كعكة "شوكو باي" على طريقتنا

كعكة "شوكو باي" على طريقتنا

الفئة: الحلويات

مكونات
طحين	125 جرام
كاكاو	20 جرام
السكر	75 جرام
مسحوق الخبز	0.5 ملعقة صغيرة
كريم 10٪	50 مل
بيضة	حاسب شخصي 1
زبدة	100 جرام
الجيلاتين	5 جرام
ماء	50 غ
السكر	100 جرام
شراب خامل (عسل سائل أو شراب المربى كبديل)	35 جرام
بروتين	حاسب شخصي 1

طريقة طهو

• صنع طبقة
  
  
• اخفقي البياض في رغوة قوية جدًا. صب الجيلاتين مع 25 مل من الماء. اخلطي باقي المكونات في قدر واتركيها تغلي ، خففي الحرارة واتركيها تحت الغطاء لمدة 5 دقائق بالضبط. تذوب الجيلاتين. قم بإزالة الشراب النهائي من الموقد وصبه على الفور في البروتين في مجرى رفيع ، وخفق باستمرار بسرعة عالية ، واستمر في الخفق لعدة دقائق ، ثم أضف الجيلاتين واتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية بحيث يصعب تقليبها بملعقة.
  
• 
  
• بينما تتصلب الطبقة ، نصنع بسكويت:
  
• اخلطي جميع مكونات البسكويت. ننشر العجينة السميكة إلى حد ما على ورقة خبز بملعقة وبأيدينا مبللة بالزيت النباتي ، حتى لا تلتصق العجينة ، نشكل حتى نصفي كرة بقطر 4-5 سم. اترك مساحة كافية بين هذه الهياكل ، لأنها ستختفي قليلاً في الفرن. نخبز عند درجة حرارة 200 جرام لمدة 15 دقيقة.
  
• 
  
• نأخذ قطعة بسكويت ونضع عليها طبقة من الكريمة بسماكة اثنتين ونغلقها بأخرى.
  

ملحوظة

كان خطئي هو أنني اضطررت إلى ترك الكريم على ملفات تعريف الارتباط جيدًا (أعتقد أنه يمكن أن يكون في الثلاجة لمدة 3 ساعات) ، ولكن بعد ذلك فقط ضع ملف تعريف الارتباط الثاني في الأعلى.
لذيذ جدا! أعتقد أن الأطفال سيحبونه بشكل خاص.

الوصفة مأخوذة من موقع Eat Home 🔗

دي جي ، أحبها حقًا! قل لي ، هل الكريم جيد لملفات تعريف الارتباط؟ ومع ذلك - أليس من الأسهل خبز البسكويت وتقطيعه إلى دوائر باستخدام الشق؟ أنا خائف فقط إذا كان بإمكاني وضع حتى الكعك ...

[أولجيتسا]

أولجيتسا الكريم "يمسك" جيدًا ، لكن يمكنك تجربة البسكويت ، لم أحصل على ملفات تعريف الارتباط

نعم ، لوريك ، اعتقدت أيضًا أنني سأخبز 2 بسكويت وكريمة بينهما ، في البرد ، ثم أقوم بتقطيعهما بشكل جميل ، بقلب ، مع زهرة ، شكرًا لك على الفكرة !!!

هذا هو الشكل الذي تم شراؤه



حسنًا .. لا يزالون بحاجة إلى سكب الشوكولاتة حتى تبدو متشابهة تمامًا

حسنًا .... مع شخص لواحد

لكن لديك cremaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ...