ليتشو

ليتشو
التصنيف: الفراغات
مكونات
فلفل (آخذ ألوان مختلفة) 3 كيلو
طماطم 2 كيلو
1 رأس ثوم
سكر 1 ملعقة كبيرة.
ملح 1.5 ملعقة كبيرة. ل.
راست. زيت 1 ملعقة كبيرة.
فلفل أسود مطحون 0.5 ملعقة صغيرة.
الخل 1 ملعقة كبيرة ل.
طريقة طهو

تُلف الطماطم بالثوم وتُطهى لمدة 15 دقيقة من لحظة الغليان. في هذا الوقت ، اغسل الفلفل ونظفه من البذور واقطعه إلى 4 أجزاء. ينصح بتناول الفلفل اللحمي. ثم نضع الفلفل والملح والسكر في قدر. في نهاية الخل ، يغلي لمدة 5-10 دقائق ويوضع في برطمانات. أنا لا أعقم بل أغطيه ببطانية قديمة دافئة حتى تبرد تمامًا. الجميع ، طيب شهية. نتيجة لذلك ، لديك 5-6 علب (800 جرام لكل منها) من منتج لذيذ.

ملحوظة
يا بنات ، أريد أن أشارككم وصفة من أجل ليتشو لذيذ.

حاول ألا تطبخ الثوم ، ولكن فقط قم بطهي القرنفل في قاع البرطمان. الثوم المسلوق لا طعم له كثيرا ...