الفطائر من جيمي أوليفر

الفطائر من جيمي أوليفر

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
بيض	3 قطع
طحين	120 جرام
مسحوق الخبز	1 ملعقة صغيرة مع شريحة
حليب	135 جرام
ملح	قرصة

طريقة طهو

أرق وأنعم الفطائر. صنع في 20 دقيقة ، وأكل في 5.

افصل البياض عن الصفار.

أضف الدقيق والبيكنج بودر والحليب إلى الصفار. اخلط جيدا. سوف تحصل على كتلة سميكة.

يخفق البياض مع قليل من الملح ويضاف إلى العجينة. يقلب برفق من أسفل إلى أعلى.

تقلى في مقلاة تفلون بدون زيت. فقط للأولى يمكن دهنها بفرشاة. لقد قليت 3 في كل مرة.

الطبق مصمم ل

12 قطعة

ملحوظة

تعليقاتي:

لذيذ جدا. يمكنك أن تأكل بشفتيك. الوصفة لا تحتوي على السكر ، حيث يجب تقديمها مع السكر البودرة ، أو مع المربى والعسل والحليب المكثف.
جيمي أوليفر جيد كما كان دائمًا!

أتمنى لك وجبة شهية!

ميلة ، وإلى أي مدى يجب أن تهزم البيض؟

ميلة ، وإلى أي مدى يجب أن تهزم البيض؟

اخفقي البياض حتى تتماسك الرغوة. في الخلاط / الجمع ، أو من كيف وماذا تكيف مع السوط. بهذه الطريقة فقط سيصبحون ناعمين. وبعد ذلك ، بالنسبة لعجين البسكويت ، اخلطيها برفق مع باقي الكتلة.

[ميلا 007]

ميلا 007، ولكن إذا كان الحليب المجفف فقط مصنوعًا من الحليب ، فكيف تعتقد أنه يمكنك إضافته إلى بعض الماء؟ أريد حقًا أن أطهو صباح الغد ، لكن يبدو أن الأوان قد فات للذهاب إلى المتجر للحصول على الحليب.

[روسيا]

روسيا ... جرب ، خفف كالمعتاد. يبدو لي أنه لا فرق. كان حليبي (في الهمس) قليل الدسم بشكل عام. يلعب البيض دورًا رئيسيًا في هذه الوصفة. اضرب البيض في رغوة قوية ، مثل البسكويت. وتحتاج إلى قلي الفطائر بدون زيت! وإلا فإن النتيجة خاطئة!

هل هذا لامرأتك؟ هي بالتأكيد ستحبه. أخبرها أن عملها جميل!

هل هذا لامرأتك؟ هي بالتأكيد ستحبه. أخبرها أن عملها جميل!

أوه ، ولها أيضا. بالإضافة إليها ، لدي أيضًا "عامل تطريز" أقدم (يبلغ من العمر 12 عامًا).
سأخبرك بالطبع ، لكني أخشى أن يكون متعجرفًا.

أنا هنا مع خاصتي:

كل شيء اتضح أنه لذيذ جدًا وطري وسريع جدًا حقًا.
شكرا على الوصفة !!!
الآن ، بعض الأفكار حول هذه الفطائر:
- ربما يمكن القيام به مع حرق ؛
- إذا لم يتم رشها بالسكر البودرة ، يمكنك أيضًا تقديمها مع حشوة لذيذة ؛
- أعرب الأطفال عن رغبتهم في العام الدراسي القادم في أن أقدم لهم هذه الفطائر كسندويشات إلى المدرسة.
شكر!!!

تبدو جميلة وفاتحة للشهية ، لكن لماذا الفطائر؟ تبدو مثل الفطائر. لكن اليوم سنحاول ، شكرًا على الوصفة.

طعمها فقط ألذ لذيذ !!! تضاعف الجزء على الفور ، كنت خائفة. هذا لا يكفي. وفعلت الشيء الصحيح! صحيح ، لم يكن لدي مسحوق سكر وقمت بدهنه بالزبدة المذابة مباشرة من المقلاة ورشها بالسكر فوقها. الآن الجميع مستلقون رأساً على عقب ...
شكرًا جزيلاً على الطعم اللذيذ الذي يتميز بالسرعة وسهولة التحضير!

[روسيا]

روسيا , إيزومكا شكرا جزيلا لكلماتك الرقيقة!
روسيا ، الفطائر - وسيم ، سعيد لأن الأطفال أحبها. أكلتهم مع مربى الخوخ ... لذيذ ...

[ميلا 007]

ميلا 007
خذ شكري على الفطائر أيضًا! لسوء الحظ ، لا توجد صور ، لكن من المؤسف أنها بدت جميلة جدًا ، وقد سُكبت بالحليب المكثف ومزينة بنصفين من الفراولة ... لكن أي نوع من التصوير موجود ، أكلاتي ، تم سحب الأطباق من تحت يدي! بالتأكيد سأكرر يوم من هذه الأيام!
شكرا لك !!!

[روسيا]

- إذا لم يتم رشها بالسكر البودرة ، فيمكنك أيضًا تقديمها مع حشوة لذيذة ؛

روسيا، هذا الصباح ، عندما كنت أقطف الفطر ، فكرت في الأمر نفسه. Chanterelles جيدة بشكل خاص في هذا الوقت من العام. ولديهم رائحة خاصة. لهذا السبب صنعت صلصة شانتيريل.
ميلا ، خذ التقرير

بان كيك بالسكر البودرة



من الصعب تحديد أيهما أفضل. هما فقط طبقان مختلفان. لكن لذيذ جدا.
لقد راجعت الآن كل ما يمكنني العثور عليه. وفي كل مكان فقط الفطائر الحلوة

هل حاول أحد استبدال البيكنج بودر بالصودا + عصير الليمون؟ لا يقبل الجسم مسحوق الخبز الصناعي.

أخلط الصودا وحمض الستريك بنسب متساوية. وباستخدام عصير الليمون ، يمكن إطفاء الصودا مثل الخل

شكرا لك تانيا!

[جلفه]

جلفه، مع الفطر على ما أعتقد.
Mila007 ، هذا من الدفعة الجديدة:


صحيح أن كبار "نيدلمان" صنعوا الفطائر ، لكن تحت إشرافي الصارم.

[كروشيه]

كروشيه ، أتخيل هذا لذيذ مع الحليب المكثف والفراولة .... أوه ، عقد لي ثلاثة !!!

جلفه ، فاتح للشهية جدا. والصلصة الأصلية. هذه فكرة! في الواقع ، الفطائر ليست حلوة. يمكنك تخيل الصلصات مع القوة والرئيسية!

براسكوفيا طبعا يمكنك استبداله بالصودا + عصير الليمون. إنه فقط ، على العكس من ذلك ، أنا أستخدم مسحوق الخبز فقط بشكل أساسي.

روسيا الفتاة الذكية هي مساعدتك. بسيط وسريع لدرجة أنه فعلها بسهولة. شكرا لك على هذه الابتسامة الساحرة !!! أنا أيضًا ابتسمت بفم ممتلئ ، أنظر إلى فطيرتك!

شكرا جزيلا - لذيذ جدا وسريع. أنا أحب ذلك بشكل خاص بدون زيت. فشلنا في التقاط صورة - لقد أكلوها ، حتى أنني لم ألاحظ! : nyam: مصنوع من الصودا وحمض الستريك - قالت المعدة مرحبا لمقيم الصيف! في المرة القادمة تحتاج إلى القيام بجزء مزدوج مرة واحدة.

[براسكوفيا]

براسكوفيا ، أنا سعيد جدًا لأنك أحببت هذه الفطائر
تناول الطعام لصحتك!

[ميلا 007]

لا ، حسنًا ، حبيبي الصغير أصبح مدمنًا للتو على هذه الفطائر ، واليوم طلبت منهم مرة أخرى لتناول الإفطار ، لقد أحببت حقًا حقيقة أنها خالية من الزيوت وليست حلوة ، أي أنه يمكن تناولها مع أي إضافات للاختيار من بينها ، اليوم قامت بسحقها مع نوتيلا ، أوه ولذيذ يقول!ميلا 007، شكرا ، جعلني أشعر أنني بحالة جيدة!

[الفتيات]

الفتيات، زوجي يصر فقط على أن طعم هذه الفطائر يشبه طعم كعك ماكدونالدز. يقوم بتلطيخهم بالكاتشب والمايونيز ويضع النقانق ويصنع منها "برجر".
من لديه أطفال ، ربما هذا ليس بديلاً سيئًا للطعام الصحي ، هاه؟

[روسيا]

روسيا، حسنا! ما الفطائر متعددة الوظائف!
لا توجد اضافات ضارة و حتى مقلية بدون زيت! ومن الرائع أنها لذيذة. ومعهم مالح يمكنك ذلك ، ومع المربى!

طفل صغير، خاصة عندما يحبها الأطفال!
شكرا على الكلمات الرقيقة!

[طفل صغير]

طفل صغير، خاصة عندما يحبها الأطفال!

ميلا 007
حبيبي، نعم ، خاصة إذا كان هذا الطفل يبلغ من العمر 15 عامًا بالفعل! على الرغم من أنها كانت ولا تزال وستظل "طفلة" بالنسبة لي ، تمامًا مثلما أنا لأمي ...

تدرب اليوم!
لقد خبزت الفطائر ، لكنني ضاعفت كل شيء حسب الوصفة: عائلة كبيرة
ويضاف 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر ، حسنًا ، لم يسعني إلا أن أضيف ، لأن ابني لا يأكل الفطائر مع أي سقي ورشات ، فهناك ببساطة حلوى.

لقد قمت بخبز الفطائر في صانع الفطائر ، ولدي تيفال 4 قطع وفي مقلاة.
أصبحوا أكثر جمالا في مقلاة.
تقدم مع حليب مكثف وفراولة صيفية ومبشورة بالسكر.

[أبريل]

أبريلما هي الفطائر الرائعة التي تحولت
أردت حقًا أن أركض فورًا إلى المطبخ وأخبز
ومع الفراولة المبشورة - هذا هو نفس الشعور !!!!

الفطائر اللذيذة ، حقًا! في المرة القادمة سأضع بعض السكر في النهاية.

[أمي سوني]

أمي سوني ، أنا أتفق معك! انا احبهم كثيرا جدا

سأحاول ذلك يوم الأربعاء ، لدينا يوم عطلة. مجرد مسألة قلي بدون زيت ، فأنت بحاجة للتغطية بغطاء؟

لا أغطي كثيرًا. يتم قليها بسرعة ، ولكن ليس على نار عالية ، ولكن على نار متوسطة

لذيذ جدا! يقدم مع حليب مكثف محلي الصنع - فطور رائع!

[كوزيف]

كوزيفكيف العطاء!
حليب مكثف محضر منزلياً .... فطائر منزلية ..... ما الذي يمكن صنعه بالمنزل ولذته ؟؟

كيف يحصل الجميع على هذه الفطائر الجميلة ؟! أضع ملعقة على المقلاة ، لذلك ترك شكل الفطائر الكثير مما هو مرغوب فيه. على الرغم من سرعة السفر ، أيولم يؤثر على الطعم وسرعة الزوال

أنا أيضا تقدمت بملعقة. هل كانت العجينة سميكة جدا؟

نعم ، كان العجين سميكًا جدًا ، ولا يريد أن يسقط من الملعقة. لم أعجن بياض البيض المخفوق في العجين لفترة طويلة. ربما هذا السبب؟ كنت أرغب في الحفاظ على روعتها.
لكن تحولت لذيذ - لا توجد كلمات!

أضع العجينة في مقلاة لمدة ملعقتين كبيرتين. ملاعق فطيرة واحدة ، ثم باستخدام الملعقة نفسها ، أعطي شكل دائرة صغيرة. شيء من هذا القبيل.

أضع العجينة في مقلاة لمدة ملعقتين كبيرتين. ملاعق فطيرة واحدة

ووزعت العجين على 2 ملعقة كبيرة. ل. بالنسبة لفطيرة واحدة ، على الرغم من أنني لا أضع أي شيء بملعقة ، إلا أنني أسكب الملعقة الثانية من العجين بدقة في منتصف الدائرة الأولى ، تنتشر الفطيرة نفسها في دائرة مثالية تقريبًا ...

وأنا أيضًا ، مثل كروشي ، نشرت نفسها في دائرة كاملة

الفطائر ممتازة ، مقلية مع غطاء مغلق في مقلاة فارغة. لم يحاول أحد أن يصنع العجينة في المساء ، فكيف تصنع العجينة نفسها؟ لقد قدر ابني 2 كبير + ، أود الحصول على وصفة صباحية أخرى في حصتي

[ميلا 007]

ميلا 007
بدأ Maslenitsa خبز اليوم ، والشاي
في صينية البان كيك ، توضع بملعقة خشبية ، 3-4 قطع لكل منها ، فطائر بان كيك أمريكية رفيعة ...
اتضح أن الفطائر الطرية لتناول العشاء ، مع المربى ، يسعد الأسرة

تناولنا هذه الفطائر على الإفطار اليوم. مع مربى المشمش ومربى التوت (من يريد ماذا). لذيذ جدا وطري لا توجد صورة ، لأنه ليس مثل التقاط صورة - بالكاد كان لدي وقت للقلي ، قاموا بسحبها من تحت يدي

احترام المؤلف! الفطائر ممتازة ، لقد تناولت جرعة مضاعفة مرة واحدة

هذا نعم !!! هذه ليست فطائر وفطائر - هذا شيء !!! غدا سأفعل ذلك مع حشوة. ذهب اليوم مع اثارة ضجة "!!!!!!!!!!

لقد فعلت ذلك في المرة الثانية ، وضربت الرغوة أكثر سمكا ، ووضعت الحشوة عند القلي. طيب المذاق!

يا فتيات ، أنا أنشرها ليس للتفاخر ، ولكن للإلهام ، الذين لم يخبزوا بعد

شكرا وانحني لكم على الفطائر الرائعة !!! الفرح واللذة !! نحن لسنا في المرة الأولى ، يطيرون على الفور.

هل سيعملون في أوريوس؟
أبلغت:
لقد خبزتهم في صانعة فطيرة أوريون ، واتضح أنها 8 قطع. أكلوا كل شيء بسرعة بحيث لم يكن هناك وقت ولا شيء للتصوير.
أنا شخصياً لم يعجبني طعم البيض هذا ، على الرغم من أنني أحيانًا أطبخ من أجل التغيير. لكن عائلتي أكلت كل شيء بسرور كبير. قال زوجي ، الذي عاش في الولايات المتحدة ، إن طعمها كان فطيرة جدًا ، وشراب القيقب لا يكفي)))
لذا شكرًا على الوصفة لوجبة إفطار سريعة وشهية ، قليلاً فقط)))

الفطائر اللذيذة ... طرية وجيدة التهوية ...

[ليزوك]

هل سيعملون في أوريوس؟
أبلغت:
لقد خبزتهم في صانعة فطيرة أوريون ، واتضح أنها 8 قطع. أكلوا كل شيء بسرعة بحيث لم يكن هناك وقت ولا شيء للتصوير.
أنا شخصياً لم يعجبني طعم البيض هذا ، على الرغم من أنني أحيانًا أطبخ من أجل التغيير. لكن عائلتي أكلت كل شيء بسرور كبير. قال زوجي ، الذي عاش في الولايات المتحدة ، إن طعمها كان فطيرة جدًا ، وشراب القيقب لا يكفي)))
لذا شكرًا على الوصفة لوجبة إفطار سريعة وشهية ، قليلاً فقط)))

حول، ليزوك، مرحبا!
صباح الغد سأصنعها في أوريوشا ولدي أيضًا 300 جرام من الزبادي ، لذلك غدًا سيكون يوم الفطائر
وعن شراب القيقب الأمريكي يقولون إن نظيرتنا الروسية هي العسل

جئت لأقول لك شكرا جزيلا على الوصفة! انتهيت للتو وتم إنجاز كل شيء تقريبًا معًا! هناك بضع قطع متبقية لمدة ساعة
لقد شاهدت الحلقة مع جيمي وذهبت لعمل الفطائر من جيمي)) حسنًا ، لست معجبًا

وصفة ممتعة ، يجب تجربتها. هل هي مسامية في الخفض؟ لا "عصيدة" غير مطبوخة بالداخل؟