أناناس وتفاح

[لف كل دائرة في النشا]

أناناس وتفاح

الفئة: منتجات المخبز

مكونات
عجين الفطير (خميرة)	1 حزمة
شرائح أناناس	1 علبة
التفاح الحامض مقطعة إلى دوائر بدون مركز (مثل الأناناس)
نشاء لدحرجة الفاكهة.

طريقة طهو

• تركت العجين يذوب ، يرتفع ويقطع دون أن يتدحرج على طول الجانب الطويل إلى شرائح بعرض 1-1.5 سم ، أفضل أنحف. نقطع إلى شرائح رفيعة طويلة ، من عبوة واحدة من العجين باستخدام الأسطوانة ، يتم الحصول على 11 شريحة. للراحة ، يمكن قطع الشرائط إلى نصفين.
• نقطع التفاح إلى شرائح بدون لب ، وصفي العصير من الأناناس ، لف كل دائرة في النشا ونمرر شرائح العجين من خلال الثقوب ولفي الفاكهة بالعجين.
• ليس مخيفًا إذا كانت الشرائح لا تغطي كامل سطح الدوائر بالكامل ، فإن النشا سيمنع العصير من التدفق والفاكهة من الانتشار.
• دهن الكعك بالبيض المخفوق.
• هذا ما حدث في النهاية.
• 

برنامج الطبخ:

تخبز في الفرن على حرارة 190-200 درجة مئوية حتى تنضج.

ملحوظة

تم العثور على هذه الوصفة مؤخرًا على الإنترنت ، وهي بسيطة إلى أقصى حد.
الكعك لذيذ جدا ، يؤكل في لحظة واحدة ، الكثير من الفاكهة والقليل من العجين.
احصل على هذه الكعك جاهزة ، فلن تندم

وصفات مماثلة

نفخة صغيرة مع الجبن الذائب وبذور السمسم (L- أولغا)

نفث الحلزون بالزيتون (تانيوليا)

نفث بالسبرايت "ابتلع لسانك!" (ضوء)

المشرف ، يرجى التحديد ، هل نلف الفاكهة بالعجين - كل دائرة على حدة أم نضيف أناناس مع تفاحة ، ثم "قماط" الاثنين؟

نلف كل فاكهة على حدة. معًا - سيكون سميكًا جدًا ، على الرغم من أنه يمكنك المحاولة ، فمن المحتمل أن يتم مقاطعة الطعم فقط.

لم أتمكن من سحب الخطوط من خلال الفتحة ، لذلك كسرت دوائر الأناناس إلى نصفين. قطعت العجين بسكين بيتزا غزل. الوصفة بسيطة جدا. الوقت حرفيا 5 دقائق. شكرا الادارية.

لم أستطع الحصول على الخطوط من خلال الفتحة ، شكرًا Admin.

هذه هي المشكلة ، ولهذا كتبت أنه يمكنك قطع الشريط إلى نصفين
ولكن ما أجمل ما على الطاولة الجاهزة

تناول الطعام من أجل الصحة

لقد صنعت هذه الكعك والكعك وزينت المركز بالتوت البري. السكر البودرة في الأعلى والضيوف سعداء.

نعم ، يمكنك تزيين الجزء العلوي كما تريد

استخدم كل من التوت والطلاء الزجاجي المتنوع ، مع رش السكر ، فهي تتمتع بمظهر احتفالي ومشرق لدرجة أنها ستزين الطاولة دائمًا وتسعد بالمظهر (رأيي)
بالمناسبة ، على طبق (انظر الصورة) ، يتم رش الكعكة اليسرى مع التفاحة بالرمل قبل الخبز (أخذت تفاحًا حامضًا بدون سكر) ، وعلى اليمين يوجد أناناس من جرة بدون رش.

أردت فقط أن أظهر مظهرهم الأولي في البداية ، بحيث يكون من الواضح كيف يتم صنعهم.

اخبز وتناول من أجل الصحة

اليوم خبزت كعكاتي بالتفاح والكمثرى والخوخ.

أخذت عجينة خالية من الخميرة ، لطخت الكعك بالبيض ورشته بالرمل.

يرجى ملاحظة أن الثمار مقطعة إلى شرائح كثيفة وغير مغطاة بالكامل بالعجين ، ولكن هذا لم يتسلل على الإطلاق أثناء الخبز ، كما أن نزع بذور النشا يحافظ على شكله جيدًا ولا يتدفق العصير.

حسنًا ، لا يزال لذيذًا ...



في المقدمة نصف حلقات مع خوخ طازج.
في الوسط توجد دوائر من الكمثرى الطازجة.
بعيدًا توجد مآخذ من التفاح الطازج.

لكن من عجين الفطير الخميرة ، المنتجات أكثر تهوية وجمالًا (رأيي).

اصنع هذه الكعك ، فلن تندم!
تقطع الثمار إلى دوائر بسمك 1 سم - وهي سميكة - لكن كل شيء يُخبز ولا ينتشر!

أنا أيضا اختبرت معرفتك! لقد أخذت عجينة خالية من الخميرة ، اتضح تمامًا كما فعلت في الإصدار الثاني. ظهرت الفاكهة أيضًا على الجانبين.الشيء الوحيد الذي فاتني مع الأناناس: لقد أخذت حلقات أصغر ولم أتوقع أن تكون ثقوبها أصغر أيضًا. لكنني ما زلت أتأقلم: لقد قطعتها من جانب واحد فقط ، ومن الأسهل أن ينتهي الأمر ، لكن لا يوجد شيء ملحوظ في المنتج النهائي! شكرا مرة أخرى على هذه الفكرة!

إليك نسخة أخرى من كعك التفاح. يتم لف العديد من التفاح في شرائح كبيرة في النشا والنفخ خميرة عجين ولا سكر على الاطلاق.

كما ترون ، التفاح لا يطمس على الإطلاق ، على الرغم من تقطيع العجين إلى شبكة.

ما وصفه الطبيب أي الكسندرا! لذيذ وجميل وسهل!



ومع ذلك ، مع عجينة الخميرة ، تبدو الكعك أجمل بكثير.

[مشرف]

ثم أفكر كيف يمكنني أن أسخر من عجين الفطير غدًا. وهنا هذا الخيار رائع !!!

شكر مشرف!
نحن نحب النفخات مع الأناناس. لقد قطعت العجين إلى مربعات وأضع دائرة أناناس على كل منها. اتضح بشكل جيد جدا.



صنع 16 مع الأناناس. لذيذ جدا. يعطي العجين + الأناناس في هذا الإصدار التهوية والعصير. إذا قمت فقط بنشر الأناناس على مربعات ، فهي أيضًا لذيذة ، لكن العجين اتضح أنه رطب. وفي شكل مثل هذه الزهور - مجرد سوبر. لم يكن لدي وقت لالتقاط صورة ، لأن الضيوف جاؤوا واختفت الكعك بسرعة.

ومن يخبز بعجينة الخميرة العادية؟ حسنًا ، ليس لدينا عجينة خميرة نفخة في متجرنا. وفي عجين الفطير العادي 40٪ دهون: أحمر: لكن لا يمكنك التوقف عند قطعة واحدة

نفس السؤال يهمني. هل من الممكن فقط استخدام عجينة الخميرة أو صنع عجينة الخميرة كساوي (بمساعدة HP).

الجميع ، مساء الخير!
وصفة واحدة لفتت انتباهي اليوم. ونظرت في الليل ، قررت اختباره. وكما تعلم ، اتضح ، حسنًا ، أقحوان لذيذ جدًا في شكل ملفات تعريف الارتباط. المكونات ، كقاعدة عامة ، دائمًا ما تكون في المنزل (في الصناديق)
التكنولوجيا متطابقة. صحيح ، في حالتي لا يوجد تفاح وعجين مختلف. لنفترض أن هذه هي بالفعل اختلافات في موضوع ROMINA.
لكن "الأقحوان" الخاصة بي هي أيضًا لذيذة جدًا - لم تعد موجودة.
أردت أن أشارك معك على الفور. وبالتالي:

عجين الفطير الطازج - 0.5 كجم (عادة في الفريزر في الثلاجة)
حلقات الأناناس - 10-16 قطعة (1 علبة. عادة ما تكون في الخزانة)
بيضة - قطعة واحدة (للتزييت)
مسحوق السكر والقرفة والزبيب.

أزل حلقات الأناناس من البرطمان. أعط اليوشكا مشروبًا للآخرين. يجب تجفيف هذه الحلقات المعلبة جيدًا على منديل (استخدمت أخيرًا منخلتي مرة واحدة على الأقل).

عندما تم تفريغ السائل بالكامل منهم ، قمت بتنظيفهم جيدًا بحفاض من الشاش.
ثم تدحرج العجينة إلى طبقة مستطيلة (كما تبين). ومقطعة إلى شرائح (بعرض 1.5 سم). لا تجعلهم طويلا.

الآن نغمس الحلقات المجففة في السكر البودرة ونتركها لمدة 10 دقائق. في هذا الوقت ، قطعت شرائح العجين. بالمناسبة ، قمت بغبار العجين بالطحين على كلا الجانبين حتى لا يلتصق ويتم أخذ الخطوط بسهولة.
العودة إلى الحلقات مرة أخرى. رشيها بالقرفة على كلا الجانبين ولفي الحلقات بشرائح عجين متداخلة على طول القطر بالكامل من خلال الفتحة الموجودة في الوسط. في الوسط ، نضع كرة صغيرة من العجين ، ونصنع تجويفًا فيها ، ونضع فوق 2-3 حبات من الزبيب أو الكرز (إن وجد).
اتضح مثل هذا:

هنا عرض أكبر. كل شيء طبعا في بقع الأصابع وهي قرفة من الحلقات. لكن لا مشكلة. في الشكل النهائي ، لا يوجد شيء مرئي - كل شيء وردي.

بالطبع ، الأمر ليس بهذه السهولة. عليك أن تعتاد على ذلك. لكن الجميع سينجحون - لقد فعلت ذلك أيضًا لأول مرة. يستغرق الأمر بعض الوقت فقط. كان لدي 10 حلقات في البنك. أخذوا كل العجين.
قم بتزييت ملفات تعريف الارتباط النهائية ببيضة مخفوقة ، وضعها على صفيحة خبز مدهونة بالزبدة أو على حصيرة سيليكون (ثم لا داعي للدهن بأي شيء) وضعها في فرن مسخن مسبقًا لمدة 25-30 دقيقة (درجة الحرارة 220-240 درجة). اتبع المظهر - للون البني.
بعد التبريد ، رش "الأقحوان" بالسكر البودرة.


حسنًا ، ربما فعلت ذلك بطريقة محرجة قليلاً في البداية ، لكنها كانت لذيذة ومبتكرة بشكل مثير للدهشة: تجتمع جفاف وتفتيت العجين الخالي من الخميرة مع لب الأناناس الرطب.

بالنسبة لتكنولوجيا الطهي ، فقد أخذت أناناسًا من علبة قياسية اليوم - 850 غرامًا. يبلغ قطرها 6.5 سم وقطرها يتراوح من 1.2 إلى 1.5 سم.
تكتب أن عرض الشريط هو 1 سم ، فكيف تمكنت من الدفع من خلال الفتحة التي يبلغ قطرها 1.5 سم بحيث يبلغ عرض العديد من الشرائط 1 سم؟ اليوم جربته - لم ينجح الأمر ، كان علي فقط لف دائرة الأناناس بقطعة من العجين ، على الرغم من حقيقة أن شرائطي كانت أصغر في العرض. في الواقع ، عند الخبز ، يزيد حجم عجين الفطير الخالي من الخميرة بشكل ملحوظ!


ما هو لذيذ - لا توجد أسئلة!

اليوم لدي أيضًا نفث ، لذيذ ، سأخبرك يا ماريف أنني مميز. لقد التقطت صورة بعلبة أناناس ، قطر الفتحة 3 سم. يزحف العجين بسهولة شديدة ، فقط لا يحتاج إلى دحرجة رقيقة ، وإلا فإنه ينكسر بسهولة ، ولن يكون هناك روعة جيدة. أخذت الأناناس في DIXY

يمكنك أيضًا توسيع الفتحة الموجودة في الأناناس بنفسك - خذ قطاعة بسكويت صغيرة بعلامة النجمة (أو أخرى مستديرة) واخترق الأناناس

[حول]

لذلك طلبت بالفعل أناناس بحولقطر أكبر. ولحفر ثقوب في الأناناس - لا ، إنه أسهل بالنسبة لي!

هنا ، أحضرت تقريرًا !!!



مشرف شكرا على الوصفة !!!
كل عبقري بسيط. والأهم من ذلك ، سريع جدًا.

[كاموسيك]

كاموسيك، كم هو جميل اتضح ، سوبر فيو!

اخبز وتناول من أجل الصحة

شكرا على الوصفة الأصلية واللذيذة! أنا خبزت نفث مع التفاح.



في المرة القادمة سأكدس شرائح العجين بإحكام أكبر ، ونأمل أن يكون المظهر أفضل!

[حلوى]

حلوى، اخبز على صحتك!
حقًا يتم الحصول على كعك ناجح جدًا ولذيذ ، ويتم تناوله بسرعة

الوصفة موجودة هنا منذ سنوات عديدة ، واليوم رأيتها. خبز سوبر! سأفعل حتما

[المن]

المن، من أجل الصحة ، اتضح أنه لذيذ جدًا ، تم تناوله بضربة واحدة

تانيا! لقد خبزت فطائرك الرائعة ، مممم ، جميلة ولذيذة جدًا.
شكرا جزيلا. لا أشتري العجين ، بل أطبخه بنفسي.

[ليودميلكا]

ليودميلكا، لصحتك !!!
من الاختبار الخاص بك - انها مجرد كعكة سوبر! لست مستعدًا لمثل هذا العمل الفذ ، مع عجينتي المنتفخة

لفترة طويلة كنت أتناول عجين الفطير والأناناس ، لكن لم يكن هناك أي فائدة لشيء ما ... الآن سأزوجهم اليوم ...

تانيا ، شكرا على الوصفة!

أنت تعرف تانيشكا! الأمر بسيط للغاية ، إنه بسيط ورائع بشكل يبعث على السخرية.
كانت والدتي تُخبز أيضًا أنابيب النفخ بالكريمة لأطفالنا ، وهي طعام شهي لتلك الأوقات ، وفي بعض الأحيان كان عمرها 60 عامًا. نعم ، نعم ، أتذكر نفسي من 4-5 سنوات. وبعد ذلك بدأت في تحريف الأنابيب ونابليون ونفث بالفاكهة. لسبب ما ، أطلقت أمي على المعجنات المناسبة UN puff pastry ، لكن هذا ليس صحيحًا وسريعًا ولذيذًا.
أرتدي القفازات حتى لا يتوفر للزيت الوقت للتسخين من يدي ، أفرك 350 جرامًا من الزبدة المجمدة في 500 جرام من الدقيق الممزوج بساعتين على مبشرة. ل. الخميرة الجافة ، بلطف ويقلب. ثم 1 بيضة و 1 مائدة. الأكاذيب. خل و 0.5 ملعقة صغيرة. ل. أضيف الملح إلى 250 مل من الماء وأسكبه في الدقيق والزبدة. أقوم بتجميعها في كرة ، وأقسمها إلى قسمين وفي حزم حتى الصباح.
اتضح عبوتين من عجين الفطير 500 جرام. في الصباح ، قمت بتدويرها ، وقمت بصنع جميع أنواع الحلويات ، إما وصفاتي الخاصة من الفتيات الجميلات. قال زوجي ، إنه بسيط جدًا ولذيذ ، مثل نفثك الرائع ، ابتعد ، (هذه هي ترجمتي).

لا أعرف ما إذا كان بإمكانك رؤية طبقات وخفة العجين.

بالأمس قمت بعمل هذه النفخات - إنها حقًا "قطرة رأس" .... لأنهم ذهبوا هذا الصباح ...

الأناناس من لورادو .. لديهم ثقب بقطر جيد جدًا ... (للمقارنة ، أرفقت ملعقة صغيرة)


من الأفضل حقًا قطع الشرائط بشكل أرق ، وإلا فإن العملية تكون أكثر صعوبة في نهاية التغليف!
مزينة بالكرز ...
خبزت في الفرن لمدة 13 دقيقة تقريبًا ولمدة 2-3 دقائق قمت أيضًا بتشغيل الشواية - لتحمير السطح ...
حسنًا ، البفث يبرد بالفعل ...

بنات ، صحة!

NOOOOO، وأنا لن جعل المعجنات نفخة نفسي، وهذا هو التعذيب بالنسبة لي، وإن كان في مرحلة الطفولة حاولت وبدا حتى تنجح، وأتذكر فطائر اللحم المستديرة، وصفة من كتاب عن الطعام لذيذ وصحي - ولكن هذا كان منذ فترة طويلة وليس صحيحا

Anyuta ، الكعك الجميل وأنا لا أضعهم تحت الشواية ، أنا أخبزهم في الفرن ويصبحون وردية من جميع الجوانب

Anyuta ، الكعك الجميل وأنا لا أضعهم تحت الشواية ، أنا أخبزهم في الفرن ويتحولون إلى اللون الأحمر من جميع الجوانب

لقد بدأت بالفعل في حرق القاع ، وكان الجزء العلوي شاحبًا تمامًا ، حسنًا ، قررت الاستمرار في "عدم إغراء القدر" ...

بشكل عام ، على الرغم من حقيقة أن المؤلف لمثل هذا الغباء مثلي ، "دحرج كل قطعة في النشا" ، لقد نسيت ذلك بطبيعة الحال) فعلت ذلك مع التفاح وتم إنقاذي بحقيقة أنهم لم يكونوا كثير العصير) هذا هو لذيذ ، لا توجد كلمات! أريد أن أجربها الآن مع الأناناس) شكرًا جزيلاً لك على هذا العلاج اللذيذ)

بشكل عام ، على الرغم من حقيقة أن المؤلف لمثل هذا الغباء مثلي ، "دحرج كل قطعة في النشا" ، لقد نسيت ذلك بطبيعة الحال) فعلت ذلك مع التفاح وتم إنقاذي بحقيقة أنهم لم يكونوا كثير العصير) هذا هو لذيذ ، لا توجد كلمات! أريد أن أجربها الآن مع الأناناس) شكرًا جزيلاً لك على هذا العلاج اللذيذ)

إذا تم العثور على خطأ ، تتم قراءة النص مرة أخرى ، ثم يتم علاج هذا المرض بنجاح
نفث من عدد من الأطعمة غير الصحية تؤكل على الفور طهي من أجل الصحة! يحتاج الأناناس أيضًا إلى لفه في النشا

هذه هي الكعك التي حصلت عليها أنا وابني. أحب ابني الفكرة ، فهو يحب الأناناس. لم تجربها بعد ، لكنها تبدو جذابة

[كاتيا]

كاتيا، إنها أيضًا لذيذة ستحبها ، تأكلها لصحتك!

[مشرف]

مشرفوأنت لست مخطئا - لقد أحببنا ذلك!
أود أيضًا رش السكر على السطح ، لكن ابني قال إنه ليس ضروريًا.

[كاتيا]

كاتيا، أنا سعيد جدًا لأن ابني أحب الكعك بشكل خاص

صفيحة الخبز الثانية موجودة في الفرن ، لقد أخذت عينة بالفعل - التفاحة مسترخية بشكل ممتع! واتضح أن الحشوة كانت حبًا ، لأن الثقوب فيها صنعت بقطع على شكل قلب. مع الأناناس ، تشكلت واحدة فقط ، لأن الأناناس الرفيق يضخ ، إما مجمدًا أو جافًا. أعترف أنني كنت مترددًا في إنشاء الكثير من الأشرطة للتغليف ، لقد فعلت 4-5 ، لكن واسعة ، الكالينجيون. شكرًا على الوصفة ، لقد رأيت المزيد من هذا من خبير الخبز لدينا ، لذا نشمر عن سواعدنا!

[ألينا]

يا، أليناأشعلت الذكريات وبدأت الشهية تلعب طوال الليل
للصحة! في أي أداء يتضح أنه لذيذ ، لإسعاد العائلة

نعم ، لكنني تذكرت كيف بدأنا أنا وأمي في خبز أنواع مختلفة من الخبز بشكل مكثف في صانع الخبز ، وكيف بدأنا في زيادة الوزن ، وأزلنا ذلك بدافع الخوف ولم نعد نخرجه بعد الآن.

تاتيانا ، شكرا جزيلا لك على وصفة بسيطة أخرى للحلويات)

بسيط جدا ولذيذ!
ويؤثر على الضيوف)


شكر! 🌹🌹🌹

[لينا]

حسنًا ، ما زلت لا تنتج مثل هذا الجمال على الطاولة

لينالدغات لصحتك!

[تانيوش]

تانيوش، أنا أركض من موضوع إلى آخر بكل سرور ، لأنه رائع ولذيذ بشكل لا يصدق.
وكم هو بسيط !!!
حصلت على 9 كرات من ورقة واحدة من العجين. ربما كانت غسالاتي صغيرة بشكل مؤلم في البداية.

[ريتا]

لذا انتظر ، ما هو تسعة؟ لم أنس كيفية العد حتى الآن ، لا يوجد سوى سبع كعكات في الصورة
اين الباقي يا زين ااه؟

ريتا، لصحتك! لذيذ وبسيط ورخيص ومبهج

[تانيوش]

آية ،تانيوش، تم خبز الاثنان الآخران في Tortilyanych ، لذلك هم هناك ... هناك ، في هذا الموضوع ، وبقوا.
رائع بشكل مذهل!
يجب أن نحاول شراء المزيد من غسالات الأناناس. لقد اشتريت للتو غسالات من بيل. الثقوب رائعة معهم لدرجة أن العجين تم دفعه بسهولة.

[ريتا]

الثقوب رائعة معهم لدرجة أن العجين تم دفعه بسهولة.

ريتا، يمكن توسيع الثقوب قليلاً من تلقاء نفسها ، وسوف تتحول

[تانيوشيك]

تانيوشيك، هذا كل ما لدي مع كعكات ملتوية. هذه المرة ، فقط شرائح التفاح ملفوفة في العجين ومسحوق للحلاوة قليلا.
حسن جدا. يتم خبز التفاح مباشرة.
شكرا لك تانيشكا!

[ريتا]

ريتا، لصحتك! تحولت هذه الأخطبوطات ولكن ، لذيذ - أنا أصدقك

تانيا ، أنا مرة أخرى مع نفثك.
اشتريت عجينة اليوم وتذكرت أنني لم أحضر هذه الأطعمة الشهية لفترة طويلة.
هنا. لذيذ جدا. كثير جدآ جدآ!
شكرا جزيلا لك يا تانيا!
سريع وسهل وجديد!

[ريتوس]

ريتوسكم عدد شموس لديك في وقت واحد ، مشرقة جدًا أريد أيضًا نفس الشيء
الصحة لجميع أفراد الأسرة