كعكة "كاندي باونتي"

[مارغو]

بالمناسبة ، سقط وسطى أيضًا ، قررت شخصيًا أنني يجب أن أخبز لفترة أطول ، ولكن في درجة حرارة منخفضة. يرجى ملاحظة ذلك مارغوبالنظر إلى الاختلاف في سمك الكريم عند الأطراف وفي المنتصف ، فقد ترهل أيضًا. هناك الكثير من الرطوبة في رقائق جوز الهند ، وربما ليس لديها وقت ، فالقشرة تتأرجح من درجة الحرارة المرتفعة ، وليس لديها وقت لخبز كل شيء

وأنا أيضًا قمت أولاً بقبعة ، ثم فشلت. ولكن بعد ذلك اعتقدت أن ذلك يرجع إلى حقيقة أنني أخرجت النموذج من الفرن. سيكون من الجيد معرفة سبب فشل المركز. الكعكة لذيذة جدا. سيكون من الضروري جلب الجمال

[Qween]

ارتفعت كعكي قليلاً أثناء الخبز ، وبعد ذلك لم تسقط ، بردت في الفرن. لكنني قمت بفرك الطبقة الثانية بشكل سيئ - بشكل غير متساو ، لم يكن لديها الوقت الكافي للاستيلاء على ما يكفي في الفريزر. لذلك ، حيث يوجد المزيد من الكريم ، وحيث يوجد أقل. لكن الكعكة لذيذة جدًا جدًا ، شكرًا جزيلاً لك مرة أخرى Qween ... كنت أنا من تدرب قبل يوم ازدحام ابني

[Qween:]

Qween:
شكرا جزيلا على الوصفة لك !!!! شريط باونتي هو المفضل لدي! والآن يمكنني أن أجعل لنفسي كعكة كاملة !!!! الصيحة!
كل شيء على ما يرام! ومع ذلك ، لن أقول أن هذه فطيرة سريعة .... تستغرق الكثير من الوقت. الكعكة لم تنزل ، لم ترتفع كثيرًا حقًا. اتضح أنها سلسة وجميلة.
الشيء الوحيد هو أن العجين الموجود في الفريزر ليس لديه وقت للتجميد ، لذلك يتم فركه بشدة.
وكريم الزبدة الخاص بي مقشر قليلاً. ربما لأنني صببت السائل فيه بسرعة ... لكن هذا لم يفسد مزاجي على الإطلاق! يجب أن تكون أول فطيرة على الأقل متكتلة قليلاً!

[ميشيل]

ميشيل، لصحتك!

توضع العجينة للتجميد على طبق عادي في طبقة رقيقة إلى حد ما ، ثم تتجمد جيداً.
يمكن أن ينقسم الزبد لأن الزبدة والشراب كانا في درجات حرارة مختلفة. أضيف الشراب دافئ فقط وليس باردًا.

أتمنى أن تكون البونتي القادمة أفضل من سابقتها.

حسنًا ، لقد وصلت إلى Bounty ، وفعلت ذلك في إجازة مع والدي ، ووجدت فقط مثل هذا الشكل القديم ، لذلك أطلقوا على البركان
قطعة مخبوزة

كيك

حسنًا ، في السياق


لذيذ ، بفضل Qween: الزهور:

لقد خبزت هذه الكعكة لابني في عيد ميلادي. لم يكن هناك سوى كيس واحد من رقائق جوز الهند ، أعتقد أنه ربما لهذا السبب ارتفعت كعكتي لأول مرة بشكل جميل ، ثم انخفضت أيضًا. لكنني سكبتها بالكريمة ، ثم بالشوكولاتة في الصباح. بدا الدليل مثل أنقاض العد. طعم حلوى حلوة لذيذة جدا. كوم عندما أكل يشتكي بسرور
سأحاول وضع رقائق جوز الهند وفقًا للوصفة ، فقط أنصحك بالكمية التي تحتاجها في النظارات.

[Qween]

Qween، حتى في نسختي الفاسدة كانت ممتعة للغاية ولذيذة! شكر!!!



كنت أرغب في التزيين بطريقة مختلفة تمامًا ، وأكثر إثارة للاهتمام ، بالثلج ، وما إلى ذلك ... لكن كل شيء سار على شكل شقلبة. بدلاً من اثنين من الكعك ، كان علي أن أطبخ أكثر من ذلك بكثير ، لذلك لم يكن هناك وقت للزينة. كانت أزهار وخرز أوسلادوفسكي الجاهزة (التي اختارها الضيوف على أنها غير صالحة للأكل) جيدة ، واستنتجت أنه يجب تحضير الزخارف في وقت أبكر بكثير بحيث تكون دائمًا في متناول اليد. لكن الأهم من ذلك أن أمي أحبته !!! انها لا تزال محبة جوز الهند !!!!

سأحاول وضع رقائق جوز الهند وفقًا للوصفة ، فقط أنصح بكمية الكؤوس التي تحتاجها.

حصلت على 100 جرام من الحلاقات - زجاج 250 مل بدون غطاء.

[Qween]

Qween، وكان قمتي يعاني من الاكتئاب ... في البداية نمت بشكل طبيعي ، ثم حمار. ماذا أفعل؟ مسحة؟ أم لا يستحق ذلك؟ هل الفرن جديد؟ لست بحاجة إلى كعكة لنفسي ، ولكن للضيوف

الحرفي ، إنه لأمر مؤسف أنني لم أتمكن من الإجابة في الوقت المناسب. لسوء الحظ ، إذا كانت الكعكة عبارة عن أوبال ، فلا يمكن تصحيح الوضع. فقط تخفي.
الشيء الرئيسي هو أنني أحببت الطعم. علاوة على ذلك ، إنه مصمم بشكل جميل.
جبهة مورو ، نعم ، لدي أيضًا 100 غرام. رقائق ، كوب واحد 250 مل.

قل لي ، ألم يحاول أي شخص خبزه في جهاز الطهي المتعدد؟

لقد جربته ... جلست ... على الرغم من أنها ليست حقيقة أنه لم يكن الأمر يتعلق برقائق جوز الهند ، فقد قمت بفرك جوز الهند الطازج ، ولم أجد واحدة جافة ، ولكن بدا لي القليل من الدهون. صحيح أنهم أكلوا الكعكة ولم يلاحظوا ذلك

أنا أيضا لم أخبز في الرسوم المتحركة.
الحقيقة هي أن العجين مع الكاكاو هو كعكة الغريبة ، مفتتة. والجزء العلوي في جهاز multicooker لا يحمر خجلاً. لا أريد إفسادها.

قد تظل الكعكة تتساقط (أو تكون أقل من المعتاد) إذا كانت رقائق جوز الهند كبيرة.

حسنًا ، ما زلت قررت تجربته في طباخ بطيء. مخبوز في نصف جزء صغير -





لقد وضعت الكثير من العجين ، لذلك لم يكن هناك ما يكفي في الأعلى
اتضح أن ارتفاعها 3 سم ، وكانت عجينة الغريبة بعد إخراجها طرية ، ثم بعد التبريد أصبحت "كعكة الغريبة"
ملأتها بالشوكولاتة وأخذتها للعمل. أحب الجميع حقًا

بالنسبة لي ، في الرسوم المتحركة ، البروتينات مع جوز الهند رطبة. لكن طعمها جيد

الخبز 60 + 30 دقيقة.

[عبدالمجيد عبدالله 133]

عبدالمجيد عبدالله 133ومتى حصلت على الكيك من المالتى؟ متى تبرد أو على الفور؟

شكرا جزيلا على الوصفة لك! بقدر ما لا أحب جوز الهند ، لكني أحببت هذه الكعكة. واحد فقط ولكن يربكني. عند قراءة الردود ، يشتكي الناس من أن الطارة ارتفعت بشكل حاد في البداية ، ثم سقطت. لم يحدث لي شيء من هذا القبيل وبدا لي أن الكعكة جافة قليلاً. ربما أفرطت في تعريضه في الفرن؟ أو نضع الكثير من الحلاقة. لكن يبدو أنني فعلت كل شيء وفقًا للوصفة ، فقد تناولت 200 جرام بالضبط. نجارة. قل لي ما هو الخطأ

Lenuza93 لقد خبزت هذه الكعكة مؤخرًا. إنها جافة حقًا نظرًا لحقيقة أن العجين يفرك على شكل نشارة ، فإنه يتحول إلى عجينة الغريبة. كما أنه لم يسقط من أجلي بارتفاع 8-10 سم. علاوة على ذلك ، قمت بتلطيخ كريمة البروتين ، لكنني أعتقد أنني بحاجة إلى الزبدة وعلى كعكة دافئة قليلاً ، ستذوب الكريمة وتشبع الطبقة العلوية ، ولن تكون جافة جدًا ، لكنني أحببتها على أي حال - أحب المقرمش

[لينوزا 93]

لينوزا 93، أحصل على كعكة رطبة جدًا ، ولا يمكن تسميتها جافة على الإطلاق. ربما لديك مثل هذه الرقائق ، جرب واحدة أخرى. نأمل في المرة القادمة أن يظهر كل شيء بالطريقة التي تعجبك.

Tane4ka ، لصحتك!

Qween ، شكرا جزيلا على الوصفة! انها خبزت للعمل ، وعاملت الفريق! الكعكة كانت لذيذة جدا وليست جافة! لكن ، مع ذلك ، كانت هناك تعديلاتي. اشتريت 6 أكياس نجارة ، 30 جم + 180 لكل كيس. و ... لم أحضر الكاسترد المحي ، لقد غلى فقط! فاتني ذلك. لذلك ، فعلت ذلك مع المتجر (يوجد دائمًا في المخزون) ونجح كل شيء! بدا الاختبار غير كافٍ ، لكن ... في العمل تجرأ الجميع ، قالوا إنه يشبه الحلوى حقًا! أنا شخصياً أحببته حقًا ، وصفة بسيطة وغير مريحة. سوف أخبز كثيرا! شكر!

[ديزا 67]

ديزا 67 ، انا مسرور جدا! لصحتك!

إذا كان كريم الصفار متخثرًا ، فلا تتخلص منه. ما عليك سوى خفقها باستخدام خلاط يدوي وجميع الأعمال!

وهنا "جنتي" ، لذيذة ، لكن الكثير من الجلبة
مصنوعة على شكل 26 سم ، كل المنتجات كانت كافية

[Qween]

Qween خرجت الكعكة بعد خمس إلى عشر دقائق من نهاية الخبز. أخشى دائمًا أن يصبح كل شيء رطبًا هناك ، إذا تركته في الرسوم المتحركة ، لذلك أحصل عليه
كانت هذه حالة اختباري

في اليوم التالي خبزت في الفرن. هنا أحببته أكثر من ذلك بكثير - وقمت جيدًا ولم أسقط.
لقد قمت بطحن رقائق جوز الهند في مطحنة القهوة - لقد أحببتها مع الأرض أكثر من الرقائق فقط.

[نادية]

نادية ، اتضح أنها جزيرة جنة حقيقية.

عبدالمجيد عبدالله 133 ، ممتاز ! أنا أيضا أحب ذلك مع نشارة أكثر ، وليس فقط في هذه الكعكة.

[كويني !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!]

كويني !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
يتعثر الركض نحوك مع الفرح العظيم !!! لقد وجدت أحد أفراد الأسرة الذي لا يخاف من عبارة "صر" !!!
هنا كيف كان.
منذ يومين ، دعوت ابنتي لتكرار باونتي. لم نقم بذلك منذ الصيف. اليوم. حسنًا ، تم وضع العجين في صانع الخبز ، ووضع الزبدة جانبًا ، وتم طهي قاعدة الكريمة ، وخفق المكافأة ، ثم وصلنا إلى "بشر". خافت عيني ... وأقول (حوار مع ابنتي):
- هنا ، اللعنة ، والآن الأصعب ... على مبشرة ...
- (الابنة بعد المداولة) كل المشاكل بسبب بشر هذه القطعة المجمدة على مبشرة الجدة؟
- بلى ...
- (بعد وقفة) أفركها على مبشرة ، وأنت تصنع الثلج بنفسك؟
- سؤال هراء ، من يد إلى يد (أنا متفاجئ)

حسنًا ، باختصار ، اتضح أن ابنتي غالبًا ما تحك شيئًا ما هناك على مبشرة ، و ... حسنًا ، التقط صورة:



حسنًا ، الآن الإصدار النهائي مع الصقيل:

دبوس الشعر docha لقد قمت بعمل جيد. دبوس الشعر في صورتك الأولى عبارة عن كعكة على حصيرة سيليكون ، يمكنك خبزها ، وإلا لدي 2 ولا أعرف ماذا أفعل بهم ، وهم يرقدون في الخزانة.

[تانيا]

تانيا، هذا هو حصيرة السيليكون. إنه رائع جدًا لدي ثلاثة منهم وأخبز كل شيء ودائمًا عليهم.

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر ، لقد كتبت مثيرة جدا للاهتمام! وابنتك ذكية! كل شيء فيك!
تكمل بعضها البعض معها

أحمل احترامي! كل شيء سار ، تقرير الصورة لاحقًا - الكعكة تبرد ، والكريمة أيضًا.

من فضلك أخبرني Qween كم من الوقت أو أثناء تقديم "المكافأة"

يجب وضع باقي العجين في الفريزر.

على الرغم من عدم وجود Qween ، سأجيب ، لفترة من الوقت ، يتم تنفيذ المكافأة ، إلا أنها ستتجمد قليلاً وسيكون من الأسهل صريفها لاحقًا.

kleskox35 شكرًا بالطبع على الإجابة (إذا فعلت ذلك بنفسك بالطبع) ، فهمت ، أردت فقط التوضيح أثناء قيامي بـ "المكافأة" أو لفترة أطول ، شكرًا مرة أخرى

لقد صنعت هذه الكعكة أكثر من مرة وفي بداية الموضوع توجد صورة

أنا هنا مع تقرير الصور الخاص بي.
لم أصب التزجيج ، في المرة القادمة لن أصنع الكريم - نحبها بهذه الطريقة.
لجعل الكريم مائة بالمائة - من الأفضل أولاً تحريكه جيدًا بالمكنسة ، ثم في حمام مائي - وعدم وجود ثقوب!
الوصفة حقا بسيطة.

kleskox35 شكرًا بالطبع على الإجابة (إذا فعلت ذلك بنفسك بالطبع) ، فهمت ، أردت فقط التوضيح أثناء قيامي بـ "المكافأة" أو لفترة أطول ، شكرًا مرة أخرى

من تجربة الأمس - من الأفضل الاحتفاظ بها في الفريزر لفترة أطول - بينما كنت أقوم بـ "المكافأة" ، لم "أمسكها" جيدًا ، وفركتها بصعوبة ، حتى أنني اضطررت إلى سحقها بيدي.

MariV ، فقط في المرة القادمة التي لا تضعها في قطعة كاملة ، ولكن تصنع بضع كرات صغيرة ، أو كعكة مسطحة ، ثم ستتجمد بسرعة.

[Qween]

سؤال ل Qween على كريم:
بعد كل شيء ، وفقًا لوصفتك ، يتضح أنه مائي ، حتى بعد التبريد الكامل. هل هذا كريم شارلوت؟

[ماري في]

ماري فيهل تقصد كريم قبل مزجه بالزيت أو الكريم الجاهز؟

يتم الحصول على الكاسترد من صفار البيض والحليب مثل الكفير.
عند إضافتها إلى الزبدة ، تصبح سميكة مثل الزبدة الطرية.
عندما يضاف الكونياك إلى هذا الكريم ، يصبح الكريم أكثر نعومة قليلاً ، ولكن ليس مائيًا.
يا فتيات ، لدي بضع كلمات حول صنع هذه الكعكة:

1. يجب إضافة الكونياك إلى الكريم دائمًا! لا تهمل هذا من فضلك. إذا لم يكن من الممكن إضافة كونياك ، فاشترِ من الصيدلية ، على سبيل المثال ، بلسم Vigor (غير مكلف) ، وأضفه.

2. إذا صادفت نشارة خشنة ، فلا تكن كسولًا لطحنها في مطحنة القهوة. يجب أن تكون النشارة نشارة وليست نشارة خشنة.

آمل أن يساعدك هذا في الحصول على المكافأة التي أحصل عليها:
كبير ، جاف ، مركز غير مكسور ، مع حشوة جوز الهند الرقيقة المتجانسة.

أتمنى لكم كل التوفيق "باونتي"!

[وما العجين غير الضروري للخبز ؟؟]

قرأته ، وأنا بالفعل أطبخ عقليًا! هنا فقط القليل من سوء الفهم: وما العجين غير الضروري للخبز ؟؟ آسف على هذا السؤال !!! اترقب سماع !!

[الزنابق]

الزنابق

6. نخبز كل هذا الجمال لمدة ساعة عند درجة حرارة 180 *.

أوه ، لكن أخبرني ، من فضلك ، كيس واحد من مسحوق الخبيز .... كم غرام ... لدي 18 جرام ... صحيح ؟؟

[دوموفينوك]

دوموفينوك لدي 15 غرامًا - وقمت بتطبيقها كلها ، حظًا سعيدًا

أوه ، لكن أخبرني ، من فضلك ، كيس واحد من مسحوق الخبيز .... كم غرام ... لدي 18 جرام ... صحيح ؟؟

كما تعلم ، لقد واجهت أيضًا مثل هذه المشكلة. مسحوق الخبز مختلف. كان لدي مصنعان ، عبوة واحدة بها خليط من الصودا ، والأخرى ، شيء كيميائي. كما تختلف العبوات في الوزن. لقد صنعت هذه الكعكة مرتين. في المرة الأولى التي قمت فيها بضرب العبوة بأكملها ، كان هناك الكثير (كان حمض الستريك محسوسًا بشكل خاص ، والذي كان موجودًا في مسحوق الخبز). في المرة الثانية أضفت حوالي 1.5 ملعقة صغيرة. لا أعرف ما إذا كان ذلك صحيحًا ، لكن لم تكن هناك مشاكل في التذوق.

كعكة لذيذة! قدر الضيوف ذلك! شكر

[Nataly_rz]

Nataly_rz ، لصحتك!
هل صنعت كعكة بشكل كبير؟ يبدو لي أن طبقة جوز الهند أصبحت أرق إلى حد ما مما اعتدت عليه.

[Qween]

Qween، لقد فعلت ذلك في شكل 26 سم ، وكان الوسط مترهلاً قليلاً ، واضطررت إلى تسوية الكعكة بالكريمة. لكن بعد صب التزجيج ، اتضح أنه سطح مستوٍ ، ومن الجيد جدًا تقطيعه ، وفي السياق أحب حقًا هذه الكعكة: تناوب طبقة الشوكولاتة والقشدة البيضاء وقشرة جوز الهند

[Nataly_rz]

Nataly_rz إذا كنت ستخبز هذه الكعكة مرة أخرى ، فحاول طحن جوز الهند في مطحنة القهوة. ستكون صغيرة ، وهذا سيجعل الكعكة أعلى.

شكرا ، بالتأكيد سأستخدم نصيحتك!

[Qween]

Qween، لدي شكراً جزيلاً لك على الكعكة الرائعة !!!





تحولت قشدي إلى صفراء لأن البيض كان ريفيًا مع صفار برتقالي غامق.

ابنتي وأنا ، بعد تذوق الكعكة ، قررنا معًا أن الكريمة كانت أكثر من اللازم. بدونه ، كانت ستنتهي شوكولاتة باونتي الحقيقية. وسيكون من الضروري تقليل كمية السكر. لكن كل نفس - لذيذ جدا.

زوجي يأكل من بعدنا ، قال إن الكعكة لذيذة جدًا ، إذا تمكنا فقط من إزالة جوز الهند ...

أكل صهر آخر واحد ، قال أن الكعكة كانت رائعة. ليست هناك حاجة لطرح السكر ، ومن الجيد جدًا وجود مثل هذه الكمية الكبيرة من الكريمة ، كما أنه يحب جوز الهند ...

[غشا]

غشا، اصبح مجنون - ما هي كعكة جميلة تحولت!
أنا سعيد لأنني أحببته!

حاولي طلاء جوانب الكعكة بالكريمة في المرة القادمة ، فلن يبدو ذلك كثيرًا من الكريمة. هل وجدت الكثير من السكر في الكريمة أو الحشوة؟ نحن لا نحب الكعكة الحلوة كثيرًا ، فهذه الكعكة تبدو طبيعية بالنسبة لنا للحلاوة.

[Qween]

Qween

هل وجدت الكثير من السكر في الكريمة أو الحشوة؟

في الكريم ... ولكن ، على الأرجح ، أنت على حق ، كان من الضروري تشويه الجوانب

في الهمس: فقط رحل ...