يخنة الخضار 1

[يخنة الخضار 1.]

يقوم الجميع بإعداد حساء الخضار والجميع يقوم بذلك بطريقته الخاصة. اذا يمكنني.

يخنة الخضار 1.

1. تقلى شرائح البطاطس في مقلاة بالزيت النباتي. تقلى بسرعة كبيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضع في مرجل.
2. يقلى الكرنب المفروم مع قطع الداما في مقلاة بالزيت النباتي حتى يصبح لونه بني فاتح. ضع في مرجل.
3. يقلى الباذنجان في مقلاة بالزيت النباتي.
تقلى بسرعة كبيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضع في مرجل.
4. اقلي الكوسا المقطعة في مقلاة بالزيت النباتي.
تقلى بسرعة كبيرة حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا. ضع في مرجل.
5. تقلى الفليفلة الحلوة المقطعة إلى مكعبات أو شرائح قصيرة في مقلاة بالزيت النباتي. ضع في مرجل.
6. يقلى البصل المقطّع والجزر المبشور في مقلاة بالزيت النباتي. أضف الطماطم (القليل فقط) والقشدة الحامضة (الكثير).
ضع في مرجل ، ضع كل شيء معًا وفي النهاية أضف 1 ملعقة صغيرة. السكر والملح والفلفل. يضاف الثوم المفروم والأعشاب الطازجة المفرومة.

يخنة الخضار باللحم (جهاز طهي متعدد الوظائف Philips HD3197) (مناع)



يخنة الخضار في جهاز طهي متعدد الاستخدامات (فيكسفيك)



يخنة الخضار المخبوزة مع البصل الأحمر (ماريز)

Sеrn حساء الخضار المطبوخ -1 أمس ، لقد أحببت هذا الخيار ، على الرغم من أنني غالبًا ما أصنع اليخنة ، لكن لإضافة القشدة الحامضة لم تصلني. الآن الخطوة التالية هي الفطر والفاصوليا.