كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

الفئة: الفراغات
كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

مكونات

الكرز الطازج 1 كجم
السكر 1 كجم
كاكاو 1 حزمة
(100 جرام)
شوكولا مرة 1 بلاط

طريقة طهو

  • إذا كنت ترغب في صنع المزيد من المربيات ، يمكنك مضاعفة مجموعة الطعام. لا تقم بطهي أكثر من حصص مضاعفة في المرة الواحدة ، لأنه إذا تناولت كمية كبيرة ، فسيكون من الصعب الحفاظ على سلامة التوت. بعد ذلك ، سوف تفهم السبب.
  • صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة
  • 1. أزل البذور من الكرز ، وضعها في وعاء واسع وغطّها بالسكر.
  • 2. عندما يتم عصر الكرز ، ضعي الوعاء على النار وبكثرة !!! مع التحريك برفق ، اتركيه حتى يغلي.
  • 3. دع الكرز "يرتاح" ، وأثناء التبريد ، اطعمه من القطر الناتج.
  • 4. باستخدام مصفاة أو غربال ، أزل الكرز من الشراب ، واترك الشراب ليغلي.
  • 5. اغمس الكرز في مصفاة في الشراب. دعها تختمر وتبرد.
  • 6. كرر الإجراء 4 و 5 3 مرات أخرى. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون الكرز مشبعًا جيدًا بشراب السكر ويكتسب بعض الصلابة. وبالتالي ، فإن الكرز يصلح للمعالجة الحرارية 5 مرات بشكل متقطع حتى يبرد تمامًا.
  • 7. إذا كان هناك الكثير من الشراب ، يمكن تصريف الفائض بشكل منفصل في برطمان وربطه بالفلين.
  • 8. في آخر غمر خامس ، انقل الكرز برفق إلى وعاء من الشراب ، وأضف أجزاء من الكاكاو ، والشوكولاتة المرة المبشورة ، مع التحريك برفق ، واتركها على نار خفيفة.
  • 9. بعد 5 دقائق ، أطفئي النار وضعي مربى الشوكولاتة في برطمانات معقمة صغيرة (250 جم). أغلق بأغطية معدنية وخزن في درجة حرارة الغرفة.

وقت الطبخ:

2 أيام

ملحوظة

مكرسة للكروشيه!

وضع الوصفة مؤقت!
نظرًا لأن هذا قسم للخبز ، ومن الضروري ببساطة نقل الوصفة إلى Kroshi ، فأنا أنشر الوصفة مؤقتًا هنا ، مع مزيد من النقل إلى موضوع المنتدى المقابل أو حذفها كما لم تتم المطالبة بها!

تلقيت هذه الوصفة عن طريق البريد ، وبدا لي أنها ممتعة للغاية!
أنا نفسي لا آكل مثل هذه الأشياء ، خاصةً مع الشوكولاتة (لا أحب ذلك!) ، لكني أود أن أعرضها على جميع مستخدمي المنتدى ، وخاصةً إلى صانع المربى الرئيسي لمنتدى Kroche - بوم لاختبار جودة هذه الوصفة عليه!

انتباه! تحتاجين إلى تخزين الكرز في الشوكولاتة بعيدًا عن متناول زوجك وأطفالك. وزع في أيام العطل على ملعقة كبيرة بعد الوجبات. لكن هذا بالطبع كيف سيظهر. اتضح أن التعليمات الخاصة بصنع الكرز في الشوكولاتة طويلة ، وكانت العملية نفسها مزعجة. لكن الأمر يستحق ذلك !!! استمتع بالشاي!
أولاً ، ستحصل على عجينة شوكولاتة رائعة بالكرز ، "سبريد" للأطفال على السندويشات.
ثانيًا ، حشوة رائعة للكيك والمعجنات ، أو إضافة إلى الآيس كريم أو الزبادي أو الجيلي عند تحضير الحلوى.
ثالثًا ، يمكن تقديم جرة من مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة كهدية لأي شخص ، وسيسعد الجميع ويتفاجأ بالهدية الأصلية واللذيذة.

أتمنى لك وجبة شهية

kubanochka
اوه شكرا لك! الآن أعرف مكان إرفاق شريط الشوكولاتة المرة جيدًا! ذهبت لتحرير الكرز من الحفر ، أو حفر الكرز.
kubanochka
اقتباس: المشرف

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

مكرسة للكروشيه!

وضع الوصفة مؤقت!
نظرًا لأن هذا القسم عبارة عن خبز ، ومن الضروري ببساطة نقل الوصفة إلى Kroshi ، فأنا أنشر الوصفة مؤقتًا هنا ، مع مزيد من النقل إلى موضوع المنتدى المقابل أو حذفها على أنها لم تتم المطالبة بها!

أوه ، لا تحذف !!! لا يزال في الطلب! الآن أحضره للحياة ، وفي نفس الوقت أرتب له جلسة تصوير. سأقوم بنشر الصور ، ثم أقرر ماذا أفعل بها.
مشرف

زدمسسس
kubanochka
تحميل بالفعل على Radikal
kubanochka
أريد أن أحذرك على الفور! لن يكون من الممكن لفها ، حسنًا ، ربما باستثناء إناء صغير جذاب. تريد أن تأكل على الفور ، هنا والآن. وهذا على الرغم من حقيقة أن الأطفال لم يكونوا في المنزل في تلك اللحظة ، وإلا لما قمت بلف جرة واحدة.

لذا ، لنبدأ بالترتيب ...

أزلت البذور من الكرز وغطيتها بالسكر ... لم أخلعه.
أعطت الكرز عصيرًا ، وجلبت كل شيء ليغلي وأطفأته.

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

عندما يبرد كل شيء ، لم ألتقط الكرز في الشراب ، لقد سكبت الشراب من خلال مصفاة في قدر آخر. فتدفقت من واحد إلى آخر ...

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

وغليه

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

ثم أطفأت وأرسلت الكرز إلى الشراب ... هذا فقط في الصورة ، في الواقع ، أنيق جدًا ...

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

وهكذا خمس مرات ...
ثم أخذت علبة من الكاكاو وقطعة من الشوكولاتة المرة. لكل حبي للشوكولاتة ، لم أستطع أكلها. وهكذا بقي المنديل وحده في الثلاجة ... لفترة طويلة ... طويل جدا ...
في البداية أردت بصدق أن أفركها على مبشرة ... ثم جاءني الفكر - لماذا؟ !!! تم استخدام خلاط ، تذوب على أي حال ...

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

آخر مرة تم فيها غلي الكرز مع الشراب. يضاف الكاكاو تدريجياً

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

ثم تم استخدام الشوكولاتة

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

مرت خمس دقائق

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

وهذه هي النتيجة

كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة
في الخلفية هو الجرة سيئة السمعة ، حسنا ، صغيرة جدا

أن نقول أنه لذيذ لا نقول شيئًا! إنه لذيذ Ooooooooooo.

لقد تركني PS Cherry بالفعل. لم تثمر شجرة واحدة هذا العام على الإطلاق
وقد قمت بالفعل بمعالجة محصول آخر. عندما قرأت هذه الوصفة أخرجت كيس كرز مجمد قبل أسبوعين من الفريزر ... وكانت النتيجة ممتازة. لذلك يمكنك أيضًا أن تصنع من الكرز المجمد في الشتاء.
مشرف
الوصفة الرائعة لها الحق في الحياة بفضل مؤلف الوصفة

نحن ننتظر الجرة التالية ، من التالي

ما طعم المربى؟ حلوة جدا؟
ليكا
أوه ، يا للأسف ، سنبقى هذا العام بدون مثل هذا المربى ، وأود أن أطبخه ، لكن كرزنا قد غادر بالفعل
kubanochka
اقتباس: المشرف


ما طعم المربى؟ حلوة جدا؟

مربى الكرز العادي أحلى. كيف لي أن أشرح؟ طعم كمأ الشوكولاتة ، عندما يكون هناك مرارة من الكاكاو + الكرز الحامض.
منذ طفولتي ، أحب هذه الكمأة محلية الصنع - في البداية كانت جدتي تطبخها لي ، ثم جدتي ، ثم أطبخ لأولادي ، ولا يحسب حفيدي ، فهو يبلغ من العمر عامين ونصف فقط. ومن كل المربى أحب الكرز فقط. بشكل عام ، جمعت هذه الوصفة بين مذاقين مفضلين منذ الطفولة في شيء واحد لذيذ!

إذا لم نشمر ، فربما يمكنك تناول كمية أقل من السكر. وإذا كنت تأخذ في الاعتبار ما تم الحصول عليه من الكرز المجمد ، فلا يمكنك طيها ، ولكن طهيها عند الضرورة.
حسنًا ، أنت بحاجة لتناول كاكاو حقيقي ، بدون سكر ...
مشرف
الكرز الحامض - أنا أحب الشوكولاتة والسكر - لا أفعل

وماذا تفعل الآن
kubanochka
اقتباس: المشرف

الكرز الحامض - أنا أحب الشوكولاتة والسكر - لا أفعل

وماذا تفعل الآن

استبدل الشوكولاتة بشحم الخنزير والسكر بالفلفل. ليس خيارا؟
مشرف
اقتباس: kubanochka

استبدل الشوكولاتة بشحم الخنزير والسكر بالفلفل. ليس خيارا؟

لا ، ليس شحم خيار ، نحن أيضًا لا نأكل

بقي كرز واحد فقط ، لذيذ للغاية
kubanochka
وهذه هي الطريقة التي استخدمت بها ما لم أستطع أكله
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new
زرافة
البنات ، والكرز تزن بالفعل حرض الكيلوجرام أو معهم ، وبعد ذلك كم ستنتهي؟
kubanochka
اقتباس: زرافة

البنات ، والكرز تزن بالفعل حُفر الكيلوجرام أو معهم ، وبعد ذلك كم ستنتهي؟

صنعت من الكرز المجمد ووزنتهم مجمدة بالبذور. بالأمس ذهبت إلى السوق وهناك الجدة تبيع الكرز! كان لديها 1.8 كيلوجرام من وزنها ، وبصفة عامة لدي بالفعل في شراب. قررت أن أفعل ذلك بنفس كمية السكر مثل الشوكولاتة ، مثل 1 كجم من الكرز. في المساء ، سأقوم بإلغاء الاشتراك كم تبين.
مشرف
اقتباس: kubanochka

وهذه هي الطريقة التي استخدمت بها ما لم أستطع أكله
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.new#new

أحسنت ، بالإضافة إلى الاختراع

يجب وضع هذه الوصفة فقط في موضوع منفصل ، لم يكن لدينا بعد مثل هذا الشيء لطحن أجزاء البسكويت في الفتات وإعادتها مرة أخرى. ، وحتى مع شوكولاتة الكرز
كروشيه
اقتباس: المشرف

مكرسة للكروشيه!

إلى صانع المربى الرئيسي لمنتدى Kroche - بوم لاختبار جودة هذه الوصفة عليه!




رومتشكاشكرا جزيلا على وصفة المربى المقدمة لك! الوصفة مثيرة جدا للاهتمام! في بعض الأحيان (إذا كان الكرز بسعر معقول) سأجربه بالتأكيد! في غضون ذلك ، جربت هذه فقط مع الشوكولاتة:

مربى شوكولاتة البرقوق

توت العليق- شوكولاتة الملمس

اقتباس: المشرف

لم يكن لدينا مثل هذا الشيء لطحن أجزاء البسكويت في الفتات وإعادتها
رومتشكا كانت : كعكة مربع"
مشرف

ايناحسنًا ، لقد تخلفت عن الحياة الحلوة ، على ما يبدو ميؤوسًا منها
كروشيه
اقتباس: المشرف

ايناحسنًا ، لقد تخلفت عن الحياة الحلوة
رومتشكافهل يمكن أن يكون للأفضل؟
@ ايرينا @
يوم جيد للجميع! الفتيات اللواتي طبخن هذا المربى الرائع ، قل لي ، نحن نغمس الكرز في مصفاة في شراب مغلي ونطفئها على الفور ، أو نتركها تغلي في شراب؟ أجب رجاء! لقد بدأ الكرز بالفعل في تحضير العصير ، وفكرت ، كيف يكون هذا صحيحًا؟
انيكو
شكرا على الوصفة اللذيذة!
كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة
زرافة
سأقوم برفع Temka حتى يتمكن الناس من طهي الطعام اللذيذ. هذا العام لم أفعل ذلك ، حيث تم تجميد كل الكرز ، ولكن هناك صورة من العام الماضي. أعتذر عن الجودة ، لكن ما لدي هو ما أعرضه.
كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة يستخدم بشكل رئيسي مع الآيس كريمكيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة
فيشينكا
هذا العام صنعت هذا المربى. أتساءل كيف أخرجها من الجرة؟ هناك اتضح بداخلها أن هناك شوكولاتة كثيفة إلى حد ما ، لا تسكب كتلة .. التقطها بملعقة ، أم ماذا؟ ربما كان لدى شخص ما مثل هذا الموقف ، يرجى الرد.
بروس - 2
روما عزيزي!
شكرا لك على هذه الوصفة الساحرة بشكل لا يصدق! إنه ليس حتى مربى - إنه رائع - حلوى رائعة! صنعت لأول مرة 2 كجم من الكرز ، ثم 3 كجم أخرى. كل من جربها - أولاً فقدوا كلامهم ، ثم الأسئلة - كيف؟ ماذا يوجد بداخلها؟ أعط وصفة! شكرا لك مرة أخرى! جميع وصفاتك هي ذروة الذوق والأناقة والطهي العام!
🔗
مشرف

ليوباشاشكرا على الكلمات الرقيقة ، من اللطيف سماع!

لإسعاد عائلتك ، أتمنى أن يتبقى شيء للعام الجديد ، كعكة عيد ميلاد

هل يجب أن أتناول مربى الشوكولاتة أيضًا؟
زرافة
أتذكر عندما قمت بطهيها لأول مرة ، كنت قلقة من أن زوجي لن يحبها. لقد أحب ذلك كثيرًا لدرجة أنه قام شخصيًا بإزالة البذور من الكرز 4 كجم في كل مرة وقادني بصمت إلى الشوكولاتة. ثم دار الحوار التالي:
-تان ، ولكن هذا أيضًا مربى مربح
-لماذا ا؟
- حسنًا ، كم تكلفة لوح الشوكولاتة وكم السكر؟ (ثم ​​تراجعت أسعار السكر. على العكس من ذلك هذا العام ، أصبح السكر أرخص بكثير من الشوكولاتة)
بشكل عام ، التزمت الصمت أنه إلى جانب الشوكولاتة ، هناك أيضًا السكر والكاكاو ، ولسبب ما ، الزبدة تدور في رأسي. أثناء كتابتي ، اعتقدت أنه ربما يكون ضروريًا للزبدة في البرقوق في الشوكولاتة. سأقوم بتجديد الوصفة في رأسي.
وتجمد الكرز في ذلك العام بالنسبة للكثيرين ، بمن فيهم أنا ، حتى لا يسبب لي هذا ولا ذاك المربى. على الرغم من أنني أنقذ نفسي بالخوخ ، إلا أنني بالأمس اهتمت بتوت العليق.
لمن يوجد كرز ، لا تندم ثانية. وكما هو الحال مع الفطائر والآيس كريم ، لا يمكنك سحبها من الأذنين.
سكوب البومة
تانيا ، لذيذ جدا ، قليلا وكم لا تطبخ شكرا على اللذيذ
كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة
مشرف
اقتباس: سكوبس بومة

تانيا ، لذيذ جدا ، فقط قليلا وكم لا تطبخ شكرا على اللذيذ
كيفية صنع مربى الكرز المغطى بالشوكولاتة

لاريسا، لصحتك! نرجو أن ترضيك بذوق
سكوب البومة
تان ، ابنتي تطلب المزيد ، وابن أخته مع زوجته وولديه. أعجبت أختي ، خالتي ، لكن عمي لم يفهمها.
مشرف
اقتباس: سكوبس بومة

تانيا ، ابنتي تطلب أيضًا ابن أخ مع زوجته وصبيين. أعجبت أختي ، خالتي ، لكن عمي لم يفهمها.

ما هو عدد الكرز والشوكولاته الذي تحتاجه للشركة كلها ؟! حسنًا ، حسنًا ، دعهم يأكلون من أجل الصحة!
سكوب البومة
لم يجربها الأصدقاء والزملاء بعد ، وأخشى أن أفكر بما سيحدث.
بارباريتا
بنات ، هل يمكن أن تصنعي هذا المربى من أنواع التوت الأخرى ، أو الفراولة ، أو التوت ، أو الكشمش ، على سبيل المثال؟
سكوب البومة
اقتباس: بارباريتا

بنات ، هل يمكن أن تصنعي هذا المربى من أنواع التوت الأخرى ، أو الفراولة ، أو التوت ، أو الكشمش ، على سبيل المثال؟
قرأت في مكان ما بالمنتدى ، فعلناه ، أعجبني ، لكني لا أتذكر ما يفعله. نحن نطير بقوة
بارباريتا
سكوب البومة شكرا على الاجابة.
جاليون 6
واو ، كيف نظرت من خلال هذا لذيذ ، الآن لن أفوت عندما ينضج الكرز
الهندباء
أخبرني ، هل يوجد الكثير من مسحوق الكاكاو في هذا المربى + المزيد من الشوكولاتة؟ جعل جزء مزدوج. أخذ الكرز 2 كجم بالفعل بدون حرض.
غدًا سأغلي الشراب 5 مرات وأضيف الكاكاو مع الشوكولاتة. تخيلت أنه كان علي أن أسكب 200 جرام. الكاكاو: - \ أعتقد أنه كثير. الآن المربى حوالي 2 لتر. سيكون مع شراب معا.
زرافة
غرامة. وكيف نحب هذا المربى بالآيس كريم ...
إرغاتا
مرة أخرى * فرح بناتي * ، مربى الشوكولاتة
على الرغم من .. الكرز ليس برقوقًا .. إزالة البذور من بذورنا الصغيرة ، مقارنة بالبذور الجنوبية ، كئيب ، لكنني فعلت ذلك قليلاً في العام الماضي ، مبسطًا الإجراء قليلاً: girl_pardon: لم أخرج التوت عند الطهي من الشراب

3 لتر كرز منزوع النوى + 1.5 لتر سكر
= وقف الليل ، بدأ العصير
= تغلي ببطء في الصباح = 10 دقائق مطبوخة على نار هادئة = تبرد حتى المساء
= في المساء مرة أخرى ببطء حتى الغليان = 10 دقائق نار هادئة = حتى الصباح
= في الصباح جرفت التوت ، أشعلت النار + نصف علبة من الكاكاو في شراب دافئ ، تم تقليبها بخفق + إعادة التوت = غلي ببطء ، مع التحريك (الجزء الأكثر * استهلاكا للوقت * من العمل ، اضطررت للوقوف عند الموقد) ، أطفأ و + 200 جرام من قطع الشوكولاتة الداكنة ، كسرها إلى قطع ووضعها في مربى ، عند تقليب الشوكولاتة تتكسر = كل شيء ، ساخنة في الجرار
- لم أضطر لتخزينه لفترة طويلة ، لقد كان لذيذًا جدًا

الهندباء
ايرشافعلت الشيء الصحيح الذي أضاف الكاكاو إلى ذوقي !!!!! لقد شربت 200 جرام مع أحمق ((((اتضح أن هذا كان كثيرًا بالنسبة لعائلتي ((((أمي هي عملي والشوكولاتة ، وسأكون سعيدًا بتناول الطعام بشكل أفضل. بشكل عام ، هذا للهواة!
فاليوشكا
حتى الكرز بلدي يغني! لقد صنعت بعض مربى الشوكولاتة. لكن نادرا ما أعمل بصرامة وفقا للوصفة. لذلك قمت بتغيير الجرعة وفقًا لتقديري الخاص - اتضح أنها لذيذة بشكل مثير للدهشة بالنسبة لي ، فقط ليست كافية. على الرغم من أن الكرز كان 1.5 كجم.
باليتش
ايرشاأرى أنك لم تستنزف الشراب لكن تركته فيه؟ وإذا اتبعت وصفة "الأسهم" واستنزافها ، فكم تقريبية. حان وقت نقع الكرز وتبريده؟ ساعة ، اثنان ، ثلاثة؟ إذا وضعته في القاعة. الماء ، ثم أسرع أم سيكون الوقت قصيرًا للتلقيح؟ والأهم من ذلك ، إن لم يكن العكس ، صب العصير المغلي في قدر مع الكرز؟ (ثلاث مرات) ما الذي لا يثير التوت بإعادة سكبه؟ ثم (عند الخلط) ليس من الضروري أن يغلي؟
إرغاتا
باليتش, إيغور، أو تطبخ مثل Tanya-Admin ، فهي دائمًا تكتب الوصفات بعناية شديدة ، أو "كن كسولًا" مثلي ، كما وصفت العملية بدقة تامة. وعادة ما يتم غلي الشراب بعد تبريده تمامًا ، ويعتمد وقت التبريد على الحجم.
مرحبًا من Innusi-Krosh ومن Qween و Tatiana-Admin يحب الطهي بنقع طويل ، وأنا أيضًا أحب هذه الطريقة غير المعقدة لطهي أي مربى مربى الجزر والحمضيات. سميك وخيطي.
نذهب لبعضنا البعض "في زيارة" - نجمع ما نحب في حفنتنا
باليتش
ايرشاغفوت منذ ساعة مع السكر ، سأحاول. لا أفهم الإجراء الخاص باستخراج الكرز المبرد في شراب وبعد ذلك ، بعد غليان الشراب (جيدًا ، حتى بعد 5-10 دقائق فقط) ، قم بإعادته مرة أخرى في نفس الشراب. ما هي النقطة؟ وفي المرحلة الأخيرة ، ألا يمكنك ، مثل الكاكاو المنتفخ ، إذابة الكاكاو مثل الشوكولاتة في وعاء واحد دون أن تفيض؟
إرغاتا
باليتش, إيغور، أخرج التوت من الشراب قبل غليه = هل تعتقد أن التوت يغلي بدرجة أقل؟ بالنسبة إلى التوت الرقيق ، من الجيد ألا يفقد لونه. أنا اعتقد ذلك. سيقول Tanya-Admin أفضل عن هذه الطريقة. لقد أخرجت البرقوق لأول مرة فقط عندما تبعته وفقًا لوصفة Qween ، لكنني لم أفعل ذلك بعد الآن ، أترك التوت والفواكه والخضروات في الشراب. لذلك انظر بنفسك - أيهما أكثر ملاءمة لك.
أما بالنسبة للكاكاو - يفضل تقليبها في شراب بدون توت حتى لا تتلفها ، ومسحوق الكاكاو ثقيل ولا يحرك على الفور. يُغلى الكاكاو في الغليان ، يجب غليه مع التوت.

والشوكولاتة لا يمكن غليها ، اعتمادًا على الصنف ، ستذهب إما في الحبوب أو في رقائق ، وبالتالي فإن الشوكولاتة + في النهاية ، عندما يكون المربى جاهزًا تمامًا ، فإن I + الشوكولاته موجودة بالفعل في المربى المغلق.
سيكون المربى لذيذًا على أي حال. لا ترغب في تحريك الكاكاو ، + شوكولاتة واحدة - الحقيقة ستكون ألذ وأغلى قليلاً.
باليتش
اقتباس: المشرف
8. في آخر غمر خامس ، انقل الكرز برفق إلى وعاء من الشراب ، وأضف أجزاء من الكاكاو ، والشوكولاتة المرة المبشورة ، مع التحريك برفق ، واتركها على نار خفيفة.
حسنًا ، الكاكاو والشوكولاتة معًا وغليان.
إرغاتا
باليتش, إيغور، جربها. لقد غليتها أيضًا لأول مرة ، لكن الشوكولاتة تحولت إلى رقائق. وقد لا يكون لك. عندما تطبخ للمرة الأولى ، من الأفضل اتباع الوصفة ، وبعد ذلك ستكتشفها. حسب ذوقك أفضل.
تانيا تكتب تجربتها ، أنا ملكي. جرب هذا وذاك - سيكون لديك أيضًا ما يخصك.
باليتش
وعندما يتم رش الكرز بالسكر في الأعلى ، فإنه غالبًا ما يعيق ما يترك عصيرًا؟ وكيف تحدد وقت الغليان؟ حتى يذوب كل السكر؟
إرغاتا
باليتش, إيغورمن الأنسب رش الكرز بالسكر في طبقات ، فلن تضطر إلى الاختلاط. بشكل عام ، يفرز الكرز العصير بسرعة ، ويمكنك تقليب التوت دون خوف ، ونعم - من الأفضل أن تبدأ في الغليان عندما يذوب السكر ، وسوف يتكاثف التوت ويصبح أقل إصابة أثناء الطهي الإضافي.
باليتش
ايرشا، تم وضعي لاحقًا قبل الحقيقة ، في وعاء كان هناك كرز مخبوز وقمت بوزنه كله (1234) ، حتى عرفت كم يجب أن آخذ طبق طبق. بالضبط نصف وسكب. قدر 3 لتر مع قاع مزدوج سميك (استانلس) ، غطاء زجاجي بفتحة (لا أستخدمه) حتى لا يتداخل مع وضعه في الفرن مواربا. أعتقد أنه في الساعة 10-11 مساءً سأغلي وأعود حتى الصباح.
إرغاتا
اقتباس: باليتش
أعتقد أنه في الساعة 10-11 مساءً سأغلي وأعود حتى الصباح.

لديك القليل من الكرز ، يمكنك غليه في الصباح وفي وقت الغداء ، ثم مرة أخرى في المساء ، ومرات أخرى ، كما تنصح تانيا.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز