سوليانكا الفطر

الفئة: وصفات الطهي

مكونات
فطر مسلوق	3 كجم
فلفل حلو	1 كجم
طماطم	1 كجم
جزرة	1 كجم
بصلة	1 كجم
راست. نفط	0،5 لتر
خل (تصب حسب ذوقك ، لأن القليل ممكن ، حاولت)	100 جرام
السكر	1 ملعقة كبيرة.
ملح ورق الغار

طريقة طهو

سوليانكا الفطر 1
قطع الفلفل والطماطم والبصل كما تحب للحصول على سلطة. أفرك الجزر الكوري ، لكن يمكنك استخدام واحدة بسيطة.
طهي كل شيء لمدة 3 ساعات. ضع في الجرار ونشمر.
بدلاً من الفلفل ، يمكنك إعطاء الملفوف أقل من 1 كجم. أو يمكنك جعله نصفين بالفلفل والملفوف.
سوليانكا الفطر 2
صب 0.5 لتر من عباد الشمس في قدر. يغلي لمدة 15 دقيقة. + 1 كجم الجزر المبشور. 15 دقيقة أخرى. يغلي + 1 كجم. بصل مقطع. 15 دقيقة أخرى. يغلي + 1.5 كجم من الفطر المسلوق + 1 ملعقة كبيرة (أو 0.5 ملعقة كبيرة من يحب !!!!) خل + ملح. ويغلي لمدة 45 دقيقة.
رتب في البنوك وشمر.
اتضح حوالي 4.5 لتر من السلطة الجاهزة.

ملحوظة

يبدو أنني لم أعرض بعد. ثم وقعت مرة أخرى ، لذلك تذكرت. عيش الغراب مناسب ، يبكي الفطر. اسلقيها وقطعيها إلى قطع صغيرة. في فصل الشتاء ، تعتبر هاتان السلاطان هي المفضلة!

لذيذ! (أي شهية طيبة!)

جلفه

الحرفي ، تولي المنصب!
سوليانكا رقم 1

شكرا لك

الحرفي

هل جربته؟ كمية الملح المكتشفة؟ تبدو جميلة! اليوم سوف أفكر أيضا.

جلفه

بالطبع حاولت. كلاهما ساخن وبارد. لذيذ جدا ولكن ماذا عن الملح؟ كان لدي 1.8 كجم من الفطر. ومن ثم خفضت النسب. أولا أضع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح ، بعد دقيقتين أضفتها ، لكن بالفعل أقل بكثير من ملعقة. بالمختصر، الحرفي، كنت على حق: عليك المحاولة. يعتمد أيضًا على كمية ومذاق الطماطم وكمية الخل وما إلى ذلك.

الحرفي

جلفههذا جيد ، هذا جيد! أتمنى أن تستمتع بوجبتك في الشتاء!

جلفه

لدي وجبة بسيطة اليوم. سلطة بطاطس ميكرا و عسل و فطر. حسنًا ، من أراد حقًا أكل نقانق الدجاج المقلي.

ولوجبة بسيطة وكأس من نبيذ بورت .... أنا لا أكذب. اريد بعض المنافذ. شعر بالدفء والبهجة. الان ماذا الان؟ شرب نبيذ بورت لا فائدة منه ، ولن تحدث هذه الحالة المبهجة مرة أخرى ، لأن أحد الشروط الرئيسية لم يتم الوفاء به - العمر. شربنا هذا الميناء في باحة منزل الضباط. شركة كبيرة وزجاجة من ثلاث منافذ تشرب مباشرة من الزجاجة ... حسنا ...

حسنًا ، ما الذي أتحدث عنه عن نبيذ بورت؟
Oksanochka-الفنان ! أريد أن أشكرك مرة أخرى على خليط العسل مع أغاريق العسل!

الحرفي

جلفه، اه كم هذا جميل!!! أنا سعيد جدًا لأنني أحببت الوصفة. : الزهور: وهنا المفارقة. اتضح بشكل مختلف للجميع. وكل ذلك بسبب تقطيع الخضروات بطرق مختلفة. عندما أقوم بفتحها ، سأقوم بنشر صورتي ، ومقارنتها.

وكدت أنسى المنفذ!
أنت على حق ، لن تدخل نفس النهر مرتين ، ولن يكون هذا الميناء الأبيض لذيذًا جدًا. إيه ، أين أجد زجاجة مع مشروب يعيد نقاء الإدراك ... وليس لدينا مثل هذه الوصفة؟

جلفه

اقتباس: حرفي

اتضح بشكل مختلف للجميع. وكل ذلك بسبب تقطيع الخضروات بطرق مختلفة. عندما أقوم بفتحها ، سأقوم بنشر صورتي ، ومقارنتها.

سأقارن بالتأكيد. لكن شكلي المقطوع غير مرئي تقريبًا ، لأن الخليط تبين أنه هلامي للغاية. كل ذلك من كسلك. قدر سعته سبعة لترات ، وقمت بحشو دلاء من عيش الغراب فيه إذا قمت بالطهي في ثلاث تمريرات ، فستكون النتيجة مختلفة نوعًا ما. لكنها لا تزال لذيذة جدا.