رافيولي أبيض وأسود محشو بالسمك

رافيولي أبيض وأسود محشو بالسمك

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
عجينة:
طحين VS و CH بالتساوي	500 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
صفار البيض	4 أشياء.
زيت الزيتون	100 جرام
ماء	نصف كوب
ملح	المذاق
حبر الحبار	1 كيس
لحم مفروم:
سمك القد فيليه	600 جرام
صفار البيض	حاسب شخصي 1.
بارميزان	80 جرام
ملح فلفل	المذاق
شبت ، بقدونس	حزمة
النفط sl.	1 ملعقة كبيرة. ل.
ثوم	1 فص
خبز ابيض	شريحة
كريم	نصف كوب
صلصة:
طماطم	2 قطعة
بصلة	حاسب شخصي 1.
ثوم	2 أسنان
ملح فلفل	المذاق
كوكتيل المأكولات البحرية	زجاج

طريقة طهو

• من الطحين والبيض والزيت والماء والملح ، اعجن العجينة ، التي تقسم بعد ذلك إلى نصفين ونصف ، وحركها في حبر الحبار. مرري شرائح السمك في مفرمة اللحم مع إضافة الثوم المنقوع في كريمة الخبز وقلبي الصفار والجبن والزبدة والأعشاب المفرومة والملح والفلفل. افردي العجينة إلى طبقتين رفيعتين ، وزعي الحشوة على طبقة واحدة وغطيها بطبقة بلون مختلف.
• 🔗
• شكّل الرافيولي. في غضون ذلك ، تحضير الصلصة. للقيام بذلك ، يُطهى البصل المفروم جيدًا والثوم والطماطم وكوكتيل المأكولات البحرية في زيت الزيتون على نار خفيفة وملح وفلفل. أضف قرنة الفلفل الحار إذا رغبت في ذلك. يُسلق الرافيولي في ماء مملح حتى يصبح طريًا ويقدم مع الصلصة.
• 

الطبق مصمم ل

4-6 حصص

وقت الطبخ:

40 دقيقة

[دوبلتا]

حبر الحبار ؟؟؟ أول مرة سمعت فيها! هل يتم بيعها؟ و لماذا؟ هل هم صالحون للأكل؟ أريد أيضًا مثل هذا الرافيولي ، ابنتي ستقدر ذلك بالتأكيد! أصلي جدا !!! فكرت على الفور - يمكنك إضافة ألوان الطعام إلى العجين لأكل صغير متقلب. نفس الزلابية ستكون أكثر إثارة للاهتمام. أو ربما زلابية كسولة متعددة الألوان ... أوه ، دوبلتا، لقد أيقظت الكثير من الأوهام بداخلي! شكر!

[ناتوسيا د]

يسعدني أنني أنت ، ناتوسيا د، مهتم! حبر من هذا القبيل - نعم ، الآن معروض للبيع ، وقبل أن أحضره من إيطاليا. بالطبع هم صالحون للأكل! ليس لديهم طعم على الإطلاق ، حسنًا ، فقط على أنف شديد الحساسية - بحر خفيف. حتى أنهم يرسمون الحلويات معهم. فيما يتعلق بالعجين الملون - انظر إلى وصفاتي ، لدي العديد من الوصفات المتشابهة - كعكة ، ملفات تعريف الارتباط ، الآن الفطائر اغلق الخط في وجهي. أذهب خلفها!

Larisochka ، كيف أعجبتني الفكرة بطبقتين من العجين بألوان مختلفة شكرًا لك ، عزيزي ، لإعطاء رابط لهذه الوصفة ، سأحاول بالتأكيد القيام بذلك