التغذية الصحية للأطفال في سن الثانية

يجب أن تأخذ التغذية الصحية للأطفال في سن الثانية في الاعتبار أن الجهاز الهضمي لم يتشكل بشكل كامل بعد ، لكن الطفل قد نما بالفعل إلى 20 سنًا وعضلات المضغ تزداد قوة كل يوم. لذلك ، لا ينبغي إعطاء الطفل الأطعمة المقلية أو الدهنية بعد ، ولكن من الضروري بالفعل اختيار الأطعمة الخشنة. سيضمن اتباع هذه التوصيات النمو الصحي للطفل.

يجب أن يتبع الأطفال نظامًا غذائيًا صحيًا ، وذلك فقط لأن معدة الطفل تنتج العصائر الهضمية بكميات كافية وقت الأكل ، وبالتالي تضمن امتصاصًا أفضل للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، في السنة الثالثة من العمر ، تتحرر معدة الطفل تمامًا من الطعام في غضون 3.5 - 4 ساعات ، وبالتالي ، يجب أن تكون الوجبة التالية بعد هذه الفترة الزمنية. أولئك. من أجل نمو صحي ، يجب أن يأكل الطفل 4 مرات في اليوم. ولكن ماذا لو لم يكن الطفل جائعًا بعد ولا يريد أن يأكل في الوقت المحدد؟ بادئ ذي بدء ، من الضروري استبعاد "الوجبات الخفيفة" بين الوجبات ، أو تقليلها إلى الحد الأدنى. بعد ذلك ، لا يعد الانحراف عن جدول الوجبات لمدة نصف ساعة أمرًا بالغ الأهمية. إنه أفضل من إجبار الطفل على إطعام الطفل.

منتجات للتغذية الصحية للأطفال

يجب أن يتواجد الحليب ومشتقاته في النظام الغذائي الصحي للطفل. يجب أن تكون كمية منتجات الألبان ، مع مراعاة المنتجات المستخدمة في الطهي ، حوالي 600 جرام يوميًا. من المستحسن أن يتلقى الطفل حوالي 200 جرام منهم على شكل كفير. بالإضافة إلى ذلك ، يجب إعطاء الطفل جبن قريش يحتوي على نسبة دهون تصل إلى 15٪ بكمية تصل إلى 100 جرام ، ويجب ألا تزيد القشدة أو القشدة الحامضة عن 20٪ دهون ويجب إنفاقها حتى 20 جرامًا للطبخ ، بالإضافة إلى إمكانية استخدام الحليب والجبن ومنتجات الألبان الأخرى ، في الجودة التي تثق بها.

في هذا العمر ، يمكنك إعطاء طفلك جميع منتجات اللحوم قليلة الدسم تقريبًا. يجدر الامتناع عن لحم البط والأوز فقط لأن الجسم يصعب امتصاصهما. يجب ألا ننسى الكبد وكذلك المنتجات الثانوية الأخرى التي لا يسهل هضمها فحسب ، بل إنها غنية أيضًا بالفيتامينات والبروتينات. يصل الاستهلاك اليومي من منتجات اللحوم إلى 120 جرامًا. يمكنك طهي منتجات اللحوم من أجل نظام غذائي صحي للأطفال بأي طريقة ، باستثناء القلي.

يمكن أن تكون البيضة مصدر البروتين الأساسي للطفل. معدل الاستهلاك بيضة واحدة في اليوم. وهذا يشمل البيض المستخدم في الطهي ، مثل شرحات. لا ينصح بإعطاء بيضة مقلية لطفل في هذا العمر.

من المستحسن أن تكون الأسماك موجودة في غذاء الطفل السليم ، لكن المدخول اليومي هو 30 جرامًا فقط. من المستحيل ببساطة طهي هذه الكمية من الأسماك. لذلك ، يحتاج الطفل إلى إعطائه ما تم تحضيره للمائدة المشتركة. على سبيل المثال: سمك مسلوق أو مطهي مع مرق السمك. يمكنك نقع الرنجة وإزالة العظام وإعطاء الطفل. من الضروري استبعاد الأصناف الدهنية وأنواع الأسماك الذواقة والأسماك المدخنة أو الأطعمة المعلبة.

تعتبر الخضروات مكونًا أساسيًا في النظام الغذائي الصحي للطفل لأنها غنية بالمعادن والألياف. بالإضافة إلى ذلك ، تعزز الخضروات الشهية من خلال تعزيز إفراز العصارات الهضمية. يبلغ تناول الخضروات اليومية للطفل دون سن الثالثة حوالي 250 جرامًا. علاوة على ذلك ، يجب أن تكون البطاطس 100-120 جرام. بالإضافة إلى البطاطس ، يمكن إعطاء الطفل كميات صغيرة من البصل والشبت والفجل والسبانخ والملفوف - وجميع الخضروات تقريبًا باستثناء الأنواع الغريبة والمخللة. أنت بحاجة للطهي ليس فقط هريس الخضارولكن أيضا سلطات مفرومة ناعما.

الفاكهة مصدر لا غنى عنه للفيتامينات لنمو طفل سليم.يصل الاستهلاك اليومي من الفاكهة لطفل يبلغ من العمر عامين إلى 200 جرام. لكن أنا شخصياً أعتقد أن حصر الطفل في تناول الفاكهة لا يستحق كل هذا العناء ، إلا إذا تسبب في رد فعل تحسسي أو اضطراب في الجهاز الهضمي.

تعتبر العصيدة مثل الشعير والشعير والدخن مفيدة جدًا لنمو جسم الطفل الصحي. ربما من حيث الذوق لا تناسب طفلك ، ثم تأتي الخلطات لصنع الحبوب على شكل رقائق للإنقاذ ، والتي يسهل تحضيرها واختيار ما يناسب ذوق أي طفل.

البازلاء والفاصوليا تشبه إلى حد بعيد الحبوب ، ولكنها تحتوي على المزيد من البروتين. يمكنك طهيها لطفل مرة أو مرتين في الأسبوع.

يمكنك تضمين منتجات الدقيق مثل الفطائر والفطائر في النظام الغذائي لطفلك البالغ من العمر عامين.

يجب إيلاء اهتمام خاص لاستهلاك السكر ، الذي يتراوح معدله اليومي بين 30 و 40 جرامًا فقط ، مع مراعاة السكر الموجود في المنتجات. كيف تكون هنا؟ بعد كل شيء ، أي طفل يريد أن يأكل الحلوى أو حتى قطعة من الشوكولاتة. إذا أعطيت حلوى لطفل يبلغ من العمر عامين ، فهذه الحلوى ، مربى البرتقال، مرشملوو. متى تعطي الحلويات؟ من الأفضل إعطاء الحلوى قبل الأكل بساعة ونصف. كاستثناء ، يمكنك تقديم الحلوى بعد الوجبة كمكافأة على حسن السلوك على المائدة.

زايتسيف يو.