أفران منضدية ، مواقد ...

[ما مدى سهولة غسل الدهون؟]

قل لي ، أريد أيضًا موقدًا ...

ما مدى سهولة غسل الدهون؟

ظهر مثل هذا السؤال لأنني كنت أستخدم المقلاة الهوائية لفترة طويلة - لقد قمت بخبز اللحم على المشابك بداخلها - كان هناك الكثير من الدهون على الجدران ، على التوالي.
أو من الأفضل الاحتفاظ بالموقد وتخبز في رقائق أو أكمام.

شكر.

[السارق]

السارق، كل شيء مماثل تمامًا للفرن التقليدي. أفران الطاولة هي نفسها تمامًا ، صغيرة فقط.

ظهر مثل هذا السؤال لأنني كنت أستخدم مقلاة الهواء لفترة طويلة - كانوا يخبزون اللحم على المشابك بداخله - كان هناك الكثير من الدهون على الجدران ، على التوالي.
أو من الأفضل الاحتفاظ بالموقد وتخبز في رقائق أو أكمام.

روغ ، في مواقد الطاولة ، توجد عناصر التسخين في الأسفل والأعلى. لن ينجح خبز اللحم على الرف السلكي لأنه لن يكون هناك مكان لوضع الصينية فيه. إذا كان هناك وضع شواء ، فعندئذٍ تعمل عناصر التسخين العلوية فقط. ثم يقلى اللحم على رف السلك على جانب واحد ، ثم يقلب. يمكن بعد ذلك وضع البليت تحتها.
سهل الغسل. يجب أن يتم ذلك مباشرة بعد التبريد. لا تتدخل عناصر التسخين ، يمكن رفعها.
لا أعرف كيف يتم كل شيء في المواقد الحديثة ، فعمري بالفعل عشر سنوات. يعمل بشكل رائع ، أنا راضٍ جدًا.

السلام عليكم ايها الخبازون!
موقد طاولتنا يعيش منذ 10 سنوات ، وصدقوني في الكلمة التي يستخدمها كل 100 شطيرة ساخنة على الإفطار ، وكذلك لتناول العشاء ، أو خبز قطعة من اللحم سريعًا أو قلي الخضار المجمدة ، أو حتى إعادة تسخين شيء ما
ولكن خلال هذه السنوات العشر لم يكن ملوثًا بشكل خاص منذ البداية
زوجتي تصطف من الداخل برقائق معدنية ، وعندما تتسخ ، لن أقول إن النظافة المثالية واضحة ومباشرة ، هناك شيء ما بالطبع يقع تحت القصدير ، لكن ليس كثيرًا

شكرًا لك على التقييمات الجيدة - إنها تلهمني حقًا !!!

قد لا أعبّر عن الفكرة بشكل صحيح.

قصدت أنني لا أهتم بنفسي نقاء المواقد ، وبساطة العناية بها وسهولة العناية بها ، وكيف تؤثر الأوساخ (الشحوم) على القدرة على العمل.

على سبيل المثال: في مقلاة الهواء ، تبقى الدهون على الجدران - والوعاء نفسه (الزجاج) ثقيل جدًا - يصعب رفعه - ليس من المناسب غسله - لا يتناسب مع الحوض.
بقيت الدهون أيضًا على المروحة - كان زوجي يفككها وينظفها - الآن لم يساعد - يجب حملها للإصلاح. شواية متحرك - 7 سنوات.

توصلت إلى فكرة شراء فرن كهربائي. أريد واحدًا بسيطًا مع الحمل الحراري ، لكن حتى يخبز جيدًا ، والأهم من ذلك ، يحمر الجزء العلوي من الخبز. لقد تعبت من القتال بالغاز. الشواية في فرن الغاز والميكروويف. تقييمات delonghi جيدة ، لكن سيكون هناك شيء أبسط.

توصلت إلى فكرة شراء فرن كهربائي. أريد واحدًا بسيطًا مع الحمل الحراري ، لكن حتى يخبز جيدًا ، والأهم من ذلك ، يحمر الجزء العلوي من الخبز. لقد تعبت من القتال بالغاز. الشواية في فرن الغاز والميكروويف. تقييمات delonghi جيدة ، لكن سيكون هناك شيء أبسط.

لدي كايزر بدون حمل حراري ، كل شيء مخبوز بشكل مثالي ، والقشرة في الأعلى رائعة ، أستخدم الشواية للحوم فقط.

قل لي من فضلك ، هل يستخدم أي شخص فرن Severin؟ أود أن أعرف المراجعات حول هذه الماركة.

أنا في حيرة من أمري. أولاً أردت AG. ولكن إذا التقى. عنصر التسخين والإلكترونيات - باهظ الثمن بعض الشيء ، إذا كان مع الميكانيكا فقط مع التقى. عنصر تسخين أو إلكترونيات + هالوجين - لا تريد. كان الشيء الرئيسي الذي أراده AG هو شوي وقلي اللحوم والأسماك ، وربما التدخين. حتى لا تكون هناك رائحة دخان في جميع أنحاء المنزل ، ولا زيت ، حسنًا ، بحيث يمكنك تشغيله وعدم استحضاره مثل المقلاة. لا توجد مشاكل مع فرن الغاز ، فأنا دائمًا أخبز هناك ، لكن بالنسبة لفرن اللحم لا أريد العبث به. لذلك أعتقد ، بدلاً من AG ، استخدم فرنًا كهربائيًا بحجم صغير ، لم أتعامل أبدًا مع ED ، ربما يمكنك إخباري ما هي الميزات. أعتقد أن 18 لترًا.عائلتنا صغيرة ، 3 أشخاص.

[Alisa_t]

Alisa_t ، لا توجد ميزات بخلاف الحجم الأصغر من الأفران التقليدية في فرن الطاولة. يعمل بشكل رائع لكل من اللحوم والمخبوزات.

شكر. بمعنى ، بالنسبة لمثل هذه الوظائف التي أحتاجها ، سيظل ED أكثر عملية من AG وأكثر ملاءمة في الاستخدام المتكرر من الغاز؟

ليس لدي AG ، لذلك يصعب علي المقارنة. لدي أفران: غاز كبير وفرن كهربائي ، وطباخ بطيء. لدي ما يكفي...

أي ، من حيث المبدأ ، وجود فرن غاز لا يستبعد وجود فرن كهربائي والعكس صحيح؟

[Alisa_t]

Alisa_t فرن الغاز الخاص بي لا يعمل بشكل جيد ... ولكن إذا أخبزت شيئًا كبيرًا ، فأنا أستخدمه. وسطح المكتب يعمل بشكل أسرع ، ولكن نظرًا لصغر حجمه ، فهو أيضًا ليس مناسبًا دائمًا ... لذلك أستخدم كليهما بنشاط

[Alisa_t]

Alisa_t، لدي كل ما ذكرته - فرن عادي وطاولة صغيرة و AG. يقوم الفرن الصغير بعمل ممتاز مع الوظائف التي تحتاجها ، لذلك آخذه إلى داشا ، وليس AG.

شكر. بقدر ما أفهم ، سيكون من الممكن تعقيم البنوك في الضعف الجنسي ، إذا ماذا؟

كل نفس 19 لترا كافية أو أفضل من 28؟

شكر. بقدر ما أفهم ، سيكون من الممكن تعقيم البنوك في الضعف الجنسي ، إذا ماذا؟

بالتأكيد تستطيع.

ومع ذلك ، يكفي 19 لتراً أم 28 أفضل؟

وهذا فقط يمكنك أن تقرر - يعتمد ذلك على حجم الأسرة وكمية الطهي (والأكل) وحب المضيفة للطهي.

[Alisa_t]

Alisa_t، سترى فرن 19 لتر في المتجر بأم عينيك ... ليس صغيرا فقط ، لكنه صغير ... لا يمكنك خبز الفطائر فيه .. لكنك تقرر.

[ستيرن]

لقد كنت مع موقد منذ مساء أمس ، والحقيقة هي ... تم استدعاء محمصة الخبز ، ولكن بعد هذا الغياب الطويل للفرن ، أنا سعيد بذلك (إجمالي 26 دولارًا). ستيرنضعي نصف عجينة أعواد الخبز في الفرن الصغير ، ولفيها من النصف الآخر من الخبز. الآن أنا في انتظار Buns من هذا الموضوع ، سأحاول أيضًا ، الآن أحتاج إلى نماذج صغيرة

لسبب ما ، ليس لدينا أفران صغيرة في المتاجر ... بشكل عام ، نظرت في الميكروويف الخاص بي - 21 لترًا. في الواقع ، سيكون 28 أفضل. شكرا على النصيحة.

نعم ، هذا منضدية ، محمصة فرن
طبعا صيني لكن هل هناك آخرون؟ لقد أحرقته ، لقد انتشرت بشدة ، وهذا كل شيء ، الآن بخير
ها هو 16 لتر


وأرادت الصورة أن تظهر الكعك ما حدث

[الهدال]

هنا قمت بتشغيل موقد الصغير الجديد الخاص بي باستخدام الأمشكس - أنا سريع



عن الفرن. يبلغ حجمها 18 لترًا ، وتكلفتها حوالي 40 دولارًا ، وهي مناسبة جدًا للخبز المحمص ، ولفائف الخبز الصغيرة ، والخبز أيضًا يناسب بسهولة ، وهناك أيضًا نفس الشيء تمامًا ، ولكن مع الحمل الحراري ، وهو أمر غير ضروري تمامًا في مثل هذا الحجم (و 25 دولارًا أكثر تكلفة). لدي أحمق كبير لخصمين مع مروحة ، لكن لماذا يجب أن أقودها؟ إنه يقف على لوجيا الخاص بي - حتى تصل إلى هناك ، وأثناء تفريغه ، فإنه مغطى بصندوق غبار ، حتى يصبح الجو حارًا وهناك القليل من السعادة مع الأضداد الساخنة حول الغرف - وبعد ذلك يكون كل شيء في متناول اليد ، لحظة وأنت مع مخازن ساخنة!

الهدال، تُخبز مرتين مع الكبد ، وتُوضع رازق آخر مع بذور الخشخاش. حتى الدجاجة الصغيرة ستلائم هذا المكان ، وليس الفيل بالطبع. تانيا ، ما هو مطلوب لأمي ، فقد تقدموا في السن بالفعل - لا يحتاجون إلى الكثير. من الأفضل في كثير من الأحيان إذا كنت تريد ، ولكن طازجة. من عند الغجر بالتوازي كانوا يبحثون عنها - لديها لون رمادي في إسرائيل ، وأردت واحدة بيضاء ، لكن. Delongy لديها خيار جيد ، أطلقوا عليها اسم محمصة ، لكنها تكلف 100 دولار. أخشى أن الدجاجة لن تناسبها.

شكرا جزيلا. كل ما في الأمر أنني صادفت أفران الغاز فقط ، والآن أريد المزيد والمزيد من الأفران الكهربائية ... لذلك أريد معرفة ذلك. لقد وجدت حتى الآن طرازات Vimar و Aurora في ولا توجد متاجر ، لكنني لم أقرر بعد على وجه اليقين. هناك أيضًا سكارليت ، لكن لسبب ما لا تكذب عليهم الروح ، وديلونجي غالية الثمن بعض الشيء.

يا فتيات ، قل لي لماذا صنع الصينيون مثل هذا القاع على صفيحة الخبز بأنواع مختلفة من الانتفاخات؟

ألتقط بهاتفي ، لذا

هذه هي القوائم الأولى ، لم أحملها ، لأنني قبل ذلك كنت أفرط في التعرض لأعواد الخبز

[Alisa_t]

Alisa_tسترى فرن 19 لتر بأم عينيك في المحل ...إنها ليست صغيرة فقط ، ولكنها صغيرة ... لا يمكنك خبز الفطائر فيها .. ولكن الأمر متروك لك.

لا يمكنك خبز هذا مع الشاي ، لقد اشتريته مقابل 16 لترًا وخبز كل شيء جيدًا

يا فتيات ، قل لي لماذا صنع الصينيون مثل هذا القاع على صفيحة الخبز بأنواع مختلفة من الانتفاخات؟

نعم ، ورقة الخبز غريبة ...
شكرا لتظهر لي ، سأكون أكثر حذرا عند اختيار الفرن.

حول الانتفاخات. توجد ضلوع صلبة داخل الصفيحة بحيث لا تنثني. ومن فوق يمكن ببساطة أن تكون ورقة رقيقة ، لذلك يبدو أن هذه "الأضلاع" "تلمع من خلال".

حسنًا ، لم أقرر حجم الفرن بعد. ما زلت بحاجة لجمع بعض المال ، وبعد ذلك سأذهب وأختار. نجح كل شيء مع صانع الخبز ، ولكن لسبب ما كانت هناك مشاكل في الأفران - لن تجد أفرانًا صغيرة.

ربما تكون هذه مواد تقوية ، لكن هذا هو بالضبط كسر الورقة ، وليس نوعًا من الإدخال من الأسفل. النتوء قوي جدًا وممتلئ الجسم. لكن الشبكة واهية ، والأغصان تنحني بسهولة ، لذلك من الأفضل إدخالها عن طريق اللحام. يوجد لوح من الألومنيوم في الأسفل ، إذا جاز التعبير ، للفتات ، يمكن إزالته.
سأكتب هنا أيضًا ، كلفني هذا الموقد سعة 16 لترًا 26 دولارًا. لذلك ، لم أهتم بكسر ورقة الخبز ، لكن أصبح من المثير للاهتمام فقط لماذا يجب القيام بهذه الإيماءات غير الضرورية أثناء الإنتاج ، إذا كان المستهلكون سوف يبصقون من هذا الانكسار.

تشتمل المجموعة على حامل لورقة الخبز وشبكة:

الغجر وماذا تقول التعليمات عن التراخي؟ لا أعتقد أن الأمر قد تم للتو (علمت حمات المهندس أن كل شيء يجب أن يكون معقولًا) ، فكر بنفسك في الغرض المقصود منه ، وما نوع الطهي وفقًا للتعليمات ، يجب الكشف عن السر.

التعليمات عبارة عن قطعة من الورق بحجم راحة اليد وهي مخصصة للشطائر الساخنة .. ثلاثة أوضاع أساسية: يعمل عنصر التسخين العلوي ، ويعمل عنصر التسخين السفلي ، وعندما يعمل كلاهما. ما نخبزه فيه هو أمر شخصي للجميع ، يمكنك خبز كل ما يناسب الحجم ، في الوقت المناسب (مؤقت حتى ساعة واحدة) ، في درجة حرارة (من 100 إلى 250)

أرسل رسالة ، وفيما يلي إعلان عن موقد مماثل لـ 12 لترًا ، وفي الصورة يوجد بالفعل صواني خبز

امرأة غجرية لكن تعليماتها أفضل؟ هذا شيء آخر فكرت فيه ، هل فهمت بشكل صحيح هناك نحو مركز الاكتئاب؟ أعتقد ذلك ، إذا كان الأمر كذلك ، بالطبع ، هذا بحيث يمكن خبز اللحم في قطعة واحدة وسيتم جمع كل العصير الموجود في الوسط.

وفي الفرن الكبير المدمج (وليس الصيني) ، تم كسر إحدى صفائح الخبز أيضًا. وهذا ما تقوله التعليمات - ".... مخصص لـ .... وأيضًا كطبق لتقطير الدهون عند الطهي على رف سلكي."

[الغجر]

الفتيات الصغيرات! مرحبا بالجميع لا ارى! لدي نفس ورقة الخبز مثل الغجر عمليا لها استنساخ. إنه أعلى في الوسط ، والأخاديد على الجدران (المحيط) ، IMHO ، بالضبط بحيث يتم تصريف الدهون الزائدة. لكن هناك فرق بالملليمتر ، أعتقد أنه ليس فرقًا حاسمًا. لقد قمت بالفعل بخبز الفطائر واللفائف والخبز. كل شيء في حفنة. الحالي أغلى من الغجر - مع خصم في Comfi مقابل عرض ترويجي بنسبة -20٪ ، حصلت على 320 جرامًا (حوالي 40 متر مكعب) ، لذلك أنا غني

الكعك وأعواد الخبز بالأمس ، لقد أتقنت الآن بحيث لا يخرج أسوأ من الفرن العادي (لا يوجد fotik ، لأنه عن طريق الهاتف)

أشعر بالسعادة ليست الكلمة الصحيحة بشري

Rygaliki مع هذا ، مثل السابق ، مقابل 5 كوبيك من اللفات أيضًا .. لـ 3 كوبيك

كل شيء يلتهم ، الدقيق أكوام في المنزل ، ولكن لا يوجد خميرة


قطع مثل هذه الكعك يتم التجسس عليه على الرابط الذي ألقاه فتيات من المنتدى

حسنًا ، منذ أن ذهب هذا الخمر ، أريكم الكعك الذي خبزته في المنزل الريفي في محمصة 9 لترات أحلم بفرن كامل ، لكن لا يمكنني تحديد أيهما.

كما ترى ، وفي 9 لترات ، يتم خبز الفطائر بشكل طبيعي

أختار الآن بين Vimar 2202 و Aurora 242. بماذا تنصحني؟

هل تختلف فقط في الحجم؟ وهذا النوع قليلًا. أو صفيحتين للخبز في واحد؟

في الأكبر يوجد أيضًا الحمل الحراري ، ولكن في الشواية الأصغر يمكن أن تسخن الشواية من الأعلى والأسفل في نفس الوقت. لا تزال هناك ورقة شجر في فيمارا. بشكل عام ، أنا أميل إلى Vimaru أكثر.
لم يتم وعد Vimarov في أي مكان في المستقبل القريب. لا أجرؤ على الطلب عبر مدينة أخرى. لذلك طلبنا Aurora-242 ، الذي وعدنا به مساء الخميس.

يتم تسخين القاع والأعلى في وقت واحد حتى في المواقد الرخيصة 9 لترات. يبدو أن وصف الموقد لم يتم بشكل صحيح. خذها بالحمل .. على الرغم من أنني قرأت هنا (في إسرائيل) في المجالس أن هذا هراء في مثل هذه المواقد

أعني ، عندما تكون الشواية قيد التشغيل ، يمكنك تشغيل الجزء العلوي والسفلي. لا يتوفر هذا في جميع الطرازات ، عادةً عند الشوي فقط الجزء العلوي يعمل. لدينا فقط خيار صغير جدًا. لا أريد أن أنظر إلى القرمزي ، لقد بدوا واهين جدًا بالنسبة لي. بشكل عام ، لم يعمل مع الحمل الحراري ، لكنني أعتقد أنه يمكنني الاستغناء عنه في 18 لترًا.

أأ الذي يدور ، تقصد البصاق؟

عنه بالضبط.
لذلك جربت الفرن. الأرجل لذيذة ، هذا مفهوم. لكن لم يكن لدي أي نية لصنع المخبوزات فيه. ثم جاء طفل ، كما قال ، يبيعون الكعك بالكريمة في مدرستنا ، وهو لذيذ جدًا. أي نوع من الكريم غير واضح. بحثت في الإنترنت ، إلا مع الكاسترد الذي لم أجده.
صحيح أن كعكاتي أشبه بالفطائر ، لكن الطفل قدر ذلك ، وقال "لذيذ". بشكل عام ، أعمت الفطائر ، وأدخل الغطاء في الغاز. الفرن ، ولكن بقيت الفطائر. حتى لا تنتظر ، أضعها في فرن صغير. إذا قارنت ، اتضح: في الغاز يكون أطول بكثير (مرتين في نفس درجة الحرارة) ، لا يتحول إلى اللون البني بالتساوي كما هو الحال في الكهرباء ، ولكن إذا انتظرت حتى يتحول إلى اللون الأحمر ، فإنه يحترق من الأسفل. على الرغم من أن موقدي ليس أرخص واحد - أردو.


هذا كل ما تمكنت من التقاط صورة. هذا شاحب من الفرن ، مدبوغ من الفرن الصغير.

أليس ، كيف طعمها؟ هل هم مختلفون جدا؟

الاختلاف الوحيد في القشرة.

قل لي ، من فضلك ، هل المرينغ في مثل هذه الأفران جيد للخبز؟ لقد أرهقني الموقد الموجود في فرن الغاز الخاص بي ، رغم أنه يناسبني كثيرًا في جميع المعايير الأخرى. لكن مع المرينغ - مشكلة ، نظرًا لوجود تحكم بالغاز في الفرن ومن المستحيل عمل درجة حرارة منخفضة - يخرج تلقائيًا

[لينابو]

لينابو مرحبا بكم في منتدى! أنا مرنغ ، أنا آسف ، أنا لا أعبث ، لكن في فرن كهربائي على الطاولة (بلدي و الغجر) درجة حرارة لا تقل عن 100 درجة مئوية ، بحد أقصى 250 درجة مئوية.

IRR شكرا لكم على الترحيب الحار
100 على الأقل أكثر من اللازم. وأي نوع من الأفران لديك؟

بالأمس تجولنا في المدينة بأكملها ، لا يوجد سوى أفران صغيرة متاحة ، لكنني بحاجة إلى كعكة فول بحجم 30 سم لأخبزها. أعتقد ، حاول أن تطلب عبر الإنترنت. لكنني لم أطلب المعدات مطلقًا ، أخشى الآن - ماذا لو تم إرسال نوع من الزواج إلى حفرة لدينا؟

[لينابو]

لينابو الفرن الخاص بي في الصفحة 13 من الموضوع 127 أو أي شيء آخر. وحفرك ، معذرةً ، أليس كذلك؟ غير محدد في الملف الشخصي ، فمن الصعب التنقل. لكن الممارسة تدل على أنه من الأفضل الشعور بمثل هذه المواقد قبل الشراء ، الغجر تغيرت - كل شيء كان معوجًا ، وشعرت بأن التيار لا يبدو مستقيماً ، مثل شراء حصان للمزرعة. ولكن تبين لي أنه كان صعبًا إلى حد ما. ثم أردت أيضًا أن أطلب من متجر الإنترنت. على الرغم من وجود فرق بين المتجر والمتجر ، إذا كان هناك أشخاص يعملون هناك ، ولكن لا يمكنك الاتفاق معهم قبل إرسال الفرن ، ثم فتحه ، ولمسه. على الأقل من أجل إحكام الباب. الفرن الثاني الذي أمتلكه (والذي تم شراؤه مقابل 39 لترًا و 2 صفيحة خبز تمامًا مثل قطة في كيس ، من القاعدة ، لم أره في عيني ، فقط وصف بالكلمات ، الدبلوماسي التركي) ، هنا يتم ضبط درجة حرارته من 0 درجة. لذلك ، هناك مثل هذا الخيار الذي تحتاجه

و 30 سم طول الكعكة؟ في موقدي الصغير ، يبلغ حجم الورقة حوالي 25 * 35 (قمت بقياسها ، لكنني لا أتذكر الحجم الدقيق). الحد الأدنى لدرجة الحرارة 80.