كوجل الخضار

[كوجل]

كوجل الخضار

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
كوسة	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
جزرة	حاسب شخصي 1.
بيضة	حاسب شخصي 1.
طحين الأرز	2 ح ل.
الكريمة الحامضة	200 جرام
جبنه	80 جرام
ملح ، فلفل ، خلطة توابل إيطالية	المذاق

طريقة طهو

• نقطع الكوسة إلى شرائح رفيعة.



• ابشر البصل والجزر والجبن على مبشرة خشنة. أضف القشدة الحامضة والبيض والدقيق والتوابل. مزج.



• دهن الشكل بالزيت النباتي. ضعي نصف الكوسا فوق الكريمة الحامضة وكتلة الخضار. كرر مرة أخرى.



• سخن الفرن على 200 درجة مئوية. اطبخي لمدة 15 دقيقة ، ثم اخفضي درجة الحرارة


• تصل إلى 180 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 20-30 دقيقة أخرى ، حتى يتشكل لونها بنياً ذهبياً. تقدم ساخنة أو دافئة. يمكن تزيينه بالأعشاب الطازجة.

ملحوظة

الكلمة "كوجل"(عبرانيين) - أو" kugol "أو" kugl "- في اليديشية تعني" جولة ". الاسم جماعي ، فهو لا يشير إلى نوع ، بل جنس. ظل الشكل مستديرًا لعدة قرون ، لكن محتوى الكوجل تغير.

أين الشعيرية؟

ظل الشكل مستديرًا لعدة قرون ، وتغير محتوى الكوجل.

عندما كنت أطبخ لم أكن أعرف أنها يهودية !!! هذه هي الطريقة التي تغيرت بها لدرجة لا يمكن التعرف عليها ، الشيء الرئيسي هو أن الشكل مستدير !!!!

[الهدال ،]

الهدال ، !
اعجبني هذا المزيج كثيرا أحب الخضار الخفيفة مع الجبن وصلصة الكريمة الحامضة.
سأطبخ بالتأكيد!

بنات ، هل الاسم مهم جدا؟ لقد بحثت ، طاجن خضروات ، لابد أنه لذيذ ، كنت أفكر فقط في شيء مشابه وها هو

لماذا الحذف ، لا تعتمد شهية الطبق على الاسم. يمكنك إعادة التسمية ، أو يمكنك تركها على هذا النحو. رأيت كوجل مصنوع من التفاح في شبكة الأمريكيين .. من حيث مكوناته ومظهره ، فطيرة تفاح عادية ، لماذا أطلقوا على الكوجل لغز.

فعلت نسخة معجلة اليوم. كانت جميع الخضروات مبشورة (جربت بيرنر في نفس الوقت) وخلطت. لقد طهيت في طباخ بطيء. وضع الخبز 60 دقيقة (الجزء السفلي مقلي قليلاً ، أعتقد أنه يمكنك تقليل الوقت).



تبين أن الطعم أكثر ليونة !!!!!

وصفة رائعة إلا أنك لن تجد الكوسة معنا بعد الظهر بالنار
سيتعين علينا وضع إشارة مرجعية عليها في الوقت الحالي وسنطبخ في الصيف!

[ايريناشيل]

فقط هنا كوسة معنا الآن في فترة ما بعد الظهر بالنار لن تجدها

ايريناشيل، آسف !!!! ونحن كما في خريتسيا لدينا كل شيء !!! فقط قم بإعداد النقود !!!

[أوميلا]

عندما كنت أطبخ ، لم أكن أعرف أنها يهودية !!! هذه هي الطريقة التي تغيرت بها لدرجة لا يمكن التعرف عليها ، الشيء الرئيسي هو أن الشكل مستدير !!!!

أوميلا، لن تصدق ، لكن في الواقع ، الفحم ليس مستديرًا ، لكن بالطبع المعكرونة. والطاجن رائع حقًا مع مجموعة كبيرة من المنتجات!

[Elenka69 كروسبي كابريس]

Elenka69 كروسبي كابريس ، شكر!

[أوميلا]

أوميلا، لن تصدق ، لكن في الواقع ، الفحم ليس مستديرًا ، لكن بالطبع المعكرونة.

بأي شكل عميق

: cray: في أي شكل عميق

هل يمكنك الحصول على وصفة مفصلة من المعكرونة؟

ابني يحب المعكرونة ، لكنه لا يحب الخضار .... ولكن إذا جمعت الخضار والباستا .... أنا متأكد من أنه سيأكل ويطلب المكملات.

شكرا لك مقدما.

[كريفوروتشكينا]

كريفوروتشكينا، وصفات مليون ، مثل عدد الناس

في الصورة الأخيرة هو kugel الحلو

المعكرونة 250 غرام
زبدة 50 غرام
سكر 2 \ 3 ملاعق كبيرة
زبيب 1 كوب
الجوز المفروم 2 \ 3
كريمة حامضة 200 غرام
2 قطعة بيض
الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

[كريفوروتشكينا]

كريفوروتشكينا، وصفات من مليون ، مثل عدد الناس

في الصورة الأخيرة هو kugel الحلو

المعكرونة 250 غرام
زبدة 50 غرام
سكر 2 \ 3 ملاعق كبيرة
زبيب 1 كوب
الجوز المفروم 2 \ 3
كريمة حامضة 200 غرام
2 قطعة بيض
الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
1/4 ملعقة صغيرة قرفة

شكر.

وللخضروات - تقطيع الخضار ناعما + معكرونة مسلوقة + كريمة حامضة + بيض + جبن وفي الفرن؟

بلى ...

ولكن مع التفاح
🔗

[الغجر]

الغجر، في نفس المكان باللغة العبرية ، باستثناءنا نحن "المحليون" لا أحد يستطيع القراءة

وانا لا احب الكوجل الحلو ... باللحم مثلا ... في طبقات مثل الفطيرة ...

يمكن أن تفتح منفصلة Temka حول kugel ، وليس القمامة Omelkina؟

[كابريس]

كابريس نحن معك مع البورسلين!

[كابريس]

يمكن أن تفتح منفصلة Temka حول kugel ، وليس القمامة Omelkina؟

كابريس ، افتح ، سأقوم بنقل جميع الرسائل هناك.

[الغجر]

الغجر، في نفس المكان باللغة العبرية ، ماعدا لنا "محليين" لا أحد يستطيع القراءة

نعم سيقرأها أي شخص دون صعوبة ، انقر مرتين مع الزر
🔗

[كابريس]

كابريس ، افتح ، سأقوم بنقل جميع الرسائل هناك.

ستعمل Tsyganka بشكل أفضل: فهي تعرف المزيد من وصفات kugel ولدي اللحوم فقط
وعرضت أن أفتح Temka فقط حتى لا تغمر المياه هذه Temka

أين تفتحه؟ أستطيع .. هل يمكن أن يكون هناك شيء من هذا القبيل في * المطبخ الوطني *؟ أنا فقط لا أعرف الكثير من الوصفات ، الإنترنت يعرف الكثير ، لكنني مجرد قارئ لـ Chukchi

أنا مجرد قارئ تشوكشي

باحث

بالمناسبة ، في المواقع الإسرائيلية اتضح أنها مليئة بالخضروات ، معظمها من البطاطس ورأيت أحد القرع لا معكرونة

باحث

حسناً ، نعم ، طالب وقارئ

بالمناسبة ، في المواقع الإسرائيلية ، اتضح أنها مليئة بالخضروات ، معظمها من البطاطس ورأيت أحد أنواع القرع لا معكرونة

آه كيف! هذا يعني أنني تخلفت عن الحياة ومن المطبخ اليهودي يائسًا فخر لأطلب من Omelka الصفح

اتضح أن هناك ، ولكن كل البطاطس يمكن أن يقال كل شيء ، جاء يهود أوروبا

كوجل كوجل
🔗

من البطاطس
🔗

تصفحت الأقسام وما زلت لا أفهم أين يجب أن أضع الكوجل اليهودي .. إنه مخبوزات ، مصنوعة من البطاطس ، وهي مصنوعة أيضًا من المعكرونة .. ليست مناسبة للوجبات الاحتفالية والاحتفالية .. ولكن لا يوجد قسم للمأكولات الوطنية

[كوجل]

حسنًا ، سأبدأ من هنا.



🔗

كوجل (קוגל عب.) هل البطاطا أو المعكرونة على أساس فطيرة شيوعا بين اليهود الأشكناز من أوروبا الشرقية

هناك عدة إصدارات من kugel:
سويت كوجل
كوجل حار
القدس كوجل
بطاطا كوجل

بعض الناس يأكلون Kugel يوم السبت لأنه تقليد راسخ لسنوات عديدة. حيث يمكن الاحتفاظ بها دافئة على طبق السبت (لوح التسخين).

طلبت فتح موضوع "المطبخ الوطني". نحن ننتظر يا سيدي!

اليوم جعلته لذيذًا جدًا ، شكرًا على الوصفة

[كروسبي]

كروسبي مرحى !!!!! ذهب اول واحد !!!! أكل من أجل الصحة !!!

طلبت فتح موضوع "المطبخ الوطني". نحن ننتظر يا سيدي!

لم يتم العثور على

هنا مناقشة.
https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=51336.0

واضح. شكرا لك ستيرن حسنا ، دعها تبقى على هذا النحو. من يطبخ الخيط مع المعكرونة - سيضع الوصفة في المعكرونة والخضروات بالخضروات واللحوم باللحم والحلو في الحلويات

أضعها في "الألبان والبيض" لأن هناك حشوة بيضة .... وبما أنها توحد جميع الكوجل ، أعتقد أنه يجب وضعها هناك!

لا. لن يجدهم أحد (كوجيلي) في "الألبان والبيض". ليس من الضروري على الإطلاق أن تكون جميع الكوجل في قسم واحد. أنا مع خيار نشر وصفات kugels من Tsyganka.

شكراً جزيلاً للمؤلف وكروسبي على دس أنفي في هذا الموضوع!
يحتاج زوجي مؤخرًا إلى اتباع النظام الغذائي رقم 5 وقد فقدت بالفعل ساقي وذراعي ، فلماذا يكون الطهي لذيذًا أو صالحًا للأكل على الأقل
يبدو أن هذا الطبق يتوافق مع النظام الغذائي ، لم أتناول الجبن القاسي ، بل جبن الفيتا ، فهو أقل دهونًا و 10٪ كريمة ، وأضفت أيضًا لحمًا مسلوقًا وملفوفًا ، وأضفت الجزر الأبيض والفلفل إلى الكوسة ، لأنني جمدت الكوسة قليلاً

[ماركيلينا]

ماركيلينا أكل لصحتك !!! ويمكنك إضافة أي خضروات وخلطها!