكون في منتدانا؟

هذا "بريزول لحم بالخضار"

شكرا Irochka Tumanchik ، لكن هذا ليس على الإطلاق ... لم يكن هناك معجنات نفخة وكريم أيضًا ...

بريزول لحم بالخضار

شيء مثل "فاسيلا" ، "براسولا"

لدينا بريزول ، لقد صنعته ، لقد أحببته كثيرًا.

بريزول (آنج كاي)

في الداخل يمكنك وضع الخضار واللحم المفروم ، أو الفطر ، أو الجبن - وهو شيء عالمي

الصيحة !!!! في نفس الوقت ذكرتني بالبريزول! فقط اللحم المفروم يسمر في الفريزر. ...

[ايرينا]

ايرينا، ولحمي المفروم (لحم الخنزير + الدجاج) يتجمد في الفريزر ، علي أن أفعل ذلك! كاترينا، شكرا لك للتذكير

شكرا Irochka Tumanchik ، لكن هذا ليس على الإطلاق ... لم يكن هناك معجنات نفخة وكريمة أيضًا ...

تصف تادا بمزيد من التفصيل. يبدو لذيذ جدا!

رائع. بريزول .. وبعد كل شيء نصف كيلو من اللحم المفروم يتشمس في الفريزر وذهبت لقراءته أيضا الطقس مناسب تمامًا ... المطبخ أشبه بقميص

أفكر هل سأخبر زوجي أم لا أن نصف المنتدى سيقلي بريزول غدًا ، أو لا أقول إنه سيقول: متى يمكنني الاعتماد على بريزول المنزل؟ وقد قمت بالفعل بطهي الملفوف لمدة 3 أيام ...

أفكر فيما إذا كنت سأخبر زوجي أم لا أن نصف المنتدى الآن سيقلي بريزول غدًا ، أو لا أقول إنه سيقول: متى يمكنني الاعتماد على بريزول المنزل؟ وقد قمت بالفعل بطهي الملفوف لمدة 3 أيام ...

قل لي في يومين

ولدي لحم مفروم لمدة يومين وأنا أصرخ من الثلاجة "تجعلني بطريقة ما !!!" وها أنت مع البريزول الخاص بك ، وبالمناسبة !!!

تصف تادا بمزيد من التفصيل. يبدو لذيذ جدا

الأيرلنديون ، حسنًا ، سأعرف بمزيد من التفصيل ، لن أسأل! كانت وصفة مكتوبة بخط اليد على قطعة من الورق وصنعت لنا والدتي هذه الكعك المسماة "الكعك". أتذكر بالضبط أنه تم إجراء اختبارين مختلفين وتم ربطهما معًا.وكانت لذيذة ، طرية ، تذوب في الفم. حسنًا ، أعطى أحدهم هذه الوصفة! ربما لدينا خبراء في plushkovovedy لديهم هذه الوصفة في منتدانا.

[فيليرينا]

فيليرينا، إير ، رأيت مثل هذه الوصفة على الإنترنت ، عندما تضيف عجينتين ، سأبحث عنها في مكان ما. على الرغم من أن العملية ليست سهلة بالنسبة لي ، إلا أنني بالتأكيد سأمر بكل شيء تدريجيًا وأحاول العثور عليه.

أولغا ، إذا كان هناك ، سأكون سعيدًا جدًا!

[رادا- dms]

رادا- dms, ايرينا، لقد تسلقت على الإنترنت ، وحاولت صياغة البحث بطرق مختلفة ، ولم أجد شيئًا مشابهًا ، فأنا الآن مهتم بنفس الشيء ، وأنا في انتظار نفس الشيء

[فيليرينا]

فيليرينا، إيرا ، وجدت في دفتر ملاحظاتي وصفة لفطيرة بحشوة الليمون ، حيث يُصنع نوعان من العجين. الوصفة قديمة ، من الثمانينيات ، حتى أنني خبزتها من قبل. ولكن لديك كعك ... وكانوا على قدم وساق أم ماذا؟

أولغا ، إذا كان هناك ، سأكون سعيدًا جدًا!

بمجرد وصولي إلى الكمبيوتر ، سأبدأ في مسح الإشارات المرجعية! ربما ينبغي النظر إلى بضعة آلاف.
هل رأيت عجينتي الصغيرة من نوعين من العجين - الأخضر ، مثل البطيخ والمكسيكي!؟ ... هل يمكنهم أن يريحوك الآن؟

سفيتا ، عجين واحد كان واضحًا خميرة غنية ، والثاني كان نوعًا من الزبدة (ربما مثل ستريوسيل). كان الأمر كما لو أن والدتي وضعتهم على الإثبات. حاولت أن أفعل شيئًا ، لكن ليس ذلك. ومع ذلك ، فإن الوصفة هي nadot.

الأيرلندية ، حسنًا ، هذه هي طريقة صنع الكعك - نوع كريمة (زبدة + سكر + كريمة حامضة + طحين) يتم دهنها على عجينة خميرة الزبدة ، ملفوفة في لفافة ومقطعة ، ثم يتم فردها بكعكة. على أي حال ، لدي وصفة قديمة وخبزت بهذه الطريقة.
دعونا ننتظر ما زلنا سعداء للوصفات ...

سفيتا ، هل يمكنك تفصيل الوصفة القديمة؟ ماذا لو كان؟

ليس لدي كعكة في ذاكرتي ...

أوه ، أردت الذهاب إلى بينكي ، لكنني سأكتب مباشرة من دفتر الملاحظات.

0.5 عبوة خميرة ، 1.5 كومة. الحليب ، 0.5 عبوة من السمن ، 2 بيضة - يعجن العجينة الطرية ، يقسم إلى 4 أجزاء متساوية.
الكريمة: 100 جرام زبدة ، 1 كومة. سكر ، 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة ، 1 ملعقة صغيرة. طحين. يخفق هوشو ويشحم 4 كعكات ملفوفة ناعماً بالكريمة. تُلف الكيكات على شكل لفات ، ثم تقطع كل منها إلى 5-6 قطع. ضع كل عمود بقطع على الطاولة ولا تقصه تمامًا من الأعلى في المنتصف ، وافتح الحواف على الجانبين مثل الفراشة - اتضح أنها كعكة. اتركيها لترتفع لمدة 40 دقيقة ، وادهنها بالبيض واخبزيها في الفرن.

أتذكر أنه كان لذيذًا جدًا.

سفيتيك ، شكرا! سأحاول تجربته في عطلة نهاية الأسبوع!

ايرا ، فقط لو كان مناسبا!

[سفيتا]

سفيتاوصفة رائعة منسوخة!

أنا اتمنى! الوصفة كانت من الوصفة السوفيتية القديمة ، ربما تكون كذلك!

عليا! شكر! خيار آخر مثير للاهتمام. لنجرب شارب!

[سفيتا]

سفيتا، لقد نسخت نفس الشيء. فيليرينا, ايروتشكا، اكتب لاحقًا ، إذن أو لا ، حسنًا ، ممتع جدًا! أنا أحب كيفية العثور على الوصفات ونحن جميعًا نشارك في هذا!

الفتيات ، عزيزتي ، أنت تعرف كل شيء.
أريد كعك دقيق الشوفان من إيكيا. لكن ، Ikea بعيد ، وملفات تعريف الارتباط جيدة جدًا. أريد أن.
ربما أين هي وصفة هذه الأشياء الجيدة؟