مرينغ "جوز الهند"

أوه ، حسنًا ، الكعك مخيف! أخذت هذه بحذر - هشة وجيدة التهوية!
الآن ، إذا قمت في المرة القادمة بخبز هذه الكعكات الصغيرة ووضعها في تل ، ملطخة بالكريمة ، فسيكون ذلك مثل كعكة. تحتاج إلى محاولة!

لدي طلب كبير لكم - إن أمكن - كيفية تحضير كعكة كييف في المنزل؟ هناك وصفة في كتبي القديمة ، لكنني حقًا أرغب في الحصول على نصيحة من محترف.

[ماري في]

ماري في ، لصحتك!
إذا لم تعجبك الشوكولاتة ، رشها بجوز الهند .. حسنًا ، كيف يكون الأمر تمامًا بدون أي شيء؟ يجب أن يكون الجمال! أو حتى بعد ذلك تخبز مع الكعك وجمع الكعك ... هنا ، بالمناسبة ، سيكون كاسترد البروتين مناسبًا جدًا. أي ، قم بتغطية الكعك بكريمة الزبدة وتزيينها بالبروتين في الأعلى.

ماذا عن بروتين الكاسترد؟ - هذا بالفعل في أي موضوع؟ شكر.

ماذا عن بروتين الكاسترد؟ - هذا بالفعل في أي موضوع؟ شكر.

الجميع هنا: https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.0 !

وجدت ، شكرا!

لقد صعدت اليوم إلى جميع الأسواق ومحلات السوبر ماركت والمحلات التجارية ... لم أجد في أي مكان أكثر بدانة مالحة من الفتيات بنسبة 20 ٪ ، فما الذي يمكن أن يحل محلهن؟ قررت أن تجعل هذا vksnyatina وليس بأي شيء .. ماذا لو أضفت القليل من الزبدة و + 20٪ سليفيكي إلى الكريم ... اتضح كما ينبغي ؟؟؟

لقد فعلتها. هذه حصتين. عن الذوق - غدا!

[عونات]

عونات!!!
UM-NICH-KA !!!

الآن ، إذا أخذني Tortyzhka كمساعد ، كنت سأمنحك وسام Tortyzhka من الدرجة الأولى !!!

[عونات]

عونات!!!
UM-NICH-KA !!!

الآن ، إذا أخذني Tortyzhka كمساعد ، كنت سأمنحك وسام Tortyzhka من الدرجة الأولى !!!

أولا عليك أن تجرب ...

[اينات]

لماذا لا تجرب هذا الجمال؟ !!!
شخص ما فكر في Jakondu ليحاول ، ثم يقول هل هو جيد أم لا !!!

اينات ، إذا لم تنس إضافة السكر ، سيكون بالتأكيد لذيذًا!
دوموفينوك ، عند الخروج يجب أن تكون ناعمة وجريئة. كريم حلو إلى حد ما (ولكن غير مفرط التحلية). اجعلها من أي شيء ، أو مزيج من أي شيء ، فقط للحصول على تلك النتيجة. لقد قلت عن الكريمة ، لأن لدينا أسعارها معقولة جدًا ، ومن السهل جدًا إخراجها بالحليب المكثف. خذ زبدة + كريمة أو زبدة واحدة ...
إذا كانت هذه مشكلة بالفعل ، فقم بشراء كريمة سميكة وليست حامضة من السوق. ولكن حتى لو كان هناك حموضة طفيفة ، فلن تؤذي الكعكة ، فهي حلوة جدًا ،
دبوس الشعر! أنت أكثر المعجبين بي ولاءً ، ولديك جودة مذهلة - فأنت سعيد جدًا بنجاحات الآخرين لدرجة أنني سأعطيك 5 أرغفة أخرى لذلك! إنها عملية أكثر من الطلب - يمكنك تناولها!

سأعطيك 5 أرغفة أخرى لهذا الغرض! إنها عملية أكثر من الطلب - يمكنك تناولها!

لقد اكتشفت ذلك ... أنا مهندس ، خمسة أرغفة أخرى لن تناسب! لكن شكرا على الكلمة الطيبة !!!
🔗
🔗

أحمل هنا تقريري عن العمل المنجز في مرنغ جوز الهند.
أخيرًا ، لقد "تجاوزت" هذه التحفة الفنية. فعلت جزء مزدوج.
هذا هو المرنغ بعد الفرن:


وهذا بالفعل جاهز تمامًا من الشوكولاتة الملونة:



أنا لست صبورًا جدًا للمحاولة ، لكني بشجاعة أتحكم في نفسي. لقد قمت بالفعل بإخفائه في الثلاجة.

أحسنت يا ليولك! ماذا عن 10 دقائق في حمام مائي؟

إنه صعب ، لكنه ضروري. قال 10 دقائق يعني 10 دقائق

واليوم جربنا هذه التحفة الفنية. اتصلت بأمي وأختي لإجراء تقييم مستقل. تعرفت أمي على الفور على جوز الهند (على الرغم من أن ابنتها صرخت بشأن ذلك) والقرفة. تعرفت الأخت أيضًا على القرفة ، وشعرت بجوز الهند ، لكنها لم تستطع فهم مكان وجودها. لسبب ما لم يتعرف كلاهما على الشوكولاتة البيضاء ...

يبدو لي أن هذه المعجزة يجب أن تستهلك مع القهوة.

ملاحظة. بالمناسبة ، كان لدي نوعان من رقائق جوز الهند. كان أحدهم مثل Tortyzhka في الصورة - من سلسلة متاجر Magnit.لذلك كانت أكثر بياضًا وأصغر من الأخرى.

[اينات]

اينات حسنًا ، أتفهم أنك أحببت ذلك أنت وأمك وأختك؟
ولا يزال Lyulok يدرب قوة الإرادة

أحب هذه الكعك مع القهوة القوية بدون سكر. حسنا ، مجرد حب sooooooo! فقط نسيت أن أكتب لك

ولا يزال Lyulok يدرب قوة الإرادة

تمسكت وتمسكت ولم أستطع المقاومة. تم تخفيض قطعتين بالفعل.
لذيذ جدا!!!
لدي بالفعل فكرة كعكة تنضج. أريد أن أكرر نفس الشيء ، باستثناء الكعك ، شطيرة بفتات البندق المقلي. أعتقد أنها ستكون لذيذة

[Qween]

Qween يقدم وصفة رائعة للكريمة المخفوقة "زبدة + حليب". هذا الكريم مثالي لهذه الكعك!

https://Mcooker-arn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=10023.new#new

هنا سأضيف مثل هذا الكريم إلى هذه الكعكة ، بفضل الملكة (كوين)

[اينات]

اينات حسنًا ، أتفهم أنك أحببت ذلك أنت وأمك وأختك؟

يجب أن تميز صفات التحفة والمعجزة بشكل صحيح ما إذا كنا قد أحببنا هذه الوصفة أم لا. حتى زوجي أحبه (لقد جربه أخيرًا ، بالمناسبة ، لم يتعرف على الشوكولاتة أيضًا) ، على الرغم من أنه بالأمس عندما جاء تمتم: "لقد طهيت بعض القمامة مرة أخرى ، من الأفضل أن أصنع اللحم ..." (لا يعني ذلك أنني لا أطعمه اللحم ، ولكن لا يوجد الكثير من اللحوم أبدًا ...)

أحب هذه الكعك مع القهوة القوية بدون سكر. حسنا ، مجرد حب sooooooo! فقط نسيت أن أكتب لك

القهوة بالضبط بدون سكر!

أنا أفهم زوجك كثيرا. اللحوم هي اللحوم ، والكعك هي متعة واحدة. لكن بالنظر إلى هذا التدليل الذي أحبه باعتباره شغفًا

ووه ... وآكلي لحوم بلدي أمر رهيب! على الأقل سأملأها بجميع أنواع المخبوزات ، المعكرونة ، الحبوب ، النقانق ... في اليوم الثالث نظر إلي بصمت ، وفي عينيه بأحرف كبيرة: أين اللحوم ؟؟؟ !!! ولن تفلتوا ...
أكل الفتيات من أجل الصحة واحتساء القهوة!

ووه ... وآكلي لحوم بلدي أمر رهيب! على الأقل سأملأها بجميع أنواع المخبوزات ، المعكرونة ، الحبوب ، النقانق ... في اليوم الثالث نظر إلي بصمت ، وفي عينيه بأحرف كبيرة: أين اللحوم ؟؟؟ !!! ولن تفلتوا ...

لدينا حتى دجاج - وليس لحم! ويذهب ابني (5 قريبًا) إلى هناك لتناول طعام الغداء اليوم - لا أريد حساء الدجاج والدجاج ... لن أرفض لحم البقر ...

نعم أنا كذلك

[كيك]

أي شخص مهتم بمعرفة معنى "خفق" المرنغ بالخلاط في حمام مائي لمدة 10 دقائق - اسألني.
ها هي حوافي:



سنحاول غدًا ، لكن اليوم لا يسعني إلا أن أقول إنه تحول بشكل جميل للغاية.

قمت بتقطيع المرينغ النهائي إلى جزأين ، وقمت بتلطيخه بكريمة الزبدة ، ثم لطخته في الأعلى. لدينا كعكات صغيرة.

على الرغم من أنك، كيك، ضد الحليب الساخن في كريمة الزبدة ، لكننا نحب هذا الخيار كثيرًا. غير دهني ، بطريقة ما اتضح ، وإن كان مع الزبدة.

أشكركم على حد وصفه! سأكتب عن الطعم غدًا ، لكنني متأكد من أنه سيكون لذيذًا جدًا!

ملاحظة: أتمنى أن أنتظر حتى الغد ...

أي شخص مهتم بمعرفة معنى "خفق" المرينغ بالخلاط في حمام مائي لمدة 10 دقائق - اسألني.

أسأل! هل تتحرك يدك اليمنى بالكاد لليوم الثاني؟

[دبوس الشعر]

أسأل! هل تتحرك يدك اليمنى بالكاد لليوم الثاني؟

دبوس الشعر، حتى يتحرك كثيرًا (الشيطان ليس فظيعًا مثل رسمه)! عشر دقائق هي هراء ، لقد تغلبت على المرينغ الأول لمدة ساعة تقريبًا. اشتريت لنفسي خلاطًا / خلاطًا جديدًا ، كما أنه ليس ثابتًا ، وأنا راضٍ جدًا! القديم كان يترك "فقط في حالة" إذا استمر الضرب ...

أسأل! هل تتحرك يدك اليمنى بالكاد لليوم الثاني؟

كلا ، يتحرك بشكل جيد. في هذه العملية مرتين ، رميت الخلاط من يد إلى أخرى.
ذاب السكر في الدقيقة الخامسة ، وكان هناك إغراء بإيقاف العملية ، لكن بما أنه كتب 10 دقائق للتغلب ، فهذا يعني 10.
كان المرينغ شديد الانحدار لدرجة أن الخلاط المسكين كان ينفخ بكل قوته.

أوه ، لذلك أتساءل ماذا سيحدث غدًا.

[كويني]

كويني، إذا فعلت ذلك بشكل رائع ، فأنت ...

[دبوس الشعر]

دبوس الشعر ، لقد لمست المرنغ بإصبعي عدة مرات ، أشم رائحته في بعض الأحيان ، لكني لا آكله ، ولا أعطيها لأحد.

وهذا صحيح !!!

[Qween]

Qween، من العبث أن تطلق بوليغان في حديقتي حول "الحليب الساخن"! متى غفرت لي ؟؟؟ !!! قدموا الحجج وإلا سأشتكي من افتراء إدارة الموقع!
بغض النظر عن النكات ، أريدك حقًا أن تعجبك كثيرًا! هذا هو فضلتي لكم على المايونيز!

[كيك]

كيكحسنًا ، إنه حليب ساخن.

سأبلغ بالتأكيد غدا. إذا كنت قد فهمت بالفعل من المشاركات السابقة ، فأنا أنتظر بصبر تشبع المرينغ.

ويجب على الرجال أكل لحم البقر! يزيد من عدد خلايا الدم الحمراء! لحم البقر جيد (!) النبيذ الاحمر. كافيار اسود. لا يستحق الادخار على الرجال. اللحوم الحمراء - كل يوم! لذلك نصح الأطباء.

[B. T.]

B. T. ، لذلك أطعم "جسدي الصغير" المفضل ، لذلك أطعم ... حتى يتحول إلى اللون الأحمر !!! يكلف الكافيار الأسود أموالًا باهظة للغاية ، ولسبب ما لا نحب لحم البقر ... ربما لا يمكنني طهي الطعام بشكل لذيذ منه ... لكن النبيذ نعم .... كنا في أنابا. مباشرة في المتجر في المصنع في تمريوك ، اشترينا 3 علب من 20 زجاجة لكل منها طوال العام شربنا وشربنا بكل سرور ...

[كيك]

كيك، أنا أبلغ عن المرينغ.

اتضح أن المرينغ ممتاز وحساس وعطر.

في الوقت نفسه ، لا يختلف طعمه عن المرينغ الذي أصنعه عادةً (بالطريقة المعتادة الباردة). هل فعلت شيئا خطأ؟ ما هي الاختلافات التي يجب أن تكون؟

[كيك]

كيكحسنًا ، سأقدم تقريرًا ... لقد صنعت طبق المرينغ وأكلت كل شيء بمفردي بوقاحة ، ولم يزعجني ضميري لفترة طويلة ، وأقنعها بهدوء أن تفعل كل شيء بسرعة كبيرة وسأكرر كل شيء مرة أخرى ، ولكن في الوقت الحالي ، اسكت قليلاً ، أنا نحلب بيزيشكو واحدًا آخر ....... وهكذا ركضت إلى صانع القهوة ثلاث مرات للحصول على جزء جديد من القهوة والبيتزا.

[كويني]

وهو ما أفعله عادةً (بالطريقة المعتادة الباردة)

لكن فاتني هذا ... كوينيأين يمكنني أن أقرأ عن المرينغ البارد؟

أنا أيضا خبزت مرنغ جوز الهند. الجزء مزدوج ، على التوالي ، ويخبز مرتين.
لأول مرة ، تكون المرينغ صغيرة جدًا وذات لون أحمر وردي ، لكن في المرة الثانية تبين أنها متينة للغاية وبقيت بيضاء اللون. لماذا ا؟ ربما بسبب حقيقة أن المرينغ وقفت في المطبخ في انتظار دورها في الفرن؟ أم أن الفرن بارد لكني لم ألاحظ؟
لكن هذه تفاهات ، لا يهم ، أنا أتحدث عن النتيجة.
وهنا المزيد من المرح:
عندما بدأت في خفق كريم السوق بالحليب المكثف ، حصلت على زبدة (HEE-HEY)! فقط الزبدة حلوة بالفعل ، سيكون عليك شطفها وتثبيتها في الكريمات التالية.
لكن بينما تحتاج إلى التفكير في كيفية دهن المرنغ من الحليب المكثف بسرعة ولذيذ ، هناك ملعقتان متبقيتان ، وهناك قشدة حامضة 25٪ ، وهناك أيضًا زبدة تخزين
الفتيات ، مساعدة!
يريد الطفل حقًا تقديم علاج لذيذ غدًا

أومكا تصنع الزبدة بالحليب المكثف ، لقد فعلت ذلك - لقد سارت الأمور بشكل رائع مع هذا المرينغ ، خاصة أنه لا يوجد ما يكفي من الحليب المكثف ، والقشدة حلوة هنا ، والمرينغ نفسها حلوة إلى عديمة الفائدة!

[كويني]

لكن فاتني هذا ... كوينيأين يمكنني أن أقرأ عن المرينغ البارد؟

دبوس الشعر، "الطريق البارد" - هذا ما أسميته بنفسي.
لأن المرينغ ، وفقًا لوصفة هذا الموضوع ، يتم صنعه في حمام مائي ، وفي "الطريقة الباردة" يعد هذا المرينغ عاديًا.
الآن يعذبني السؤال - لماذا لا يختلف هذان النوعان عني.

أومكاو يوجد حليب؟

يمكنني أن أقترح مثل هذا الكريم الزيتي:

قوين ، يوجد حليب ، وإذا كانت هذه وصفة "قشدة ناعمة" ، فقد بحثت عنها بالفعل ، لكنهم بحاجة أيضًا إلى التحضير الليلة والانتهاء في الصباح؟ هل فهمت بشكل صحيح؟ إذا كانت الإجابة بنعم ، فلن يعمل ، لسوء الحظ ، سيصل المساعد في الساعة 7 صباحًا ، كنت أرغب في مفاجأة وتدليل.
إذا أسأت الفهم ، ثم أرسل لي رابطًا ، يا بليز.

kleskox35 ، شكرًا.

بينما أقوم بإعداد الكعك في الفرن ، سأفكر أكثر قليلاً في كريم المرينغ

لا ، هذا ليس "تندر كريم" ، بل كريمة أخرى ، أكثر سمكًا ، ولست بحاجة إلى طهيه في المساء. لقد صنعت للتو هذه المرينغ بمثل هذا الكريم.
لا يمكنني إعطاء رابط ، لم أقم بعمل موضوع. إذا لزم الأمر ، فإننا نخلق بسرعة. لكن لا توجد صور خطوة بخطوة.

لا ، هذا ليس "تندر كريم" ، بل كريمة أخرى ، أكثر سمكًا ، ولست بحاجة إلى طهيه في المساء.لقد صنعت للتو هذه المرينغ بمثل هذا الكريم.
لا يمكنني إعطاء رابط ، لم أقم بعمل موضوع. إذا لزم الأمر ، فإننا نخلق بسرعة. لكن لا توجد صور خطوة بخطوة.

إذا استطعت ، فإن وصف الوصفة بسرعة ، على ما أعتقد ، ليس هو الوحيد المفيد بالنسبة لي. الصور خطوة بخطوة مثيرة للاهتمام وضرورية ، ولكن ربما يمكن القيام بها لاحقًا ، في بعض الأحيان.
ولا أعرف عن Temka الجديد أيضًا ، ربما هنا الآن ، ثم نقله إلى موضوع جديد؟

[أومكا]

أومكا، الآن سأقوم بعمل سمة جديدة بسرعة كبيرة ، بدون صور خطوة بخطوة ، هذا موضوع حول المرينغ.

[Qween]

Qween ، خطوة بخطوة ، بالطبع ، قم بعمل موضوع جديد ، لكن هنا يجب أن تعطي رابطًا ، حسنًا؟ تصنع الفتيات حلوى المرينغ ، ولكن في بعض الأحيان تحدث المياه الضحلة مع الكريمة أو لا توجد منتجات مناسبة. لذلك هناك حاجة إلى خيارات مختلفة. أنا أطلب منك!

[كيك]

كيك، أنا سريع بالفعل أومكي جعل الموضوع. إذا لزم الأمر ، سوف ألتقط الصور خطوة بخطوة لاحقًا.

كريمة الزبدة الرقيقة (بالحليب الساخن)

كيك، لقد كتبت لك اليوم بالفعل:

كيك، أنا أبلغ عن المرينغ.

اتضح أن المرينغ ممتاز وحساس وعطر.

في الوقت نفسه ، لا يختلف طعمه عن المرينغ الذي أصنعه عادةً (بالطريقة المعتادة الباردة). هل فعلت شيئا خطأ؟ ما هي الاختلافات التي يجب أن تكون؟

[كيك]

كيك، لقد كتبت لك اليوم بالفعل:

Qween ، أنا صامت. لأنني لا أعرف ماذا أقول لا أعرف لماذا فعلت نفس الشيء ... إنه يعمل بشكل مختلف بالنسبة لي ... أي أنه لا يعمل بدون "حمام" من هذا اللون الوردي ، جوز الهند أكثر صلابة ، والبنية مختلفة. لن يتشكل أي تجويف بالداخل ... ولكن ، كما تعلم ، سيتفق الجميع على الأرجح على أن المنتج النهائي يعتمد بشدة على المكونات. فقط على الاطلاق! قد يكون لديك سكر أنعم. المزيد من رقائق جوز الهند الرقيقة ... لكنك لا تعرف أبدًا ... على أي حال ، أهنئك ، لأنه "إذا لم يكن هناك فرق ، فلماذا تضرب لفترة أطول!" ما زلت ألتزم بالتكنولوجيا التقليدية ...
لندن ، لديك يوم عظيم !!!! (ذ) ومع ذلك ، في المرة القادمة شاركها مع أسرتك - ليس بطريقة رائدة!

أومكاإذا حكمنا من خلال الوصف ، بالنسبة للجزء الثاني كان الفرن باردًا بالفعل ، فأنت تخفق زبدة صلبة جدًا مع الحليب المكثف ، في المرة القادمة لا تكون نشطًا!
مررت بمثل هذا الموقف عندما لم تكن هناك خيارات أخرى ، وتم قطع الكريم وأصبح "مثقوبًا". لطختها ، أو بالأحرى قضيتها ، ثم رشتها بكثافة بالشوكولاتة المبشورة. لا أحد يخمن !!!
في كتيب عمره قرن من الزمان في قسم "الحيل الصغيرة" قرأت أن كريمة الزبدة المقشرة تحتاج إلى التسخين حتى تصبح ساخنة ، ثم تبريدها (في الثلاجة) والخفق مرة أخرى. لقد استخدمته - إنه يساعد. إذا تم تشكيل الكثير من اللبن الرائب ، فقد تم تجفيف جزء منه ، وتم تسخين وتبريد الباقي ... لذلك يمكن إنعاش مثل هذه العضادات.

[Qween]

Qween ، أنا صامت. لأنني لا أعرف ماذا أقول لا أعرف لماذا فعلت نفس الشيء ... اتضح لي بشكل مختلف ... أي أنه لا يعمل بدون "حمام" من هذا اللون الوردي ، يشعر جوز الهند بصعوبة أكبر ، والبنية مختلفة. لا يوجد تجاويف بالداخل ... ولكن ، كما تعلم ، سيتفق الجميع على الأرجح على أن المنتج النهائي يعتمد بشدة على المكونات. فقط على الاطلاق! قد يكون لديك سكر أنعم. المزيد من رقائق جوز الهند الرقيقة ... لكنك لا تعرف أبدًا ... على أي حال ، أهنئك ، لأنه "إذا لم يكن هناك فرق ، فلماذا تضرب لفترة أطول!" ما زلت ألتزم بالتكنولوجيا التقليدية ...

كيك، نعم ، أضع دائمًا سكرًا صغيرًا (ما زلت أختار عند الشراء). أختي تعطيني رقائق جوز الهند خصيصًا للمرينغ - صغيرة جدًا ولينة. لقد كنت أبحث عن هذا لفترة طويلة حتى لا تظهر "القطع" الصعبة في المرينغ ولا تفسد الانطباع.

شكر !

لقد فهمت الأمر مع الفرن ، وفكرت أنا نفسي في الأمر نفسه.
لكن لم يكن لدي الوقت حتى لخفق الكريمة "قاسية جدًا" ، فقد تم تقسيمهم على الفور إلى طبقات من اللبن الرائب وكتل الزبدة.
نعم ، لا يهم ، لا يزال بإمكانك استخدامها في المستقبل ، ولكن كما اتضح ، بفضل Qween ، حرفيًا للحاضر

تحولت الدعامة أيضًا لأنني حاولت بشدة! عندما غادرت Dotsya ، طلبت مني طهي كعكتي المميزة ، وهي مصنوعة أيضًا من bizet ، لكنها التقليدية المعتادة ، ولم أفسد العائلة بهذه الكعكة لفترة طويلة ، قررت مفاجأة الآخرين