إسكالوب

[الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!]

إسكالوب

الفئة: أطباق اللحوم

مكونات
لحم خاصرة الخنزير	400-500 جم
ملح	المذاق
فلفل أسود مطحون	المذاق
الدهون (لدي شحم الخنزير)	1-2 ملعقة كبيرة. ل.

طريقة طهو

قطع اللحم إلى قطع يصل سمكها إلى سنتيمتر واحد.

قاتل قليلاً (يمكنك تخطي هذه الخطوة).

ضعي الدهن في مقلاة ذات قاع سميك (حديد الزهر إن وجد). تسخين جيدا. افرد اللحم. يتبل بالملح والفلفل.

تقلى على جانب واحد (نار عالية) لمدة 5-7 دقائق. بمجرد أن ترى أن القشرة قد تشكلت عند الحواف ، يمكنك قلبها.

تقلى على الجانب الثاني لنفس الوقت تقريبًا. أطفئي النار واتركي اللحم في المقلاة لمدة 5-7 دقائق. بيرس وشاهد لون العصير. يجب أن تكون شفافة. إرسال.

الطبخ ليس صعبا. الشيء الرئيسي هو أن تفعل ذلك بحب لأحبائك!

ملحوظة

لحم مشوي كلاسيك. هذا الطبق يتطلب لحم الخنزير الخاصرة بالدهن. سريع جدا وبسيط ولذيذ. نوصي!

أوه ، كم أحب الأطباق البسيطة والاحترافية. أحسنت! احترامي. سأفعل هذا لصدر زوجي ، # بسبب الحمية # ،. لقد سئمت من تحديث كل شيء لهذا النظام الغذائي ، ولكن ماذا يمكنني أن أفعل.

[أوكسانا]

أوكسانا، شكر. نعم ، عليك أن تعتني بزوجك)

[أوكسانا]

أوكسانا، شكر. نعم ، عليك أن تعتني بزوجك)

ولا تقل