شرحات "التوائم"

أقدم طبقًا لمن يحبون شرحات ، لكن لا يحبون قليها!
فكرة من الطبخ.

كتابة منقوشة
"لا يمكنك مدح نفسك ، أنت تتجول مثل الخلاف لمدة أسبوع!"
(حكمة شعبية)
لن أموت من الحياء ، ولن أمرض.
ولن أندم على الكلمات الجميلة لنفسي!
أحضرت شرحات "التوائم" للناس.
لا داعي لقليهم .... آها! افتح فمك ؟!
في الفرن ، اخبز هذه شرحات.
كلاهما لذيذ ومناسب لنظام غذائي.
بسرعة أيضًا ، لا نصب الكثير من الزيت ،
صنعنا كرة ووضعنا الحشوة.
غطيها بالجبن والمايونيز وقد انتهيت!
أكثر من مرة تريد المزيد ، أعطيك كلامي!
ماذا تحب؟! كنت أعرف!
لم تقدم سيئة Stеrn بعد!

أي كستلاتة مفرومة جيدة. في روايتي:
500 غرام لحم مفروم (لحم خنزير ولحم بقري 1: 1)
1 بصلة
1 جزرة
2 فص ثوم
1 بيضة
3 طاولة. ملاعق السميد المنقوعة في الحليب
ملح ، فلفل ، قليل من الكاري ، أعشاب جافة (شبت ، بقدونس)
ابشر البصل والثوم والجزر وأضف باقي المكونات واخلط جيدًا (أعطيها بالخلاط). من هذه الكمية من اللحم المفروم ، يتم الحصول على 10 شرحات. نقوم بنحت الكرات ونصنع انخفاضًا فيها. ضع الحشوة في الحفرة. هذه المرة تناولت لحم الخنزير المقدد ، لكنني عادة ما أضع الطبق الجانبي المتبقي من الأمس.



الآن نقوم بإعداد الطلاء: 1 اخفق البيض بالشوكة ، أضف ملعقة من المايونيز أو القشدة الحامضة السميكة ، الجبن الصلب المبشور على مبشرة ناعمة. للون ، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من معجون الطماطم أو بعض الكاتشب (أضفت معجون البابريكا هذه المرة). يقلب المزيج ، ويوضع بملعقة صغيرة على شرحات (انتشر قليلا).



نرسل صفيحة خبز مع شرحات إلى الفرن (180 درجة) ونتيجة لذلك نحصل على شرحات غنية بغطاء هوائي لذيذ.

التوائم الجميلة بذهول

مجرد سؤال صغير جدًا ، لأي نظام غذائي يناسب هذا الروعة؟

في الهمس: لفقدان الوزن ، لحم العجل المفروم ، الدجاج أو صدر الديك الرومي ، بدون سميد ، بياض البيض فقط ، في تعميق البصل مع الأوراق الخضراء والفلفل الحلو ، فوق خليط من الجبن قليل الدسم مع الجبن الطري قليل الدسم أو الكفير (للحرارة ، ربع ملعقة من الخردل) نفس الطماطم

[في الهمس]

التوائم الجميلة بذهول

مجرد سؤال صغير جدًا ، لأي نظام غذائي يناسب هذا الروعة؟

في الهمس: في حالة فقدان الوزن ، ثم لحم العجل المفروم ، الدجاج أو صدر الديك الرومي ، بدون سميد ، بياض البيض فقط ، في تعميق البصل مع الأوراق الخضراء والفلفل الحلو ، فوق خليط من الجبن قليل الدسم مع الجبن الطري قليل الدسم أو الكفير (للحرارة ربع ملعقة من الخردل) وذلك نفس الطماطم

شكر!
لماذا في الهمس ؟! بصوت كامل!
لقد كتبت أنه مناسب أي لحم مفروم.

يمكن صنعه في علب مافن إذا رغبت في ذلك. ثم تحصل على "أكواب" ويمكنك وضع المزيد من الحشوات. من حيث المبدأ ، أي طبق جانبي. اتضح أن أطباق صغيرة وجميلة. يمكنك حتى وضع طاولة الأعياد ، لكن المنتجات على الأقل

لقد فعلت ذلك في علب كب كيك ، لكن عليك غسلها. انها اسهل. علاوة على ذلك ، تحافظ الشرائح على شكلها بشكل مثالي. وفي النسخة الاحتفالية ، عادةً ما أضيف الفطر المقلي بالبصل.

رائع ، أنا فقط لا أحب القلي في مقلاة ، عادة في مقلاة هوائية. والآن سأقوم بعمل مثل هذا الطعام في الفرن. شكرا على فكرة Stérn.

لقد كنت أفعل ذلك منذ فترة طويلة ، ولكن مع حشوة مختلفة ، فطر وبصل (أقليها قليلاً) ، أضع دائرة من الطماطم فوقها ورش كل شيء بالجبن المبشور وتسمى هذه شرحات تسمى "عش السنونو" شرحات مجدولة. Sérn ، وقد أعطيت فكرة أيضًا عن حشو هذه شرحات ، شكرًا.

[تاتولجا 12]

تاتولجا 12 ، لدي ركلة حقيقية! أنا أكره أن أقلي! لذلك أتباهى بقدر ما أستطيع ...

تانيا 1962 ، أحيانًا أقوم بتغطية شرحات اللحم بالجبن والمايونيز فقط ، لكن مع البيضة ، تصبح القبعة أكثر رقة وزغبًا.
حسنًا ، التخلص من بقايا الطعام هو شيء آخر بالنسبة لي ، مع بقايا البطاطس والبطاطا المهروسة والأرز والخضروات اتضح أنها لذيذة جدًا. ومن الإضافات المفضلة لدي البصل المقلي والتفاح.

كم من الوقت يجب خبز شرحات في الفرن؟
مع Masom ، لم يظهر مثل هذا السؤال مطلقًا وبعد ذلك أصبحت مدروسًا

[Ellka]

Ellka ، أعتقد أن أربعين دقيقة كافية تمامًا. إذا تحول "الغطاء" إلى اللون البني بسرعة كبيرة ، يمكنك تقليل الحرارة.

شكرا على الوصفة. اليوم فعلت. لذيذ جدا وأنيق. بديل رائع للشرحات.

وفعلت ، شكرا لك ، لذيذ جدا.
لقد انتشرت جبنتي ، لكن لا يهم ، ما زالت لذيذة.

[صوت استهجان]

صوت استهجان ينتشر الغطاء إذا كان هناك الكثير من البيض أو القليل من الجبن.

كانت هناك بيضة واحدة فقط ، لذلك كنت جشعًا للجبن.

يحدث ذلك!

[ستيرنوتشكا]

ستيرنوتشكاأنا لست خالي الوفاض.
أحضر لك شرحات:



داخل البطاطس الصغيرة المسلوقة (مقطعة إلى مكعبات) مع القشدة الحامضة.

لذيذ جدا! شكرا جزيلا على الوصفة لك!

سوف أطبخ أيضًا مع الأرز والفطر والباذنجان المخبوز. وشيء آخر.

Sérn ليس واضحًا ، ولكن ما هو مقدار الحليب المطلوب لصنع السميد والجبن المبشور ، على الأقل تقريبًا؟

Tatjanka_1 ، حوالي ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب. يُسكب الحليب في السميد ويُحرَّك ويُترك لبعض الوقت حتى يمتص الحليب.

قطعة صغيرة من الجبن كم لا تمانع.

Stérn أنا هنا مع شرحات ، لقد أحببنا الفكرة حقًا ، يمكنك عمل أي حشوة وهي لذيذة جدًا

وشكرا مني !!!

وأنا ، بسبب كرهتي للسميد ، أضفت بدلاً من ذلك الهرقل (الذي يجب طهيه لفترة طويلة). لا يشعر به في اللحم المفروم.
وبدلاً من البقسماط ، أستخدم أيضًا الشوفان الملفوف (ولكن فقط للحم المفروم).

جئت إليكم مع جزيل الشكر على شرحات. مصنوع من اللحم البقري مع البصل والفطر. لذيذ جدا. ولكن إذا جعلتهم جائعين ، فسوف تختنق باللعاب))). بالكاد يمكنني الانتظار. يتم خبزهم لفترة طويلة جدًا.

ستيلا! شكرا جزيلا على فكرة التوأم كستليت !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
أتفق تمامًا مع تاتي - من السهل جدًا الاختناق على معدة فارغة !!!
ها هي تلك التي لدي - أيضًا مع الفطر. لكنني وضعت الطماطم على الفطر دون جدوى ... انزلقت القبعات قليلاً - حسنًا ، سيكون هناك شيء ما في المسار. مرة واحدة للعمل

[جينار]

جينار ، للصحة!

شكرا على التقرير! فاتح للشهية جدا "التوائم"!

[ستيلا]

ستيلاشكرا لك من زوجي ومنى بالطبع!
يتم الحصول على "التوائم" اللذيذة! مع سلطة من الخضار الطازجة ، إنه شيء ...
تحت "الغطاء" - فطر شانتيريل وشريحة من الطماطم. طيب المذاق...



ستيلا ، شكرا !!!

[سيبيريا]

سيبيريا، كل التوفيق لك!

أمي العزيزة! مع الفطر!
ويا له من جمال!
شكرا على التقرير!

فقط لعق أصابعك! هذا ما كنت أبحث عنه - في الفرن وحتى مع شهية حشوة! شكر!



بالمناسبة ، أضافوا الجزر المجفف (الذي يستخدم لخبز الخبز).

أمي العزيزة! يا له من جمال!
في الصحة ، zalina74 وشكرا على التقرير!

شكرا لك يا محرج. بالمناسبة ، بدلاً من السميد ، استخدمت فتات الخبز (Myllyn Paras) - تمت الإشارة إلى أنه يمكن استخدامه كإضافة للصلصات واللحوم المفرومة.

في الواقع ، لقد نسيت تمامًا عندما كنت أقلي شرحات في مقلاة ، ولكن لماذا ، إذا كانت هناك مثل هذه الوصفات الرائعة؟


استعد بسرعة وبدون متاعب لا داعي لها !!!! : 58 :: 5:
Stellochka ، شكرًا جزيلاً لك على وصفاتك ، فهي دائمًا مثل المنقذ!

نزه بصحة جيدة عزيزتي وشكرا على التقرير!

[ستيرن]

ستيرن، هذه هي شرحات. لديك رحمة كبيرة: روز: حسنًا ، رقيق جدًا ولذيذ !!!

تانيا ، بصحة جيدة عزيزتي وشكرا على التقرير!

لقد كنت أبحث عن كثب في هذه شرحات لفترة طويلة! أخيرا اتخذت قراري. وتم العثور على اللحم المفروم في المنزل ، والبطاطا المهروسة (بقايا الطعام). والجبن .. الآن أضع كل شيء في الفرن .. رائحة غير مسمى تنتشر في الشقة !!! أعتقد أن الطعم لن يكون أسوأ! نحن ننتظر !!!

لذيذ أوه أوه أوه !!! شكرا على الوصفة! لا يمكنني تقديم تقرير مصور ، لأنني لم أتقن هذه الوظيفة بعد.

Lenuza93 ، الصحة وشكرا على المعلومة!

لقد جربته أيضًا - إنه لذيذ ومرضي!

سفيتلانا ، الصحة وشكرا على التقرير!

Stérn ، عزيزي! هل يمكن دهن المايونيز بدل الجبن ام ماذا؟ ابني لا يمزج اللحم باللبن.وماذا نحاول إن لم يكن لأطفالنا؟ من يعرف كيف يستبدل الجبن - مساعدة !!!!

هل يمكنني الرد؟ عندما يريد طفلي البيتزا ، ولكن لا يوجد جبن في المنزل ، أضرب بيضة بالمايونيز وأسكبها. ذات مرة ، جاء الضيوف إلى مثل هذه البيتزا - لم يدرك أحد أنه لا يوجد جبن هناك

تينا شكرا لك يا عسل !!! ذهبت لأطبخ ...

أضف باقي المكونات

الآن نقوم بإعداد الطلاء: 1 اخفق البيضة بالشوكة

حسنًا ، بشكل عام ، اعتبرت البيضة "بقية المكونات" وأضفتها إلى اللحم المفروم. أصبح اللحم المفروم سائلًا جدًا. فقدت شرحات في الجمال .. لكن طعمها رائع! أضع نقانقًا مدخنة لذيذة (باهظة الثمن) مع الحشوة ، والتي ، بسبب قطع كبيرة من الدهون ، لم تكن جيدة معنا. وشريحة طماطم وفوقها شريحة بيتزا جبن. طيب المذاق!! وصفة جيدة سأفعلها بالتأكيد مع حشوات أخرى.

شرحات جيدة! طيب المذاق!

شكرا ستيلا!