مكعبات خضراء أو تحضير مزلقة في الصيف

الفئة: الفراغات
مكعبات خضراء أو تحضير مزلقة في الصيف

مكونات

6 قطع من الزبدة و 6 قطع من زيت الزيتون / الخيار لهؤلاء. من الصائم /
حفنة من البقدونس
حفنة من الشبت
زبدة في درجة حرارة الغرفة 60 غرام
زيت الزيتون 60 مل.
قالب الثلج

طريقة طهو

  • ليس مزعجا جدا. لكن كم هو عظيم. بعد كل شيء ، ليس دائمًا وليس في كل مكان يمكنك شراء أعشاب طازجة في الشتاء! لكن يا له من جمال - أضف مكعبًا إلى البطاطس واستمتع برائحة الصيف! هذه هي الطريقة التي يمكنك من خلالها تجميد النعناع المفضل لديك. الريحان ، إلخ .... جربه!
  • اشطف الخضر جيدًا واترك الماء يستنزف.
  • مقطعة إلى قطع صغيرة. يفضل الأوراق فقط. يمكن تجميد السيقان ببساطة في السيلوفان واستخدامها في مرق الطهي.
  • قسّم الخضر إلى نصفين وأضف sl. نفط. والآخر زيتون. تخلط جيدا. يضاف زيت الزيتون إذا لزم الأمر. مباشرة في القوالب. حتى لا توجد فراغات.
  • ضعها في صواني ثلج وقم بتجميدها.
  • يجب أن يكون زيت الزيتون من نوعية جيدة ويراعى. أنه يتجمد لفترة أطول. من دسم.
  • يمكن تخزين المكعبات في قوالب. خاصة الزيتون. ومن الزبدة - في أكياس السيلوفان الغذائية. بالطبع في الفريزر.
  • ملاحظة. رأيت في الشبكة العديد من الخيارات للتجميد في الماء. لكن في الزيت أحبه بشكل أفضل. وأكثر عملية. يحافظ على الخضر بشكل أفضل ولا يمكنك دائمًا إضافة الخضر بالماء إلى الطبق.

الطبق مصمم ل

12 مكعبات

ملحوظة

مكعبات خضراء أو تحضير مزلقة في الصيف

مكعبات خضراء أو تحضير مزلقة في الصيف

زيفتشيك
لماذا تجمد بالزبدة؟ أنا أتجمد بشكل منفصل ويتم غسل الشبت والبقدونس حقًا جافة جيدا ومفرومة ناعماً بدون أي سائل.
natapit
مع الزيت ، يحتفظ الخضر بلونه وخصائصه بشكل أفضل. وكذلك جرعة مريحة للغاية!
فيتالينكا
فكرة جيدة جدًا للتجميد بالزيت. سأفعل ذلك بالتأكيد! شكر !
natapit
و شكرا لك! سأكون سعيدا إذا كان في متناول يدي!
جايل
شكرا على الفكرة! كم من الوقت يمكن تخزينه؟
إيزفارينا د
natapit ، شكرا! من الجيد تجميد المكعبات بالزبدة. لذلك من الأسهل دفع الخضر إلى قوالب ، حسنًا ، ولكن بمعنى الحفاظ على الرائحة - لذلك المنطق هنا هو الحديد - الزيوت الأساسية لا تتبخر. إفشاريستو.
natapit
جايل... في الفريزر لفترة طويلة جدا!

إيزفارينا د.παρακαλο!
زيفتشيك
اقتباس: natapit

مع الزيت ، يحتفظ الخضر بلونه وخصائصه بشكل أفضل. وكذلك جرعة مريحة للغاية!

ثم من الأفضل تجميدها بزيت الزيتون ، لأن الزبدة في الفريزر سوف تتقادم بمرور الوقت. خاصة إذا كنت تستخدم الخضر في الربيع. أو قسمي مع الكريمة والزيتون. واستخدمي المكعبات الكريمية أولاً.
natapit
واقترح ذلك!
زيفتشيك
natapit
natapit
إيزومكا
natapit! شكرا لفكرة النفط ، سأفعل ذلك بالتأكيد!
بلاك هيرد جيرل
natapit شكرا على الفكرة ، الشيء الرئيسي هو في الوقت المحدد ، سنفعل ذلك !!!
natapit
كان سعيدا لمشاركتها معك! بفضل الفتيات!
إيكرا
اقتباس: Zhivchik

لماذا تجمد بالزبدة؟
ثم تقطع المكعبات إلي 3-4 قطع وتوضع علي طبق مقلي علي سبيل المثال .. أو في البطاطس المسلوقة. يمكنك أيضًا عصر الثوم في الزيت والأعشاب. ستحصل على نفس الزيت بالأعشاب التي تُباع في السوبر ماركت مقابل أموال باهظة. لكنها أفضل مائة مرة ، لأنها أكثر حيوية
natapit شكرا على الفكرة! سأضع بالتأكيد على اثنين من القوالب.
كليمولا
حسنًا ، هذا ضروري !!! ما لا يستطيع الناس التفكير فيه !!! صحيح ، عش وتعلم !!!
فكرة رائعة ، سأحاول بالتأكيد !!!
natapit ، شكر!!!
natapit

إيكرا و كليمولا! شكرا جزيلا لك!
لايت تاتيانا
هذه فكرة جميلة! أنا أسحبها إلى السطح! وأخبرني أيتها الفتيات ، هل استخدمته في الشتاء؟ ما هي الاستنتاجات؟ إضافة / طرح ماذا؟
إيكرا
أنا أستخدمه في الصيف أيضًا ، لقد كنت سعيدًا هنا بعبوة كبيرة من الشبت Ashanovsky. أضفت بعضها ، وجففت وجمدت الباقي. دخل البعض في عقبة بالزبدة صحيح ، لقد جمدت بقضيب ، أقطعه حسب الحاجة. الآن ، مع البطاطس الصغيرة ، إنه أمر رائع!
شكرا للمؤلف مرة أخرى على الوصفة!
لايت تاتيانا
شكر!
هل جربت الخضر الأخرى مثل هذا؟ ريحان....
إيكرا
وفي رأيي ، يمكن أن تكون أي نباتات خضراء ، كما تشاء. من المرجح أن يكون الريحان جيدًا مع زيت الزيتون.
في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، يتم بيع نفس القضبان المستديرة من الزيت المستورد باهظ الثمن ، وهناك جميع أنواع الأعشاب + الثوم. للمقبلات والأصداف المخبوزة وغيرها من المأكولات الشهية ، حيث يتم وضع الزبدة.
لايت تاتيانا
شكر!
ذهبت لشراء أعشاب ... أحب هذا العمل ...
natapit
ايرينا ، شكرا على الرد!
إيكرا
ناتاشا شكرا لك! لقد أعجبت للتو بهذه الوصفة ، لذلك قمت بالترويج لها بقدر ما أستطيع. صحيح ، إنها لذيذة!
حتى للخبز فقط ، طازج ، خاص بك ، دافئ قليلاً ... M-mmmm! زيت الشبت بالأمس مع الشالا ... قبيح بالطبع ، لكنه لذيذ بشكل رهيب: فتات دافئة وزبدة مثلجة.
* أنيوتا *
شكرًا على فكرة الزيت ، لكني أحب الخضار أكثر لمجرد التجميد دون أي حشوات ... على الأقل - بالماء - إنه أمر مروع !!!!
natapit
اقتباس: * آني *

شكرًا على فكرة الزيت ، لكني أحب الخضار أكثر لمجرد التجميد دون أي حشوات ... على الأقل - بالماء - إنه أمر مروع !!!!

وما هو الرعب بالنسبة لك؟
* أنيوتا *
اقتباس: natapit

وما هو الرعب بالنسبة لك؟

حسنًا ، لم يعجبني ذلك .. أشعر وكأن الماء "يمتص ويمتص" كل روائح الفريزر في نفسه ، على الرغم من حقيقة أن الخضروات كانت معبأة في حاويات ضيقة (((
لايت تاتيانا
فعلت ، جمدت في يوم واحد. هذه مكعبات لطيفة - الشبت والريحان. أقوم أيضًا بضبط الكزبرة والبقدونس على التجميد. أعلم أن الكزبرة لا تجف ، لكني لم أسمع عن التجميد - قررت أن أجربها (أحبها)
لوريميا
ناتاشاشكرا على الوصفة! جمدت مكعبات مع شاي أخضر مختلف لعينة ، واضطررت لشراء المزيد من القوالب
ميري
أوه ، كيف أنا في الوقت المناسب! أعجبتني فكرة ناتاشا كثيرا! شكر! سأفعل ذلك للمحاكمة.
ناتاشا هل زيت الزيتون يتجمد تماما في الفريزر؟ اعتقدت أن الزيت النباتي يثخن فقط.
natapit
شكرا ، سعيد لأنه يأتي في متناول يدي! زيت الزيتون يتجمد تماما!
ميري
اقتباس: natapit

زيت الزيتون يتجمد تماما!

ناتاشا كيف الصيام؟
natapit
لم أحدد الوقت ، لكن في اليوم التالي كان كل شيء جاهزًا
ميري
اقتباس: natapit

لم أحدد الوقت ، لكن في اليوم التالي كان كل شيء جاهزًا
شكرا لك ناتاشا على النصيحة! اعتقدت أنه سيتجمد لمدة أسبوع.
توفي
سأرفع الوصفة ، لأن الخريف هو وقت التجميد.

لم أقم بتجميد الخضر مثل هذا من قبل. او بدون زبدة او زبدة. يجب أن تجرب مع الزيتون.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز