خبز سريع "غرق" (فرن)

[500]

خبز سريع "غرق" (فرن)

الفئة: خميرة الخبز

مكونات
زبدة	75 جرام
بيضة	حاسب شخصي 1.
ملح	0.7 ملعقة صغيرة
السكر	2 ملعقة كبيرة. ل.
الخميرة الجافة	5 جم (أو 2 ملعقة صغيرة)
حليب	250 مل
دقيق القمح	550 جرام
راست. نفط	1 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

• تُذوّب الخميرة الجافة في الحليب الدافئ ويُضاف السكر ويُترك في مكان دافئ لمدة 10 دقائق.
  
• في هذا الوقت ، نخل الدقيق ، واخفق البيض بالملح ، وابشر الزبدة على مبشرة خشنة (فقط الزبدة من الثلاجة ، لا تجمد).
  
• 
  
• بعد ذلك ، نرسل إلى صانع الخبز 500 غرام دقيق ، لبن (+ خميرة وسكر) ، بيض (+ ملح) ، زبدة. نقوم بتشغيل وضع "بيلميني" وننتظر حتى يعجن العجين.
  
• 
  
• صب الماء البارد جدًا في قدر كبير وقم بخفض kolobok بعناية هناك (في بعض المصادر ، قبل خفض kolobok في الماء ، يوصون بوضعه في كيس بلاستيكي كبير ، مع توقع أن يكون kolobok مناسبًا ، لكني لم أجرب هذه المناورة بنفسي).
  
• في غضون 15-20 دقيقة سيظهر "رجلنا الغارق".
  
• نخرجه من الماء ونشفه ونعيده إلى صانع الخبز ونضيف الباقي 50 غرام طحين وزيت نباتي. شغّل وضع "الزلابية" مرة أخرى.
  
• بعد أن تصبح العجينة جاهزة ، نقسمها إلى 5 أجزاء ، ونشكل الكرات ونتركها للتدقيق لمدة 10 دقائق ، ثم نصنع النقانق من كل كرة وننسج "جديلة".
  
• اتركها لمدة 15-20 دقيقة أخرى ، ثم دهنها ببيضة مخفوقة (كخيار - بيضة بالسكر ، لقشرة بنية ذهبية أكثر) ، رشي بذور السمسم وأرسلها إلى فرن مسخن على حرارة 200 درجة لمدة 35-40 دقيقة (حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً).
  
• 
  
• 
  
• 
  

ملحوظة

لم أجد وصفات مماثلة في المنتدى ، أنشر وصفاتي.

علمتني جدتي خبزًا مشابهًا قبل بضع سنوات ، حتى قبل شراء آلة الخبز. الوصفة مختلفة قليلاً بدون زبدة ، بدون بيض ، ويتم زيادة الخضار إلى 3 ملاعق كبيرة. ل. وأقوم بلف العجين بقطعة قماش نظيفة (وهي قطعة قماش قطنية عادية أستخدمها للخبز) وأضعها في قدر به ماء بارد ، لكنني لم أكن أعلم أنه سميت بذلك. يناسبني في حوالي 20-30 دقيقة. العجين مرن

لقد صنعت مرة عجينًا غارقًا. أتذكر بسرور ، خاصة وأن الوصفة ملائمة لـ HP! شكر!!!!
Py Si: هل فهمت بشكل صحيح - ضفيرة من 5 ضفائر؟

وصنعنا أنا وأصدقائي فطائر غارقة منذ مائة عام.
بارد ، هذا العجين يطفو)))

يا بنات! شكرا لتذكيرنا بهذه العجين! سآخذ للقيام بذلك بطريقة ما. في الوقت نفسه ، من الأفضل إضافة الصور

مانيشكا ، إليكم شكراً جزيلاً على الوصفة ، حتى أكثر مما اتضح لي! عندما رأيت كيف ينمو في الفرن ، شعرت بالضيق ، مثل هذا الحجم كبير جدًا بالنسبة لنا ، قررت أن الخبز المحمص سيكون لذيذًا! لكن ... لذيذ ، طار بعيدا خلال النهار!

[ناتاشا]

ناتاشاضفيرة كما في الصورة حتى أنيق! ليس ما لدى المؤلف
أنا سعيد جدًا لأن الوصفة جاءت في متناول يدي وأحببت الخبز!

هذه هي العجينة! الآن أنا أعمى وسيكون لدى Manechka هدية في عيد ميلادها)))))

فعل .. فعل. ،،
هذا الرجل الوسيم ، هذا الرجل الغارق)))

عيد ميلاد سعيد يا مانيشكا!.
شكرا على الخبز اللذيذ!

[مانكا]

مانكايا له من خبز رائع أحب كل أنواع التلاعب بالعجين

[الينكا]

الينكايا لها من جديلة أنيقة!

الآن أنا أعمى وسيكون لدى Manechka هدية في عيد ميلادها

شكرا لك دروه! لم يقدم لي أحد هذه الهدايا بعد!

البينوتشكا ،

Manechka ، من هذه العجينة الجميلة ، فقط مثل هذا الجمال يمكن أن يتحول .. بسرعة وبذوق مذهل

وتذكرت! شكرا لكم جميعا !!!

[فينوكوروفا ، أليونوشكا!]

فينوكوروفا ، أليونوشكا! أوه ، يا لها من جديلة جميلة آه آه! لتموت - لا تنهض ، نسج أنيق للغاية!

[مانيشكا!]

مانيشكا! وصفة Suuuperrr! أنت موهبة رائعة!

شكرا على الوصفة!
الخبز لذيذ. خصبة وحساسة.

وصفة جيدة ، لكن بالنسبة لي اتضح أنها لطيفة وليست ملعقة صغيرة مجوفة مقابل رطل من الدقيق ... أتساءل إذا أضفت الملح ، هل سيتغير الخبز كثيرًا؟ ..

[ليوبليانا]

ليوبليانا، الآن آخذ المزيد من الملح ، 1-1.25 ملعقة شاي.

[سونادورا]

سونادورا، شكرًا جزيلاً على الوصفة! اتضح أنه لذيذ جدا

[إلييل]

إلييلإيلينا ، واو! شاء حقيقي تحول. رودي ، أنيق ، مع فتات ناعم!

[سونادورا]

سونادوراشكرًا لك على الثناء ، ولكن شكرًا لك أكثر على هذه الوصفة الرائعة. الخبز حقا لذيذ ورقيق

لقد أحببت الوصفة حقًا والمنظر رائع - في المساء سأخبز ، إذا اتضح جيدًا ، سأريك ...

: روز: وصفة شيقة جدا! بالأمس قمت بخبزها ، لكن بما أنني لا أعرف كيفية نسج ضفيرة من 5 ضفائر ، فقد صنعتها من 3 ، وفي 2 قمت بلف قطعتين من الليمون. والنتيجة ضفيرة ضخمة وجديلة بالليمون! اليوم نقلت الحفيدة طلبًا من زملائها في الدراسة لخبز المزيد! أنا نفسي فوجئت أنه كان لذيذًا جدًا! مانيشكا ، شكرًا من الرجال ومنّي. سأبحث عن كيفية نسج ضفيرة من 5 ضفائر!

أنا أيضًا أخبز اليوم ، وسأنشر صورة في المساء ، أريد أن أقطع الخبز مع أصدقائي .... اتضح أنني أيضًا لا أستطيع تجديل الضفيرة بشكل صحيح ... كيف يمكنني ... ولكن حول حشو الليمون ، إنه مثير للاهتمام حتى - الفراولة ، أي نوع من الحشوة ، شارك pliz ...

لا أعرف كيف نسج ضفيرة من 5 ضفائر

لا يمكن جديلة بشكل صحيح

ربما سيساعد هذا الفيديو

وكذلك مثل هذا

أوه ، تاليا - ناتاليا ، رائع ، شكرًا لك ، وكالعادة الأمر ليس صعبًا جدًا ، لكني ... حسنًا ، ما الذي يجب أن ننمو أكثر حكمة مع هؤلاء الفتيات ، شكرًا مرة أخرى على الجديلة ، والمؤلف على الوصفة الرائعة ...

أضيفت الخميس ، 02 فبراير 2017 5:26 مساءً

الخيار الثاني مثير للاهتمام للغاية ، لقد أحببت الخيار الأول أكثر ، وفي النهاية ، على ما يبدو ، حتى الخيار الثالث ظهر.

[إلييل]

إلييليا ايلينا لصحتك!

يارينكاإيرينا ، أنا سعيد لأن كل شيء سار على ما يرام. أنا أتطلع إلى الصور.

الفراولةناتاشا ، يجب أن يكون الكريم قد تحول إلى طعم مميت.

وسطناتاشا ، شكرا جزيلا لك على مساعدتك!

أما اتضح فأنا أنتظر زوجي من العمل ، وسأقطعه معه وسيكون واضحًا ، أعلم أنه رائع ، لكن التجربة يجب أن تنتهي ، إذا جاز التعبير

[يارينكا]

يارينكايا إيرين نحن ننتظر الزوج ونحاول ألا نموت من الفضول.

[يارينكا]

منظر علوي ... هكذا اتضح لي

تمت الإضافة الخميس 02 فبراير 2017 6:57 مساءً

منظر علوي ... هكذا اتضح لي

أضيف الخميس ، 02 فبراير 2017 ، 18:58

يارينكايا إيرين نحن ننتظر الزوج ونحاول ألا نموت من الفضول.

اقطعه

أضيف الخميس ، 02 فبراير 2017 7:22 مساءً

حسنًا ، ها هي قطعي المتواضعة ... في صورة Sonadora ، يمكنك أن ترى أن الخميرة ظهرت بشكل رائع لدرجة أنها مزقت العجين من الأعلى ، إنها أكثر تواضعًا إلى حد ما ، ربما لأنني صنعت البيتزا في وضع البيتزا ، ليس لدي زلابية ، HP- مولينكس ... العجين لم يناسب الفتيات الأخريات هنا ...

لكن أنا ... حسنًا ، ما الذي يجب أن ننمو أكثر حكمة

هكذا اتضح لي

واتضح أنه بخير - صعب

ثاليا ، ناتاشا ، شكرًا جزيلاً لك على مساعدتك! و: قبلة: و

من فضلك يا مانيشكا! لا تطعمني الخبز ... وأنا أحب نسج جميع أنواع أسلاك التوصيل المصنوعة

اقطعه

بينما كنت في العمل ، كان الجميع قد انتظروا زوجي بالفعل ، وقطعوه ، وحاولوا بالطبع هذه هيل الصغيرة جدًا

وكنت أسارع للقيام بذلك ، لكن هناك الكثير من الخبز في المنزل. يعمل زوجي من الصباح إلى المساء ، ولن آكل كثيرًا بمفردي
لكن ضعوا أولاً في الصف

أضيف الخميس 02 فبراير 2017 07:28 م

لن تترك بدون خبز مع منتدانا

ناتاشا ، شكرًا على المساعدة في الفيديو وعلى المديح ، إنه لطيف زوجي ، تحدث بشكل متواضع ، لقد ذهب إلى الجنون مما رآه ، وأشاد ... تناول بالفعل وجبة ضخمة ، ضخمة لذيذة ، Manechka بشكل منفصل ، قوس منخفض ... ربما المزيد من رغيف الشاي ، المربى .. . لذلك ... عطرة حلوة. أنا سأفعلها !!!!

أضيف الخميس 02 فبراير 2017 8:02 م

نعم ، لقد وجدت هذا المنتدى عن طريق الخطأ لمدة شهرين ، وقد تمكنت بالفعل من إنشاء الكثير من الأشياء .. بالطبع الآن أنا قلق بشأن مجلداتي ، وأقول للجميع إنني أقوم بعمل حالي لزوجي ، وأنا نفسي هامستر حالي في الطريق ، وأذهب إلى اللياقة البدنية والجوانب لقد أكلت بالفعل ، لأن الخميرة والسكر في كل مكان ، والدتي عزيزة ... أنا أبكي ... وسرعان ما سيأتي شكل الهلام من عباد الشمس ، وحاولت أيضًا صنع الحلوى ، اتضح ، كاراوووول

[ايريشا]

ايريشا، هنا - لا أستطيع مساعدتك. لقد كنت في هذا المنتدى لمدة 4 سنوات بالفعل ، كما تعلمت mnooooogomu.

أنا آكل بشكل طبيعي ، وأنا لا أتناول وجبة دسمة ، لكنني لا أقصر نفسي أيضًا. يحفظ - "lysopednaya pAroda".
وإذا تم إضافة شيء ما ، فليس في الصدر والحمار ، ولكن بطريقة طبيعية تمامًا - في الخصر والوركين
الأسرة سعيدة بنجاحي - أصبح الطعام أفضل ولذيذ
الآن يشترون بعض الفضلات من المتجر ويسألون عما إذا كان بإمكاني القيام بذلك - فقط ألذ
وسأقول إن الشراء أسهل وأسرع - لقد شعروا بالإهانة

هذه شلة ، لم أخبزها قط في حياتي ، سأبدأ بهذه الوصفة

ناتاشا ، شكرا على الضفيرة! أنا لست أصدقاء مع أسلاك التوصيل المصنوعة. كانت المعلمة في روضة الأطفال تعلم دائمًا عندما أحضر حفيدتي: إذا كان الشريط المطاطي على الجانب ولا أفهم ماذا ، فإن جدتي تمشط شعرها!
إيرينا ، لكني لا أعرف ما إذا كان من الممكن تسميتها حشوة - لدي دائمًا علبة ليمون (من خلال مفرمة لحم بالسكر) ، ثم أقوم بتكوين أو إضافة قرفة أو أي شيء آخر. بطريقة ما ، القليل من النعناع ، ربما لا يعجب شخص ما ، لكني أريد شيئًا جديدًا. أخذت قطعة من العجين وصنعت نقانقًا واسعة ، وفركت الليمون بطول الطول ولفتها في نقانق ضيقة. إليك شيئان من مواد التجليد ، اتضح أنه عند التجميع في روضة أطفال ، لكن لذيذ جدًا يبدو لي أنه من بين خمسة أسواط ، لن تصلح كعكة في الفرن. حصلت على واحدة ضخمة ، لكنها لذيذة جدًا. أفكر ، ماذا لو تم وضع الفواكه المسكرة والزبيب وبذور الخشخاش في نقانق مختلفة ونسج كل شيء معًا. هل سيكون لذيذ؟ وايضا ثمرتين وليمون. أتساءل كيف سيكون؟
مانيشكا ، شكرا مرة أخرى! بفضل وصفتك التفصيلية ، تلقيت أيضًا الثناء.

[هناك حاجة إلى جدات مختلفات ، والجدات المختلفة مهمة !!!]

كانت المعلمة في روضة الأطفال تعرف دائمًا عندما أحضرت حفيدتي: إذا كانت المرونة على الجانب ولا تفهم ماذا ، فقد كانت جدتي تمشط شعرها!

هناك حاجة إلى جدات مختلفات ، والجدات المختلفة مهمة !!! هنا أستطيع ، ما هو الأهم أنا لا أعرف كيف

أفكر ، ماذا لو تم وضع الفواكه المسكرة والزبيب وبذور الخشخاش في نقانق مختلفة ونسج كل شيء معًا. هل سيكون لذيذ؟ وايضا ثمرتين وليمون. أتساءل كيف سيكون؟

وهنا وأعتقد أنه سيكون لذيذًا وممتعًا
الآن سوف "نوسع" وصفة مانين
مانيشكا

أوه ، الفراولة ، حسنًا ، أنا مستمتع ، - تحولت النقانق بنفس شكل حفيدة الجديلة ، شكرًا لك على الإيجابية ... وبالمناسبة ، الفكرة هي شله ، إذا جاز التعبير ، للشاي أو أي شيء آخر شديد السائلة ، لماذا لا تضيف أيًا من العناصر المذكورة أعلاه - الشيء الحلو

[سونادورا]

سونادورامانيا واذا اعجن كميكس كم دقيقة المرحلة الاولى والثانية؟

ناتاشا شكرا على الفيديو!

[يارينكا]

يارينكايا إيرين ، كم هي رائعة الجديلة! حقيقة أن الخميرة لم تكسر أي شيء أمر جيد.

الفراولةناتاشا لصحتك. سعيد لأنك أحب هذه الوصفة.

وسطناتاشا توسيع أنا فقط "من أجل".

لوناتاشا لكيشا ربما 5 دقائق بالسرعة الأولى ثم تترك بمفردها لمدة 15 دقيقة والعجن النهائي بالسرعة الثانية 11-12 دقيقة.

Sonadora شكرا مانيا !!!! في الأسبوع المقبل سأكرر وصفتك مع إضافات من الفراولة وأضعها في محكمة صارمة
لأن زوجي فضل تناوله مع الشاي

هنا مثل هذا الخنزير الصغير الذي حصلت عليه. لأول مرة ، رغيفي يحافظ على شكله ، لكن التخفيضات لا تنجح. الماء بالتأكيد تجربة ممتعة. كنت أرغب في تجديل الضفيرة ، لكن العجين كان يطفو. كيف تبدو معك يا ماش؟

أضيف الأربعاء 08 Feb 2017 02:27 PM

على فكرة. ماعدا الماء هل العجين يصلح لأي مكان؟ الدفعة الأولى من "بيلميني" - تم تعجن الكعكة وهذا كل شيء. ثم في الماء. ثم مرة أخرى "بيلميني". لا عجن ، التدقيق. أم هل فاتني شيء؟

[سونادورا]

سونادورا, مانكاشكرا جزيلا على الوصفة لك. لقد خبزته اليوم ، لكن كان هناك عسلًا بدلاً من السكر. ما هو رغيف رائع ، عبق ، ناعم.واحد ناقص انتهى بسرعة ، الأسرة تتطلب التكرار ، الآن سأدونها في القائمة الدائمة ، سأفعل ذلك مع الإضافات ، كما قرأت هنا عند الفتيات.

كل الزملاء الطيبين !!!!!

سأصل إلى هذه الوصفة بعد كل شيء. هل هذه حقًا أسرع وصفة خبز. هل لاحظ أي شخص كم من الوقت يستغرق لطهيها؟

اشرب 3 مرات شاي أو 1 فودكا ... مجرد مزاح ، أسرع من الآخرين ... ربما هنا ، يعتقد الخبراء أنهم سيكتبون بدقة أكبر ...

[يارينكا]

يارينكا،: girl_in_dreams: الشاي ليس فودكا - لن تشرب كثيرًا. بدلا من الفودكا -3 مرات أو 1 شاي.

[يارينكا]

يارينكا،: girl_in_dreams: الشاي ليس فودكا - لن تشرب كثيرًا. بدلا من الفودكا -3 مرات أو 1 شاي.

-نعم بالضبط

سأصل إلى هذه الوصفة بعد كل شيء. هل هذه حقًا أسرع وصفة خبز. هل لاحظ أي شخص كم من الوقت يستغرق لطهيها؟

... : girl-swoon: لا أعرف ما إذا كان أسرع من العجين في القطن ، لكن من الرائع جدًا مشاهدته! ولكن أيضا لذيذ! فعل النصف (كان هناك واحد). 3 أيام كانت ناعمة. مانيشكا ، شكرا لك!

عن النعومة ، نعم. لينة جدا ، القشرة العلوية ليست مقرمشة ، لذيذة جدا!

لقد صنعت واحدة أخرى وكانت هذه الكعكة ممزقة قليلاً من عجينة مناسبة ... كما أردت ... اتضح أنها أفضل من سابقتها ، أضفت حفنة من الزبيب ... أعتذر ساخنة ، مباشرة على صينية ...
url = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/148461/IMG_20170211_145859.jpg]

[يارينكا]

حسنًا ، ماذا يمكننا أن نفعل ، آسف. على الرغم من ...: الفتاة: كيف تلتقط الصور؟ هنا واضح - بالحرارة والحرارة. والضفيرة مسطحة جدًا. هم فقط يأخذون الحسد. سيكون من الضروري الخبز مرة أخرى ، لكن ضع القليل من الدقيق. يارينكاهل عجينتك طرية جدا؟