شرائح لحم الخنزير مع الفلفل

الفئة: أطباق اللحوم
شرائح لحم الخنزير مع الفلفل

مكونات

لحم الخنزير المتن 1 كجم
فلفل حلو كبير 3 قطع.
ليمون حاسب شخصي 1.
التفاح الكبيرة 2 قطعة
بصلة 0.5 كجم
صلصة الصويا 50 مل
زيت الزيتون 100 مل
أعشاب بروفنسال
الفلفل الأسود والأحمر المطحون
المذاق

طريقة طهو

  • الطبخ بأقل جهد:
  • نقطع اللحم إلى طبقات بسمك 1-1.5 سم ، ثم نخلطها قليلاً أو تُعالج باستخدام مادة مطرية. يُمزج زيت الزيتون وصلصة الصويا والتوابل. يُغطى لحم الخنزير بهذا المزيج ويوضع في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات.
  • في اليوم التالي ، نضع قطعنا على صينية خبز قريبة من بعضها البعض ، إذا لم يتم امتصاص الصلصة بالكامل ، نسكبها فوقها. نقطع التفاح والفلفل الحلو إلى شرائح والبصل إلى نصف حلقات. تخلط مع إضافة عصير ليمونة واحدة ، إذا كانت التفاح حامضة - نصف ليمونة. وزعي الخليط الناتج فوق اللحم. نغلق صينية الخبز بورق احباط ولمدة 40 دقيقة عند 180 درجة في الفرن. ثم انزع ورق القصدير واترك الخضار تقلى قليلاً لمدة 10 دقائق. أخرجيها ورشيها بعصير الليمون على الأطباق.

ملحوظة

لقد جمعت بين المطبخ الصيني والروسي - من فكرة صينية وعرضنا التقديمي

أتمنى لك وجبة شهية.

كل الوصفات

مواضيع جديدة

© Mcooker: أفضل الوصفات.

خريطة الموقع

ننصحك بقراءة:

اختيار وتشغيل صانعي الخبز