كوسة في صلصة كريمية

كوسة في صلصة كريمية

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مكونات
كوسة	500 جرام
جزرة	100 جرام
مصباح	حاسب شخصي 1
ثوم	2 فصوص
جبن خثارة كريمي (ألميت ، هوشلاند ، إلخ)	120 جرام
ملح ، فلفل ، بهارات	المذاق

طريقة طهو

حان وقت الكوسة. لقد طهوتهم بالمايونيز والقشدة الحامضة والكاتشب والقشدة. ولا صلصة على الإطلاق. بالأمس قررت طهي الكوسة للأسماك. نشأ السؤال ، مع أي صلصة. وهنا جرة من جبن اللبن الرائب. وماذا لو كان ، حسنًا ، بدلاً من الكريم ، إذا جاز التعبير. وتذكرت أنني رأيت في مكان ما مثل هذا الاستخدام لمثل هذه الجبن. لنجرب. وهذا ما حدث ، لكن اتضح أنه لذيذ جدًا.

نقطع البصل ناعما ويقلى بالزيت في مقلاة على نار عالية.

يُضاف الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة أو مكعبات إلى البصل ويُترك على نار خفيفة لمدة 5-7 دقائق تحت الغطاء ، دون تقليل الحرارة.

ثم أضيفي الكوسة واخلطيها مع الخضار واقليها.

بما أن الكوسة مقلية قليلًا وتصبح طرية قليلًا ، خففي الحرارة. ملح ، فلفل ، خضروات متبلة. مزج.

ثم يضاف الجبن والثوم. يقلب جيدًا حتى يذوب الجبن تمامًا.

غطي الخضار واتركيها على نار هادئة لمدة 2-3 دقائق.

أتمنى لك وجبة شهية!

لذيذ ، وإذا فركت الجزر على مبشرة خشنة ، فستنتهي بلطف ، أعتقد ذلك. شكرا على الوصفة.

[سفيتلانا]

سفيتلانا، أعتقد أنه لذيذ ، لكني في حيرة من أمري بشأن هذه الأجبان الكريمية. والماسكاربوني كريمي ، والميتي مع بعض الخضر هي أيضا كريمية ، وهناك أيضا اسم فيلادلفيا ، الأخت ، الاسم

[أمل]

أمل، أنا أستخدم جبن ميليتو بشكل أساسي. وكذلك "هوشلاند" و "ألميت" أحيانًا.

انا احب ذلك شكرا

[هيلين]

هيلين، ولكن ليس على الإطلاق! لصحتك!

[غطس]

وإذا "لم تضرب هذه الكلمة" و غطس لديك خثارة محلية الصنع العطاء؟
لديّ طريًا ، مثل الجبن نفسه ، بالتأكيد ليس أسوأ ، ألطّخه بالخبز والوافل؟)
الوصفة مباشرة للغاية مثل. (أنا لا أشتري الجبن الجاهز))))

انا احب ذلك شكرا

Lenochka ، كيف لذيذ !!!!
تريد تريد تريد!

[الماموسى]

الماموسى، حسنًا ، إذا أردت ، عليك القيام بذلك.

[فولجاس]

سأقول وأظهر!
لذيذ جدا ، في ظل عدم وجود الجبن اللازم في المنزل ، أخذت:
ملعقتان كبيرتان من الجبن + ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة السميكة = خليط.
الباقي بدقة حسب الوصفة. لم تضف أي شيء.
احب!)
أنا أحب ذلك أيضًا ...
فولجاسسفيتلانا شكرا على الوصفة. سوف أطبخ أثناء الموسم!

[الماموسى]

الماموسىحسنًا ، من الجيد أنه اتضح أنه أعجب به.
اليوم أردت أن أطهو اللحم بالكريمة ، لكن لم يكن هناك كريمة ، نفدت. وبعد ذلك يتوفر الجبن الرائب ، حسنًا ، فاتني هذه الوصفة وأضفتها هناك. اتضح أن اللحم لذيذ ، لكن مع البطاطا الصغيرة!

اتضح أن اللحم لذيذ ، لكن مع البطاطا الصغيرة!

لا يزال!)
وقد ذابت جبن القريش في المقلاة. لم نشعر بالحبوب ، لكنها لم تكن موجودة ، اللبن الرائب منزلي الصنع!
في المرة القادمة سأشتري الجبن أو أصنعه من الكفير (يتم الحصول على كريمة رقيقة)



ومن الكوسة أن تترك أل دينتي *.
لا داعي لإحضارها إلى النعومة. صرخت قليلا.
كان الجزر هذه المرة رثًا وليس عصيًا. لكني أريد أن أجعلها على شكل قطع!

جئت اليوم لابنتي ، واشتريت الكوسا والجبن على الطريق ... وطهيها ... أضفت الشبت والبقدونس والبصل الأخضر

[هيلين]

هيلين، لذيذ!
مع الخضر ، سيكون هناك طعم مختلف!
سأحاول أيضا.
وأنا أطبخ مرة أخرى اليوم. سأل الزوج مرة ثانية.

الفتيات ، أنا سعيد لأنك أحببت ذلك. والخضر جيدة. لا أمانع في إضافته ، لكن أمتي الأصغر لا تأكله.