قطع لحم الخنزير في صلصة الكراث

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

قطع لحم الخنزير في صلصة الكراث

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم الخنزير (فرم ، رقبة ، شرائح)	500 ق
الكراث (الجزء الأبيض)	250 جرام
كريم	200 مل
الكريمة الحامضة	100 جرام
زيت نباتي	3-4 ملاعق كبيرة. ل.
أوراق الزعتر)	2 ملعقة كبيرة. ل.
بقدونس	الحزم.
ملح	المذاق
مزيج الفلفل	المذاق

طريقة طهو

• نقطع اللحم إلى أجزاء. حارب قليلا.

  تقلى على الجانبين بالزيت النباتي حتى يصبح لونها بني فاتح. يتبل بالملح والفلفل. ضع على طبق.

  نقطع الكراث إلى حلقات.

  نضع في مقلاة ونقلى حتى تصبح شفافة.

  أضف الزعتر.

  صب القشدة الحامضة مع الكريمة. مزج. يتبل بالملح والفلفل.

  أعد القطع إلى الصلصة. "يغرق". يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة. قلبي الصلصة بشكل دوري وقلبي الشرائح. يُطفأ ويُضاف البقدونس المفروم ناعماً.

  
• الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

  فيليه دجاج بصلصة كريمة البصل (أنج كاي)

ملحوظة

هذا لذيذ. نوصي!

[أنجيلا]

أنجيلابالتأكيد الصلصة تنقع باللحم تجعلها طرية جدا وتكتسب مذاقها ...
ش ش ش ش ... عطاء ولذيذ! فتاة ذكية!

[أنجيلا]

أنجيلا، كيف تبدو لذيذة. لقد اشتريت كربونيدًا اليوم ، ولا بد لي من شراء كراث وسيكون لدي شيء لأفسده

[أنجيلا]

أنجيلا، اللحم فاتح للشهية ، لكن ما زلنا بحاجة للبحث عن الكراث

[تاتيانا]

تاتيانا، لم أجرب الكراث ، وسأفعل ذلك بالبصل ، سأقطعه إلى مكعبات صغيرة فقط ، ولا أعتقد أنه سيكون بلا طعم.

[تاتيانا]

تاتيانا, فيتا, تاتيانايا فتيات ، شكرا لاهتمامكم بالوصفة. هذا لذيذ. لدي كراث خاص بي. لذلك أنا متطور. وهكذا ، ليست متعة رخيصة. لدي هذه الوصفة بناءً على هذا

فيليه دجاج بصلصة كريمة البصل (أنج كاي)

أيضا لذيذ جدا جدا. لذلك لا تتردد في استخدام القوس العادي.

وصفة رائعة. إلى الإشارات المرجعية. سوف ننتظر تسليم الكراث.

[اناستازيا]

اناستازيا، آمل أن تعجبك)

[أنجيلا]

أنجيلاحسنًا ، لقد وضعت يدي على الوصفة. لقد اتضح أنه لذيذ جدًا ، نعم مع البطاطس الصغيرة المسلوقة ، وكوب من النبيذ الأحمر محلي الصنع - مناسب تمامًا لليلة الجمعة. شكرا لك ، بالتأكيد سأكررها. لقد استمتعنا حقًا

[فيتا]

فيتا، لصحتك! أتمنى أن تطهوها أكثر من مرة وتبقى على القائمة الدائمة)

[أنجيلا]

أنجيلا، بالطبع سأكرر. غالبًا ما أطلب طبقًا مشابهًا في مطعم إسباني. فقط لديهم كراث متعب قليلاً في الزيت ، والفطر في الكريمة كصلصة. لذلك يمكننا القول أن الطبق كان المفضل منذ فترة طويلة

[فيتا]

فيتا، ويمكن إضافة الفطر هنا. فقط أعتقد أنه من الضروري إذن زيادة الكريم)

أتفق معك

[أنجيلا]

أنجيلاأخبرني ، من فضلك ، ما هو نوع الكريم الأفضل للاستخدام؟

[اليونا]

اليونا، أنا أحب الدهون أكثر. لكن لا يهم أي منها.