لفة لحم الخنزير البطن

[لمدة 3 دقائق]

لفة لحم الخنزير البطن

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
اللحوم - رقيقة نصف بريسكيت نصف بريسكيت مع غضاريف صغيرة ، هزيلة	1200 جرام

طريقة طهو

• تم نقع اللحم على الجانبين بالملح والبهارات المجففة ، قف تقريبًا - كيف تسير الأمور (لدي يوم).
  
• نشمر ، اربط بإحكام بخيط.
  
• 
  
• 1. قلي لمدة 3 دقائق من 4 جوانب في الوضع تحميص.
  
• 2. الوضع متعدد الطهي 25 دقيقة عند 110 *.
  
• 3. اتركيه ليبرد في قدر متعدد الوظائف حتى يبرد تمامًا.
  

برنامج الطبخ:

"تحميص" + "طهي متعدد" 110 درجة مئوية ، 25 دقيقة.

ملحوظة

تبين أن اللحم كان طريًا وطريًا ، وتم تشكيل حوالي نصف كوب من الدهون في قاع المقلاة

بشهية طيبة للجميع!

مشرف ، يا لها من لفة لذيذة! أنا فقط أريد أن أقضم قطعة! 🔗

[مشرف !!!!]

مشرف !!!!أنت طالب ممتاز بأي تقنية !!!!
السنة التحضيرية. Sy يمكنك تقليل الوقت بأمان .... وليس كثيرا للقلي ؟؟

[ikko4ka]

ikko4ka، نعم للصحة ، آسف ، لا توجد طريقة للعيش لمشاركة الأشياء الجيدة
زفيزدا، بفضل الحرارة ، جاءت الأفكار والمهارات فجأة ، كما لو كنت أفعل هذا لفترة طويلة ، ماذا سيحدث غدًا - لا أستطيع أن أعرف
تبين أن التحميص لمدة 3 دقائق كان صحيحًا تمامًا ، قشرة اللحم حمراء ، ولكنها ليست صلبة (غير محترقة). بعد الإطفاء ، لم يبق سوى القليل من قشرة حمراء
و 25 دقيقة هي أيضًا مناسبة تمامًا - اللحم طري ولم يتفكك ، ولفائف مربوطة (مضغوطة) وقطعة سميكة تحول

هنا ، يجب تناول كل قطعة لحم على حدة ...

[مشرف !!]

مشرف !!لقد كنت في حيرة من أمري من العبارة لمدة 3 دقائق

لذلك كان لابد من قلي اللحم من جميع الجوانب ، فلفته ، وقلبته إلى جانبه

أي 12 دقيقة. المقلية ؟؟ !!!

أي 12 دقيقة. المقلية ؟؟ !!!

لم تقلى لمدة 12 دقيقة! وقليها من 4 جوانب حتى تتكون قشرة حمراء على اللحم من جميع الجهات ، مما سيحتفظ بالعصير داخل اللحم ولن يجف من الداخل.
يمكن طهي اللحم بسرعة تحت الضغط ، لكن الجزء الداخلي سيبقى جافًا مع خروج عصير اللحم.

واضح!!! لكن كم أغبياء نتحدث مع الصم ...

المشرف لم أفهم أنك كنت تصنع "لفة بطن لحم الخنزير." في رسم كاريكاتوري أم قدر ضغط؟

[Tatjanka_1]

يُطلق على قدر الضغط الكهربائي CUCKOO أيضًا اسم CUCKOO MULTI-COOKER ، كما يقول المصنعون أنفسهم

Tatjanka_1 ، ولكن يمكن صنع هذه اللفة في رسم كاريكاتوري عادي من باناسونيك.
اقلي من جميع الجوانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً في وضع الخبز ، ثم ضعه في وضع Stew لمدة 3 ساعات للتأمين ، ثم تحقق من الجاهزية. قد تكون جاهزة في غضون ساعتين

[روما !!!!]

اتفق مع روما !!!! إنه بلا شك طباخ متعدد الوظائف ، لأنه يحتوي على العديد من الوظائف ، ولكن مع وظيفة إضافية للطهي بالضغط
مشرف! لذيذ !!!!! يسيل اللعاب مباشرة! ماذا يمكنني أن أقول - أنت ملكتنا لخبز اللحوم !!!!

ماذا يمكنني أن أقول - أنت ملكتنا لخبز اللحوم !!!!

حسنًا ، امدحني ، من الجيد دائمًا سماع الثناء