بسكويتات الوفل اللذيذة منخفضة السعرات الحرارية

الفئة: أطباق من الحبوب ومنتجات الدقيق

مكونات
بيض سي 1	2
السكر	4 ملاعق كبيرة. ل
الكفير 3.2٪	250 مل
صودا في الكفير	قرصة
ملح	قرصة
دقيق الحبوب الكاملة	1.2 كوب دقيق
أو امزجي: دقيق الحبوب الكاملة 2/3 ملعقة كبيرة + دقيق بذور الكتان 1/2 ملعقة كبيرة
لغو (الفودكا والكونياك والبراندي والكحول)	10-15 جرام
زيت نباتي	2 ملعقة كبيرة. ل

طريقة طهو

لون الفطائر الخاصة بي هو ببساطة قوي! بني غامق! مثل Negrityata هذه الأمة الروسية الصغيرة مخففة)))))
هذه الفطائر مستوحاة من نفس الفطائر الداكنة
وصفة (بواسطة aprelinka): الفطائر مع مرق الفول.
وقد حدث كل هذا بسبب حقيقة أنني اشتريت دقيق بذور الكتان منذ ستة أشهر ، لكنني لم أستخدمه في أي مكان. حسنا هذا وصمة عار! لقد وجدت أيضًا دقيق القمح الكامل بسعر رائع! حسنًا ، عطلة فيروس كورونا نفسها.
بالمناسبة ، في Pyaterochka لا يمكنك شراء دقيق القمح العادي في المساء! يفصلون كل شيء! حتى أولئك الذين لم يأخذوا الدقيق في أيديهم خبزوا. وحتى الفطائر (يقولون وحش مخيف)

كل شىء! للعمل!
يخفق البيض مع السكر والملح (أستخدم الخلاط) ، يُسكب الكفير مع الصودا ، ويُخفق ، ويُضاف الدقيق ، ويُخلط ، ويُسكب في الزيت النباتي والكونياك (حسنًا ، تقريبًا :-)).
العجين سميك بما فيه الكفاية!
أقوم بدهن مكواة الوافل بالزيت النباتي ، لكن إذا كانت لديك ألواح جيدة ، فلا يمكنك دهنها.

هذه عجينة سميكة ، بالكاد تنزلق من الملعقة! أضع 1 ملعقة كبيرة لوجبة واحدة. ل ، لم تجعلها كبيرة. اخبزيها حتى تصبح طرية ، 5 دقائق ، لا تقل !!!!!
تمكنت 12 قطعة ويفر.
عن الذوق: ليس حلو جدا ، رقيق ، بسكويتات الوفل.
فتشت أعصابي وأخذت الآيس كريم. نبيع آيس كريم ممتاز (ليس دهنيًا جدًا وليس حلوًا جدًا ، في قوالب) من إنتاج مصنع تامبوف للتبريد. إنه أخف مرتين من Icefili الشهيرة. الذي نحبه كثيرا جدا!
آيس كريم ، توت بري طازج و وافل.
هناك كل شيء معا! ليس هناك عجلة من امرنا! هناك صمت!

ولا يمكنك أن ترمي نفسك على الميزان!

بالطبع ، هناك سعرات حرارية في هذا TRIO الرائع!
حاولت التقدير في الآلة الحاسبة عبر الإنترنت:
المجموع: 1700 كالوري.
100 جرام - 230 كيلو كالوري + 20٪ بعد الخبز = 276 كيلو كالوري
أو 1700/12 (عدد الفطائر) = 140 سعرة حرارية قطعة واحدة.

حسنًا ، ومكافأة:
آيس كريم مثلجات 50 غرام - 110 سعرة حرارية
توت العليق 50 جم - 20 سعر حراري
حلوى لذيذة مع الآيس كريم والتوت - 140 + 110 + 20 = 270 سعرة حرارية.

لقد اتضح أنها كمية رائعة من السعرات الحرارية التي يمكنك بسهولة أن تتناسب مع معيارك اليومي!
أو بكل بساطة أكل هذا اللذيذ دون الإضرار بالشكل.
وافل سعيد ولذيذ للجميع!
ودون المساس بالشكل!

Elfa

أبريلينكايا ايلينا وصفة رائعة شكرا! قل لي ، ربما سؤالا هواة ، ماذا يعطي الكحول للاختبار؟ دائما ما يخيفني بطريقة ما في الوصفات.

أبريلينكا

Elfaيا لين ، يمكنك أن تقرأ الكثير على الإنترنت. سأجيب بطريقة بسيطة ، من التجربة. العجين مع إضافة الكحول رخو وجيد التهوية وعطرية. يتبخر الكحول نفسه.
أقوم بإضافة لغو أو كونياك ، خاصة إلى البسكويت. دائما! ويصبح الخبز خفيفًا جدًا.
بالطبع ، إذا لم تقم بإضافته ، فسيعمل أيضًا. هذا ليس حرجا!

تقرير آخر: في اليوم الثاني والثالث تصبح الفطائر طرية جدا وطرية. أغطيهم بغطاء بلاستيكي. في اليوم الرابع - حسنًا ، بحواف جافة.
حسنًا ، أنا آكل واحدًا في اليوم ، وأنا أيضًا ، شيئًا.

الفأر

ايلينا، وفي مكواة الوافل المسطحة يمكنك صنع ذلك؟ طحين بذور الكتان "يجمع الغبار"

أبريلينكا

الفأرجوليا! هذه الفطائر في هيكلها العجين أكثر ملاءمة لحديد الوافل "السميك")))
في نفس الوقت الموضوع مثير جدا للاهتمام.سأحاول غدا وأكتب ما سيحدث.
ملاحظة: مكان استخدام دقيق بذور الكتان
اغفر لي طهاة PP حقيقيين

في مرق مع صلصة الطماطم في التكوين ، حيث يكون اللون غامقًا بالفعل.
قليلا في عجينة الشوكولاتة

أضفت إلى طاجن اللبن الرائب. حسنًا ، لقد كانت غير جذابة للغاية ، ولن أفعل ذلك بعد الآن

أبريلينكا

تقرير صغير: لم يعمل في حديد الوافل الرفيع. يجب أن تكون العجينة أرق! لكن لم يكن هناك وقت ، كل العجين المتبقي كان يخبز في سميكة)

الفأر

شكرا لك من الاخطاء

المصوغات

إذا استبدلت السكر بقصب السكر ، أو شراب الخرشوف القدس ، أو فيتباراد ، فستحصل على بسكويتات الوفل PP الرائعة! أقوم أيضًا بإضافة الكرز المنزوع النوى المجمد ، أسمح بقطعتين من الوافل مع عجينة بروتين الشوكولاتة (MULATTA CHOCOLATE PASTE with HAZELNUT) للإفطار ، لذيذ جدًا!