فطائر الخميرة على الماء

فطائر الخميرة على الماء

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
ماء دافئ	500 مل
بيض	2 قطعة
خميرة سريعة	10 جرام
السكر	1 ديسمبر. ل.
طحين	200 جرام
ملح	0.5 ملعقة صغيرة
راست. نفط	2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• ستكون الوصفة مناسبة للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل بروتين حليب البقر وأمهات الأطفال المصابين بالحساسية. أنا لا أتظاهر بأنني أصلي.
• يخفق البيض قليلاً ، ويُسكب في الماء الدافئ ، ويُضاف الخميرة والسكر وكل الدقيق ويخلط جيدًا حتى لا تكون هناك كتل. غطي الأطباق واتركيها لمدة ساعة. بعد ساعة يضاف الملح والزيت ويخلط. اخبز كالمعتاد.
• يجب ألا تكون الفطائر رقيقة جدًا ، ومن المهم أيضًا عدم الإفراط في تعريضها في المقلاة ، وإلا فإنها ستصبح جافة وهشة.

وصفات مماثلة

فطائر الخميرة بالسميد (سيرجي كورنيلوف)

فطائر الخميرة مع البطاطس النيئة (لانا)

فطائر الخميرة الرقيقة من الدقيق الكامل مع دقيق الشوفان (الكسندرا)

وصفة شيقة. وإلا فقد نسينا الفطائر تمامًا! بمجرد أن تنحسر الحرارة ، سأحاول بالتأكيد.

اليوم خبزت هذه الفطائر مرة أخرى ، لكن العجين ظل معي لمدة ثلاث ساعات وارتفع بقبعة. مع مثل هذا الاختبار ، تبين أن الفطائر كانت مزيفة للغاية. لذلك إذا كنت ترغب في إضافة الجمال ، دع العجين يرتفع جيدًا