معكرونة كاربونارا"

[معكرونة كاربونارا"]

الوصفة من برنامج "اختبار الشراء" مع التغييرات الخاصة بي.

معكرونة كاربونارا"

250 غرام لحم مقدد
200 مل كريم سائل
2 الجدول. ملعقة بشريحة من القشدة الحامضة
100-150 غرام من الجبن الصلب
بقدونس
300 غرام اسباجيتي

نضع لطهي السباغيتي. يُقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح ويُقلى حتى يصبح هشًا. يُضاف الكريمة ويُغلى المزيج ويُضاف الجبن المبشور على مبشرة. عندما يذوب الجبن ، أضيفي القشدة الحامضة والفلفل والملح حسب الرغبة ، أضيفي البقدونس المفروم جيدًا. نضع السباغيتي في طبق ونصب الصلصة فوقها.
لذيذ للذهول ، Chessword!

[ستيرن]

ستيرن، أنا لكم بامتنان معكرونة "كاربونارا". عاد اليوم إلى المنزل ، وجاء الضيوف يركضون إلينا !!! لقد طهينا الصلصة ، واتضح أنها سريعة جدًا ولذيذة. نسيت فقط نسي رش الأعشاب.

شكرا لك!

السباغيتي كاربونارا شيء إلهي
شكرًا جزيلاً على الوصفة ، يم يم ، أنا حقًا أحب صلصة الجبن ، لم أعتقد أنه كان من السهل جدًا تحضيرها.

[ستيرن]

ستيرن، يأخذ شكر
اتضح جيدا ، لذيذ جدا!



أستخدم الوصفة في الخدمة عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة كبيرة - فهذا منقذ. شكر!!!

قل لي ، ما الذي يمكن أن يحل محل لحم الخنزير المقدد في الوصفة؟

[فريزيا]

فريزيا، أنه مع أي منتجات اللحوم والنقانق ، يمكنك تفتيت صدور الدجاج (أضع ما أجده في الثلاجة). وبشكل عام ... فعلت ذلك بدون لحم مقدد ، إنه لذيذآه !!!

[كروشيه]

كروشيه، شكر!
سيحدث نفس الشيء هذه المرة بدون لحم الخنزير المقدد

حبيبي ، شكرا على مساعدتك عزيزي!

وشكرًا مرة أخرى!
وقد جربنا هذا الخيار بالفعل ، فقط مع البطاطس الصغيرة وبدلاً من لحم الخنزير المقدد-
سجق مدخن في المنزل.
شل. بشكل عام اعتمدت نصف كتابك)))
والآن سأكتب بدوري شكرا)))
الأمر الجذاب هو أنه بسيط للغاية ولذيذ.
وطوال الوقت الذي تفكر فيه: كيف لم تفكر في مثل هذه البساطة بنفسك ؟؟؟)))
الموهبة)))

أليونوشكا ، الصحة وشكرا لك على كلماتك الرقيقة!

اريد ان اطبخ وصفة شيقة ولكن لماذا توجد القشدة الحامضة في الكريم؟ ماذا يعطي؟ لدي كريمة خاصة للطبخ .. ألا يمكنني إضافة القشدة الحامضة؟

زوجي يطبخ كاربونارا لذيذ جدا. تم إخبارنا بهذه الوصفة في مطعم حيث تذوقناها لأول مرة. شخص ما أمره ورائحته لذيذة للغاية. بشكل عام ، كل شيء متشابه ، فقط نشتري لحم الخنزير المقدد المقطّع بالفعل إلى مكعبات ونقليه مع البصل وبعض فصوص الثوم. هناك معكرونة مسلوقة وكريمة مختلطة مع بيضة في الأعلى (بيضة واحدة تكفي لشخصين منا). امزج كل شيء على الفور ، وصب الجبن المبشور في الأعلى وغطيه ، ثم أطفئه. بهذه الطريقة ، تكون السباغيتي طرية جدًا.