فطائر البطاطس (بان كيك) "حار"

فطائر البطاطس (بان كيك) "حار"

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
البطاطس (النيئة)	1 كجم
ملفوف مخلل	400 جرام
مصباح	1 كبير أو 2 صغير
بيض	2 قطعة
طحين	2 ملعقة كبيرة. ل.
كمون ، ملح ، فلفل أسود	المذاق

طريقة طهو

• وبالتالي:
• تقشير البطاطس
• 
• نضغط الملفوف من المحلول الملحي. إذا كان الملفوف حامضًا جدًا ، فقم بصب كمية صغيرة من الماء المغلي واتركه يغلي لمدة 5-7 دقائق. إذا كان الحمض معتدلاً ، قم بقليه في مقلاة (قدر) على نار خفيفة ، مع القليل من زيت عباد الشمس ، حتى يصبح أكثر ليونة ويزول المرارة الزائدة.
• 
• نقوم بطحن البطاطس مع الكرنب بأي طريقة مناسبة ، بالنسبة لي يتم تنفيذ هذه الوظيفة بواسطة ملحق مبشرة خاص لمفرمة اللحم.
• 
• 
• نطحن أيضًا بصلة واحدة أو نصف ، إذا كانت كبيرة ، نقلي البصل الثاني في زيت دوار الشمس حتى يصبح طريًا وشفافًا ، ثم نضيف الدقيق ونقلب حتى يذوب الدقيق.
• قم بإلقاء الكتلة الناتجة على منخل لتصريف السوائل الزائدة
• 
• نضيف 2 بيضه وبصل مقلي بالدقيق وكذلك كمون وملح وفلفل حسب الرغبة
• 
• وتقلى! كنت أقلي في نفس الوقت في مقلاة
• 
• و في صانع فطيرة اوريون
• 
• بالعافية!
• 

الطبق مصمم ل

25 حبة

وقت الطبخ:

20 دقيقة

ملحوظة

لقد اكتشفت هذه الوصفة منذ 15 عامًا في تقويم طهوي مقطوع ، ومنذ ذلك الحين ترسخت في بلدنا.

وصفات مماثلة

Kremzliki (فطائر البطاطس) في ترانسكارباثيان (V- تينا)

Draniki في حديد الوافل (ليكا)

بطاطس باللحم المفروم مثل فطيرة البطاطس في صانعة بيتزا برينسيس (تانيوليا)

حول فطائر البطاطس! صف دراسي !!! لم أر أو أكل الملفوف بعد. لنبقى!

Olenka وصفة ممتعة للغاية. وضع إشارة مرجعية عليه.

[سرج ، natalisha_31]

سرج ، natalisha_31
ATP ، للانتباه إلى الوصفة ، إذا كنت تحب فطائر البطاطس (فطائر البطاطس) ، فأعتقد أن هذا الطبق لن يخيب ظنك
خاصة عندما يكون طبق الزبدة على الأنف

مثل Shrovetide على الأنف!

عليا! اين هو ألذ لك في مقلاة عادية أو في مقلاة الفطائر لدينا؟
في الفطيرة تكون أنحف ، وهذا أمر مفهوم.

IRRa ، لم يكونوا نحيفين بشكل خاص في صانع الفطائر ، لكن الطعم تقليدي في المقلاة ، وفي صانع الفطائر ، أولاً يخبزون لفترة أطول ، وثانيًا ، يحصلون على القليل من "البخار"

من الفطائر جميل وصفة جيدة سأعدها

لكن يمكنك أن تسأل ، توضيح اللحظة ، سأكتب في blacnotik ، "افرك الملفوف المطهي بالبطاطس وبصل واحد أو نصف ، إذا كان كبيرًا ،" أي مرر البطاطس المهروسة عبر آلة Zelmer shaitan مرة أخرى ، ولكن مع الملفوف ، أليس كذلك؟

[أولغا]

أولغا يا لها من فصل دراسي !!!

مثير جدا للاهتمام مع الملفوف ، سأحاول

أكواب 5 الخاصة بي: لقد سئمت من فرك أصابعي بالبطاطا ، والآن أفرك البطاطس بمبشرة عادية ، ثم أطحنها بالخلاط باستخدام "قدمي".
أسرع وأكثر أمانًا

[سوسليا]

سوسليا
قم بالتمرير في وقت واحد مع البطاطس ، بعد غلي الكاباج

حسنًا ، في نفس الوقت ، أدركت ، اللحظة هي أن البطاطس يتم تمريرها مرة واحدة ، ثم مرة أخرى ، ولكن مع الملفوف ... نعم؟

[ذات مرة]

لا ، نحن نمرر البطاطس ذات مرة ومعه ملفوف أو ملفوف بشكل منفصل في خلاط أو أي شيء آخر ، ثم نمزج معًا في كتلة.

[نيمارت]

نيمارت، شكرًا لك يا Zhenechka ، وقمت بفرك البطاطس أولاً بمبشرة خشنة؟ أنا ، بصراحة ، في أي فترة راحة ، لذلك أبحث عن تعديلات

[سوسليا]

سوسليا
قم بالتمرير في وقت واحد مع البطاطس ، بعد أن تغلي

آسف
البطاطس بحاجة لغلي الحساء؟ (اقرأ 3 مرات)

[ذات مرة]

لا ، نحن نمرر البطاطس ذات مرة ومعه ملفوف أو ملفوف بشكل منفصل في خلاط أو أي شيء آخر ، ثم نمزج معًا في كتلة.

أوه ، الآن أصبح الأمر واضحًا ، وإلا ستقول أولاً "اطحن البطاطس بأي طريقة مناسبة" ، ثم "وفي هذه الأثناء ، اقلي الكرنب ، واطبخه في مقلاة" ثم "افركي الكرنب المطهي بالبطاطس" وهذا ما يخلط

IRRka ، هناك نحن نتحدث عن الملفوف

[نيمارت]

نيمارت، شكرًا لك يا Zhenechka ، وقمت بفرك البطاطس أولاً بمبشرة خشنة؟

نعم ، على واحدة كبيرة. هذا يعني أنه حتى مع وجود خلاط غاطس فقط - "أرجل" ومبشرة بسيطة ، يمكنك طهي فطائر البطاطس من البطاطس ، وليس من الأصابع
إنه بالطبع أبطأ من

من خلال آلة Zelmer shaitan ،

، ولكن أسرع من فرك يديك على مبشرة كما كان من قبل

أول، هل يمكن ترقيم خطوات الطبخ ، وطهي الكرنب - رقم 1؟

[أولغا]

أولغا يا لها من فصل دراسي !!!
أكواب 5 الخاصة بي: لقد سئمت من فرك أصابعي بالبطاطا ، والآن أفرك البطاطس بمبشرة عادية ، ثم أطحنها بالخلاط باستخدام "قدمي".
أسرع وأكثر أمانًا

أو يمكنك فقط استخدام السكاكين في الجمع (الخلاط) ، وأنا أفعل ذلك طوال الوقت وبشكل رائع

كيف اعجبني الوصفة !!! سأحاول بالتأكيد ، لكن لشيء واحد سأجرب المبشرين من مفرمة اللحم في العمل ، وإلا فإن مفرمة اللحم كانت في المنزل لفترة طويلة ، لكنني لم أستخدم بشر.

[أول]

أول، هل يمكن ترقيم خطوات الطبخ ، وطهي الكرنب - رقم 1؟

نعم ، لقد قمت بالفعل بتصحيح الوصفة نفسها لطحنها مع البطاطس في نفس الوقت ، وقبل ذلك ، قم بغليها وإطفاءها

كيف اعجبني الوصفة !!! سأحاول بالتأكيد ، وسأحاول من أجل الشخص والبشر من مفرمة اللحم.

فيكوسيا ، جيد جدا أنا سعيد لأن مثل هذه الوصفة الريفية البسيطة قد لمست خيوطك الروحية ، وكم أحب فطائر البطاطس ، فأنا أكره مبشور البطاطس باليد كثيرًا ، لذا فإن اختيار مفرمة اللحم لم يكن موجهاً في البداية فقط ، ولكن أيضًا إلى الملحقات ، لأنه يوجد في الخلاط بني ، تبين أن المبشرين كانوا خدعًا أكثر مما ينطبق