Polskix_nika
اقتباس: ليليدا

تاتيانافي الرسالة السابقة تحت الفوهة قصدت حامل الفاكهة. وفي برنر ، لا توجد سكاكين مدمجة في هيكل المندولين - عند 6 و 9 ملم. على حساب الجزء السفلي هناك قطع إلى مكعبات.
وأخبرني ، من فضلك ، هل تم محو الذيل تمامًا في الحامل ، أم أن هناك جذعًا يبلغ بضعة سنتيمترات ، كما هو الحال في برنر؟
notka_notka
فيرونيكافي برنر ذيل بضعة سنتيمترات ؟؟؟ لماذا تفعل ذلك بهذه الطريقة؟ هناك ، إذا بقي كعب ، فهو مليمتر ، وغالبًا ما يكون أرق من حجم معين.
ما زلت أنظر إلى ماندالينا لأنني أحب عازف البيانو حقًا. لكن في قلبي أفهم أن وجود بيرنر (الذي لا يزال راضيًا تمامًا) ، فإن العديد من الخطوط المماثلة في المنزل أكثر من اللازم
ليليدا
Polskix_nika، يبقى الذيل ، لكنه صغير.
Polskix_nika
بيرنر يبلغ من العمر 25 عامًا ، أحضره والده من الخارج في تلك الأيام ، ورأت في العمل مع والدتها ، كانت دائمًا ما تكون ذات ذيول ، بصراحة ، حاولت مؤخرًا أن تبشر الجزر على مبشرة كورية ولم يأت شيء منها ، القديمة ، على ما يبدو ، تعبت ، في وقت واحد عملت بشكل رائع مع جميع أصدقائي! وأثناء عملية اختيار برنر ، سآخذ إما مندولين بسعر مثير للاهتمام الآن ، المطبخ صغير وهذا وذاك ، من الواضح أنه سيكون أكثر من اللازم))))) لذلك يعذبني الاختيار ، قرأت لك)))) بالحكم على دهشتك ، من الواضح أنه شيء لم افعل ذلك معذرة على السؤال الغبي وشكرا على اي معلومة
سوسيكا
Polskix_nika، لدي كل من Berner و Mandolin-Berner - عدد قليل من الفوهات (سمك) وأن الفوهات تحتاج إلى مكان منفصل - لا أحب ذلك.
في الماندولين ، كل شيء بالداخل. إذا كان السعر هو نفسه ، فإن الماندولين أفضل.
مندولين - هناك أرجل مع وسادات سيليكون - حتى لا تنزلق. حافة واحدة مبالغ فيها. تم ثني اللوح المرن ، وسُكب الخضار عند الضرورة.
في Berner ، انقطع إطاري عن الاستخدام المستمر ، وقمت بشرائه أيضًا.
kubanochka
أريد أن أعرض صور مندولين ...
يوجد مقابض لضبط سماكة الشرائح من 0 الى 9 ملم (دائري) ولضبط المسافة بين السكاكين (مثلث)

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

إذا كان المقبض الدائري على "القفل" ، فسيتم إغلاق الشفرات ولا يمكنك أن تتأذى.

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

اضبط سمك الشريحة بالمقبض واحصل على ما نحتاجه

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

مريح جدا. في بيرنر ، يمكن استخدام سماكتين فقط عن طريق قلب الملحق الخالي من الشفرات. على الرغم من أنك إذا اشتريت ملحقًا واقيًا ، يمكنك الحصول على سمك ثالث.

إذا استخدمنا ملحقًا للقش أو "الجزر الكوري ، فسنحتاج إلى وضع سمك" O "

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

ننتقل إلى السكاكين. مقبض مثلثي على "قفل" ، سكاكين منخفضة.

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

التعامل مع "6". السكاكين مرفوعة بمسافة 6 مم

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

مقبض على "9" ، المسافة بين السكاكين 9 مم

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

بشكل ملائم ، ليست هناك حاجة لتغيير الحشوات الفردية بالسكاكين ، مثل بيرنر. لكن من المؤسف أن سماكتين فقط. يمكنك شراء ملحقات إضافية من Berner والحصول على كتل بحجم 1.6x1.6 3.5x3.5 4.5x4.5 7x7 و 10x10 ملم. لكن في Mandolin ، يمكنك الحصول على العصي: 6x1 ، 6x2 ، 6x3 ، 6x4 ، 6x5 ، 6x6 ، 6x7 ، 6x8 ، 6x9 ، 9x1 ، 9x2 ، 9x3 ، 9x4 ، 9x5 ، 9x6 ، 9x7 ، 9x8 ، 9x9 بالإضافة إلى القش (الذي يستبدل 1.6x1 ، 6 بواسطة برنر).

أستخدم بيرنر منذ بداية التسعينيات. لم يتغير شيء ، ثلاث مجموعات ، لأن "يموت" بمرور الوقت. أنا أحب الماندولين كثيرًا ، لكنني لم أملكه منذ وقت ليس ببعيد ولم يكن لدي وقت لقيادته إلى أقصى حد. لم أفرك الخضار المسلوقة عليها بعد. قام بيرنر بإزالته بسهولة إلى "الصناديق" ، سأستخدم مندولين.
kubanochka
اقتباس: susika
في بيرنر ، انقطع إطاري عن الاستخدام المستمر ، وقمت بشرائه أيضًا.
وقبل الكسر ينثني ولا تقطع السكاكين الخضار حتى النهاية
kubanochka
ساعد نفسك

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
بولوك
الفتيات ، كم تفركين أن إطارات بيرنر تتكسر؟
تاتيانا
kubanochkaشكرًا جزيلاً لك على هذا الشرح التفصيلي والمرئي
ليليدا
kubanochkaحسنًا ، أنت رفيق جيد - لقد تم التقاط العديد من الصور للعمل التفصيلي لماندولين. ومن شك فينبغي أن يتشرب بقدراته. لكن التفاصيل ستظهر في سياق الاستخدام الأطول. أطباق الهلام تبدو لذيذة. فتاة ذكية!
ناتي 777
سوسيكا، وهناك أيضًا زلابية - قلوب ، فطائر ثلاثية ، شكل للهلام في مكان ما في الكتالوجات؟
Olgushechka81
أخيرًا ، اشتريت لنفسي حاوية نضارة لـ 5 ، 5 لترات ، أدرجت 4 كجم من البطاطس ، إنها ليست صغيرة ، لقد صادفت درنات كبيرة إلى حد ما. بالطبع اعتقدت أنه بدا أكبر في الصورة. هذه المرة أيضًا تناولت قدرًا من الأرز وطهي الأرز مرة واحدة ، لقد أحببته. فقط لدي ميكرا من الموديلات القديمة ، الطاقة فقط 500 ، 800 واط ، كان علي أن أطبخ عند 500 واط ، لكن 15-16 دقيقة
كروشيه
اقتباس: Olgushechka81
في الصورة يبدو بحجم أكبر

لذلك بدا لي في الصورة أكبر بكثير من الواقع ...

اقتباس: Olgushechka81
حصلت على 4 كجم من البطاطس

لدي ما يقرب من 6 كجم. ... لكنها غارقة ، البطاطس كبيرة جدًا ...

أريد الثانية ، نفسها ، تحت البصل !!!

غالي طبعا لكن لمن أصبح سهل الآن ...
فوفوتشكا
اقتباس: كروش
غالي طبعا لكن لمن أصبح سهل الآن ...
إينا ، لكن ما أجملها: girl_dance: عند الشراء والاستمتاع. أنا أيضا في انتظار حزمة.
ايكاترينا 2
Olgushechka81، أطبخ 800 واط لمدة 10 دقائق.
في المشروع المشترك التالي ، سيكون من الممكن للجميع شراء طباخ أرز بسعر جيد - وهو أمر جيد ومفيد!
لونجينا
كاترينافقط اتضح أنها 2.2 لتر وليس 3 لتر كما هو متوقع ...
سوسيكا
لونجينا، إنه سهل جدًا لـ 3 لترات .. ولن يعطوه بسعر مخفض.
أولا ، مستشارون للعمل.
ايكاترينا 2
لونجينا، 2 ، 2 تكفي تمامًا حتى بالنسبة لعائلة مناسبة الحجم
kubanochka
اقتباس: Ekaterina2
2 ، 2 تكفي حتى لعائلة محترمة الحجم.
لدي عائلة دائمة - 3 أشخاص. بالإضافة إلى ذلك ، عاشت ابنتنا الكبرى معنا لمدة ثلاثة أشهر مع حفيدنا. كان طباخ الأرز 2.2 كافياً. سأشتري بالتأكيد واحدة ثانية إذا كانت في المشروع المشترك.
سوسيكا
أنا أيضًا ما يكفي 2.2 لترًا من الحبوب والمعكرونة والبطاطس والشمندر.
لقد كتبت بالفعل - أصغر نفسها تقشر 2-3 بطاطس ، تقطع إلى نصفين وتضع لمدة 7 دقائق. تستخدم للطهي في طباخ الأرز. قدم لها الآن عجة. الطبخ فيه. البطاطا ألذ من سلقها في قدر في الماء.
kubanochka
أردت أن أصنع حلوى جيلي اليوم ، لكن هريس الكيوي لم يتم تجميده. غريب ... حسنًا ، حسنًا ... جلد السناجب في خلاط من الشيف. عدت بشكل خاص))) تم جلد 5 قطع في أقوى قبعة في 50 لفة من المقبض. إذا افترضنا أن 3 دورات للمقبض تتم بسهولة في ثانية واحدة ، فسيتم جلد البيض في أقل من 20 ثانية. ثم أضفت مسحوق السكر. بهجة! يضاف الجيلاتين ويصب في قالب جيلي (وليس عباد الشمس)

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

رش الكاكاو ، لم تكن هناك أفكار أخرى

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض

أنا سعيد جدًا بالخلاط من الشيف
ايكاترينا 2
kubanochkaأوه ، كم هو لذيذ!
ما مدى جودة خروجها عن الشكل؟
تاتيانا
اقتباس: kubanochka
لكن هريس الكيوي لا يتم تجميده
هل تجمدت من قبل؟
سوسيكا
kubanochka، لينا ، يجب أن يخضع الكيوي أولاً للمعالجة الحرارية - إذا أردنا التزيين بشرائح ، مقطعة إلى شرائح. ضعي كولو سلاج واسكبي الماء المغلي من الغلاية. نضع شرائح على الكعكة.
أو نصنع منها البطاطس المهروسة.
notka_notka
ليناهل كنت لذيذا ؟؟؟ تبدو رائعة !!! ومع الكيوي مررت بمرحلة الفشل بالرغم من أني سطختها بالماء المغلي .... لا تتبلور)))
kubanochka
اقتباس: Ekaterina2
ما مدى جودة خروجها عن الشكل؟
بسهولة! لقد أقلعت للتو.
لقد فهمت كل شيء عن الكيوي. ولذيذ جدًا ، اتضح أنه سوفلي حليب الطيور ، وسأرسل هريس الكيوي إلى الكومبوت.
Olgushechka81
اقتباس: كروش


أريد الثانية ، نفسها ، تحت البصل !!!
اشتريت 2 على الفور ، وإلا كنت سأندم ، لكنها جميلة جدًا ، واحدة بالبطاطس والأخرى بالبصل.
Olgushechka81
اقتباس: Ekaterina2

Olgushechka81، أطبخ 800 واط لمدة 10 دقائق.
ظننت أنه يمكنني الطهي في 650 ، لذلك كنت خائفة ذات مرة. في المرة القادمة سأحاول 800w
ليليدا
kubanochkaكم هذا جميل! ليس هناك شك في اللذة - جميل ، جميل!
notka_notka
يا بنات ، سأخبركم سراً أنني اشتريت فرن ميكروويف جديد (متعدد الأفران) ، وهناك حصلت على مثل هذه المفاجأة على شكل درجات قوة 450 ، 600 ، 900.لقد حزنت بالفعل ، في القديم كان لدي 500 ، 650 ، 750 ، 1000 ... أعتقد أن هذا كل شيء ، مجموعة من الأطباق المستدقة !!! لكن Nitsche ، الرحلة طبيعية ، أطبخ في 900 في كل من Risovarka و Pasta Bravo))) كل شيء على ما يرام مع الأطباق
فوفوتشكا
اقتباس: notka_notka
الرحلة طبيعية ، في 900 أطبخ في Risovarka و

ناتاشا ، رحلتي طبيعية أيضًا ، طفل في طباخ أرز يدفئ فطوره في الصباح.
اشتعلت النار في الفتيات أنا ماء مالح. مطلوب أم لا. أي شخص لديه ، شارك تجربتك.
notka_notka
لينايا حبيبتي ، أشادت بطريقة ما. اختفى التيار نفسه في مكان ما ، ولا يذهب إلى Temka على الإطلاق
notka_notka
kubanochka، لينا ، ما مقدار مسحوق الجيلاتين الذي أضفته مقابل 5 بروتينات؟ ماذا نقع الجيلاتين فيه؟ حتى مع ذلك أردت مثل هذا سوفليه
ثابت
kubanochka, لينا، نطلب وصفة في الاستوديو ، مثل هذا الجمال ، تم امتصاصه بالفعل في الملعقة ... جاهز للتسجيل
julia_bb
اقتباس: kubanochka
أردت أن أصنع حلوى جيلي اليوم ، لكن هريس الكيوي لم يتم تجميده. غريب ..
نعم ، لقد قرأت بنفسي بالأمس أن الكيوي والأناناس وبعض الفواكه الحامضة الأخرى لا تتحلل جيدًا. هذا ما أقوم بتدريسه في العتاد في العمل قبل تحضير الحلوى.
kubanochka
اقتباس: notka_notka

kubanochka، لينا ، ما مقدار مسحوق الجيلاتين الذي أضفته مقابل 5 بروتينات؟ ماذا نقع الجيلاتين فيه؟ حتى مع ذلك أردت مثل هذا سوفليه
ناتول ، هذا هو القديم وصفة حليب الطيور... بوصفة طبية 5 بروتينات ، كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة. الجيلاتين لكل 100 مل من الماء. ينقع الجيلاتين ، ويخفق البروتينات مع السكر ، ويسخن الجيلاتين ويذوب ويضاف إلى البروتينات. صب في قوالب و ... هذا كل شيء ... في نسخة اليوم من السكر البودرة ، يوجد فقط 3 ملاعق كبيرة و 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
notka_notka
ليناشكرا على الوصفة
kubanochka
اقتباس: julia_bb
الكيوي والأناناس وبعض الفواكه الحامضة الأخرى لا تتفاعل جيدًا. هذا ما أقوم بتدريسه في العتاد في العمل ، قبل تحضير الحلوى.
هنا. ولم أستعد جيدًا ، لذلك. لكن برتقالة ونصف هريس كيوي وحبة من التوت المجمد تتناسب جيدًا مع ستيشن واجن سعة 2 لتر. تحول المشروب رائع!
سوسيكا
اقتباس: kubanochka

ناتول ، هذا هو القديم وصفة حليب الطيور... بوصفة طبية 5 بروتينات ، كوب سكر و 1 ملعقة صغيرة. الجيلاتين لكل 100 مل من الماء. ينقع الجيلاتين ، ويخفق البروتينات مع السكر ، ويسخن الجيلاتين ويذوب ويضاف إلى البروتينات. صب في قوالب و ... هذا كل شيء ... في نسخة اليوم من السكر البودرة ، يوجد فقط 3 ملاعق كبيرة و 2 ملاعق صغيرة من الجيلاتين.
لينا ، أود أن أضيف عصير الليمون هنا .. ثم مزيج البروتين والسكر - اتضح أنه طازج ، لا طعم له ... وسكب أولاً طبقة من الشوكولاتة (أفضل مثل الغاناش) .. للتجميد ثم البروتين .. ستتشكل الشوكولاتة و ستكون جميلة.
سفيتلانا 1333
البنات .. مساء الخير!
هل يوجد احد من اوكرانيا
ربما يوجد في أوكرانيا أيضًا مشروع مشترك لهذه الشركة؟
لونجينا
الآن لم أكن من أوكرانيا منذ أكثر من 30 عامًا ، ولكن Tupperware موجودة أيضًا. ربما سيستجيب شخص ما.
مصباح
اقتباس: سفيتلانا 1333
البنات .. مساء الخير!
هل يوجد احد من اوكرانيا
ربما هناك أيضا مشروع مشترك في أوكرانيا لهذه الشركة؟
سفيتلانا ، أنا من أوكرانيا وعملت مستشارًا لمدة عام تقريبًا ، فقط لأجلي. أنا ما تقوله الفتيات ، أيتها الفتاة الصغيرة
فوفوتشكا
سينابون - لفائف القرفة الشهيرة بصلصة الجبن!

مكونات:
600 غ دقيق
200 مل) الحليب
12 جم خميرة جافة سريعة المفعول
1 ملعقة صغيرة ملح
2 بيض
200 جرام زبدة
300 جرام سكر
2 كيس من سكر الفانيليا
5 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة

صلصة:
150 جرام سكر بودرة
200 جرام جبنة كريمية
50 جرام زبدة

تجهيز:

1. سخني 200 مل من الحليب في إبريق MicroCook (1 لتر) في ميكروويف (600 واط) لمدة دقيقتين. تذوب الخميرة في الحليب الدافئ باستخدام خفاقة.
2. اخفقي بيضتين حتى يصبح المزيج مزبدًا في خلاط "From the Chef" (1.35 لتر) ، أضيفي الحليب مع الخميرة ، 150 جم من الزبدة الطرية ، 100 جم سكر ، 1 كيس من سكر الفانيليا. اضرب مرة أخرى حتى تصبح ناعمة.
3. ينخل الدقيق في مصفاة في طبق عجن (4.5 لتر) ويخلط مع الملح.
4. صب خليط الحليب في الدقيق واعجن في عجينة بلاستيكية قاسية. أغلق الغطاء واتركه في مكان دافئ لمدة ساعة.
5. اعجن العجينة ، ثم دحرجها على طبقة من الدقيق مع درفلة مملوءة بالماء الساخن في طبقة رقيقة واحدة كبيرة (0.5 مم).
6.ادهني سطح العجين ب 50 جرام من الزبدة الطرية باستخدام مكشطة سيليكون. يرش بسخاء بالقرفة و 100 جرام سكر.
7. لف العجين في لفافة محكمة ، ثم قطع 2 إلى 3 سم عبر سكين فيليه يونيفرسال.
8. ضع الكعك على صينية خبز من السيليكون ، على بعد 2 سم.
9. اخبزيها في فرن محمّى على 160 درجة لمدة 30 دقيقة.
10. تحضير الصلصة: في خلاط شيف (1.35 لتر) ، اخلطي الزبدة الطرية والجبن والسكر البودرة حتى تصبح ناعمة.
11. دهن السينابون النهائي بصحن.

شهية حلوة لك!أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
فوفوتشكا
بالعشاء في الميكروويف

مكونات:

-700 غ لحم خنزير (قطعة واحدة)
- 3 فصوص ثوم
-4 أوراق الغار
- ملح وفلفل وفلفل حلو حسب الرغبة

تجهيز:

1. اشطف وتجفف اللحم.
2. قطّع الثوم إلى شرائح رفيعة.
3. كسر ورقة الغار وأضفها إلى اللحم.
4. افركي اللحم بالثوم والبهارات وانقعيها لمدة 30-40 دقيقة.
5. ضع اللحم في إبريق MicroCook سعة 1 لتر واتركه مغطى بالميكروويف (600 وات) لمدة 20 دقيقة. دعها تقف 5 دقائق.

وطهي لمدة 10 دقائق أخرى! شهية طيبة!

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
فوفوتشكا
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
فوفوتشكا
أسافين البطاطا

مكونات:

- بطاطا 5-6 قطع
-ملح فلفل
-1 صفار
- 50 جرام زيت نباتي
- بهارات عالمية 1 ملعقة صغيرة.
- حلوى بابريكا 1 ملعقة صغيرة

تجهيز:

1. قشر الخضار والبطاطس ، مقطعة إلى 8-10 شرائح.
2. في ميني شاكر ، اخلطي الزبدة والصفار ورشة ملح
3. صب الشرائح في طبق عجن سعة 3 لتر ، أضف التوابل (ما عدا الملح) واخلطهم جيداً.
4. ضعي البطاطس على صينية خبز سيليكون واطهيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تتكون قشرة.

إنه لذيذ وسريع! سوف يسعد أطفالك وليس الأطفال فقط! أتمنى لك وجبة شهية!

أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
فوفوتشكا
سمك باس البحر!

لقد انتهت الأعياد ، حان الوقت لاستعادة لياقتك والبدء في تناول الطعام الصحي!
على سبيل المثال ، 2 سمكة 300 جرام لكل منهما ، تقطع ، تقشر ، إزالة الذيل والرأس ، تُفرك بالملح والتوابل المفضلة لديك (لدينا الفلفل الحار والكاري) ، ضع السمكتين في وعاء ميكروكوك مستطيل سعة 1.7 لتر ، يحشو بالبصل في الميكروويف لمدة 10-12 دقيقة (600 واط). سمكة واحدة ستكون جاهزة في 8 دقائق! لا ماء ولا زيت! عشاء لذيذ وصحي ، وطبق جانبي يمكن أن يكون أرز بسمتي ، مطبوخ في 12 دقيقة في ميكروويف 600 وات في طباخ الأرز الشرقي ، ثم يخلط مع الثوم ... Il أو البروكلي ، والذي يمكن أيضًا طهيه في ميكروويف 600 واط في 3 دقائق بالضبط في أي وعاء MicroCook ، مرة أخرى ، بدون إضافة الماء!

تحية طيبة وبداية رائعة لأسبوع عملك!
فوفوتشكا
كورت هو طبق كازاخستاني وطني.

500 جم 9٪ خثارة عادية غير حبيبية. حامض
طحن في الجمع من الشيف
ملح حتى يكون أكثر ملوحة من المعتاد.
تخلط جيدا حتى لا تكون هناك كتل !!!
اصنع الكرات بيديك ؛) ضعها على طبق عجين في صفوف.
قم بإزالته في الظل لمدة 4-7 أيام! حتى يجف!
لفة من وقت لآخر لتجف بالتساوي!
تخزينها في مكان جاف.

قاذفة مالحة رائعة!
ومن الممكن تحضير KURUTOP لذيذ جدا
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
أطباق بلاستيكية Tupperware - استعراض
🔗هذه طريقة طبخ. طيب المذاق.
فوفوتشكا
البنات والصور والوصفات ليست لي. لكنني أحببتهم جدًا وقررت أن أضعهم في الظلام. يمكن استخدامها لشخص ما.

كل الوصفات

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز