كوسة مخبوزة في صلصة الكريمة الحامضة "Summer Mood"

الفئة: أطباق الخضار والفواكه

مطبخ: الروسية

طريقة طهو

على الرغم من حقيقة أنه لم يتبق سوى أيام قليلة قبل حلول العام الجديد والطقس ممطر وممطر.
أردت أن أطبخ طبقًا صيفيًا على ما يبدو لعائلتي - هذه كوسة مخبوزة في القشدة الحامضة. لحسن الحظ ، يمكنك شراؤها في المتاجر الآن.
أقوم بصنع الكريمة الحامضة من الكريمة باستخدام عجين اللاكتينا المخمر وهو دائمًا في الثلاجة.
أنا حقًا أحب هذا الكريم الحامض ، لأنني أعرف على وجه اليقين أنه لا يوجد فيه مكثفات ، يمكنني تنظيم محتوى الدهون وهو لذيذ جدًا.
هذا الطبق مصنوع بكل بساطة:
في وعاء ، اخلطي القشدة الحامضة والملح (أستخدم ملح الأديغة - خليط من الملح والفلفل والثوم) والتوابل.
نقطع الكوسا إلى شرائح بسمك 1.5 سم ونضع طبقات في رقعة. أضف 0.5 ملعقة صغيرة لكل دائرة. صلصة الكريمة الحامضة.
اخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة على 180 درجة.
ها هي مزاج الصيف !!!
أتمنى لك وجبة شهية!!!