بطاطا مشوية بالفطر

[توربو]

بطاطا مشوية بالفطر

الفئة: أطباق الخضار

مكونات
بطاطا	800 جرام
الفطر	300 غرام
ثوم	4 + 2 أسنان كبيرة
زيت زيتون معطر
ملح

طريقة طهو

• 1. نقوم بتنظيف البطاطس ونقطعها إلى 8 قطع ونشطفها ونضعها في مصفاة أو مصفاة - اتركها تجف من تلقاء نفسها (حتى لا تلتصق ببعضها البعض كثيرًا فيما بعد)
  
• 
  
• 2. في وضع Turbo ، سخني زيت الزيتون لمدة 1-2 دقيقة ، أضيفي 3-4 فصوص ثوم مفرومة بشكل خشن واقليها قليلاً لتترك الرائحة في الزيت
  
• (وصفت كيفية القيام بذلك
  
• 
  
• في وضع Turbo ، تأتي لحظة يتوقف فيها الوقواق عن القلي بقوة ، ويتباطأ ، وتستعد لإطلاق البخار ، ولا يمكن التغاضي عن ذلك
  
• إذا لم يكن لديك الوقت لقلي الفطر إلى حالتك المفضلة ، فانقر فوق "إلغاء" وابدأ Turbo على نوع جديد.
  
• لكن تم تحميصي بالكامل في دورة توربو واحدة.
  
• 
  
• 4. نسكب البطاطس والملح ونخلط جيداً حتى تنقع في الزيت
  
• 5. أغلق الغطاء وابدأ الوضع مرة أخرى توربو
  
• 6. بدون ماء ، سيعمل هذا الوضع لمدة 11-12 دقيقة ، بعد إطلاق البخار ، افتحه ، اقطع الثوم المتبقي ، واخلطه برفق حتى تسقط الطبقة العلوية الآن.
  
• 7. والمرة الثانية نراهن عليها توربو.
  
• 
  
• هذا كل شيء ، البطاطس جاهزة ، القاع مخبوز بشكل لذيذ وأنيق ، لا توجد رطوبة عمليًا على الغطاء ، نحاول ، ماذا لو صادفنا بعض أنواع البطاطس الضارة ولم يكن لدينا وقت للطهي؟
  

ملحوظة

كمية المنتجات مهمة جدًا - إذا رميت الفائض ، ستخرج البطاطس مسلوقة أكثر من المخبوزة

تشير الوصفة إلى النسب التي أعطت نتيجة جيدة ، بالطبع - أقل ممكن ، وأكثر - نطهو.

سريع بشكل فريد ، لم أتوقع - مرتين على التوالي في وضع Turbo في كوكوشكا عملت في المجموع في 24 دقيقة !!!