Kulich "Royal Bummer" في صانع الخبز

مساء الخير يا بنات! شكرا جزيلا للمؤلف على هذه الوصفة اللذيذة والنظيفة. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقط وضعت 1 ملعقة كبيرة من السكر ، وقمت بخبزها في mv ، بحيث يكون النموذج أقرب إلى النموذج التقليدي. لذيذ جدا ...

لا أريد أن ألعب بـ 1 باسكي كثيرًا ... سأبحث على الأرجح عن خيار أكثر ثقة واستقرارًا

أنا لا ألعب ، أرتديها في المساء (كل شيء كان وفقًا للوصفة ، باستثناء بعض الفروق الدقيقة ، كما كتبت أعلاه) في الصباح ، نهضت ، صرعت HP ، وسحبتها بعناية ، ولفتها بمنشفة ، ووضعتها رأسًا على عقب على الشبكة. هذا كل شيء ، فويلا. ذهبت للعمل. لقد عدت إلى المنزل من العمل - ضعه في حقيبة (إذا كان هناك شيء لتغييره)
الكعكة جميلة بسقف صغير كما ينبغي أن تكون للكيك.

بنات ، كيف يجب أن تبدو العجينة في نهاية الإثبات ، أي بعد 9 ساعات - إذا كنت مخبوزة على المؤقت؟ كعكتي تقف لمدة 5 ساعات بالفعل - يبدو لي أنه يمكنك تشغيل "الزبيب الرئيسي"

[مجعد]

مجعدلا تيأس حاول إضافة الدقيق.
خائفًا من الخليط ، أضفت 5 ملاعق ، لكن الكعكة كانت لذيذة جدًا ، بسقف مرتفع ولم تتجعد. وضعت كل شيء بعد العمل في الساعة 18-00 ، وقمت بتشغيله في الساعة 22-00 ، وأخرجته على الشبكة حتى الصباح تحت منشفة في الساعة 01-00. في الصباح كادوا يقتلونني ، واستمرت الرائحة طوال الليل ، ولم تستطع عائلتي أن تتحمل حتى الصباح. نصفهم يأكلون على الفور ، والباقي يذهب إلى الوالدين. الجميع أحب ذلك كثيرا.

اليوم أخبز مرة أخرى ، لكنني سأحاول حسب الوصفة

شكرا جزيلا Qweenلكل وصفة

[تريشكا]

سؤال للمعلم: كيف تبرده؟

أهز هذا الباسك جانبيًا على الوسادة ، وأقلبه بشكل دوري على الوسادة.

قوين ، أخبرني بالوصفة ، يمكنك فقط الكتابة هنا أو كيفية ترتيبها

Vitochka ، وصفة جيدة وبسيطة! أعتقد أن الكثيرين سوف يستخدمونه. زينها بوصفة منفصلة حتى لا تضيع في موضوعي. لإصدار وصفة منفصلة ، انتقل إلى قسم "كعك عيد الفصح" واضغط على زر "وصفة جديدة" في الأعلى. بعد ذلك سيكون كل شيء واضحًا ، وإذا لم يكن واضحًا ، فاسأل.

شكرا جزيلا للمؤلف على هذه الوصفة اللذيذة والنظيفة.

مساء الخير، تريشكا ! لصحتك!

وعلى الوسادة تقلب بشكل دوري

أيوت ، أي نوع من الوسادة؟ لقد بردته على الشبكة. ربما سأخبز نفسي اليوم

وأنت لم تخبز في رسم كاريكاتوري؟ الفتيات اللواتي خبزن في الرسوم المتحركة؟ أود مثل هذه المعجزة في شكل دائري. كم من الوقت يجب أن تخبز؟

أنا فقط سأخبز في الرسوم المتحركة. بالأمس خبزت Lazy Man لأول مرة في HP. ولكن هذا ما نسخته بنفسي أثناء دراسة هذا الموضوع:
"وضبطت المؤقت في حوالي الساعة 12 يوم أمس ، لم أقم بتشغيل المؤقت ، في الصباح ، عندما استيقظت ، في حوالي الساعة 9 ، قمت بتشغيل برنامج العجين ، في نهاية البرنامج ، قمت بسحب العجين ، وشكلت كعكة ووضعتها في الطباخ المتعدد للتدقيق ، ورفعت لمدة 40 دقيقة ، ثم شغلت الخبز. تمسك السقف بالغطاء ، لكنه جيد .annushka27 ، ساعة على الآلة ، ثم 5 دقائق أخرى على التدفئة. سقط سقف منزلي قليلاً ، لكن هذا خطأي ، عندما تم خبز الكعكة ، توقف السقف وكان من المستحيل فتحه ، وكان لدي حساء في الجوار لقد طهيته في قدر ضغط ، وفتحته ميكانيكيًا على رسم كاريكاتوري ، وليس طنجرة ضغط ، خرج العجين ونفخ قليلاً في هذا المكان ، لذلك قلبته. كان علي أن أبقي أقل في المصحح ، تم تخمير العجين ، جاء بسرعة. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
لقد نقلت ذلك قدر استطاعتي))) الوسطاء ، إذا حدث خطأ ما - صححه ، pliz ، أنا أتعلم فقط))

[أنتونوفكا]

أنتونوفكا,
Lenok ، تأخذ وسادة بسيطة للنوم (ليست وسادة لتقويم العظام ، بالطبع) ، وتغطيتها بمنشفة وتفرغ الكعكة عليها جانبًا ، هذا كل ما عليك القيام به. هذا بالضبط ما أفعله.
أنيوتا، هل كتبت بشكل صحيح؟
Qween,
Anechka ، واليوم لقد قمت بالفعل بخبز هذه الكعكة للاختبار. أنا حقا، حقا أحب ذلك! اليوم في الليل سأضع العجين مرة أخرى ، لكن قبل ساعة من نهاية البرنامج (سأفوق HP) سأخرج العجين وأخبز كعكات عيد الفصح الصغيرة في الفرن. الآن لدي وصفتان مفضلتان - هذه و Pokhlebkinsky. شكرا لك عزيزي على المشكله!

ولماذا على الوسادة ، سوف يتعفن. أنا دائما بارد على الشواية

[فاليريا 12]

فاليريا 12,
لن تتعفن إذا قلبتها برفق من وقت لآخر. الخبز موجود بالتأكيد على الرف السلكي ، لكن كعكة عيد الفصح مخلوق دقيق للغاية ، لذا فهي ناعمة. بالمناسبة ، محاكمة اليوم ، قلبتها مباشرة على الشبكة ، تشبث بها ، إنه حساس للغاية.

أندريفنا,

أي نوع من الوسادة؟

Lenok ، تأخذ وسادة بسيطة للنوم (ليست وسادة لتقويم العظام ، بالطبع) ، وتغطيتها بمنشفة وتفرغ الكعكة عليها جانبًا ، هذا كل ما عليك القيام به. هذا بالضبط ما أفعله.
Anyuta ، هل كتبت بشكل صحيح؟

هذا صحيح!

شكرا لك عزيزي على المشكله!

لصحتك! أنا سعيد لأنك تحب كعكة عيد الفصح.

أنا فقط سأخبز في الرسوم المتحركة. بالأمس خبزت Lazy Man لأول مرة في HP. ولكن هذا ما نسخته بنفسي أثناء دراسة هذا الموضوع:
"وضبطت المؤقت في حوالي الساعة 12 يوم أمس ، لم أقم بتشغيل المؤقت ، في الصباح ، عندما استيقظت ، في حوالي الساعة 9 ، قمت بتشغيل برنامج العجين ، في نهاية البرنامج ، قمت بسحب العجين ، وشكلت كعكة ووضعتها في الطباخ المتعدد للتدقيق ، ورفعت لمدة 40 دقيقة ، ثم شغلت الخبز. تمسك السقف بالغطاء ، لكنه جيد .annushka27 ، ساعة على الآلة ، ثم 5 دقائق أخرى على التدفئة. سقط سقف منزلي قليلاً ، لكن هذا خطأي ، عندما تم خبز الكعكة ، توقف السقف وكان من المستحيل فتحه ، وكان لدي حساء في الجوار لقد طهيته في قدر ضغط ، وفتحته ميكانيكيًا على رسم كاريكاتوري ، وليس طنجرة ضغط ، خرج العجين ونفخ قليلاً في هذا المكان ، لذلك قلبته. كان علي أن أبقي أقل في المصحح ، تم تخمير العجين ، جاء بسرعة. https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123726.0 "
لقد نقلت ذلك قدر استطاعتي))) الوسطاء ، إذا حدث خطأ ما - صححه ، pliz ، أنا أتعلم فقط))

أوه ، شكرا على الاقتباس! أقرأ وأقرأ ، على ما أعتقد ، ربما يمكنني أن أخبز في رسم كاريكاتوري؟ ثم اتضح لي أنه تم نقل رسائلي. لقد نسيت كيف خبزت!

لقد حددت أيضًا الساعة 19.30 ، وفي الساعة 24.00 استيقظ للعمل ثم أعمله. السؤال الذي يطرح نفسه ليس عندي موزع ، ثم نضع الزبيب فورا؟ من المحتمل أن ينكسر ، لكن لا يوجد خيار آخر. الزبيب موجود بالفعل في كونياك ...

السؤال الذي يطرح نفسه ليس عندي موزع ، ثم نضع الزبيب فورا؟ من المحتمل أن ينكسر ، لكن لا يوجد خيار آخر.

لا تقرأ الموضوع بعناية
لقد كتبت بالفعل أكثر من مرة أن HP الخاص بي لا يحتوي على موزع ، لذلك أقوم بخلط الزبيب المجفف جيدًا من الماء بالدقيق ولذا أضعها
كل الزبيب كله يبقى في المنتج النهائي

[أندريفنا]

أندريفنا,
Qween,
حسنًا ، يا فتيات ، حسنًا ، فنانين !!! سأحاول)) تقرر الموقد غدا)

لا تقرأ الموضوع بعناية

إيريشا ، حسنًا ، ليس بعناية ، حسنًا ، آسف. بالفعل الإشارة المرجعية الكاملة موجودة في HP ، والآن اخلطي الزبيب بالدقيق وصبه فوقه؟

هل يمكن أن تخبرني من فضلك ماذا يعني المؤقت لمدة 13 ساعة ، هل ستكون هذه الكعكة جاهزة خلال 13 ساعة أم في غضون 13 ساعة فقط سيبدأ العجن؟

.

هنا المشكله بلدي

الوزن 1030 جرام. كان لابد من إضافة 100 جرام من الدقيق ، لأن العجينة كانت سائلة بالكامل.

[للغاية]

في ذلك العام ، قمت بخبز هذه الكعكة ... لم تكن هناك "مشاكل" ... بالأمس وضعت هذه الكعكة في الساعة 6 مساءً ... (أي أنني قمت للتو بتحميل جميع المكونات في دلو HP) ، في الساعة 11 مساءً ، حصلت على شيء "طرقت" على الرأس .... حطمت الذاكرة وهذا كل شيء ..... هل كان من الضروري خلط جميع المكونات حتى تعمل الخميرة؟ ... لم أتذكر .. تركت كل شيء كما هو .. في الثالثة صباحًا كان هناك منبه لتشغيل وضع "العجين" .. بعد ساعتين ونصف أخرى كان هناك منبه لنقل العجين إلى MV .. في الرسوم الكاريكاتورية قمت بالتدقيق في غضون ساعة واحدة .. مزيد من الخبز لمدة ساعة و 10 دقائق ...لذلك بعد التدقيق ، لم يرتفع العجين كثيرًا ، وبعد الخبز أيضًا .. اتضح أن الجزء العلوي عبارة عن قبة ... ما زلت لم أحصل على الماء من المالتى ... أعتقد ماذا سيحدث الآن؟
من يهتم - اتساق العجين يبدو وكأنه على للغاية فطائر سميكة ...

خبزنا كعكات عيد الفصح الصغيرة بالأمس ، وزينناها ، والآن نحتاج إلى المحاولة ، وأخشى أن آكل كل شيء ، ويحتاج الصغير إلى إحضار بيضة واحدة إلى الحديقة يوم الثلاثاء ، سيكون لديهم عيد الفصح هناك أيضًا

هل حقاً من الضروري خلط العجين قبل ترسبه ؟؟

ها هي كعكتي شكرا للمؤلف على الوصفة.
الفتيات اللاتي لديهن Panasonic2502 - من الأفضل كشف قشرة خفيفة. أرتدي متوسطة ، محترقة قليلاً

هل من الضروري حقاً خلط العجين قبل ترسبه ؟؟؟

إنه كسول ، مما يعني وضع الطعام والنسيان

تحول كوليش ، لكنه لم يرتفع كثيرًا. الجوانب والأسفل مخبوزان جيدًا ، والجزء العلوي أبيض تمامًا. من الضروري تغطيتها بطريقة أو بأخرى بالسكر البودرة أو البودرة. سأحاول في VSK.

من يهتم - اتضح أن اتساق العجين يشبه الفطائر السميكة جدًا ...

ليست فقط مثيرة للاهتمام ، ولكنها مهمة ، Anyuta.
أريد أيضًا أن أكون في طباخ بطيء ، لذلك قمت بتدريب أول شخص كسول في HP في فترة ما بعد الظهر ونظرت إلى الداخل قبل الخبز. أخذني العجين بعد التدقيق أكثر بقليل من 2/3 ، بعد تحميص السقف كان محدبًا ، متدفقًا بحافة الدلو ، ولكن مع وجود صدع على طول الجزء العلوي بالكامل (لم يتم قلبه ، أي شريط الكراك). كانت العجينة قبل الخبز ، في رأيي ، ضيقة قليلاً وغير لامعة إلى حد ما. وبما أنه كان أول خبز لي على الخميرة الرطبة في KhP - فقد قررت أنه كان ضروريًا ، على الرغم من أنني ما زلت الخباز)))). أعتقد أن إزالة 20-30 جرام من الدقيق ، أليس كذلك؟ أمسك كل ذرة من المعلومات. شكرًا لك على المشاركة حول جهاز الطهي المتعدد

تحول كوليش ، لكنه لم يرتفع كثيرًا. الجوانب والأسفل مخبوزان جيدًا ، والجزء العلوي أبيض تمامًا.

كل شيء هو نفسه معي .. حتى الآن غادرت للعمل ، وظل (كعكة) يبرد في MV ... ربما سأضع واحدة أخرى للخبز ... فقط خذ خميرة طازجة ... لكن بالنسبة لـ MV - الجزء العلوي الخفيف معيار...

كانت العجينة قبل الخبز ، في رأيي ، ضيقة قليلاً

حسنًا ، هذا هو الشيء نفسه بالنسبة لي ، أي سميك / ضيق جدًا ...

الفتيات ، لقد كتبت بالفعل أنني خبزت في MV Panasonic 18 ،. لقد فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، ولكن قبل ساعتين من نهاية البرنامج في HP ، أخرجت العجين وعجنه ، على الرغم من أنه كان لزجًا ، وفي MV مزيت ، ودقيق لمدة 30-50 دقيقة ، وخبز 65 + 20. لكن في المرة القادمة سأضع المزيد من المخبوزات ، حوالي 65 + 25-30 دقيقة ، وإلا فقد اتضح هذه المرة قليلاً. ولذيذ جدا ...

لا ، Anyut ، كان لدي كعكة ضيقة جدًا ، بدت مثل الفطائر ، حتى أنها سميكة جدًا وليست قريبة. هنا في Celestine Winter Palace و Elenkin Bo الزبدة ، خرجت مع الفطائر السميكة (حيث تكون أكثر سمكًا ، حيث أقل) ، وهنا كانت كعكة عجين محكمة ، على الرغم من أنها بصرية بحتة (كنت أخشى أن أضع إصبعًا). بعد كل شيء ، شربت 20 جرامًا من الخميرة ، لجعلها أكثر انتفاخًا. مع ذلك ، أعتقد أن العذاب أقل. هذا عن الاتساق وأنا مهتم.
Kulich كسول) ، يتم تشغيل الجميع تقريبًا في الليل ، هذه إحصائيات قليلة)))

لا ، أيوت ، لدي كعكة ضيقة جدًا

.. اليوم سوف ألاحظ مرة أخرى ... لكنني أتذكر بالضبط أنه عندما كنت "أدحرج" العجين من دلو HP إلى وعاء MV ، بدا وكأنه عجين بسكويت ... كان أكثر سمكًا قليلاً .... وهذا هو ، كما هو موضح أعلاه الفتيات ، بأنهن يشكلن كعكة من العجين - لم يكن لدي ذلك .. لأن العجين "ملقى في الوعاء" وقمت بتسويته بملعقة سيليكون .. هذا كل شيء. بالتأكيد لن أنجح في تكوين كعكة من هذا الاتساق ..

إنه كسول ، مما يعني وضع الطعام والنسيان

عظيم !!!!

=

[Qween]

Qweenشكرا جزيلا على الوصفة. تم خبز كعكة عيد الفصح هذا الصباح. تحول الوزن إلى 1030 جرامًا. القبة ليست مرتفعة جدًا ، وهي شبه مسطحة ، ولكنها تبدو جيدة تحت التزجيج. لا توجد طريقة لتحميل الصور. أعرف الطعم فقط يوم الأحد. اشرح نقطة واحدة. ما يجب أن تكون معجنات شو. من نسبة 50 غرام.دقيق و 60 غرام. kiyapatka لم أنجح ، اضطررت إلى إضافة الماء المغلي وبدا العجين مثل الدير السميك. هل هذا صحيح ام لا؟

من نسبة 50 غرام. دقيق و 60 غرام. kiyapat لم أنجح

يجب أن تبدو كقطعة صلبة من البلاستيسين ...

بناتيي! : girl_cray: مشكلة! لقد خبزت شخصًا كسولًا عدة مرات بالفعل .. لقد قمت بعمل إشارة مرجعية بالأمس وفقًا لوصفة المؤقت ، في الصباح سمعت أن الموقد يعمل ، غفوت بهدوء تحسباً للمعجزة التالية ... ثالثاً ، رعب! عند اخراج الكعكة خرج منها العجين .. !! : plach7: اسحبه على وجه السرعة إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق .. نتيجة لذلك ، لا أعرف ما شعرت به كل الحلويات الموضوعة فيه ، لكن العجينة الكثيفة (كثيفة جدًا!): الفتاة: بشكل عام ، الوقت ضائع ، المزاج ..

شكرا جزيلا على الوصفة البطيئة !!! اتضح أنها طويلة ، عطرة جدًا ، ثقيلة ، لا تقل عن 1 كجم. لقد خبزت في Burning ، وضعت على قشرة متوسطة ، لكن اتضح أنها مدبوغة على أي حال. من ناحية ، تشكل صدع حول المحيط - كما كان ، "مزق" القبة ، لكن ليس حرجًا - سأخفيها تحت التزجيج))) زوجي لديه صدمة ثقافية من هذا الكسل الواضح والمتغطرس

=

حتى أن جميع أفراد الأسرة في حالة صدمة ، ولم يكن لدي مثل هذا الشيء مطلقًا ..: girl_sad: لا أعرف ما الذي أخطئ فيه: إما الخميرة ، أو الطحين جاف جدًا (الجو حار جدًا في المنزل! التدفئة أكثر سخونة من الشتاء! الشارع دافئ) سنقوم بتفكيك الرحلات الجوية

=

بالأمس اشتريت الخميرة ، طبقتها على الفور .. أخطئ فيها ..: نعم: أستخدم هذا الحليب دائمًا: فتاة - نعم: لا أريد أن أجرب هذا مرة أخرى ، لا أريد ذلك .. أضع عجينتي المختبرة (https://Mcooker-arn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227975.0) : عفوًا: سأرى ما سيحدث

بناتيي! : girl_cray: مشكلة! لقد خبزت شخصًا كسولًا عدة مرات بالفعل .. لقد قمت بعمل إشارة مرجعية بالأمس وفقًا لوصفة المؤقت ، في الصباح سمعت أن الموقد يعمل ، غفوت بهدوء تحسباً للمعجزة التالية ... ثالثاً ، رعب! عند اخراج الكعكة خرج منها العجين .. !! : plach7: اسحبه على وجه السرعة إلى الميكروويف لمدة 5 دقائق .. نتيجة لذلك ، لا أعرف ما شعرت به كل الحلويات الموضوعة فيه ، لكن العجينة الكثيفة (كثيفة جدًا!): الفتاة: بشكل عام ، الوقت ضائع ، المزاج ..

ثم نشأت فكرة حول هذا - التوتر لا يمكن أن يقفز؟ لاحظت في الشتاء - في بعض الأحيان كان الخبز رطبًا نوعًا ما. أشار الزوج إلى وجود استهلاك كبير جدًا للكهرباء في المنزل ، وبالتالي قد لا يخبز HP.

لا أعرف أي فرن الآن

يمكنك التوصية بالزيت https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3502.0.html لقد خبزته بالفعل اليوم. لقد خبزتها العام الماضي أيضًا. لدي ، كما كان ، "فقط في حالة" ، إن لم يكن كل شيء يعمل مع الآخرين

=

لقد خرجت أنا والفتيات من المفصل ليس مميتًا ولذا سنأكل ، لكنني أردت خبز أختي ولذا هناك بالفعل 3 أخريات منتهية. عندما بدأت رائحة الاحتراق في الخبز ، خفت وأطفأت الموقد. قبل ذلك ، عندما كنت أعجن عجينة شديدة الانحدار من أجل المعكرونة ، كانت لدي أيضًا رائحة ، لذلك أوقفتها على الفور. وبخت نفسها لاحقًا. كان الزبيب يحترق. لم يتم تشغيل الموقد على الفور ، فقط عندما يبرد. أضعها للخبز. عندما وقفت في دلو ساخن ، لم أكن أعرف كم من الوقت أعطي. الجزء العلوي من كل شيء هو الضوء. كنت أخشى أن تحترق الجوانب ، لكنني لم أرَ. لقد طعنته بعصا بعد 40 دقيقة. جاف. أخرجته ، وانهار. وضعته على الوسائد ، وهو ما يزال منكمشًا: إغماء: والسقف تطاير. الآن أعتقد أنه كان من الضروري الخبز لمدة 50 دقيقة لتقوية الجوانب.

=

أعتقد أيضًا أنه لم ينجح

يا فتيات ، أنا لا أفهم شيئًا. هذا كل ما تكتبه (سيء) لدي كل هذا. ربما ليس يومي؟

يستطيع. في العام الماضي ، لم تنجح وصفة كعكة واحدة بشكل جيد بالنسبة لي. والأصدقاء أيضًا. ربما لم تكن النجوم تسير على ما يرام.

الشيء الرئيسي هو عدم الانزعاج. كعك عيد الفصح صفقة حقيقية.

[يوجين]

يوجين,

[Qween]

Qween,
Anyuta ، ها هو تقريري عن Lazy


شكرا لك مرة أخرى على وصفة كعكة رائعة ولا تشوبها شائبة !!!!
منذ أن قمت بخبزها في الفرن ، قمت بحساب كل شيء عند 600 غرام من الدقيق. يا بنات هل أكتب كما كتبت للفرن؟